carne suína saqueada do fumeiro sagrado, salada cítrica, poeira crocante e molhovindo do abismo abissal.descrição técnica: pão brioche selado na manteiga, 150g de copa lombo defumado por 8 horas em lenha frutífera, desfiada e regada ao molho agridoce, salada coleslaw, picles de pepino e farofa de bacon.

Simples e lendário, dois smash defumados de 80g ,melt de cheddar, cebola caramelizada e farofa de bacon num pão dourado. O primeiro passo da rota do sabor perdido d’ O Mercador. Descrição técnica: pão Brioche selado na manteiga infusionada com especiarias, dois smash defumados de 80g, melt de cheddar, cebola caramelizada e farofa de bacon.

Nascido das névoas, banhado em melaço e rum, defumação, bacon e alquimia num ritual de cheddar em melt e feitiço de fogo. descrição técnica: pão brioche selado na manteiga, burger defumado 165g, melt de cheddar, bacon caramelizado, cebola no shoyu, picles, rúcula, e molho barbecue artesanal.

Sabor consagrado em fumaça, pulled pork com passata defumada, alquimia botânica, espirais de Avalon, e fumaça de Parma. descrição técnica: pão brioche selado na manteiga, copa lombo defumado por 8 horas em lenha de maçã, passata de tomate defumada, molho de salsa verde, picles de cebola roxa e parmesão defumado ralado.

Forjado sob fumaça sagrada de um pacto antigo, esse banquete é feito com carne rubra, cheddar fundido, molho chimichurri artesanal, relíquias de tomate seco, bacon duplamente defumado e maionese voodoo. descrição técnica: pão brioche selado na manteiga burger 165g defumado, melt de cheddar, molho chimichurri artesanal, tomate seco, bacon defumado, e maionese artesanal.

Das brasas do Mercador ergue-se um tributo ancestral. Entre duas relíquias de pão australiano repousa o Elixir Suíno – maionese de bacon forjada na essência das chamas. Dois discos de carne suína defumada surgem como dobradiças de ferro ardente, sustentados pelo manto derretido da lua de mussarela. O bacon, em lâminas e em pó, ressurge como cinzas sagradas do sacrifício. E a cebola caramelizada, doce como néctar das trevas, sela o cântico que reverencia o espírito do porco — guardião de fartura e sabor. Descrição técnica: Pão Australiano, maionese de bacon artesanal, 2 smash de de carne suína defumados, queijo mussarela, bacon, cebola caramelizada e farofa de bacon.

Pequeno no tamanho, gigante na aventura: smash bovino 80g defumado, melt de queijo dourado, coroado com farofa crocante de doritos, molho suave, para que os jovens navegantes do sabor zarpem rumo ao primeiro banquete dos 7 mares.

Smoked Pork Ribs - Costelinha estilo St Louis Ribs defumada ao molho barbecueartesanal e batatas fritas.descrição técnica: 500g de costelinha suína estilo St Louis ribs, regada ao molho barbecue tradicional artesanal, e batatas fritas ao dryrub do Mercador.

Sob a pele dourada da travessia, o rubro se revela, coxa e sobrecoxa defumadas, seladas no pacto doce da cereja e da brasa! descrição técnica: aproximadamente 380g de coxa e sobrecoxa de frango defumadas por 5 horas em lenha frutífera, glaceadas com molho barbecue de cereja, acompanhadas de batatas fritas

lata 350ml

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é composto por suco de uva reconstituído e suco de maçã reconstituído, o que resulta num delicioso sabor de uva. Vale lembrar que a uva é responsável por trazer nutrientes importantes, como as vitaminas do complexo B. Essas vitaminas têm como função metabolizar carboidratos, proteínas e gorduras em nosso organismo

Del Valle Néctar Uva 290ml Lata é uma excelente opção de bebida para refrescar seu dia. Quando falamos em néctar de fruta, estamos nos dirigindo a bebidas que contém até 50% de suco ou polpa em sua elaboração. Sem adição de açúcar, o Del Valle Néctar não contém conservantes, aromas ou corantes artificiais.

Pão de Mel de chocolate nobre, recheado com doce de leite.

A doçura suave do chocolate branco encontra a intensidade do brigadeiro meio amargo, envoltos na massa macia e perfumada de pão de mel