Shiitake Cozinha Oriental
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Entradas -
Entradas
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Entrada Especial (199)
---Frango empanado em massa crocante com fritas e 1 rolinho primavera
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Camarão Alho e Óleo (196)
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Camarão Empanado 15 unidades (191)
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Rolinho de Pizza (193)
---Massa fina e crocante recheada com presunto e mussarela
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Rolinho de Camarão (112)
---Massa fina e crocante recheada com legumes e camarão
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Rolinho Primavera (192)
---Massa fina e crocante, recheada com legumes e carne moida
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Rolinho Vegetariano (106)
---Massa fina e crocante recheada com legumes
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Batata Frita com queijo
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Batata Frita (P) (171)
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Batata Frita Especial (194)
---Com mussarela ralada e Bacon
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Frango Empanado (132)
---Peito de frango empanado em massa sequinha e fininha.
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Sunomono (203)
---Pepino japonês fatiado em conserva.
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Guioza (198)
---Pastel Oriental cozido no vapor, frito ou na chapa.
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Tempura de Legumes (200)
---Empanados com massa fina crocante.
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Tempura de Camarão (201)
---Empanados com massa tempura e crocante.
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Tempura Misto (202)
---Legumes e Camarão empanados com massa tempura fina e crocante.
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Missoshiru (197)
---Sopa de pasta de soja com tofu e cebolinha
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Pastel de Salmão com Cream Cheese (170)
---6 unidades
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Gurjão de Tilápia (107)
---Tilápia fresca, cortadas em tiras, empanadas e fritas
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Combinado Sushi
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Sushi I (1080/1078)
---16 unidades - 6 niguiri, 6 hossomaki e 4 uramaki
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Sushi II (1081/1079)
---28 unidades - 8 niguiri, 8 hossomaki e 8 uramaki e 4 diou
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Sushi III (1092/1077)
---54 unidades - 12 niguiri, 12 hossomaki, 12 uramaki, 8 diou, 4 ebi max e 8 hot roll
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Combinado de Sushi e Sashimi
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Mini Combinado da Casa (1082/1087)
---11 unidades - 2 niguiris, 3 sashimis, 4 hossomakis e 2 uramaki
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Combinado I (1083/1088)
---16 unidades - 5 sashimis, 4 niguiris, 4 hossomakis e 3 uramakis
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Combinado II (1084/1089)
---28 unidades - 10 sashimis, 4 niguiris, 6 hossomakis, 4 uramakis e 4 dious
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Combinado III (1085/1090)
---54 unidades - 15 sashimis, 6 niguiris, 9 hossomakis, 9 uramakis, 4 dious, 8 hot roll e 3 ebi max
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Combinado IV (1086/1091)
---72 unidades - 20 sashimis, 12 niguiris, 12 hossomakis, 12 uramakis, 4 dious, 8 hot roll e 4 ebi max
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Combinado Especial
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Combinado Especial (1102)
---52 unidades - 10 sashimis, 12 sushis, 1 porção de hot roll, 4 pastéis de salmão, 2 camarões empanados, 2 rolinhos primavera, 2 temakis, 2 guioza e 8 unidades de hot banana
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Sashimis
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Simples (1070)
---10 fatias de sashimi variados
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Salmão (1071)
---10 fatias de salmão
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Sashimi (1072/1075)
---15 fatias variadas
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Da Casa (1073/1076)
---25 fatias variadas
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Polvo (1038)
---10 fatias
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Atum (1039)
---10 fatias
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Sashimi só Salmão (1075)
---15 fatias de salmão
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Arroz e recheios enrolados com alga marinha por fora
Hossomaki
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Pepino-Kappamaki (1040)
---Pepino
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kani-Kanimaki (1041)
---Kani Kama
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Salmão-Shakemaki (1042)
---Salmão
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Atum-Tekamaki (1043)
---Atum
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Da Casa (1044)
---Kani, salmão, cream cheese
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Com pimenta biquinho (1045)
---Salmão grelhado com cream cheese e pimenta biquinho
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Enrolado de arroz por fora, com gergelim torrado, alga por dentro e recheio
Uramaki
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Salmão Skin (1030)
---Pele de salmão grelhado e molho tarê
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Salmão (1031)
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Atum (1032)
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Califórnia (1033)
---Kani, pepino e manga
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Filadélfia (1034)
---Salmão e cream cheese
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Uramaki com Patê de Atum (2005)
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Salmão grelhado (2015)
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Bolinho de arroz coberta com peixe
Niguiri/Diou- 8 unidades
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Salmão (1050)
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Atum (1051)
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Peixe Branco (1052)
