Molho de tomate artesanal, muçarela, provolone, tomate cereja e orégano.

Molho de tomate artesanal, frango desfiado, catupiry, muçarela, milho verde e orégano.

Molho de tomate artesanal, muçarela , frango desfiado, cheddar, bacon em cubos e orégano.

Molho de tomate artesanal, brócolis fresco cozido no vapor, bacon em cubos, crispy de alho, muçarela e orégano.

Molho de tomate artesanal, muçarela, calabresa, cebola e orégano.

Molho de tomate artesanal, presunto, muçarela, pimentão, ovo cozido, ervilha, cebola e orégano.

Molho de tomate artesanal, muçarela, provolone, catupiry, tomate cereja ,parmesão e orégano.

Molho de tomate artesanal, muçarela, Lombo canadense fatiado, catupiry e orégano.

Molho de tomate artesanal, muçarela, queijo brie e pêra caramelizada.

Molho de tomate artesanal, frango desfiado, alho poró, muçarela e orégano.

Molho de tomate artesanal, muçarela, Lombo canadense e abacaxi caramelizado.

Molho de tomate artesanal, muçarela, provolone e bacon caramelizado.

Molho de tomate artesanal, manjericão fresco, muçarela de búfala, tomate cereja e orégano.

Muçarela de búfala, tomate cereja, carpaccio de lagarto, rúcula, pesto de rúcula com pistache e raspas de limão siciliano.

Molho de tomate artesanal, mussarela, gorgonzola e figo fresco.

Molho de tomate artesanal, mussarela, pepperoni.

Molho de tomate artesanal, mussarela, bacon, milho e orégano.

Todas as refeições acompanham, Molho vinagrete, e farofa.

Todas as refeições acompanham , Molho vinagrete, e farofa.

Arroz comum ou arroz com brócolis, feijão comum, salada mix de folhas com palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e steak de chorizzo + + 3 sabores de Clash'd pra você escolher.

Arroz branco ou arroz com brócolis, feijão comum, salada mix de folhas com palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e steak de picanha + 3 sabores de Clash'd pra você escolher.

Arroz branco ou Arroz com brócolis, feijão comum, salada mix de folhas com palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e filé de tilápia empanada + 3 sabores de Clash'd pra você escolher.

Arroz comum, salada mix de palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e strogonoff de filé mignon com cogumelos + 3 sabores de Clash'd pra você escolher.

Arroz comum ou arroz com brócolis, vinagrete, salada mix de folhas com palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e steak de chorizzo.

Arroz branco ou Arroz com brócolis, vinagrete, salada mix de folhas com palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e steak de picanha.

Arroz branco ou Arroz com brócolis, vinagrete, salada mix de folhas com palmitos e lascas de queijo canastra, batata frita e filé de tilápia empanada

Arroz comum, salada mix de palmitos e lascas de queijo canastra,batata frita e strogonoff de filé mignon com cogumelos.

Arroz cremoso com cogumelos paris e porto belo selados em manteiga noisette e flambados no vinho branco. Finalizado em creme de leite fresco, caldo funghi e parmesão. Acompanha filé mignon ao molho madeira.

Risoto de gorgonzola com uvas verdes confitadas acompanhado de filé de truta grelhada. Finalizado com pesto de manjericão, raspas de limão siciliano e parmesão

Risoto de bacon e castanha do Pará regado com calda de laranja e finalizado com bacon caramelizado.

Risoto de cogumelos ao alho negro, cozido em caldo funghi. Finalizado com figos frescos em redução de aceto balsâmico e farofa pangritatta.

Risoto de alho negro finalizado com maionese de abacate acompanhado de steak de ancho ao molho madeira.

Risoto de camarão flambado no conhaque, finalizado com azeite de funcho e farofa pangrittata.

Massa gravatinha em molho pesto de rúcula, mussarela de búfala e tomate cereja. Finalizado com lascas de queijo parmesão.

Iscas de filé mignon e mix de cogumelos salteados em manteiga noisette e flambados em vinho branco. Deglaçagem com molho bechamel e caldo funghi. Finalizados com brotos da horta.

Conchiglione com creme de queijo e brie e hortelã e figo, e geleia de damasco ao molho de castanha de caju fermentado. Finalizado com parmesão e manjericão fresco

400g (in natura - o peso final pode sofrer alteração de acordo com a escolha do ponto da carne) regado com manteiga de ervas. Acompanha: Farofa pangrittata, vinagrete, geleia do dia, pimentão e tomate recheados assados no forno à lenha, palmito grelhado e batata frita. Serve até 3 pessoas.

400g (in natura - o peso final pode sofrer alteração de acordo com a escolha do ponto da carne) regado com manteiga de ervas. Acompanha: Farofa pangrittata, vinagrete, geleia do dia, pimentão e tomate recheados assados no forno à lenha, palmito grelhado e batata frita. Serve até 3 pessoas.

400g (in natura - o peso final pode sofrer alteração de acordo com a escolha do ponto da carne) regado com manteiga de ervas. Acompanha: Farofa pangrittata, vinagrete, geleia do dia, pimentão e tomate recheados assados no forno à lenha, palmito grelhado e batata frita. Serve até 3 pessoas.

400g (in natura - o peso final pode sofrer alteração de acordo com a escolha do ponto da carne) regado com manteiga de ervas. Acompanha: Farofa pangrittata, vinagrete, geleia do dia, pimentão e tomate recheados assados no forno à lenha, palmito grelhado e batata frita. Serve até 3 pessoas.

150g

300g

150g

170g de filé de truta ao molho de maracujá trufado

Massa crocante, brigadeiro cremoso e mix de oleaginosas (amendoim, castanha de caju e nozes).

Massa crocante, banana, leite condensado e canela.

Massa crocante, brigadeiro cremoso e kiwi fresco.

Massa crocante, brigadeiro cremoso e coco fresco ralado.

Massa crocante, brigadeiro branco cremoso, calda de morango fresco e zestes de limão.

Torta: Massa Sablé com ganache de chocolate meio amargo, regada a calda de morango

Torta: massa sablé com ganache de limão com calda de caramelo e raspas de castanha.

350 mL

Vinho tinto, origem Portuguesa, uva Blend

Vinho branco, origem Argentina, uva chardonnay

Vinho branco, origem italiana, uva blend

Origem brasileira, uva prosseco

Vinho tinto, origem espanhola, uva tempranillo

Arroz branco, batata frita, farofa e vinagrete. Acompanha suculento steak de picanha de 200 g

Arroz branco, batata frita, farofa e vinagrete. Acompanha suculento steak de Chorizzo de 200 g

Arroz branco, batata frita, farofa e vinagrete. Acompanha suculento steak de Ancho de 200 g