CBS Bistrot
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Açaí -
Nosso Açai e puro, sem xarope, feito artesanalmente com frutas frescas. acompanhado por nossa granola caseira, que inclui chips de coco, uvas desidratadas, damasco. uma combinaçao perfeita para uma refeiçao nutritiva e deliciosa.
Açaí
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puro com mel
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açaí c/banana
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açaí c/abacaxi
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açaí c/morango
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açaí c/maracujá
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Nosso cuscuz e feito com a mesma proposta saudavel, garantindo frescor e sabor. perfeito como acompanhamento ou prato principal, e uma escolha versatil e nutritiva
Cuscuz
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frango
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com manteiga
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com azeite
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costela
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carne seca
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ovo
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queijo
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Nossas omeletes sao preparadas com ingredientes frescos e de alta qualidade, seguindo a linha saudavel do nosso bistrot. uma opçao nutritiva e saborosa para suas refeiçoes .
Omeletes
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tradicional
---ovos orgânicos, queijo branco, cebola de cabeça e cheiro verde
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funcional
---2 ovos orgânicos, couve picada, linhaça, chia, queijo cottage, cebola de cabeça e cheiro verde
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proteico
---2 ovos orgânicos, filé de frango triturado e cebola de cabeça
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completo
---2 ovos orgânicos, queijo branco, cebola de cabeça, cheiro verde, salada verde com tomates frescos picados
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Oferecemos tapiocas frescas, recheadas com ingredientes de alta qualidade, respeitando nossa proposta de alimentacao saudavel. uma opçao leve e deliciosa para qualquer hora do dia.
Tapiocas de Sal
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do chef
---queijo branco, creme de tomate seco, artesanal, frango desfiado, tomate picado com azeite extravirgem, orégano e salada verde com nossos molhos, CBSB e mostarda e mel
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rúcula
---queijo branco, creme de tomate seco e rúculas orgânica
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patinho
---queijo branco, hamburguer de patinho, tomate picado, com azeite e manjericão, salada verde, molho CBSB, molho mostarda e mel
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queijo branco
---queijo branco com manteiga de leite
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alho poró
---alho poró, ovo orgânico e queijo
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da vovó tonha
---queijo branco, manteiga de leite e ovos orgânicos mexidos
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manteiga
---tapioca pura, finalizada com manteiga de leite
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ricota com champignon
---ricotta, frango desfiado, tomates picados e champignon
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não trabalhamos com açúcar branco
Tapiocas Doces
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prestígio
---chocolate meio amargo e coco ralado
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banana com canela
---queijo branco, banana, canela em pó e mel
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brigadeiro
---brigadeiro de banana com raspas de chocolate amargo
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rapadura
---queijo branco, raspas de rapadura pura
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café
---a massa é preparada com café o recheio de chocolate amargo
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Nossos pasteis sao assados e artesanais, oferecendo uma alternativa saudavel, preparados com ingredientes selecionados, sao uma delicia que voçe pode desfrutar sem culpa.
Pastéis
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queijo
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patinho moído
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costela desfiada
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frango
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queijo c/frango
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quejio c/patinho
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Todos vão com os molhos CBSB-azeite de oliva extra virgem, limão, batata inglesa, alho e cebola. MOSTARDA E MEL e MAIONESE FAKE -ovo cozido, azeite extravirgem, limão, sal rosa e ervas finas.
Sanduíches Artesanais
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frango do chef
---filé de frango triturado, cenoura crua ralada, ervilhas frescas cozidas, azeitonas fatiadas, salada verde e molhos
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frango xadrez
---filé de frango triturado, pimentões coloridos queijo cottage, salada verde e molhos
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sirio roll
---tomates frescos em cubos, queijo cotage, manjericão fresco, frango triturado, enrolado no pão sírio, salada verde e molhos
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peixe
---filé de tilápia, queijo cottage, alcaparras, salada verde, manjericão fresco e molhos
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4 queijos
---ricota, queijo cottage, queijo branco, tomate seco artesanal, hortelã, azeitonas fatiadas, salada verde, molhos e chips de queijo parmesão
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hambúrguer gourmet simples
---Hamburguer artesanal de patinho, cenoura ralada, queijo minas, picles de pepino, creme de tomate seco, salada verde e molhos
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hambúrguer gourmet chips
---Hamburguer artesanal de painho, queijo cottage, creme de tomate seco, salada verde, molhos e chips de queijo parmesão
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hambúrguer gourmet com ovos
---Hamburguer artesanal de patinho, cenoura ralada, queijo minas, picles de cebola, creme de tomate seco, salada verde, molhos e dois ovos mexidos
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beirute
---Pão sírio, alface picada, tomate fresco em rodelas, picles de cenoura fatiada, requeijão cremoso, hamburguer artesanal de frango, finalizado com muçarela e ervas desidratada
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Proteína à escolher (abaixo), tomate seco artesanal, ervilhas frescas, queijo parmesão, champignon paris (fresco), vinho branco seco.
Risoto
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camarão
---arroz arbóreo, tomate seco artesanal, ervilhas frescas, queijo parmesão, champignon paris (fresco), vinho branco seco.
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filé mignon
---arroz arbóreo, tomate seco artesanal, ervilhas frescas, queijo parmesão, champignon paris (fresco), vinho branco seco.
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lombinho suíno
---arroz arbóreo, tomate seco artesanal, ervilhas frescas, queijo parmesão, champignon paris (fresco), vinho branco seco.
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frango
---arroz arbóreo, tomate seco artesanal, ervilhas frescas, queijo parmesão, champignon paris (fresco), vinho branco seco.
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Arroz à escolher (branco ou integral), proteína a escolher, ervilhas frescas, tomate fresco picado, queijo branco, azeitonas fatiadas, finalizado com muzzarela.
Panelinhas
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camarão
---arroz, ervilhas frescas, tomate fresco picado, queijo branco, azeitonas fatiadas, finalizado com muzzarela
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carne serenada (filé mignon)
---arroz, ervilhas frescas, tomate fresco picado, queijo branco, azeitonas fatiadas, finalizado com muzzarela
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filé mignon
---arroz, ervilhas frescas, tomate fresco picado, queijo branco, azeitonas fatiadas, finalizado com muzzarela
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lombinho suíno
---arroz, ervilhas frescas, tomate fresco picado, queijo branco, azeitonas fatiadas, finalizado com muzzarela
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frango
---arroz, ervilhas frescas, tomate fresco picado, queijo branco, azeitonas fatiadas, finalizado com muzzarela
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Proteína à escolher, macarrão, repolho roxo, repolho branco, couve, cebola, cenoura, molho e cheiro verde. (Temos a versão FIT-SEM GLUTÉN com macarrão de cenoura)
Yakissoba
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camarão
---macarrão, repolho roxo, repolho branco, couve, cebola, cenoura, molho e cheiro verde
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filé mignon
---macarrão, repolho roxo, repolho branco, couve, cebola, cenoura, molho e cheiro verde
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lombinho suíno
---macarrão, repolho roxo, repolho branco, couve, cebola, cenoura, molho e cheiro verde
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frango
---macarrão, repolho roxo, repolho branco, couve, cebola, cenoura, molho e cheiro verde
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Bebidas
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água com gás
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água sem gás
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Abacaxi
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Abacaxi com hortelã
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Acerola
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Caju
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Capim Cidreira c/Limão
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Laranja
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Limonada tradicional
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Morango
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Tamarindo
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