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Salmão Skin (1053)
---Pele de salmão grelhada, molho tarê
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Kani (1054)
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Polvo (1056)
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Camarão (1057)
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Niguiri Batera (1068)
---Salmão semi grelhado, niguiri e tabasco
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Diou salmão (1055)
---Bolinho de arroz envolvido com salmão com cebolinha por cima
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Diou de Maracujá (1058)
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Diou de Morango (1058)
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Ebi Max (1059)
---camarão empanado envolto numa fatia de limão e no salmão com molho tarê e tabasco
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Diou Doritos (1037)
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Diou camarão (2004)
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Variedades
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Carpaccio de Salmão (1014)
---15 unidades - Fatias finas de salmão ao molho ponzu
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Hot Morango (1015)
---8 unidades - Sushi empanado frito com geleia de morango com cream cheese, molho tarê e leite condensado
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Sushi Morango (1016)
---6 unidades - Morango, arroz, raspas de chocolate e leite condensado
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Uramaki Especial (1017)
---8 unidades - Enrolado com arroz por fora com cream cheese, limão, tabasco, kani, camarão empanado e salmão por cima, molho tarê e cebolinha
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Fire Maki (1066)
---6 unidades - Salmão, kani e cream cheese, flambados no curaçau blue
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Especial da Casa (1067)
---8 unidades - Salmão, camarão e cream cheese empanados
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Sashimi Alho e Óleo (1093)
---10 unidades - Salmão azeite e alho, semi grelhado no maçarico
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Hot Roll com Couve (2000)
---8 unidades
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Diou de Camarão (2004)
---6 unidades
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Ceviche Grande (2078)
---Peixe branco, cebola roxa, pimenta dedo de moça, gengibre ralado, cebolinha picada e limão
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Ceviche Individual (2077)
---Peixe branco, cebola roxa, pimenta dedo de moça, gengibre ralado, cebolinha picada e limão
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Ceviche de Salmão Grande (2173)
---Salmão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, gengibre ralado, cebolinha picada e limão
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Ceviche de Salmão Individual (2174)
---Salmão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, gengibre ralado, cebolinha picada e limão
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Sobremesas
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Petit Gateau (210)
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Banana Caramelada (140/142)
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Abacaxi Caramelado (141/143)
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Rolinho Romeu e Julieta (145)
---Massa fina crocante recheada com queijo e goiabada - 02 unidades
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Rolinho de Chocolate (224)
---Massa fina crocante recheada com chocolate - 02 unidades
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Rolinho Banana com Canela (146)
---Massa fina croconte recheada com banana e canela - 02 unidades
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Banana Flambada (139)
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Creme de Papaya (144)
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Tempurá de Sorvete
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Hot Morango
---Sushi empanado frito, geleia de morango, cream cheese, leite condensado e chocolate
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Filé/Peixe/Picanha
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Salmão Grelhado (150)
---Salmão grelhado na chapa com legumes refogados ou fritas ou batata sauté. Acompanha yakimeshi
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Truta na Chapa (151)
---Truta na chapa com legumes refogados ou fritas ou batata sauté. Acompanha yakimeshi
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Filé ao Molho Shoyo (111)(179)
---Filé mignon grelhado e refogado ao molho shoyo com champignon acompanhado de arroz branco e batata frita
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Filé na Chapa (110)
---Filé mignon na chapa com legumes refogados ou fritas ou batata sauté. Acompanha yakimeshi.
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Picanha na Chapa (184)
---Picanha na chapa com legumes refogados ou fritas ou batata sauté. Acompanha yakimeshi.
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Chapa Mista (113)
---Filé mignon, frango e peixe grelhados na chapa. Acompanha fritas ou legumes ou batata sauté e yakimeshi
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Frango na Chapa (121)
---Filé de frango na chapa com legumes refogados ou fritas ou batata sauté. Acompanha yakimeshi.
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Prato executivo (298)
---Salmão, truta, tilápia ou picanha com yakimeshi, legumes refogados ou batata sauté ou fritas.
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Filet á Parmegiana (1297)
---Ao molho de tomate, mussarela, arroz branco e fritas.
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Camarão/Peixe
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Camarão ao Molho de Tomate (154/166)
---Acompanha arroz branco
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Camarão ao Alho e Óleo (52)
---Camarão frito com casca ao alho e óleo. Acompanha yakimeshi e salada.
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Chop Suey de Camarão (53)
---Camarão com legumes desfiado e refogado ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Peixe ao Molho de Tomate (160/174)
---Tilápia ao molho de tomate com cebola. Acompanha arroz branco.
