Kassuf Gastronomia
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🍽️prato do dia -
11:00 - 15:00
🍽️prato do dia
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opção 1
---quibe cru, coalhada, salada de hortelã, acompanha um pão
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opção 2
---kafta, lentilha com cebola frita e homus
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🥟 mini salgados artesanais
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mini esfiha de carne
---esfiha artesanal de massa fina e leve, recheada com carne temperada
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mini quibe
---quibe de carne crocante, recheado com carne moída bem temperada
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🥟 salgado grande unitário
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esfiha de carne
---massa artesanal leve com recheio tradicional
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quibe
---quibe de carne com recheio suculento
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esfiha de ricota com damasco
---massa leve com ricota temperada e damasco
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🥙 pastas
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homus tradicional
---grão-de-bico com tahine, limão e azeite
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babaganuj - pasta de beringela
---berinjela defumada com tahine
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coalhada seca
---coalhada artesanal com azeite e zaatar
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🥩 kafta
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kafta bovina - 2 unidades
---kaftas artesanais de carne bovina (60g cada), temperadas com salsinha, cebola e especiarias
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🫓 pães e acompanhamentos
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pão árabe
---pão sírio leve e macio
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🧄 acompanhamentos
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folha de uva
---8 unidades
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porção de cebola frita
---cebola crocante, dourada, perfeita para finalizar e dar textura
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picles de cebola roxa
---levemente ácido, refrescante e ideal para equilibrar os sabores
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🔥 combos kassuf
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🧡 combo individual - 1 pasta (80g) + 2 pães árabes + 6 mini salgados
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🧡 combo compartilhar - 2 pastas (200g no total) + 4 pães árabes + 15 mini salgados
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🧡 combo festa - 3 pastas (300g no total) + 8 pães árabes + 30 mini salgados
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🥤bebidas
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coca cola
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h20
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água sem gás
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água com gás
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mate da casa
---500 ml
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Travessa Fuad Kyrillos nº 82 - Centro, CEP: 36200-055
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