Binu's Gastrobar
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saladas -
saladas
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salada binu's
---alface, tomate, palmito, milho, queijo e tomate seco.
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salada de camarão
---alface, palmito, tomate cereja, queijo coalho e camarão.
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salada caesar
---alface, tomate, palmito, frango desfiado, cenoura e croutons.
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salada de legumes
---brócolis, cenoura, batata, ervilha, palmito e couve flor.
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salada de bacalhau
---bacalhau desfiado, alface, tomate, brócolis, ervilha, palmito e ovo cozido.
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petiscos
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filé de tilápia a palito
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fritas
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fritas especial
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pastel
---recheio: carne ou queijo
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tábua de frios
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ceviche de peixe branco
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picanha a palito na chapa
---tomate, cebola e mandioca.
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filé a palito na chapa
---tomate, cebola e mandioca.
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contra filé a palito na chapa
---tomate, cebola e mandioca.
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camarão borboleta
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massas
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talharim a carbonara
---creme de queijo, gema de ovo e bacon.
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talharim ao alho e óleo
---alho, bacon e cebola.
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penne cremoso
---creme de queijo e tiras de filé.
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penne com camarão
---creme de queijo e camarão.
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risoto
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risoto de filé
---arroz arbóreo, filé mignon, cebola, tomate e queijo.
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risoto goiano
---arroz arbóreo, filé de frango, linguiça, milho, ervilha e queijo.
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risoto binu´s
---arroz arbóreo, bacalhau desfiado, tomate seco, alho poró, tomate concassé e azeitona preta.
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pratos individuais
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filé ribeiro souza (200g)
---escalope de filé mignon grelhado, risoto de cúrcuma e molho de vinho tinto.
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filé itacolomy (200g)
---escalope de filé mignon, banana, creme de queijo e arroz branco.
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filé ao molho bardem bardem (200g)
---medalhão de filé mignon, molho bardem bardem e arroz piamonteza.
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parmegiana a moda da casa (200g)
---filé mignon recheado com presunto e queijo, molho da casa, parmesão e arroz branco.
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filé ao molho de palmito (200g)
---filé mignon, molho branco com palmito e arroz branco.
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frango ao molho de mostarda e mel (200g)
---filé de frango grelhado, mostarda, mel, cogumelo e arroz com açafrão.
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frango supremo (200g)
---filé de frango, molho de alho poró e arroz com brocólis.
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pratos da casa
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picanha binu's (800g)
---arroz, feijão tropeiro, mandioca ao alho, farofa e vinagrete.
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cupim grelhado (800g)
---arroz, feijão tropeiro, mandioca ao alho, farofa e vinagrete.
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contra filé grelhado (800g)
---arroz, feijão tropeiro, mandioca ao alho, farofa e vinagrete.
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carne de sol grelhado (800g)
---arroz, feijão tropeiro, mandioca ao alho, farofa e vinagrete.
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costela grelhada (800g)
---arroz, feijão tropeiro, mandioca ao alho, farofa e vinagrete.
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fraldinha grelhada (800g)
---arroz, feijão tropeiro, mandioca ao alho, farofa e vinagrete.
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moqueca na telha (400g)
---filé de peixe, tomate, cebola, pimentão, leite de coco, arroz branco e pirão.
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bacalhau a brás (400g)
---bacalhau em postas, cebola, azeitona preta, tomate, brócolis, salteado no azeite e arroz branco.
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chapas
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picanha (500g)
---mandioca, tomate, cebola, queijo, arroz e feijão.
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cupim (500g)
---mandioca, tomate, cebola, queijo, arroz e feijão.
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contra filé (500g)
---mandioca, tomate, cebola, queijo, arroz e feijão.
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panelinhas (serve até 3 pessoas)
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panelinha caipira
---arroz, frango, linguiça, milho, palmito e queijo.
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panelinha sertaneja
---arroz, carne de sol, bacon e requeijão cremoso.
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panelinha bacalhau
---arroz, bacalhau desfiado, azeitona preta e tomate.
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porções a parte
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arroz pequeno
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arroz grande
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feijão tropeiro pequeno
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feijão tropeiro grande
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vinagrete
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mandioca
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farofa
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guarnição francesa
---Alface, cebola, presunto e batata palha.
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arroz delícia
---arroz, creme de queijo, muçarela e presunto.
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arroz biro biro
---arroz, bacon, ovo, batata palha e cheiro verde.
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bebidas
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coca-cola (lata)
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coca-cola zero (lata)
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guaraná (lata)
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fanta (lata)
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soda (lata)
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coca-cola ks
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coca-cola 1 litro
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h2o
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energético
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gatorade
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sucos
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laranja
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morango
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maracuja
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abacaxi com hortelã
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águas
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água sem gás
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água com gás
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água tônica
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cervejas long neck
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cerveja long neck
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drinks
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caipirinha
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caipirango
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caipirosca
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gyn tropical
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drink pierre
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cozumel
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preparo de cozumel
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pinacolada
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cremes
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creme de morango
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creme de maracujá
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Embalagem: R$ 3,00
sobremesas
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mini pudim
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petit gâteau
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cheesecake de frutas vermelhas
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