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Peixe ao Molho de Camarão (161/175)
---Tilápia ao molho de tomate com cebola e camarão. Acompanha arroz branco.
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Peixe Agridoce (67)
---Filé de peixe com pimentão, cebola, cenoura e abacaxi no molho agridoce. Acompanha arroz branco
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Truta à Milanesa (169/177)
---Filé de truta empanados em pedaços crocantes. Acompanha Yakimeshi e legumes refogados.
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Tilápia à Milanesa (172/178)
---Filé de tilápia empanados em pedaços crocantes. Acompanha Yakimeshi e legumes refogados.
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Tilápia á Parmegiana (1298)
---Ao molho de tomate, mussarela, arroz branco e fritas.
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Carnes
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Chop Suey de Carne (101)
---Carne desfiada com legumes selecionados, temperados ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Carne com Brócolis (02)
---Carne em fatias com brócolis frescos e cogumelos ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Carne Acebolada (03)
---Carne desfiada com cebola em tirinhas, temperada ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Churrasco Chinês (05)
---Carne em fatias com cebola e cenoura fatiada, ao molho barbecue. Acompanha arroz branco.
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Carne Mista (09)
---Carne, frango, camarão e legumes ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Frango
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Frango ao molho Curry (122/128)
---Filé de frango com cebola ao molho curry. Acompanha arroz branco.
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Frango agridoce (123/130)
---Peito de frango empanado ao molho agridoce, com fatias de abacaxi, cebola, pimentão e cenoura. Acompanha arroz branco.
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Frango Frito ao Alho e Óleo (124/137)
---Acompanha arroz yakimeshi
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Frango Frito ao Gengibre (125/147)
---Acompanha arroz yakimeshi
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Frango Xadrez (126)
---Peito de frango em cubinhos com cebola, pimentão e amendoim ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Frango Xadrez Especial (127/155)
---Peito de frango em cubinhos com cebola, pimentão, amendoim, broto de bambu e cogumelos ao molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Frango Empanado (129)
---Peito de frango empanado em massa sequinha e crocante. Acompanha arroz yakimeshi.
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Prato Executivo (299)
---Frango xadrez ou grelhado, arroz branco, salada kani ou fritas ou batata sauté
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Acompanhamentos
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Arroz Branco (115)
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Gohan (114)
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Arroz ao alho e óleo com brócolis (116)
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Yakimeshi (117)
---Arroz com ovos, cenoura e ervilha
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Yakimeshi de Camarão (118)
---Yakimeshi tradicional acrescido de camarão
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Chop Suey de Legumes (120)
---Legumes refogados com molho de soja. Acompanha arroz branco.
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Salada Kani (119)
---Carne de carangueijo (Kani-Kama) com legumes desfiados e temperados.
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Salada da Casa (204)
---Alface, tomate, cenoura ralada, ervilha e tofu (queijo de soja)
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Batata Sauté (207)
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Legumes Refogados (207)
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Massas
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Yakisoba (181/281)
---Macarrão frito com carne, peito de frango e legumes refogados (repolho, acelga, cenoura, brócolis e couve flor) ao molho de soja
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Yakisoba Especial (189/188)
---Macarrão frito com carne, filé de peito de frango, camarão e legumes refogados ao molho de soja
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Yakisoba de Camarão (185/186)
---Macarrão frito com camarão e legumes ao molho de soja
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Yakisoba Vegetariano (282/180)
---Macarrão frito e legumes refogados ao molho de soja
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Bi-Fum (183)
---Macarrão de arroz com legumes (repolho, cenoura e pimentão), carne, frango ao molho curry
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Macarrão Xangai (182/195)
---Macarrão frito, camarão, carne, frango, presunto e legumes (repolho, cenoura e pimentão)
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Macarrão da Casa (134/209)
---Macarrão ao alho e óleo com frango desfiado, tomate, brócolis, manjericão.
