18 peças para quem aprecia a própria companhia, valoriza seus momentos e acredita que uma boa refeição não precisa de ocasião especial para ser celebrada. * 5 hot philadelphia
• 2 niguiri de salmão * ⁠2 joy passion 
• 3 hot haru
• 3 uramakis salmão especial 
• 3 uramakis philadelphia crispy

22peças uma experiência criada para quem aprecia a própria companhia e valoriza cada detalhe à mesa.
* 4 sashimis de tilápia * ⁠4 sashimi de salmão 
• 2 joy passion
• 3 ebi amêndoas (camarão )
• 3 hossomakis de tartare
• 3 uramakis salmão especial
• 3 uramakis philadelphia crispy

37 peças um combinado exclusivo desenvolvido para proporcionar uma experiência completa, reunindo peças clássicas e autorais em uma composição equilibrada de sabores, texturas e apresentações. * 10hot philadelphia * 2 niguiris de salmão selado * 2 niguiri de salmão * 5 hot haru * 5 uramakis salmão especial * 5 uramakis philadelphia crispy * 4 hossomakis de tartare * 4 joy passion

44 peças uma seleção exclusiva de peças elaboradas para proporcionar uma experiência gastronômica sofisticada e memorável. * 6 sashimis de salmão * 6 sashimis de tilápia * 6 sashimis de salmão trufado * 2 niguri de salmão * 4 joy passion * 4 ebi amêndoas * 4 uramakis philadelphia crispy * 4 uramakis salmão especial * 4 hossomakis de tartare * 4 hot haru

(cuidado alérgicos a camarão) 4 sashimi de salmão. 4 sashimi de tilápia. 2 joy maracujá. 2 uramaki shiromi croc. 2 hossomaki de salmão. 2 ebi sakana. ceviche tradicional 100g. usuzukuri de tilápia 8 lâminas. shake hara 4 lâminas. ebi pipoca 90g. 1 guioza. 2 iscas de tilápia. 2 camarão empanado. 1 harumaki de queijo. 5 hot filadélfia. 1 julieta oreo. acompanha 1 kit molho com 1 shoyo 30ml e 1 teriaki de 30ml e 2 hashi

(cuidado alérgicos a camarão) 4 sashimi de salmão 4 sashimi de tilápia 4 sashimi de atum ceviche tradicional 200g usuzukuri de tilápia 16 lâminas shake hara 8 lâminas 4 joy maracujá 4 uramaki filadélfia 4 uramaki shiromi croc 4 hossomaki de salmão 10 hot filadélfia 4 ebi sakana ebi pipoca 180g 2 guioza 4 iscas de tilápia 4 camarão empanado 2 harumaki de queijo 2 julieta oreo. acompanha 1 kit molho com 1 shoyu de 30 ml e 1 teriaky de 30 ml e 3 hashis.

combinado 48 peças: 10 hot filadélfia 3 niguiri de salmão 3 niguiri skin 6 uramaki filadélfia 6 uramaki shiromi croc 6 hot haru 6 hossomaki de salmão 4 joy morango 4 joy maracujá. acompanhamentos 3 par de hashis 60 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 60 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

combinado 43 peças (sem arroz) (cuidado alérgicos a camarão) 6 sashimi de salmão 6 sashimi de tilápia 5 hot haru 5 sushi low carb com patê de salmão 5 sushi low carb com ovas black 5 sushi low carb salmão e tilápia 5 ebi sakana 3 joy morango 3 joy maracujá acompanhamentos 2 par de hashis 30 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 30 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

(cuidado alergicos a camarão) combinado 24 peças 6 hot haru 6 hot filadélfia 6 hot tartare 6 hot especial acompanhamentos: 20 hashi 1 kit molho de shoyu e teriaki de 30ml

combinado 55 peças: (cuidado alérgicos a camarão) 6 sashimi de salmão 6 sashimi de tilápia 6 sashimi de atum 3 niguiri de salmão 4 joy morango 4 joy maracujá 6 ebi sakana 5 hot haru 5 hossomaki de salmão 5 uramaki de filadélfia 5 uramaki shiromi croc acompanhamentos 3 par de hashis 60 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 60 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

combinado 37 peças: 10 hot filadélfia 2 niguiri skin 2 niguiri de salmão 5 hot haru 5 uramaki filadélfia 5 uramaki shiromi croc 2 joy morango 2 joy maracujá 4 hossomaki de salmão. acompanhamentos 2 par de hashis 30 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 30 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

(cuidado alergicos a camarão) combinado 44 peças: 6 sashimi de atum 6 sashimi de salmão 6 sashimi de tilápia 2 niguiri de salmão 2 joy morango 2 joy maracujá 4 uramaki shiromi croc 4 uramaki filadélfia 4 hossomaki de salmão 4 hot haru 4 ebi sakanaacompanhamentos 2 pares de hashis 30 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 30 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

(cuidado alergicos a camarão) combinado 15 peças: 5 hot especial 5 hot filadélfia 5 hot haru acompanhamentos 1 par de hashis 30 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 30 ml de teriaky.

