ENTRADA: Camarão recheado com catupiry e empanado, acompanha sweet chilli caseiro. PRINCIPAL: Filé de tilápia empanada no fubá, purê de cenoura caramelizada, brócolis japonês no alho, finalizado com azeite de salsa. SOBREMESA: Torta de limão com capim cidreira.

filé mignon picado na ponta da faca, picles de pepino, cebola roxa, alcaparras, mostarda, pimenta do reino, acompanha mil folhas de batata e salada de folhas

bolinho de cupim recheado com queijo mussarela, acompanha maionese de pimentão defumado

bolinho de bacalhau, acompanha maionese de pimentão defumado

camarão recheado com catupiry e empanado, acompanha sweet chilli caseiro

escolha três tipos de entrada da sua preferência.

batata rustica, páprica, alecrim, acompanha aioli de alho assado

isca de linguiça artesanal flambada na cachaça, tomate cereja, cebola roxa, demi glace, focaccia artesanal

porchetta crocante com manta de queijo, vinagrete de pimenta biquinho

bife de chorizo grelhado, batata rústica, arroz com alho e cheiro verde, chimichurri caseiro

costela assada, barbecue caseiro, salada coleslaw, batata rústica

frango marinado no iogurte, empanado e frito, barbecue caseiro

tentáculos de polvo, purê de batata doce com especiarias, tomate de sol, redução de aceto balsâmico

bife de chorizo grelhado, chimichurri caseiro, mil folhas de batata, molho de queijo

lombo de bacalhau gadus morhua, purê de batata doce roxa, vinagrete de pimentão assado com azeitona, crispy de alho poró

Sobrecoxa desossada e recheada com bacon e alho poró, polenta cremosa finalizada com queijo parmesão, quiabo tostadinho.

tornedor de filé mignon regado com demi glace, fettucine artesanal ao molho de queijo meia cura

massa caseira salteada com bacon, gema de ovo e queijo parmesão ( spaghett ou fettuccine )

massa salteada com camarões, alho, salsa e tomate cereja confitado

spaghetti, pesto de manjericão, tomate cereja, finalizado com queijo parmesão

arroz arbóreo feito com cebola e vinho branco, pesto de manjericão, tomate cereja, finalizado com manteiga e queijo parmesão

arroz arbóreo, feito com cebola e vinho branco, camarões salteados, caldo de camarão, finalizado com manteiga e queijo

arroz arbóreo com cebola e vinho branco, tiras de filé mignon, finalizado com manteiga e queijo parmesão

arroz arbóreo feito com cebola e vinho branco, caldo de camarão, camarão salteado, polvo grelhado e brotos

cheesecake com caramelo salgado, farofa de paçoca

receita francesa de mouse de chocolate, acompanha telha de chocolate

sorvete de creme, caramelo com flor de sal

café dripp coffe aroma de sabor de caramelo, sorvete de creme, caramelo de flor de sal, chantili com raspas de chocolate

café dripp coffe aroma e sabor caramelo

com e sem gás

com e sem açucar

Vinho tinto fino seco. Cabernet franc. Lote limitado de 15000 garrafas. Serra Gaúca.

Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Vinho fino tinto seco. Tannat. Casa Perini.

Vinho fino tinto seco. Syrah. Colheita de inverno.

Vinho fino tinto seco. Cabernet Sauvignon.

Vinho tinto orgânico. Cabernet Sauvignon. Este vinho orgânico foi produzido com insumos de origem natural.

Vinho tinto seco. Malbec. No todo es lo que parece, la percepción es nuestra mejor opción.

2022. Cabernet Sauvigon.

Luigi Bosca. Cabernet Sauvignon

Aragonez. Alicante Bouschet. Trincadeira e Castelão.

Vinho fino tinto meio seco

Vinho tinto branco seco. Sauvignon Blanc. Minas Gerais.

Chile. Sauvignon Balnc.

Portugal.

Ideal para ser consumido no verão. Cooler com vinho gaseificado

Ideal para ser consumido no verâo. Cooler com vinho gaseificado