banana empanada e frita

frita

acompanha molho tártaro (serve até 2 pessoas)

serve até 2 pessoas

purê de batatas, noz moscada e parmesão

salada de folhas, tomate, cebola roxa, pepino e frutas

salada de batata, cenoura, ervilha, azeitona e maionese caseira

mix de folhas, tomate, pepino japonês, cebola roxa, abacaxi, manga, morango, parmesão, ovo, laranja, nozes e uvas passas. (serve duas pessoas)

alface, alface roxa, rúcula, ovo, tomate, cebola, laranja e pepino. (serve duas pessoas)

Salada de maionese caseira, saladona família (folhas, pepino, tomate, cebola, abacaxi, manga, parmesão nozes) arroz branco, vinagrete tradicional, farofa, porção de banana frita e 4 espetos ( frango, bovino e 2 copa lombo) - serve 2 pessoas

Arroz branco, feijão tropeiro, couve, saladona família (folhas, tomate, cebola, pepino, manga, abacaxi, laranja, parmesão e nozes), porção de batata rústica, 2 ovos estalados, 4 espetos (frango, bovino e 2 copa lombo) - serve 2 pessoas

Saladona família, porção batata palito, Arroz biro biro, (arroz, bacon, ovo e batata palha), feijão, legumes na manteiga, 4 espetos (2 copa lombo, frango e bovino), 1 pudim de leite condensado - serve 2 a 3 pessoas

saladona mineira, porção de batata rústica, arroz branco, tutu de feijão, couve, 2 ovos, macarrão de vó (molho sugo), 4 espetos (bovino, frango e 2 copa lombo),

Acompanha vinagrete de abacaxi e farofa da casa. (aprox. 450gr - retirado do miolo do contrafilé, o chorizo é uma carne macia de sabor marcante) - serve até 2 pessoas

(aprox. 550g) Bifes retirados após a terceira veia da Picanha. Sabor, maciez e camada de gordura semelhantes ao da picanha.

Acompanha vinagrete de abacaxi e farofa da casa. (Aprox. 810g - Localizado no dianteiro do boi, o acém e, portanto, o denver steak, fica próximo ao pescoço e ao filé de costela, também conhecido como bife ancho. A região concentra marmoreio, a gordura que fica entremeada na carne, fibras vermelhas e colágeno.) - serve 3 pessoas

Acompanha vinagrete de abacaxi e farofa da casa. (aprox. 670g - corte de origem americana retirado da dianteira da novilha, extremamente macio e suculento.) - serve 2 pessoas

10 unidades variadas, acompanha vinagrete e farofa (2 pães de alhos, 1 alcatras, 1 panceta, 1 copa lombo, 1 frango, 1 kafta, 1 coração, 1 coalho, 1 salsichão) - serve 3 pessoas

saboroso caldo de feijão carioca com bacon

deliciosa sopa de legumes, arroz e frango

deliciosa sopa de fubá com bacon, ovo, queijo e couve

deliciosa sopa de macarrão, legumes, frango e feijão. aquela sopa com carinha de vó :)

sopa inspirada em prato típico da Costa Rica (legumes rústicos, caldo de legumes, ovo e milho na espiga)

suculenta sopa cremosa de mandioca e músculo

deliciosa sopa cremosa de abóbora com carne seca e bacon

torta com base amanteigada, caramelo, banana e chatilly (serve 1 pessoa)

1 espetinho de abacaxi grelhado

pudim de leite consensado (individual)

Amber Ale: (35 Ibu e 5,1% Abv) - notas de caramelo muito presentes devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos conferindo aroma cítrico, mas sem sobrepor a presença de malte. Estilo muito apreciado na Europa sendo um dos estilos mais conhecidos entre as cervejas do tipo Ale.

American Wheat: (25 Ibu e 5,0% Abv) - Trigo. A american wheat como toda boa cerveja da escola americana tem o lúpulo como ator principal. O lúpuplo Sorcahi Ace confere aroma e sabor de limão com notas de chá garantindo então a refrescância esperada para este estilo.

IPA: (50 Ibu e 6,4% Abv) - Estilo American IPA que tem característico o aroma cítrico fazendo lembrar maracujá ao olfato devido ao lúpulo Amarillo e Galaxy

Hop Lager: (35 Ibu e 5,1% Abv) - a base do estilo é uma Czech Premium Pale Lager, o que seria a clássica Pilsen fabricada na República Tcheca, mas com um lúpulo americano chamado Citra, que confere aroma cítrico e amargor na medida certa.

Pilsen: (15 Ibu 4,7% Abv) - estilo tradicional alemão adequado ao paladar do brasileiro. Presença de lúpulos da República Tcheca e Malte tipo Pilsen da Alemanha. O processo de lupulagem é feito com extrema maestria, o qual garante aroma e sabor suave a este estilo.