PARMEGIANA ANGUS(600GR) ACOMPANHADA DE ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Costela Premium coberta com queijo (500g), acompanhada do nosso delicioso arroz Biro Biro ,mandioca frita, farofa e vinagrete.

Cupim Premium (500g), acompanhado do nosso delicioso arroz Biro Biro,mandioca frita,farofa e vinagrete

Picanha Angus (500g), acompanhada do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata frita, farofa e vinagrete.

Ancho Angus(500g), acompanhado do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata frita, farofa e vinagrete.

Chorizo Angus(500g), acompanhado do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata frita, farofa e vinagrete.

Fraldinha Angus(500g), acompanhado do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata frita, farofa e vinagrete.

Picanha Suina(600g), acompanhado do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata frita, farofa e vinagrete.

Costela Premium(500g), acompanhada do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata chips, farofa e vinagrete.

File de Frango a Parmegiana acompanhado de arroz e um dos seguintes acompanhamentos a sua escolha: Batata Frita ou Mandioca Frita ou Salada Verde.

Denver Angus (500gr), acompanhada do nosso delicioso arroz Biro Biro, batata chips, farofa e vinagrete.

Posta de salmão grelhada (500gr) em crosta de gergelim, regado ao molho Teriyaki, acompanhado de purê de mandioquinha, e brócolis salteado no azeite.

Um suculento corte da nossa preferência nacional, no ponto desejado

Um marmorizado corte do filé da costela, no ponto desejado

Um generoso pedaço do famoso corte argentino, no ponto desejado

O sabor e a maciez de uma fraldinha ser gordura, no ponto desejado

Saborosa carne de porco norte americana Duroc, no ponto desejado. Acompanhada de molho barbecue

TULIPA DE FRANGO APIMENTADA

Parmegiana Angus acompanhada de arroz e batata frita.

Parmegiana de Frango acompanhada de arroz e batata frita.

Medalhao Angus ao molho de cogumelos acompanhado de pure de mandioquinha e crispy de batata salsa.

Medalhao Angus ao Molho Gorgonzola acompanhado de pure de mandioquinha e crispy de batata salsa.

Em cama de pesto de manjericão, acompanhada de tomatinho cereja. Acompanha torradinhas

Finas lâminas de carne, com molho de mostarda, alcaparras e parmesão. Acompanha torradinhas

Finas rodelas de palmito pupunha, baby rúcula, baby alface e tomate cereja regados ao azeite extra virgem e glaciado de aceto balsâmico trufado.

Presunto cru, coberto com baby rúcula, tomate seco e lâminas de parmesão. Acompanha torradinhas

Carpaccio Bassi, baby rucula, mozarela de bufalo, tomate seco, parmesão ralado.

Salada de Folhas Verdes com tomate, palmito e hamburguer Vegano de Grão de Bico.

Deliciosa linguiça artesanal do Reino

As deliciosas linguiças da marca VPJ

Manta de linguiça recheada cortada em cubinhos.

Bifinho de bombom de alcatra angus, acompanhado de arroz e fritas

Um generoso lombo de bacalhau Gadhus Morhua(300g) assado, acompanhado de batatas ao murro, brócolis, cebola, alho, azeitonas e azeite extra virgem. Acompanha arroz.

Lombo de bacalhau Gadhus Morhua(150g) confitado no azeite, em cama de batatas ao murro e bacon, coberta com crispy de couve.

Posta de salmão gralhada(220g) em crosta de gergelim, regado ao molho Teriyaki, acompanhado de purê de mandioquinha e brócolis, salteado no azeite.

Filé de truta ao molho de alcaparras, champignon e manteiga, acompanhado de arroz.

O mega hambúrguer angus da marca VPJ com 210g, acompanhado de queijo cheddar, cebola caramelizada e bacon, num macio pão brioche

Porção com 5 unidades

Arroz puxado na manteiga, com muito bacon, ovo e batata palha.