Massa leve e crocante gratinado no forno napolitano com pesto genovese e parmesão curado 18 meses, servido com molho de tomate artesanal.

Crostini crocante com linguiça toscana na cerveja, muçarela derretida, parmesão e molho de mostarda.

O tradicional queijo nozinho com o sabor inigualável do churrasco!

Lajota de batata dourada com requeijão cremoso, parmesão e irresistível crispy de bacon

Iscas angus ao molho de queijos gratinado, crocante de bacon, crispy de cebola e mix de ervas – Acompanha pão de fermentação longa da casa.

500 g de Batata

Suculentos cubos de frango acebolado envoltos em uma camada cremosa de catupiry, com parmesão gratinado, finalizados com bacon crocante para um toque irresistível. Acompanha pão de fermentação longa da casa.

Deliciosas iscas de filé de Tilápia empanadas. Acompanha nosso molho tártaro.

Iscas de frango empanadas na farinha panko. Acompanha molho barbecue.

Batata frita com saboroso molho bechamel, muçarela derretida e bacon crocante.

Quadradinhos de filé mignon empanados crocantes, cobertos com molho de tomate encorpado e muçarela gratinada.

Folhas verdes assadas, lâminas de pera assadas, uvas , gorgonzola, nozes regada ao molho da forneria (misturinha cremosa que deixa essa salada ainda mais incrível).

Um mix fresco de alface e rúcula, harmonizado com delicadas fatias de presunto Parma e o sabor suave do queijo bocconcini de búfala. Os tomates confitados adicionam um toque especial, enquanto o molho de mostarda e mel, combinado com o pesto genovese, trazem uma explosão de sabores sofisticados. Um prato equilibrado, leve e irresistível!

Alface americana crocante com frango grelhado suculento, parmesão, bacon caramelizado, croûtons e molho especial da casa.

Risoto cremoso com costela desfiada macia, parmesão e crispy de cebola.

Risoto extremamente cremoso com parmesão, muçarela, requeijão e cream cheese.

Risoto cremoso de arroz arbório com cubos de salmão suculento, toque cítrico de maracujá e leve dulçor do mel, finalizado com parmesão.

Fettuccine com suculentos cubos de filé mignon, envoltos em molho bechamel cremoso e parmesão.

Fettuccine com panceta defumada crocante, brócolis e molho bechamel cremoso, finalizado com parmesão.

Fettuccine envolto em molho de tomate reduzido e aromático, finalizado com parmesão.

Fettuccine salteado no azeite com alho dourado e alho crocante.

Hambúrguer suculento no pão de gergelim, queijo prato derretido, bacon em tiras e maionese Forneria.

Hambúrguer suculento no pão de gergelim, queijo prato derretido, bacon fatiado, crispy de cebola e combinação irresistível de molhos da casa.

Molho de tomate italiano , muçarela e orégano .

Molho de tomate italiano , queijo, tomatinhos cereja confitados, pesto genovese , cryspy de parmesão , orégano e folhas de manjericão .

Molho de tomate italianos, queijo, muçarela, calabresa em lâminas finas, requeijão cremoso scala, crispy de cebola, molho barbecue de jack daniel`s e orégano.

Molho de tomates italianos , muçarela, ovo , presunto, cebola roxa, compota de pimentões a moda italiana, azeitona preta e orégano .

Queijo Muçarela, requeição cremoso scala , gorgonzola, parmesão 18 meses e alecrim .

Molho de tomates italianos , queijo muçarela, pepperoni e orégano .

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, requeijão cremoso scala , pepperoni artesanal , pesto genovese e orégano.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, presunto de parma, nozes, parmesão curado 18 meses , azeite trufado e folhas de manjericão.

Molho de tomates italianos , muçarela, mix de cogumelos , parmesão curado e azeite trufado .

Molho de tomates italianos , tomatinhos cereja confitados, queijo bocconcini de búfala, pesto de azeitona, raspas de limão siciliano e folhas de rúcula .

Molho de tomate italiano, muçarela e orégano.

Molho de tomate italiano, queijo, tomatinhos cereja confitados, pesto genovese, crispy de parmesão,orégano e folhas de manjericão.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, calabresa em laminas finas , requeijão cremoso scala, crispy de cebola ,molho barbecue de jack daniel's e orégano.

Molho de tomates italianos, muçarela, ovo, presunto, cebola roxa, compota de pimentões a moda italiana, azeitona preta e orégano.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, frango desfiado, requeijão cremoso scala, alho crocante e orégano.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, frango desfiado, cheddar, bacon crocante, milho e orégano.

Queijo muçarela, requeijão cremoso scala, gorgonzola, parmesão 18 meses e alecrim.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, pepperoni e orégano.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, requeijão cremoso scala, pepperoni artesanal, pesto genovese e orégano.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, presunto parma , nozes, parmesão curado 18 meses, azeite trufado e folhas de manjericão.

Pesto genovese, tomatinhos cereja confitados, presunto de Parma, queijo burrata de búfala, terra de azeitona, raspas de limão siciliano e brotos de rúcula.

Queijo muçarela, lâminas de pera assadas, queijo gorgonzola, nozes e mel.

Molho de tomates italianos, muçarela, mix de cogumelos, parmesão curado e azeite trufado.

Molho de tomates italianos, queijo muçarela, creme de gorgonzola, cupim assado lentamente e desfiado, cebola roxa caramelizada ao vinho, crispy de couve e alho crocante.

Molho de tomates italianos, tomatinhos cereja confitados, queijo bocconcini de búfala, pesto de azeitona, raspas de limão siciliano e folhas de rúcula.

Nutella com Uvas Verdes e Morangos

Queijo com Goiabada

400g (In Natura) - Suculento e extremamente macio, esse corte nobre se destaca pelo marmoreio que derrete na grelha, garantindo um sabor marcante.

Filé mignon suíno suculento, grelhado na brasa, servido com requeijão cremoso, alho crocante, parmesão e molho salsa verde.

Tulipinhas grelhadas na brasa, glaceadas com melado de laranja e toque de gergelim.

Suculento t-bone de cordeiro grelhado na brasa, servido com refrescante molho de hortelã e farofa crocante.

Legumes grelhados na chapa — cebola, cenoura, batata, abobrinha e tomate — finalizados com molho salsa verde e farofa crocante de pão.

Escalope de filé mignon suculento, grelhado na brasa, servido com cremoso molho de gorgonzola, cebola temperada, vinagrete fresco e farofa crocante de pão.

Escolha dois sabores.

Café 100% arábica, produzido na região do Campo das Vertentes, na Fazenda São Francisco, município de Bom Sucesso/MG.

Delicioso suco feito com água de coco; limão, couve; gengibre e hortelã

Mix de folhas, brócolis, tomatinho, cenoura, regado ao molho black e crocante de Crostini

Feijão vermelho bem temperado com bacon dourado, ovo, farinha de milho e couve fresca.

País: Portugal | Região: Alentejano

País: Espanha

País: Chile | Região: Valle Central

País: Chile | Região: Vale Centra

País: Portugal

País: Itália | Região: Emilia Romana

País: Itália | Região: Emilia Romana