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Refri
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Coca-Cola (500)
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Coca-Cola Zero (503)
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Fanta Laranja (505)
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Schweppes (498)
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Soda (499)
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Guaraná lata (38)
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Guaraná Zero (513)
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Coca-cola 2 litros (959)
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Guaraná 2 litros (988)
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coca 2 litros zero
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Sucos
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Laranja (400)
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Limão (407)
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Abacaxi (408)
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Maracujá (404)
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Laranja com Couve (302)
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Abacaxi com Couve (301)
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Abacaxi com Hortelã (991)
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Limonada Suíça (413)
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Suco de Tomate (300)
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Suco Oriental de Uva (515)
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Suco Oriental de Lixia (515)
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Dell Vale Uva (496)
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Dell Vale Pêssego (495)
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Dell Vale Manga (495)
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Dell Vale Maracujá (495)
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Dell Vale Goiaba (495)
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Outras Bebidas
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Água sem gás (700)
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Água com gás (705)
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Água Tônica (703)
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H2OH Limão (403)
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Chá Gelado Limão (497)
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Chá Gelado Pêssego (497)
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Saque Asuma Kirin Dourado (Garrafa)
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Cervejas
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Heineken Zero (600)
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Skol (601)
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Heineken (608)
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Stella Artois (606)
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Bohemia (605)
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Brahma Extra (611)
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Budweiser (607)
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Malzebier (609)
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Eisenbahn (603)
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Corona (610)
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18:30 - 10:30
Pizzas
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Sonho de Valsa
---Chocolate branco, creme de leite, leite moça, pedaços de sonho de valsa
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Fondue Doce
---Massa de chocolate, chocolate, kiwi, morango e chocolate branco
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Amatriciana
---Molho de tomate, mussarela, tomate, alho frito, parmesão, cebola roxa, azeite de oliva e pimenta do reino
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Apreciatta
---Molho de tomate, mussarela, lombinho defumado, molho barbecue e gorgonzola
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Atum
---Molho de tomate, mussarela, atum, cebola roxa com raspas de limão siciliano
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Bacon
---Molho de tomate, mussarela, bacon e catupiry
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Brócolis
---Molho de tomate, mussarela, catupiry, brócolis, parmesão, bacon e alho frito
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Brócolis ao Frango
---Molho de tomate, mussarela, brócolis, frango e catupiry
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Calabresa
---Molho de tomate, mussarela, calabresa e cebola roxa
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Camarão ao molho branco
---Molho branco, mussarela, camarão, tomate, cebola roxa, amêndoas (laminas) e alho frito
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Camarão Especial
---Molho de tomate, mussarela de búfala, camarão, tomate, cebolinha com raspas de limão siciliano
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Caprese
---Molho de tomate, mussarela, tomates fatiados, generosos pedaços de mussarela de búfala, molho pesto de manjericão e manjericão fresco
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Cinco Queijos
---Molho de tomate, mussarela, provolone, catupiry, gorgonzola e parmesão
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Da Casa
---Molho de tomate, mussarela, champignon, manjericão, cenoura, ervilha, cebola, pimentão, tomate, azeitona, palmito e alho frito
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Delizia
---Molho de tomate, mussarela, frango desfiado, milho, palmito, bacon e catupiry
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Firenze
---Molho de tomate, mussarela, presunto, alho poró e cheddar
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Frango com Catupiry
---Molho de tomate, mussarela, frango, milho e catupiry
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Genova
---Molho de tomate, mussarela, peito de peru, alho poró e cream cheese
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Lombo Canadense
---Molho de tomate, mussarela, lombo canadense, abacaxi e catupiry
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Marguerita
---Molho de tomate, mussarela, parmesão e manjericão
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Mignon
---Molho de tomate, mussarela, filé mignon e catupiry
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Mussarela
---Molho de tomate e mussarela
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Palmito
---Molho de tomate, mussarela, palmito e alho frito
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Peito de Peru
---Molho de tomate, peito de peru e catupiry
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Portuguesa
---Molho de tomate, mussarela, presunto, ovo, palmito e cebola roxa
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Quatro Queijos
---Molho de tomate, mussarela, provolone, catupiry e parmesão
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Salmão
---Molho de tomate, mussarela, salmão grelhado, champignon, tomate e cream cheese
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Shimeji
---Molho de tomate, mussarela, shimeji, champignon e catupiry
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Siciliana
---Molho de tomate, mussarela, champignon, bacon e catupiry
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Pepperoni
---Molho de tomate, mussarela, pepperoni, provolone, cebola roxa e azeitona
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Napolitana
---Molho branco, mussarela e presunto
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Suprema
---Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, presunto, tomate e parmesão
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Strogonoff de filé
---Molho branco, mussarela, filé mignon fatiado e champignon
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Carne Seca
---Molho de tomate, mussarela, carne seca, cebola roxa, alho frito, pimenta biquinho e azeitona
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Baiana
---Molho de tomate, mussarela, calabresa, parmesão e pimenta calabresa
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Abobrinha
---Molho de tomate, mussarela, abobrinha, cream cheese e parmesão
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Berinjela
---Molho de tomate, mussarela e berinjela
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Aliche
---Molho de tomate, mussarela, aliche, parmesão, tomate e cebola roxa
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Tomate Seco
---Molho de tomate, mussarela, tomate seco e rúcula
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Tomate Seco Especial
---Molho branco, mussarela, tomate seco, champignon e manjericão
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Turca
---Molho de tomate, mussarela, cheddar, picles, cebola roxa e azeitona
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Tricodoley
---Molho branco, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula, cebola roxa e manjericão
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Absoluta
---Molho de tomate, mussarela, figo, pêssego e escarola
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Tropical
---Molho de tomate, mussarela, figo, pêssego e abacaxi
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Chilli & Doritos
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Hot Roll
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Salmão (1060)
---Salmão, cream cheese e molho tarê
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Banana (1061)
---Banana empanada com cobertura de leite condensado. Acompanha 1 bola de sorvete de creme.
