Medalhões de filé mignon ao rum, ervas, e pimenta do reino. Servido com arroz piemontês e batata rústic.

Medalhões de filé ao molho de gorgonzola. Servido com arroz branco e batatas rústicas.

Medalhões de filé ao molho de vinho tinto. Servido com arroz greco e batatas rústicas.

Medalhões de filé ao molho de fungui porcini. Servido com arroz piemontês e batatas rústicas.

Chorizo (250g), selado na manteiga e alecrim, ao molho de chimichurri, e legumes ao forno.

Chorizo (250g), selado na manteiga e alecrim, com batata gratinada.

Salmão selado, com azeite de ervas e alcaparras. Servido com arroz brócoli e legumes ao forno.

Camarões empanados, com redução de balsâmico. Servido com arroz de brócoli e legumes ao forno.

Peixe com alho poró e páprica em cama de bechamel. Servido com arroz brócoli e legumes ao forno.

Camarões ao creme de pesto de manjericão. Servido com arroz brócoli e legumes ao forno.

Pães italianos com mozzarella, pepperoni, pesto, tomate, tomate seco, rúcula, calabresa e cebola.

Batatas canoa ao forno, com azeite e chimichurri, servidas com fonduta de queijos.

Burrata, ao forno, peito de peru e rúcula.

Pães italianos com mozzarella de búfala, tomates confit e pesto de manjericão.

Camarões empanados na farinha panko e servidos com molho pomodoro da casa.

Croquetes de carne do sol, refogados com cebola roxa e manteiga da terra, e empanados na panko.

Pães italianinhos, ao forno, recheados com pasta de alho da casa e mozzarella.

Bolinhos de risoto e parmesão, com ragu de calabresa, e empanados na panko.

Pães italianos ao forno com creme de fungui porcini.

Nacos de filé mignon com creme de provolone e pães italianos.

Burrata ao pesto de manjericão com rúcula, tomates confit e pães italianos.

Spaguetti com bacon e emulsão de gema e parmesão. Opcional de molho bechamel.

Penne, com carne do sol refogada na manteiga da terra e cebola roxa, ao molho bechamel.

Nacos de Filé mingnom com fondura de quatro queijos no Penne

Spaguetti com pesto de manjericão da casa com tomates confit e mozzarella de búfala.

Medalhões de filé, ao molho de vinho, com fettuccine estilo Alfredo, emulsão de parmesão e manteiga.

Medalhões de filé, gratinado com mozzarella, com fettuccine ao molho bechamel e pomodoro.

Paillard de filé, empanado na panko, com spaguetti ao molho pomodoro da casa.

Nacos de filé mignon, com fettuccine ao molho bechamel, e gorgonzola.

Fettuccine, ao molho fungui porcini e parmesão, com nacos de filé mignon.

Salmão, em cubos, selado no azeite, com fettuccine ao molho siciliano.

Camarões, ao molho, com parmesão e ervas. Escolha seu molho: Bechamel ou Pomodoro

Prato Infantil - Spaguetti com bechamel e filé mignon em tiras

Prato Infantil - Spaguetti ao molho bolonhesa e parmesão.

Prato Infantil - Spaguetti ao molho pomodoro da casa.

spaguetti ao pomodoro artesanal e emulsão com parmesão, crocante de bacom e pangrattato .

Lasanha artesanal de bolonhesa e pomodoro, com queijo e presunto, gratinado com parmesão.

Lasanha artesanal de camarão, alho poró, cebola e bechamel, finalizada com pesto de manjericão.

Risotto cremoso, com parmesão e pomodoro, e camarões selados no azeite.

Risotto cremoso com parmesão e gorgonzola, e nacos de filé mignon selados na manteiga.

Risoto cremoso, com parmesão e limão siciliano, salmão selado no azeite e crispy de alho poró.

Risoto cremoso com parmesão, e medalhão de filé ao molho nero e champignon.

Risotto Cremoso, com parmesão e coalho com melaço de cana, e servido com carne de sol na manteiga da terra.

Risotto Cremoso. refolgado com fungui porcini e finalizado com manteiga da terra e parmesão, e servido com medalhoes de file mignon gratinados.

Risotto cremoso, com parmesão e pesto de manjericão, e filé de peixe seladono azeite.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, catupiry, frango e milho.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella e calabresa.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, presunto, ovos, cebola e azeitona.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, tomate, manjericão e parmesão.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella e pepperoni.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, carne do sol e cebola roxa.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, gorgonzola e filé mignon.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, provolone, gorgonzola e parmesão.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, cream cheese, salmão em cubos e alho poró crispy.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, bacon e emulsão de gema com parmesão.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, calabresa, cebola roxa, ovos, bacon e catupiry.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella e camarões selados no azeite.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, calabresa e cebola roxa.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, cream cheese, peito de peru e alho poró crispy

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, fungui ao creme, champignon e azeitona.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, rúcula, presunto parma e parmesão.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella de búfala, tomates confit e pesto.

Massa 48h fermentação, molho pomodoro artesanal, mozzarella, rúcula, tomate seco e parmesão.

Massa 48h fermentação com de nutella e pistachio.

Massa 48h fermentação com chocolate ao leite e calda de chocolate.

Massa 48h fermentação com doce de leite e canela.

Doce de massa licorosa com recheio de doce de leite, nutella e chocolate ao leite.

Pudim caseiro de ninho com calda de caramelo.

Brownie de Mamma com sorvete, calda de chocolate e farofa de wafer