***CONTEM CAMARÃO***4 shake hara 8 Usuzukuri tilápia 80 gr de ceviche de tilápia 5 hot Filadélfia 1 harumaki de queijo 2 iscas de tilápia 2 camarão 80 gr shimeji trufado 80 gr de Ebi pipoca Sequência de sushis e sashimi 18 peças 1 sobremesa Julieta oreo Acompanha 2 hashi 30 ml de shoyu 30 ml de teríaki 30 ml de molho cítrico.

**CONTEM CAMARAO** Serve 2 Pessoas 10 Hot Filadelfia 4 Camarões Empanados 1 Ebi Pipoca (100grs) 1 Shimeji Trufado (100g) 2 Harumaki de Queijo 4 Isca de Tilapia 1 Usuzukuri de Tilapia 1 Ceviche Tradicional 1 Shake Hara Sequencia de Sushis e Sashimis (35 peças) 1 Julieta Oreo *Obs.: Não trocamos sushis por sashimis, sushis especiais e/ou joys. Acompanha 1 kit molho com 1 shoyu de 30 ml e 1 teriaky de 30 ml e 3 hashis.

52 PEÇAS 3 Nigiri de Salmão: Bolinhos de arroz cobertos com lâminas de salmão fresco. 3 Nigiri Skin: Bolinhos de arroz cobertos com pele de salmão grelhada, cream cheese e um toque de limão. 6 Hossomaki de Salmão: Rolinhos de sushi com alga por fora e recheio de salmão fresco. 6 Joy: Enrolado de salmão com cream cheese, maracujá e morango, oferecendo um sabor doce e cítrico. 6 Hot Haru: Sushi empanado e frito com recheio de salmão e cream cheese, para uma textura crocante e um sabor cremoso. 6 Uramaki Selado: Sushi com arroz por fora, patê grelhado e lâminas de salmão selado. 6 Uramaki Filadélfia: Clássico sushi com arroz por fora, recheado de salmão e cream cheese. 6 Uramaki Tartare de Salmão Trufado: Delicado uramaki com tartare de salmão trufado, elevando o sabor a um nível gourmet. 10 Hot Filadélfia: Versão empanada e frita do Uramaki Filadélfia, com salmão e cream cheese, ideal para os amantes de texturas crocantes. ACOMPANHAMENTOS 3 par de Hashis 60 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 60 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

41 PEÇAS * ALÉRGICOS CONTÉM CAMARÃO * Para quem ama sushi e não quer sair da dieta! 6 Sashimi de Salmão: Finas lâminas de salmão, frescas e suculentas. 6 Sashimi de Tilápia: Delicadas lâminas de tilápia, leves e saborosas. 4 Joy: Enrolado de salmão com cream cheese, maracujá e morango, oferecendo um sabor doce e cítrico. 5 Hot Haru: Sushi empanado e frito com recheio de salmão e cream cheese, garantindo uma textura crocante e um sabor cremoso. 5 Hossomaki Tartare: Sushi sem arroz, recheado com tartare de salmão, ideal para uma alimentação low carb. 5 Hossomaki de Salmão e Peixe Branco: Delicados rolos sem arroz, combinando salmão e peixe branco, frescos e saborosos. 5 Hossomaki Filadélfia: Clássico sushi sem arroz, envolto em salmão fresco e cream cheese, patê grelhado e ovas, uma combinação amada por muitos. 5 Ebi Sakana: Camarões envoltos em salmão e cream cheese, selados com alhoporó ACOMPANHAMENTOS 2 par de Hashis 30 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 30 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

28 Peças - 1 pessoa ***CONTEM CAMARÃO*** 7 Hot Especial: Sushi empanado com salmão, camarão e alho-poró, trazendo uma combinação vibrante de sabores. 7 Hot Filadélfia: Sushi empanado com salmão e cream cheese, polvilhado com gergelim, oferecendo uma textura irresistível e um sabor suavemente cremoso. 7 Hot Tartare: Sushi empanado recheado com tartare de salmão e cream cheese, uma escolha perfeita para quem aprecia sabores intensos e texturas ricas. 7 Hot Haru: Sushi crocante com cream cheese, limão e sweet chili, proporcionando um toque picante e uma experiência gustativa excitante.