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Romeu e Julieta (1062)
---Queijo minas com goiabada e molho tarê
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Camarão (1063)
---Camarão, cream cheese e molho tarê
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Shimeji (1049)
---Shimeji na manteiga com cream cheese
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Sushi em forma de cone
Temaki
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Califórnia (1020/2120)
---Kani, pepino e manga
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Salmão (1021/2121)
---Salmão e cebolinha
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Salmão Skin (1022/2122)
---Pele de salmão grelhado e molho tarê
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Peixe Branco (1023/2123)
---Peixe branco e cebolinha
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Atum (1024/2124)
---Atum e cebolinha
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Filadélfia (1025/2125)
---Salmão, cream cheese e cebolinha
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Camarão (1026/2126)
---Camarão empanado crocante e cream cheese
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Polvo (1027/2127)
---Polvo, molho tarê e gergelim
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Ebi Hot (1028/2128)
---Camarão e salmão empanados com molho tarê
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Salmão Tonkatsu (1029/2129)
---Salmão empanado crocante com molho tonkatsu
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Temaki de Shimeji (2130/2131)
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Temaki de Salmão Grelhado (1225)
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Massas Artesanais
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Talharim ao Molho Branco com Shiitake e Shimeji (283/284)
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Talharim ao Molho Rosê com Camarão (285/286)
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Talharim à Bolonhesa (287/288)
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Shiitake/Shimeji
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Shiitake na Manteiga (1096/2002)
---Shiitake na manteiga com cebolinha salpicada.
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Shimeji na Manteiga (1096/2002)
---Shimeji na manteiga com cebolinha salpicada.
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Shiitake com Legumes (2003/2009)
---Shiitake com cenoura, acelga, couve flor e brócolis na manteiga. Acompanha arroz japonês.
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Shimeji com Legumes (2003/2009)
---Shimeji com cenoura, acelga, couve flor e brócolis na manteiga. Acompanha arroz japonês.
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Shiitake com Moyashi e Tofu (1098)
---Shiitake com moyashi, tofu e cebolinha refogadas ao molho shoyo. Acompanha arroz japonês.
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Shimeji com Moyashi e Tofu (1098)
---Shimeji com moyashi, tofu e cebolinha refogadas ao molho shoyo. Acompanha arroz japonês.
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Salmão com Shiitake e Shimeji (2001)
---Salmão com shiitake e cebolinha na chapa. Acompanha arroz yakimeshi.
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Vinhos
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Viapiana Marselan
---Tinto
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Viapiana Merlot
---Tinto
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Tenuta Sant'Anna Rosso
---Tinto
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Costa Arente Valpantena Valpolicella
---Tinto
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Trapezio Vineyard Malbec
---Tinto
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Trapezio Vineyard Pinot Noir
---Tinto
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Joffré e Hijas Gran Malbec
---Tinto
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Desquiciado Caberbet Franc
---Tinto
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Aresti Estate Selection Cabernet Sauvignon
---Tinto
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Aresti Estate Selectiom Carménère
---Tinto
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Mario Geisse Reserva Carménère
---Tinto
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Mario Geisse Reserva Cabernet Sauvignon
---Tinto
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Quinta do Portal Colheita Tinto
---Tinto
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Quinta do Portal Muros de Vinho Tinto
---Tinto
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Quinta do Portal Muros de Vinha Tinto - 375 ml
---Tinto
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Demoiselle de Maison Blanche
---Tinto
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Viapiana Brut 192 dias
---Espumante
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Viapiana Brunt Rosé 218 dias
---Espumante
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Cave Amadeu (Geisse) Moscato Rosé
---Espumante
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Cave Geisse Nature 24 meses
---Espumante
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Cave Amadeu (Geisse) Brut - 375 ml
---Espumante
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Viapiana Green 'mix de uvas verdes'
---Branco
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Tenuta Sant'Anna Pinot Grigio
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Mario Geisse Costeiro Sauvignon Blanc
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Quinta do Portal Muros de Vinha Rosé - 375 ml
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