calabresa, mussarela e cebola

mais pura e saborosa mussarela

mussarela, parmesão, provolone e catupiry

mussarela, parmesão, provolone, catupiry e gorgonzola

mussarela, alho torrado, folhas frescas de manjericão e rodelas de tomate

mussarela, rodelas de tomate salpicado com parmesão

mussarela, catupiry e alho poró

mussarela, finas rodelas de abobrinha gratinada com parmesão

mussarela, parmesão e tomatinho cereja

mussarela e frutas em caldas (figo, abacaxi, pêssego e cereja)

atum, mussarela e cebola

mussarela, atum, bacon, ervilha, parmesão e alho torrado

mussarela, presunto, ervilha, catupiry ou ricota (escolha o seu queijo)

mussarela, escarola, alho torrado e cebola

mussarela, aliche, berinjela e parmesão

aliche e alho torrado coberto com parmesão

mussarela, tomate fatiado e aliche

mussarela, presunto, ovo, cebola e ervilha

mussarela e presunto

mussarela, presunto e milho verde

calabresa, mussarela e cebola

mussarela, calabresa moída , cebola e ovo

mussarela, calabresa moída e cebola

mussarela, calabresa, presunto e bacon

mussarela, parmesão, calabresa, folhas frescas de manjericão e alho

mussarela, salame e parmesão

mussarela, salame, gorgonzola, parmesão e alho torrado

chester, catupiry e batata palha

catupiry, lombo canadense e batata palha

lombo canadense, catupiry

mussarela, palmito

mussarela, catupiry, palmito e champignon

peito de frango, milho verde, cheddar ou catupiry

peito de frango, catupiry e champignon

mussarela, brócolis, bacon e alho torrado

rúcula, tomate seco coberto com parmesão

mussarela, tomate seco e alho torrado

mussarela com fatias de bacon crocantes

mussarela, palmito, parmesão com fatias de bacon crocantes

mussarela e rodelas de pepperoni

cogumelo especialmente temperado (shitake) coberto com mussarela

fina camada de catupiry, coberta com carne seca desfiada e tomate

mussarela coberta com fatias de presunto parma

bacalhau, cebola, ovo e parmesão

bacalhau, abobrinha, cebola, parmesão e tomate fatiado

banana, mussarela, açúcar e canela

chocolate ao leite e granulado

leite condensado, coco ralado e chocolate granulado

chocolate ao leite, morango e chocolate granulado

mussarela, e goiabada cremosa

presunto, mussarela e molho ao sugo, gratinada com parmesão

presunto, mussarela, molho bolonhesa, gratinado com parmesão

alface, tomate cereja, brócolis, palmito, cebola e manga

rúcula, alface, tomate seco, mussarela de búfala, palmito e parmesão

Acompanha molho de Acaparraz

Rúcula, alface, tomate, palmito, parmesão, carpaccio com molho da casa

filé de frango grelhado, arroz branco e legumes na manteiga

filé de frango empanado, arroz à grega, fritas, banana empanada e frutas

filé de frango empanado, molho ao sugo, gratinado com queijo, acompanha arroz branco e fritas ou uma massa tradicional ao sugo

Acompanha arroz e batata palha.

filé de tilápia empanado no parmesão, molho de camarão, arroz branco e fritas

filé de truta grelhado com molho especial de alcaparras e champignon, arroz branco e legumes

250 gramas de filé de truta grelhado com molho especial de alcaparras e champignon, salada tropical (folhas verdes, tomate cereja e palmito)

picanha grelhada, arroz branco, fritas, farofa e vinagrete

picanha grelhada, arroz branco, couve, tutu de feijão, ovo frito, torresmo e fritas

picanha ao alho grelhada, arroz dodó (arroz, parmesão, mussarela, alho e cheiro verde), farofa, vinagrete e fritas

filé mignon grelhado, arroz branco, tutu de feijão, ovo frito, couve, torresmo e fritas

filé mignon empanado com molho de tomate fresco, catupiry e presunto, gratinado com queijo mussarela, arroz branco e fritas

filé mignon grelhado, arroz parisiense, fritas e molho madeira

filé mignon grelhado, arroz piamontês, fritas, farofa e molho madeira

filé mignon empanado, molho ao sugo, gratinado com queijo, acompanha arroz branco e fritas

Acompanha arroz e batata palha.

500grs de suculento bife de chorizo angus servido ao ponto, arroz Dodo , batata gratinada.

Tira de filet migon, lombo, bacon grelhados acompanha arroz, fritas, farofa e feijao.

Lombo grelhado, arroz branco, couve, tutu de feijao, ovo frito, torresmo e fritas.