57 PEÇAS * ALÉRGICOS CONTÉM CAMARÃO** 6 Sashimi de Atum: Finas lâminas de atum, frescas e suculentas. 6 Sashimi de Salmão: Delicadas lâminas de salmão, leves e saborosas. 6 Sashimi de Tilápia: Sutilmente aromatizadas lâminas de tilápia. 3 Nigiri de Salmão: Bolinhos de arroz cobertos com lâminas de salmão. 6 Hossomaki de Salmão: Sushi com alga por fora e recheio de salmão fresco. 6 Joy: Enrolado de salmão com cream cheese, maracujá e morango. 6 Hot Haru: Sushi empanado e frito com salmão e cream cheese. 6 Uramaki de Tartare de Salmão Trufado: Sushi com arroz por fora e recheio de tartare de salmão trufado. 6 Uramaki Filadélfia: Sushi com arroz por fora, recheado de salmão e cream cheese. 6 Ebi Sakana: Enrolado de salmão, camarão e cream cheese, realçado com alhoporó. ACOMPANHAMENTOS 3 par de Hashis 60 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 60 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

38 PEÇAS 2 Nigiri de Salmão: Bolinhos de arroz cobertos com lâminas de salmão fresco. 2 Nigiri Skin: Bolinhos de arroz cobertos com pele de salmão grelhada, cream cheese e um toque de limão. 4 Hossomaki de Salmão: Rolinhos de sushi com alga por fora e recheio de salmão fresco. 4 Joy: Enrolado de salmão com cream cheese, maracujá e morango, oferecendo um sabor doce e cítrico. 4 Hot Haru: Sushi empanado e frito com recheio de salmão e cream cheese, para uma textura crocante e um sabor cremoso. 4 Uramaki Selado: Sushi com arroz por fora, patê grelhado e lâminas de salmão selado. 4 Uramaki Tartare de Salmão Trufado: Delicado uramaki com tartare de salmão trufado, elevando o sabor a um nível gourmet. 4 Uramaki Filadélfia: Clássico sushi com arroz por fora, recheado de salmão e cream cheese. 10 Hot Filadélfia: Versão empanada e frita do Uramaki Filadélfia, com salmão e cream cheese, ideal para os amantes de texturas crocantes. ACOMPANHAMENTOS 2 par de Hashis 30 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 30 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

46 PEÇAS ***CONTEM CAMARÃO*** 6 Sashimi de Atum: Finas lâminas de atum, frescas e suculentas. 6 Sashimi de Salmão: Delicadas lâminas de salmão, leves e saborosas. 6 Sashimi de Tilápia: Sutilmente aromatizadas lâminas de tilápia. 2 Nigiri de Salmão: Bolinhos de arroz cobertos com lâminas de salmão. 4 Hossomaki de Salmão: Sushi com alga por fora e recheio de salmão fresco. 6 Joy: Enrolado de salmão com cream cheese, maracujá e morango. 4 Hot Haru: Sushi empanado e frito com salmão e cream cheese. 4 Uramaki de Tartare de Salmão Trufado: Sushi com arroz por fora e recheio de tartare de salmão trufado. 4 Uramaki Filadélfia: Sushi com arroz por fora, recheado de salmão e cream cheese. 4 Ebi Sakana: Enrolado de salmão, camarão e cream cheese, realçado com alhoporó. ACOMPANHAMENTOS 2 pares de Hashis 30 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 30 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

13 PEÇAS **CONTEM CAMARÃO** 4 Hot Especial 4 Hot Filadélfia 5 Hot Haru ACOMPANHAMENTOS 1 par de Hashis 30 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 30 ml de Teriaky.

22 PEÇAS *CONTÉM CAMARÃO * 4 Sashimi de Salmão 4 Sashimi de Tilápia 2 Joy 3 Hot Haru 3 Uramaki Selado 3 Uramaki Filadélfia 3 Ebi Sakana ACOMPANHAMENTOS 1 par de Hashis 30 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 30 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

18 PEÇAS 2 Nigiri de Salmão 2 Joy 3 Hot Haru 3 Uramaki Selado 3 Uramaki Filadélfia 5 Hot Filadélfia ACOMPANHAMENTOS 1 par de Hashis, 30 ml de Shoyu, 30 ml de Teriyaki

22 PEÇAS * ALÉRGICOS CONTÉM CAMARÃO * 4 Sashimi de Salmão: Finas lâminas de salmão, frescas e suculentas. 4 Sashimi de Tilápia: Delicadas lâminas de tilápia, leves e saborosas. 2 Joy: Enrolado de salmão com cream cheese, maracujá e morango. 3 Hot Haru: Sushi empanado e frito com recheio de salmão e cream cheese. 3 Hossomaki Tartare: Sushi sem arroz, recheado com tartare de salmão. 3 Hossomaki Filadélfia: Versão sem arroz do clássico Uramaki Filadélfia. 3 Ebi Sakana: Camarões envoltos em salmão e cream cheese, selados com alhoporó ACOMPANHAMENTOS 1 par de Hashis 30 ml de Shoyu: Molho de soja para mergulhar. 30 ml de Teriyaki: Molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

(Carpaccios - Finas lâminas de peixe no molho cítrico - 20 lâminas.)

