4 Estações Bistrô
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Pratos principais -
Pratos principais
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Parmegiana de Frango completa
---Serve até 3 pessoas.
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Escalopinho - Prato Kids
---Escalopinho de carne (120g), arroz, batatinha frita e salada. Opção com filet mignon, tilápia ou frango.
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Fettuccine Alla Crema com Chorizo
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Risoto de alho poró e Salmão com raspas de limão siciliano.
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Fettuccine á la parmegiana
---Fettuccine ao molho branco e parmegiana de filé mignon finalizado com pesto de rúcula.
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File de tilápia
---Com purê de banana da terra e molho de moqueca
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Filé mignon suíno
---Ao molho de mel e limão com purê de boroa
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Filé em crosta de ervas
---Com molho de frutas vermelhas e batata padero
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Filé à parmegiana
---Com molho rústico de tomate, queijo gratinado e arroz piamotez
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Filé de salmão
---Com molho agridoce de maracujá e purê de batata baroa
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Risoto de tomates
---E alho confitado
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Risoto parmeggiano trufado
---Com filé ao molho de cogumelos
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Risoto de camarão
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Pratos Executivos
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Chorizo Grelhado
---Acompanha farofa crocante e arroz com brócolis.
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Filet Mignon ao Molho Madeira
---Acompanha Arroz e batata rustica
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Tilapia Grelhada
---Acompanha purê de batata e legumes salteados
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Fitness
---Frango Grelhado, arroz e legumes cozidos salteados.
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Parmegiana de Frango
---Parmegiana, arroz, batata frita e salada
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Strogonoff de Filet Mignon
---Strogonoff, arroz, batata palha e salada
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Strogonoff de Frango
---Strogonoff, arroz, batata palha e salada.
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Picanha grelhada
---Arroz branco, batata frita e farofa crocante.
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Penne ao molho alla crema finalizado com bacon crocante
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Penne ao molho rustico de tomate com carne moída finalizado com parmesão.
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Feijoada individual
---Feijoada no capricho, arroz branco, couve e laranja.
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10:30 - 14:30
Entradas
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Beringela ao Forno
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Ceviche de tilápia com maça verde
---Acompanha torradas
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Cogumelos recheados com creme de queijo
---Gratinados com parmesão e salada verde
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Dadinho de tapioca
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Pastel de Angu
---Carne e queijo.
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Bruschetta de presunto parma e tomate confit
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Croquete de Queijo
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Burrata com chutney de tomate, pesto de rúcula
---Acompanha Torradas
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Panceta Suina
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Saladas
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Salada Mix de Folhas
---Com pêra grelhada, presunto parma, castanha e lascas de parmesão
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Ceaser Salad
---Alface americana, maionese caseira, croutons, lascas de parmesão e iscas de frango.
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Massas
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Lasagna Artesanal
---Serve de 2 pessoas a 3 pessoas Sabores Bolonhesa e Frango
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Talharim
---Com molho rústico de tomate e legumes
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Guarnições
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Arroz branco
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Arroz com brócolis e alho
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Farofa crocante
---De cebola caramelizada e alho
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Batata frita com queijo
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Serve de 2 a 4 pessoas. Porção de 600 gramas de carne e 500 gramas de batata frita.
Carnes
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Costela com molho agridoce de goiabada
---Acompanha batata frita, farofa crocante de cebola caramelizada e vinagrete
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Isca de Filé mignon
---Acompanha Arroz branco, batata frita, farofa crocante de cebola caramelizada e vinagrete
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Bife de Picanha Angus
---Acompanha arroz branco, batata frita, farofa crocante de cebola caramelizada e vinagrete
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Tilapia em Isca
---Acompanha somente molho verde. Porção de 500 gramas.
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Bife de Chorizo
---Acompanha Arroz branco, batata frita, farofa crocante de cebola caramelizada e vinagrete
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Costela ao molho barbecue
---Acompanha batata frita, farofa crocante de cebola caramelizada e vinagrete.
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Sobremesas
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Chocolates
---Laka, Diamante negro, trento branco, trento avelã, trento chocolate.
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Bombom Baccio de pote
---Sabores: chocolate belga
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Picolé Baccio Di Latte
---Sabores: doce de leite, maracujá, chocolate belga, Pistache, Fragola, Coco ao leite, Bacio de latte e Ganduia.
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Sucos naturais
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Morango
---300 ml
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Laranja
---300 ml
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Maracujá
---300 ml
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Limão
---300 ml
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Bebidas
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Schweppes Lata
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Coca Cola Lata
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Pepsi Lata
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Soda Lata
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Guaraná Lata
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Fanta
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Água sem gás
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Água com gás
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Agua Tônica
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Redd Bull
---350 ml
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Sprite
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Cervejas
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Corona 0%
---Long neck
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Stella Pure Gold ( sem gluten)
---Long neck
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Corona
---Long neck
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Spaten
---Long neck
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Stella
---Long neck
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Brahma 0%
---Lata
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Walls One Way
---600 ml
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Walls Lagoinha
---600 ml
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