Polpetone Recheado Com Mussarela, Molho Ao Sugo (Acompanha Arroz Branco)

Polpetone Recheado Com Mussarela, Molho Ao Sugo (Acompanha Massa Fettuccine)

1 filé mignon 100 gramas, arroz, feijão e fritas

1 filé de frango 100 gramas, arroz, feijão e fritas

pedaço

bolo de chocolate com sorvete de creme

sorvete de queijo com goiabada cremosa

Banana Flambada

fatias de pão italiano cobertas com tomates seco e manjericão, gratinado com parmesão - 4 unidades

massa de pizza coberto com puro parmesão

massa de pizza fina e crocante temperada com azeite e lemmon pepper

80 gramas de parmesão ou provolone

salame, lombo canadense, parmesão, provolone, palmito e azeitona preta

com bacon e queijo

500 grs de picanha, acompanha farofa e vinagrete - nosso porcionamento é do produto in natura

500 grs de filé mignon, acompanha farofa e vinagrete - nosso porcionamento é do produto in natura

500 grs de peito de frango, acompanha molho tártaro - nosso porcionamento é do produto in natur

500 grs de calabresa, nosso porcionamento é do produto in natura

Recheio Queijo - 10 Unidades

Provolone Empanado Oficina

laranja, abacaxi, morango, acerola, maracujá,escolha o seu sabor

escolha suas frutas

com leite condensado

Cor rubi cristalina e brilhante. Aromas de frutas intensas e frescas. Paladar revela amoras com traços de baunilha.

O excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com o emblemático corte argentino, combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon.

Oferece fruta abundante e madura no complexo bouquet. Na boca é macio e convidativo, com acidez refrescante.

Cor vermelha profunda com traços de morango, franboesa, baunilha e alcaçus. No paladar é redondo intenso e agradável.

Vinho de cor rubi violáceo que combina com perfeição aromas de cacau e caramelo com frutas maduras e refinado carvalho. Trata - se seu um vinho com característica jovem. No paladar, é seco, com poucos taninos, corpo leve e bem equilibrado.

Coloração escura. Aromas de frutas como amoras e ameixas maduras. Paladar de taninos suaves e equilíbrio entre fruta e carvalho tostado.

Brilhante cor vermelho escuro. Aroma de cerejas maduras, groselha e ameixas com um toque de baunilha. Bom corpo, taninos aveludados e harmoniosos. Leve sabor de ameixas e cerejas, generosamente mesclado ao toque defumado do carvalho americano.

Coloração vermelho com tons violetas. Intensos e expressivos com frutas, como ameixa e cereja preta além de chocolate amargo, café e torradas. Boa estrutura e concentração, taninos suaves e elegantes, com boa concentração de frutas maduras, em bom equilíbrio com a madeira, com uma longa agradável persistência.

Amarelo com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Fresco e cítrico com notas de pêssego e groselhas. Vinho elegante, redondo e pleno na boca e balanceado por uma acidez fresca.

Casilero Del Diabo Rosé é um vinho especial, porque não se trata de uma uva mas sim, de um estilo. Em Casillero Del Diabo tomamos uvas tintas Shiraz e as vinificamos para fazer um vinho branco. Assim conseguimos atrativas notas de morango, framboesa e cerejas com sabores a amora e ameixa. Um vinho fresco, mais próximo dos tintos.

Vinho de cor granada, mostra um aroma bem maduro com notas de frutos exóticos, compotas de frutos negros, alcaçus, folhas frescas, especiaria e tosta. Macio e gordo na boca, com acidez viva, equilibrado e elegante com notas minerais a revelarem o xisto dos solos onde as velhas cepas sobrevivem. Fim de boca muito prolongado, assente em taninos sólidos, abundantes, mas redondos e aveludados.

Vermelho intenso com tonalidades violetas. Intensos aromas de frutas vermelhas e especiarias. Taninos delicados e corpo médio. Sensação refrescante na boca.

Vermelho intenso, com tonalidades violetas. Aromas de ameixas, especiarias e menta. Paladar combina a estrutura com final frutado. Corpo médio e final persistente.

Vermelho rubi escuro com tons roxos, Aromas de frutas vermelhas, cassis, baunilha e chocolate. Paladar frutado e taninos macios de corpo médio.

Amarelo palha com reflexos esverdeados. O nariz apresenta frutas frescas, notas de ervas frescas. flor de tomate. Paladar fresco, balanceado e frutado, com agradável e leve final.

Um vinho de perfil moderno, frutado e taninos equilibrados, o Periquita é a companhia ideal para uma refeição informal.

Tinto elaborado exclusivamente a partir Cabenet Sauvignon, com estágio de 50% do vinho em carvalho francês, durante 2 meses. Apresenta cor vermelho - rubi de reflexos violáceos e no nariz as ameixas maduras aparecem envoltas por notas tostadas, herbáceas e especiadas. Estruturado e bastante frutado, tem taninos macios, acidez na medida e final médio.

Seu delicado e harmônico aroma exibe uma mescla abundante de frutas vermelhas e pimenta negra. Corpo médio, seus redondos taninos dão um persistente final.

Rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas negras, notas de especiarias e de ervas frescas. Paladar frutado, saboroso e vivo.

Vermelho intenso com traços violáceos. Aromas bem frutado, com traços de ameixa e cereja. Paladar redondo, com toques de frutas e baunilha.

Vermelho rubi, seus aromas lembram cerejas vermelhas e ameixas, groselha e notas picantes de cravo e tomilho. No paladar é um vinho complexo, intenso e bem estruturado, com taninos macios. Seu final é longo e com delicado sabor de baunilha.

molho ao sugo preparado na casa com tomates selecionados

molho branco

brócolis na manteiga, bacon e salsinha

catupiry, parmesão e provolone

molho ao sugo, manteiga, creme de leite e gorgonzola

iscas de filé mignon, ao molho sugo

molho ao sugo servido com 4 polpettones recheados com mussarela

molho ao sugo com molho branco

molho à bolonhesa