Scarpas - Bar e Restaurante
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Sugestões do cheff -
Embalagem: R$ 8,00
Sugestões do cheff
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salada da casa
R$ 59,90alface americana e roxa, palmito, manga, lascas de parmesão, frango grelhado, tomate, cebola, rúcula e molho da casa
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peixe à belle à meuniere
R$ 145,00arroz branco, camarão, champignon, tomate cereja, alcaparras e batata na manteiga
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filé osvaldo aranha
R$ 90,00filé mignon grelhado, arroz com ovo e alho, farofa da casa e batata chips
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frango à kiev scarpas
R$ 89,00frango empanado na farinha panko com catupiry original, arroz da casa com tomate, batata palha caseira, palmito e ervilha
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carne de sol do lucas
R$ 91,00500g de carne de sol, mandioca, vinagrete, farofa, feijão tropeiro e arroz branco
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picanha da familia
R$ 240,00800gr de picanha grelhada na chapa, arroz com alho e salsa, cebola, banana a milanesa, batata frita e feijão tropeiro
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18:00 - 00:00 Embalagem: R$ 5,00
Pizzas
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Fogaréu
R$ 52,00-R$ 69,00molho, filé, mussarela, catupiry, cebola
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Goianésia
R$ 52,00-R$ 69,00molho, mussarela, frango, palmito e creme de leite
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Banana
R$ 48,00-R$ 65,00molho, mussarela, banana, canela, açúcar
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Napolitana
R$ 47,00-R$ 65,00molho, mussarela, tomate, palmito e orégano
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Portuguesa
R$ 47,00-R$ 65,00molho, mussarela, presunto, ovos e cebola
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Calabresa
R$ 47,00-R$ 65,00molho, mussarela, calabresa e cebola
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Bacon
R$ 47,00-R$ 65,00molho, mussarela, bacon, cebola e tamade
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Frango ao Catupiry
R$ 52,00-R$ 69,00molho, frango desfiado e catupiry
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Mussarela
R$ 47,00-R$ 61,00molho, mussarela, tomate e orégano
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Dom Camilo
R$ 52,00-R$ 69,00molho, mussarela, creme de leite, presunto e calabresa
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Italiana
R$ 52,00-R$ 69,00molho, mussarela, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
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Pariziense
R$ 52,00-R$ 69,00molho, mussarela, calabresa, catupiry e batata palha
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Cavalhadas
R$ 52,00-R$ 69,00molho, linguiça, mussarela, palmito, milho, ervilha e cebola
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Embalagem: R$ 10,50
Carnes tradicionais da casa
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Filé a Parmegiana
R$ 87,00-R$ 145,00filé empanado e frito, molho de sugo, presunto, queijo, batata frita e arroz branco
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filé de frango a parmegiana (novidade)
R$ 61,00-R$ 135,00filé de frango empanado e frito na farinha panko, molho ao sugo, presunto, queijo, batata frita e arroz branco
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Filé à Chamonix
R$ 87,00-R$ 145,00filé grelhado em tiras, banana, molho de queijo e arroz
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Picanha Maturada na Tábua
R$ 90,00-R$ 160,00picanha grelhada, vinagrete, farofa, mandioca, arroz e feijão tropeiro
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Picanha Maturada na Chapa
R$ 87,00-R$ 145,00picanha grelhada na chapa com tomate, cebola, mandioca, mussarela, arroz e feijão tropeiro
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picanha da familia (novidade)
R$ 240,00800gr de picanha grelhada na chapa, arroz com alho e salsa, cebola, banana a milanesa, batata frita e feijão tropeiro
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Costelinha Suína com Molho Barbecue
R$ 86,00grelhado no charbroilers, vinagrete, farofa e mandioca
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Bife de Ancho Grelhado
R$ 99,00contra filé grelhado, arroz biro biro e batata rústica
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Cupim Grelhado
R$ 105,00cupim grelhado, mandioca, vinagrete, farofa, arroz e feijão tropeiro
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joelho de porco
R$ 76,00joelho de porco confitado, risoto de palmito e repolho rouxo
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carne de sol do lucas