(cuidado alergicos a camarão) combinado 22 peças: 4 sashimi de salmão 4 sashimi de tilápia 3 hot haru 3 uramaki filadélfia 3 uramaki shiromi croc 3 ebi sakana 2 joy maracujá acompanhamentos 1 par de hashis 30 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 30 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

combinado individual sushi combinado 18 peças: 2 niguiri de salmão. 2 joy maracujá. 3 hot haru. 3 uramaki filadélfia. 3 uramaki shiromi croc. 5 hot filadélfia acompanhamentos 1 par de hashis, 30 ml de shoyu, 30 ml de teriyaki

(cuidado alérgicos a camarão) combinado 22 peças (sem arroz): 4 sashimi de salmão 4 sashimi de tilápia 3 hot haru 3 sushi low carb com tartare de salmão 3 sushi low carb com ovas 3 ebi sakana 2 joy maracujá acompanhamentos 1 par de hashis 30 ml de shoyu: molho de soja para mergulhar. 30 ml de teriyaki: molho doce e saboroso para adicionar um toque extra.

combinado 40 peças: 6 sashimi de salmão 6 sashimi de tilápia 2 joy morango 2 joy maracujá 2 niguiri skin 2 niguiri de salmão 5 uramaki shiromi croc 5 uramaki filadélfia 5 hossomaki de salmão 5 hot haru

combinado 50 peças: 6 sashimi de salmão 6 sashimi de tilápia 3 niguiri de salmão 3 niguiri skin 4 joy morango 4 joy maracujá 6 uramaki shiromi croc 6 uramaki filadélfia 6 hossomaki de salmão 6 hot haru

(carpaccios - finas lâminas de peixe no molho cítrico - 20 lâminas.)

(carpaccios - finas lâminas de peixe no molho cítrico - 20 lâminas.)

(carpaccios - finas lâminas de polvo no molho cítrico - 14 lâminas.)

sushi em formato de cone.) salmão, cebolinha e gergelim.

(sushi em formato de cone.) salmão, creamcheese e cebolinha.

salada de pepino agridoce. 200gr

(tilápia em cubos marinados no molho cítrico com especiarias. acompanha chips de batata - 300 gr.

salmão em cubos marinados no molho cítrico com especiarias. acompanha chips de batata - 300 gr.

***contem camarão*** tilápia e frutos do mar em cubos marinados no molho cítrico com especiarias. acompanha chips de batata.

sushi em formato de cone.) temaki crocante, salmão creamcheese, cebolinha, sweet chilli e alho poró.

400 g

400 g

400 g

shimeji selado na manteiga, cream cheese e azeite trufado. 200 grs.

shimeji preto salteado na manteiga 300gr

iscas de tilápia empanadas e crocantes, acompanha molho tártaro - 400 gr.

sushi feito na massa de harumaki crocante - 8 unid.) mix de pescados, creamcheese, sweet chily e limão.

(sushi empanado crocante -8 unid.) salmão, camarão, creamcheese e crispy de alho poró.

(sushi empanado crocante -8 unid.) salmão, creamcheese, crispy de couve e redução de vinho.

massa fina crocante com queijo - 4 unidades

massa fina cozida a vapor com recheio de carne suína - 4 unidades acompanha molho

camarão crocante com creme de alho poró e sweet chilly. 200 grs

acompanha molho sweet chilli ou tártaro - 6 unidades.

sushi empanado crocante -8 unid.) salmão e creamcheese.

(sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) morango e cream cheese.

(sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) salmão e cream cheese.

****contem camarão**** (sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) camarão empanado e cream cheese. finalizado com salmão e crispy de alho poró.

(lâminas de peixe - 6 unid.) toro de salmão, raspas de limão siciliano e azeite trufado.

(lâminas de peixe - 6 unid.) tilápia e fatia de limão.

(lâminas de peixe - 6 unid.) salmão, raspas de limão siciliano e azeite trufado.

(lâminas de peixe - 6 unid.)

lâminas de peixe - 6 unid.)

(lâminas de peixe - 6 unid.) polvo, raspas de limão siciliano e azeite trufado.

(lâminas de peixe - 6 unid.)

(bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(bolinho de arroz com pele de peixe - 4 unid.)

(bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(bolinho de arroz com lâmina de peixe massaricado - 4 unid.)

(bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(bolinho de arroz com lâmina de peixe - 4 unid.)

(sushi enrolado com alga por fora - 08 unid.)

(sushi enrolado com alga por fora - 08 unid.) salmão e cream cheese.

(sushi enrolado com arroz por fora - 8 unid.) tilápia empanada e cream cheese.

enrolado de salmão selado, tilápia empanada, creamcheese e crispy de couve - 8 unid

finas fatias de salmão no molho ponzu e crispy de batata doce - 20 fatias.

salmão enrolado com arroz, tartare de salmao apimentado e cebolinha. 8 unidades

salmão enrolado com cream cheese, calda e morango em pedaços. 8 unidades

salmão enrolado com cream cheese e calda de maracujá. 8 unidades

salmão enrolado com cream cheese. 8 unidades

salmão enrolado com cream cheese, amêndoas e redução de vinho. 8 unidades

enrolado de salmão selado, camarão, creamcheese, sweet chilli e alho poró - 8 unid