(Carpaccios - Finas lâminas de peixe no molho cítrico - 20 lâminas.)

(Carpaccios - Finas lâminas de polvo no molho cítrico - 14 lâminas.)

Sushi em formato de cone.) Salmão, Cebolinha e Gergelim.

(Sushi em formato de cone.) Salmão, Creamcheese e Cebolinha.

Salada de Pepino Agridoce. 200gr

(Tilápia em cubos marinados no molho cítrico com especiarias. Acompanha chips de batata - 300 gr.

Salmão em cubos marinados no molho cítrico com especiarias. Acompanha chips de batata - 300 gr.

***CONTEM CAMARÃO*** tilápia e frutos do mar em cubos marinados no molho cítrico com especiarias. Acompanha chips de batata.

Sushi em formato de cone.) Temaki Crocante, Salmão Creamcheese, Cebolinha, Sweet Chilli e Alho Poró.

400 g

400 g

400 g

Shimeji selado na manteiga, cream cheese e azeite trufado. 200 grs.

Shimeji Preto salteado na manteiga com Abacaxi 300gr

Iscas de Tilápia Empanadas e Crocantes, Acompanha Molho Tártaro - 400 gr.

Sushi feito na massa de harumaki crocante - 8 unid.) Mix de pescados, Creamcheese, Sweet Chily e limão.

Sushi empanado crocante -8 unid.) Salmão e Creamcheese.

(Sushi empanado crocante -8 unid.) Salmão, Camarão, Creamcheese e Crispy de Alho Poró.

(Sushi empanado crocante -8 unid.) Salmão, Creamcheese, Crispy de Couve e Redução de Vinho.

Massa Fina Crocante com Queijo - 4 unidades

Massa fina cozida a vapor com recheio de carne suína - 4 unidades Acompanha molho

Camarão crocante com creme de alho poró e sweet chilly. 200 grs

Acompanha Molho Sweet Chilli ou Tártaro - 6 unidades.

(Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) Morango e cream cheese.

(Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) Salmão e cream cheese.

****CONTEM CAMARÃO**** (Sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) Camarão empanado e cream cheese. Finalizado com salmão e crispy de alho poró.

(Lâminas de peixe - 6 unid.) Toro de salmão, raspas de limão siciliano e azeite trufado.

(Lâminas de peixe - 6 unid.) Tilápia e fatia de limão.

(Lâminas de peixe - 6 unid.) Salmão, raspas de limão siciliano e azeite trufado.

(Lâminas de peixe - 6 unid.)

Lâminas de peixe - 6 unid.)

(Lâminas de peixe - 6 unid.) Polvo, raspas de limão siciliano e azeite trufado.

(Lâminas de peixe - 6 unid.)

(Bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(Bolinho de arroz com pele de peixe - 4 unid.)

(Bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(Bolinho de arroz com lâmina de peixe massaricado - 4 unid.)

(Bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(Bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(Sushi enrolado com alga por fora - 08 unid.)

(Sushi enrolado com alga por fora - 08 unid.) Salmão e Cream cheese.

Enrolado de Salmão Selado, Tilápia Empanada, Creamcheese e Crispy de Couve - 8 unid

Finas Fatias de Salmão no Molho Ponzu e Crispy de Batata Doce - 20 fatias.

Salmão enrolado com arroz, tartare de salmao apimentado e cebolinha. 8 unidades

Salmão enrolado com cream cheese, calda e morango em pedaços. 8 unidades

Salmão enrolado com cream cheese e calda de maracujá. 8 unidades

Salmão enrolado com cream cheese, lichia, redução de vinho e açúcar explosivo. 8 unidades

Salmão enrolado com cream cheese. 8 unidades

Salmão enrolado com cream cheese, amêndoas e redução de vinho. 8 unidades

Enrolado de Salmão Selado, Camarão, Creamcheese, Sweet Chilli e Alho Poró - 8 unid