R$ 91,00500gr de carne de sol, mandioca, vinagrete, feijão tropeiro, paçoca e arroz branco
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Medalhão Filé à Piemonteza
R$ 95,00medalhão de filé mignon, molho madeira, champignon e arroz piemontese
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Filé com fritas
R$ 66,00filé mignon grelhado e fritas
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Filé Scarpas
R$ 95,00filé mignon grelhado, guarnição francesa e arroz a grega
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Filé a Dubaione
R$ 95,00filé mignon grelhado, molho escuro, funghi, bacon, batata saute e arroz branco
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Embalagem: R$ 8,00
Peixes tradicionais da casa
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Bacalhau assado no azeite
R$ 178,00-R$ 269,00bacalhau em posta, cebola, azeitona preta, tomate, azeite e alho
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Bacalhau as Natas
R$ 178,00-R$ 269,00bacalhau, batata, cebola, azeitona preta, creme de natas e parmesão
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Moqueca Baiana
R$ 130,00-R$ 170,00filé de peixe grelhado, trio de pimentões, tomate, cebola, camarão, pirão e arroz branco
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Camarão do Rafael
R$ 178,00-R$ 269,00camarão, creme de queijo, batata palha, presunto, ervilha e arroz
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Salmão imperial
R$ 135,00grelhado, purê de mandioquinha, banana caramelizada e molho de uvas
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Filé de peixe do Nandim
R$ 131,00filé de peixe grelhado, camarão com ervas e banana
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Bacalhau à Portuguesa
R$ 178,00lombo de bacalhau, cebola, tomate, azeitona preta, molho ao sugo, alho, batata e arroz branco
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Bacalhau Lagareiro
R$ 178,00lombo de bacalhau, batata, cebola, azeitona preta, brócolis, alho frito e arroz branco
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Peixe à Lanciene
R$ 120,00filé de surubim grelhado e gratinado, creme de queijo, mostarda djon e arroz branco
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Peixe à Kalua
R$ 120,00filé de surubim grelhado, castanhas de caju, batata saute e arroz c/ ervas
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Peixe à Valentina
R$ 118,00filé de surubim grelhado, batata recheada e arroz c/ ervas
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Camarão ao Molho de Queijo
R$ 178,00camarão grelhado no azeite, creme de queijo, banana e arroz branco.
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Camarão à Saint James
R$ 178,00camarão grelhado no azeite, tomate seco, molho ao sugo e risoto do próprio molho
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Embalagem: R$ 7,50
Aves
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Frango ao Alho Poró
R$ 61,00filé de frango grelhado, creme de queijo, alho poró e arroz c/ brócolis
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Frango Italiano
R$ 74,00filé de frango recheado com tomate seco, mussarela de búfala, manjericão e mix de folhas
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Embalagem: R$ 3,50
Salada
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salada da casa (novidade)
R$ 59,90alface americana e roxa, palmito, manga, lascas de parmesão, frango grelhado, tomate, cebola, rúcula e molho da casa
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Salada Scarpas
R$ 46,00mix de folhas, tomate, palmito, mussarela búfala, tomate seco e azeitona
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Salada Asiática
R$ 41,00mix de folhas, tomate, palmito, cenoura, batata e ervilha
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Salada Caesar
R$ 53,00mix de folhas, frango desfiado, croutons e lascas de parmesão
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Salada de Bacalhau
R$ 68,00mix de folhas, tomate, batata, palmito, azeitona preta, bacalhau desfiado, cebola, brócolis e ovos cozidos
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Embalagem: R$ 4,00
Petiscos
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Cupim Caseiro Scarpas (novidade)
R$ 137,00vinagrete, mandioca cremosa e farofa doce da casa
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Camarão Empanado Scarpas (novidade)
R$ 175,0012 unidades de camarão empanados na farinha panko
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Torresmo com mandioca
R$ 41,00 -
Pancetta
R$ 75,00 -
Dadinho de Queijo Coalho com Mel
R$ 45,00 -
Cevichi de Peixe Branco, Cebola Roxa, Palmito e Maça
R$ 58,00 -
Tábua de Frios
R$ 145,00Queijo Gouda, Mussarela de Bufala Cereja, Palmito, Queijo Gorgonzola, Salaminho, Tomate Seco, Cenoura Crudeté, Tomate Cereja e Burrata.
