Pasta de abacate com sal, pimenta do reino, azeite e limão, fatias de abacate com gergelim preto e ovo caipira poche em um pão rústico de fermentação natural.

Pasta de queijo minas meia cura Nonna Rosa, ovos mexidos e farofa de bacon em um pão rústico de fermentação natural.

Gorgonzola, figo fresco, presunto cru italiano, mel e mix de castanhas em um pão rústico de fermentação natural.

Sour cream, gravlax (salmão cru e curado com sal grosso, açúcar, endro dill e especiarias), pistache e raspas de limão siciliano em um pão rústico de fermentação natural.

Homus de beterraba, cogumelos frescos salteados no shoyu, na manteiga de coco e cebola caramelizada no açúcar mascavo em um pão rústico de fermentação natural.

Brioche tostado na manteiga, queijo minas meia cura Nonna Rosa e mel.

Pão rústico de fermentação natural, ovo poche, molho hollandaise e fatias de bacon.

Brioche, tiras de bacon, barbecue e ovo caipira frito.

Pão de queijo canastra + café coado ou expresso curto ou latte ou capuccino + bolo do dia.

Brioche tostado na manteiga + ovos caipira mexidos com bacon + café coado ou expresso curto ou latte ou capuccino + suco natural de laranja ou suco verde.

2 fatias de pão de fermentação natural + 2 waflles tradicional + geléia artesanal + manteiga President + 2 ovos caipira mexidos + frutas frescas da estação + mix de castanhas + 2 iogurtes com granola e mel + 2 sucos naturais de laranja ou suco verde + 2 cafés coados ou expresso curto ou latte ou capuccino .

Egg bacon roll + smothie + salada de frutas da estação + granola + mel + café coado ou expresso curto ou latte ou capuccino.

Geléia artesanal + manteiga President + cesta de pães e torradas de fermentação natural + 2 fatias de muçarela + 2 fatias de presunto + 2 pães de queijo canastra “A Pão de Queijaria” + 2 ovos fritos gema mole + fatias de bacon + 2 waffles chocolate + morangos frescos + 2 sucos naturais de laranja ou suco verde + 2 cafés coados ou expresso curto ou latte ou capuccino .

Ciabatta de fermentação natural, maionese agridoce, rúcula, picles de aipo e sobrecoxa de frango grelhada.

Ciabatta de fermentação natural, maionese japonesa Kewpie, gravlax (salmão cru e curado com sal grosso, açúcar, endro dill e especiarias), cebola roxa e rúcula.

Ciabatta de fermentação natural, maionese de limão siciliano, camarão grelhado e salsinha.

Ciabatta de fermentação natural, maionese pink, abobrinha empanada na panko,agrião e queijo minas meia cura Nonna Rosa com mel maçaricado.

Ciabatta de fermentação natural, homus de beterraba, cebola caramelizada no açúcar mascavo e cogumelos frescos salteados no shoyu e na manteiga de coco.

Pão de queijo canastra “A Pão de Queijaria “.

Pão de queijo canastra “A Pão de Queijaria “ caprese - recheado com tomate confit, rúcula e molho pesto da casa.

Pão de queijo canastra “A Pão de Queijaria “ recheado com ovos caipiras mexidos e bacon fatiado.

Pão rústico douradinho na manteiga.

Pão rústico douradinho na manteiga com queijo minas meia cura Nonna Rosa.

Croissant recheado com ovos caipiras mexidos e bacon fatiado.

Croissant recheado com doce de leite artesanal mineiro e pistache

Parfait de iogurte natural ou iogurte de coco vegano com frutas da estação, mel e granola artesanal.

Mix de frutas da estação com mel e granola artesanal.

Waffle tradicional ou de chocolate, com frutas da estação e maple syrup.

Mix de folhas, filé de peito de frango grelhado, parmesão, croutons e molho caesar.

Mix de folhas, filé de peito de frango grelhado, mozzarela de búfala, penne italiano integral,tomatinhos vermelhos confitados e molho pesto de manjericão.

Mix de folhas, filé de tilápia grelhada, pepino, tomate cereja, azeitona preta, cebola roxa, queijo de cabra tipo feta, sour cream e hortelã.

Mix de folhas, sobrecoxa de frango grelhada ao molho agridoce tailandês, arroz negro, homus de beterraba, legumes da estação grelhados, sementes de abóbora torradas e molho tahine.

Mix de folhas, filé de salmão selado, pera, queijo gorgonzola, nozes e molho de mostarda e mel.

Mix de folhas, camarões grelhados ao molho sweet chilli tailandês, abacate, cenoura crua em fios, tomate cereja, macarrão bifum crocante, furikake e molho ponzu (shoyu, laranja e limão).

Ao molho de mostarda dijon francesa, acompanhado de purê de brócolis e mini batatas rústicas

Ao molho agridoce tailandês, acompanhado de arroz negro e legumes da estação salteados na manteiga.

Com purê de abóbora e vinagrete de morango com aceto balsâmico Di Modena.

Com purê de batata doce polpa roxa, aspargos na manteiga e vinagrete de maracujá.

Acompanhado de cuscuz marroquino com legumes e batatas baby.

Frutos do mar (camarão, lula, peixe branco e mexilhão), finalizado com espuma de creme de leite fresco e limão siciliano.

Cogumelos frescos, finalizado com espuma de creme de leite fresco e limão siciliano.

Talharim artesanal com queijo parmesão e pimenta do reino preta, acompanhado de ovo mollet e chorizo angus grelhado.

Gnocchi de batata artesanal ao molho pesto da casa com tomates confit.

Estrogonofe de frango, acompanhado de arroz branco e mini batatas rústicas.

(CONSULTAR SABOR DISPONÍVEL)

Acompanhado de sorvete de stracciatella artesanal .

Banana, pasta de amendoim, leite integral e whey de baunilha.

Frutas vermelhas, leite integral e whey de baunilha.

Manga, abacaxi, leite integral e whey de baunilha.

Iogurte natural, leite integral e frutas vermelhas.

Iogurte natural, leite integral, abacaxi, manga e banana.

Iogurte natural, leite integral, abacaxi, manga e banana.

Acompanha um stroopwafel.

Acompanha um stroopwafel.

Acompanha um stroopwafel.

Acompanha um stroopwafel.

Acompanha um stroopwafel.

Acompanha um stroopwafel.

Acompanha um stroopwafel.