Cervejaria premibeer - ABV 3.3% IBU 45

Cervejaria PREMIBEER - ABV 7,2% - IBU 82

Cervejaria PREMIBEER - ABV 5,5% - IBU 45

Cervejaria PREMIBEER - ABV 6% IBU 56

Cervejaria PREMIBEERI- ABV 4,5% IBU 7

Cervejaria PREMIBEER- ABV 6,2% - IBU 49

CERVEJARIA Deltabrown - ABV 5% IBU 22

Cervejaria DeltaBrown ABV 8% IBU 10

Cervejaria PREMIBEER - ABV: 3,9% IBU: 22

Cervejaria PREMIBEER - ABV 4,5% IBU 17

2 Unidade de pão recheados com queijo e tempero tradicional

Pão carioca recheado com linguiça toscana, queijo muçarela e molho de salsa.

250g de Queijo Coalho tradicional + melaço de cana

Caneca de Caldinho de feijão defumado + ovo de codorna + bacon + couve.

250g de Batata com Dry Hub da Casa.

250g de Batata com Dry Hub da Casa acompanhado com carne Suina defumada desfiada

250g de Batata frita com Creme de Cheddar Bacon e Dry Hub da Casa

250g de Torresmo, acompanhado geléia de goiaba

300g de Macaxeira frita sequinha e crocante.

300g de Macaxeira recheada com queijo

5 Unidades de pastéis recheados com filé de costela, ao molho de queijo gorgonzola e pera.

5 Unidades de pastéis recheados com carne suína defumado e desfiado acompanhado com barbecue da casa.

200g de queijo a Milanesa acompanhado de melaço de cana.

300g de maminha ao molho aligot servido com torradas

300g de carne de sol bovina com queijo coalho.

300g Alcatra com Ervas, Queijo curado no Leite

300g de peito de frango com ervas e queijo.

300g de carne suína com ervas e queijo parmesão.

300g de carne suína com ervas, queijo provolone e tomate seco.

300g de carne suína com ervas e 3 Tipos de Pimentas

300g de Pernil de Carneiro com Queijo Coalho

300g de carne suína com Ervas e Bacon.

300g de carne suína com Requeijão banhada com Cerveja

350g de camarão e queijo

500 gramas de linguiça de carne de sol recheada com queijo acompanhado de tomate e queijo gratinado

Carne Suina Desfiada defumada por 9 horas, molho Barbecue, salada coleslaw servida no pao brioche - acompanha batata frita

130g de Filé de Costela com molho de gorgonzola no pão semi italiano e salada acompanha batata frita.

130g de Cupim defumado por 14 horas desfiado servido no semi italiano com vinagrete e queijo coalho acompanhado com batata frita.

Hamburguer artesanal de 130g defumado por 1 hora com creme de queijo cheddar, farofa de bacon, maionese da casa e pão brioche acompanhado com batata frita

Hamburguer artesanal de 130g defumado por 1 hora com creme de queijo gorgonzola, cebola roxa crispi,maionese da casa, servido no pão brioche acompanhado com batata frita.

130g de Brisket defumado por 12 horas desfiado com salada coleslaw servido no pão australiano acompanhado com batata frita.

Hamburguer artesanal de 130g defumado por 1 hora de copa lombo com molho chedar, maionese da casa, abacaxi grelhado, servido no pão brioche acompanhado com batata frita.

Hamburguer artesanal de 130g defumado por 1 hora de copa lombo com molho coalho, maionese da casa, geleia de pimenta artesanal e salada, servido no pão brioche acompanhado com batata frita.

Filé de Costela com Osso (Peça com 500g)

Entre Costela (Peça com 500g)

(Mínimo - 200g)

Filé de Costela (Mínimo - 200g)

Filé de Costela (Mínimo - 200g)

Contra Filé (Mínimo - 200g)

(Mínimo - 200g)

(Mínimo - 200g)

Filé Mignon e Contra Filé com osso (Mínimo - Peça com 500g)

Filé de Costela com osso (Peça com 650g a 700g)

Costela Suina defumada por 8 Horas acompanhado de Batata Rúsca e Dry Rub da Casa (Peça com 500g)

Costela Bovina defumada por 8 Horas acompanhado de Batata Rúsca e Dry Rub da Casa (Mínimo - Peça com 300g)

300g de Peito Bovino Defumado por 8 Horas acompanhado com Batata Frita e Dry Rub da Casa

400g de coxinha da asa apimentada defumada por 4 Horas acompanhado com molho barbecue

300g de cupim defumado por 12 horas acompanhado de creme de queijo gorgonzola e batata rústica temperado com dry rub da casa

200g de asinha de frango defumado por 3 horas acompanhado com molho apimentado.

Suino defumado, mix de folhas, croutons, queijo parmesão com molho de mostarda.

Feijão verde com creme de leite, queijo coalho e pulled pork.

Arroz branco,batata frita e filé de costela

Vários sabores, escolha a seguir:

RedBul 250ml

Abacaxi grelhado na parrilha com açucar mascavo e canela

cocada cremosa servida com sorvete e calda de chocolate

Brownie de Chocolate com uma bola de sorvete de creme.

Morangos no espeto com cobertura de chocolate, Nutella e cobertura de Chocolate.

Chocolate meio amargo com creme de leite

5 Pasteis d chocolate meio amargo com queijo muçarela servido com calda de chocolate.