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Mussarela de Búfala
R$ 41,00 -
Palmito
R$ 46,00 -
Tomate seco
R$ 71,00 -
Salaminho Italiano
R$ 41,00 -
Batatas Fritas
R$ 34,00 -
Batatas Fritas c/ Bacon e Cheddar
R$ 45,00 -
Isca de Peixe ao Molho Tártaro
R$ 52,00 -
Bolinho de Arroz
R$ 45,0014 unidades
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Bolinho de Bacalhau
R$ 70,0014 unidades
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Carpáccio de Filé
R$ 68,00 -
Pasteis
R$ 44,0014 unid. (queijo, carne)
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pasteis de camarão
R$ 58,0014 unidades
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Carne Serenada com Manteiga de Garrafa
R$ 77,00 -
Picanha a Palito
R$ 84,00 -
Filé a Palito
R$ 72,00 -
Frango à Palito
R$ 45,00 -
File à Palito ao Molho de Catupiry
R$ 78,00 -
Frango à Palito ao Molho de Catupiry
R$ 50,00 -
File à Palito ao Molho Madeira
R$ 78,00 -
Porção de Arroz
R$ 25,00 -
Porção de Feijão
R$ 35,00 -
Quibe
R$ 55,0014 unidades
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Embalagem: R$ 4,00
Massas
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Fettuccine Alfredo
R$ 99,00massa tipo fettuccine, creme de queijo, bacon, filé mignon e molho escuro
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Fettuccine Vaticane
R$ 94,00massa tipo fettuccine, molho de queijo, camarão e rúcula
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Penny c/ Ragú de Filé
R$ 93,00massa tipo penny, molho ao sugo e tiras de filé mignon
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Embalagem: R$ 4,00
Risotos
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Risoto do Cheff
R$ 95,00arroz arbóreo, bacalhau desfiado, tomate, cebola, azeitona preta e tomate seco
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Risoto Filé com Funghi
R$ 81,00arroz arbóreo, filé e funghi
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Risoto de Carne Seca e Banana da Terra
R$ 81,00arroz arbóreo, carne seca, cebola e banana da terra
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Risoto de camarão
R$ 95,00arroz arbóreo, camarão, cebola, tomate e ervilha
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Embalagem: R$ 4,00
Panelinhas
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Galinguiça
R$ 78,00arroz, frango, linguiça, palmito, milho, queijo e temperos da casa
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Carne de Sol
R$ 85,00arroz, carne de sol, bacon, requeijão e temperos da casa
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Embalagem: R$ 3,50 pão francês
Sanduíches
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Filé Scarpas
R$ 38,00filé mignon, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula
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Frango Scarpas
R$ 36,00filé de frango, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula
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Embalagem: R$ 4,00
Sobremesa
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Cartola
R$ 36,00banana com queijo coalho
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Creme de Papaia c/ Licor de Cassis
R$ 32,00 -
Banana Flambê
R$ 32,00 -
Petit Gáteau Scarpas (receita da casa)
R$ 35,00
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Embalagem: R$ 3,50
Caldos
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Creme de palmito
R$ 33,00
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Café expresso
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Café Lavazza
R$ 8,00
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Embalagem: R$ 1,50
Sucos naturais
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Abacaxi
R$ 10,90 -
Abacaxi com hortelã
R$ 16,90 -
Acerola
R$ 9,90 -
Caju
R$ 11,00 -
Goiaba
R$ 10,90 -
Laranja
R$ 12,00 -
Limão
R$ 12,00 -
Manga
R$ 12,00 -
Mamão
R$ 12,00 -
Morango
R$ 16,00 -
Uva
R$ 16,00 -
Maracujá
R$ 12,00 -
Misto
R$ 17,00
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Cremes
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Abacaxi
R$ 26,00 -
Goiaba
R$ 26,00 -
Manga
R$ 26,00 -
Morango
R$ 27,00 -
Maracujá
R$ 27,00
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bebidas
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coca cola
R$ 6,80 -
guaraná antárctica
R$ 6,80 -
fanta
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soda
R$ 6,80 -
schweppes
R$ 8,50 -
coca zero
R$ 6,80 -
guaraná zero
R$ 6,80 -
sol
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H2o
R$ 7,40 -
Budweiser
R$ 10,90 -
Stella Artois
R$ 10,90 -
Stella Artois sem Gluten
R$ 10,90 -
Heineken
R$ 12,90 -
Corona
R$ 11,40 -
Água sem Gás
R$ 5,40 -
Água com Gás
R$ 6,40 -
Tônica
R$ 7,30 -
Água de Coco
R$ 6,40 -
Red Bull
R$ 17,40
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Embalagem: R$ 10,50
feijoada
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feijoada
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Entregando pra você desse endereço aqui, ó:
Rua 29 nº 434 - Centro, CEP: 76380-049
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