Bistro el Gordim
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PESCADOS -
PESCADOS
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CAMARÃO FILE 7B
---50,00
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CAMARÃO ROSA 31/45
---130,00
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18:00 - 23:00
Pratos executivos
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Filé mignon com purê de batatas cremoso ao molho bourguignom com cogumelos e palmito.
---puré de batatas monalisa e castanhas.
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Bacalhau do cheff
---(batatas, cebolas, palmito, ovo codorna,tomate cerejas, pimentão, alho frito, posta de bacalhau confit.
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Parmegiana de file mignom com puré de batatas ao molho de tomates caseiro
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tilapia crocante com pure de banana da terra ao molho blanc de camarões.
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salmão grelhado ao molho de alcaparras com legumes salteados
---lombo de salmão, couve flor, brócolis, pimentão amarelo e vermelho, cenoura
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salmao grelhado com mousseline de batata doce com cogumelos frescos salteados
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tilapia grelhada com mousseline de cara com legumes salteados
---abobrinha italiana,tomatinho cereja,azeitonas pretas,alcaparas,cebolas roxas
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ragu de costela bovina com polenta cremosa
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file mignom com cogumelos salteados ao molho funghi com pure de cenouras assadas e crisps de cebola.
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BACALHAU COM BATATAS AO MURRO
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CAMARÃO ESPECIALLLL
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CONCHIGLIONI COM FONDUE DE QUEIJOS ,CAMAROES E ASPARGOS
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COSTELA DE CARNEIRO COM BATATAS AO MURRO 200 gr
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ARROZ PIAMONTES COM TORNEDOR
---Arroz cremoso com cogumelos frescos e tornedor de file mignom.
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BACALHAU DE ALEXNDRE
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BACALHAU DORA
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BACALHAU ESDRAS
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FILE ANDESOM
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FILE COM LEGUMES SALTEADOS
---Cenoura,vagem,pimentão vermelho e amarelo,azeitona preta,tomatinho cereja,brocolis e couve flor.
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FILE MAR & TERRA
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LAGOSTIN
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18:00 - 23:00
Petiscos
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Bolinho de Bacalhau
---10 Unidades
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file com fritas ao molho de queijo
---aproximadamente 250g, acompanhamento de molho especial
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roast bife(file migon)
---acompanha pao italiano
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isca de peixe crocante com nuvem de parmesao grana padano
---empanados na farinha de panko e acompanha molho especial,aproximadamente 250g
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vinagrete de polvo
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costelinhas de tambaqui crocantes
---3 unidades, molho especial
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croquete de rabada com melaco de cana
---3 unidades
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PANHOCA FILE COM GORGONZOLA
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PIRULITO DE POLVO
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Bebidas
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Guaraná antártica
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Coca cola
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Água com gás
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Água sem gás
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Suco lata dell valle uva
---lata de 290ml
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Suco lata dell valle pêssego
---lata de 290ml
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pepsi
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sukita
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fanta laranja
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coca-cola zero
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MATE COLA
---600ML
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18:00 - 23:00 serve de 1 a 2 pessoas
PIZZA FRIES DOCE
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ROMEU E JULIETA
---mussarela,goiabada, creme especial,canela e acucar.
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BANANA
---banana, mussarella,canela, leite condesado,acucar
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CREME DE AVELÃ E NINHO
---creme de avela, doce de ninho, leite em po.
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CHOCOLATE COM NOZES
---chocolate , nozes, cacau em po
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guarnicao
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arroz branco
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arroz branco com chips de alho
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fritas
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CROSTINI / TORRADA
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18:00 - 23:00
MASSAS
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spaghetti ao molho de cogumelos frescos com file mignom
---sem adição de conservantes, spaghetti grano duro, 2 file
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fusilli de polvo com bacon
---molho pomodoro, polvo e bacon
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penne ao molho de gorgonzola com scalopi de file mignom
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rigatoni ao fruto del mare
---aneis de lula, mexilhao, camaroes,polvo
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spaghetti ao molho de camaroes
---sem adicao de conservantes
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spaghetti carbonara original
---queijo grana padano e ovos caipira
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CARBONARA TRADICIONAL (SEM ADIÇAO DE CREME DE LEITE)
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FETUTINE DE CAMARAO
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LINGUINI AO CREME DE LIMÃO SICILIANO E CAMARÕES
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SPAGHETTE POMODORO E TORNEDOR
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SPAGHETTI AO MOLHO DE QUEIJO COM CREMOLATA DE ALHO E TORNEDOR
---SPAGHETTI AO MOLHO DE QUEIJO COM CREMOLATA DE ALHO E TORNEDOR
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SPAGHETTI COM CREME DE LIMAO SICILIANO E FILE TORNEDOR
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SPAGHETTI NERO DE SEPIA COM CAMARÕES E ANÉIS DE LULA GRELHADOS C PIMENTOES
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SPAGUETTE DE LIMAO COM SALMAO
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18:00 - 23:00 pizza pequena serve de 1 a 2 pessoas/ media de 2 a 3 pessoas/ grande de 3 a 4 pessoas
PIZZA FRIES
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A MODA EL GORDIM
---molho de tomate,mussarela,creme especial, bacon, calabresa, milho, cebola, azeitona e oregano
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ALHO PORO COM BACON
---molho de tomate, mussarela, creme especial,alho poro,bacon e oregano.
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BACALHAU
---molho de tomate, mussarela,creme especial,bacalhau,cebola,azeitona preta,pimentao e oregano.
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BACON COM CHEDAR E CEBOLAS CARAMELIZADAS
---molho de tomate,mussarela,creme especial, chedar,bacon,cebolas caramelizadas,e oregano.
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BAIANA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,calabresa,ovo,pimenta calabresa,cebola e oregano.
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CALABRESA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,calabresa, cebola e oregano.
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CAMARÃO
---molho de tomate,mussarela,creme especial,camarão,pimentao amarelo e vermelho, cebola e oregano.
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CARNE DE SOL
---molho de tomate,mussarela,creme especial,carne de sol, cebola e oregano.
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COSTELA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,cotela de boi desfiada, tomate, cebola , pimentao e oregano.
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FILÉ ESPECIAL
---molho de tomate,mussarela,creme especial,file mignom, palmito, cebola e oregano.
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FRANGO ESPECIAL
---molho de tomate,mussarela,creme especial, frango, milho, cebola e oregano.
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FRANGO COM BACON E CHEDAR
---molho de tomate,mussarela,creme especial,bacon, chedar e oregano.
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MARGUERITA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,manjericao,tomate, azeitonas pretas,cebola parmesao e oregano.
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MILHO
---molho de tomate,mussarela,creme especial, milho e oregano.
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PEPERONI
---molho de tomate,mussarela,creme especial, peperoni, cebola e oregano.
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TRADICIONAL
---molho de tomate,mussarela,creme especial,presunto, cebola, pimentao, tomate e oregano.
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PORTUGUESA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,bacon, presunto,ervilha,azeitona verde, ovo, cebola, oregano.
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4 QUEIJOS
---molho de tomate,mussarela,creme especial,provolone, parmesao e oregano.
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TOSCANA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,toscana,cebola e oregano.
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VEGETARIANA
---molho de tomate,mussarela,creme especial,brocolis,palmito,cogumelos,tomate seco,oregano.
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BROCOLIS COM BACON
---molho de tomate,mussarela,creme especial,brocolis, bacon,cebola e oregano.
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18:00 - 23:00
RISOTTOS
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RISOTTO DE CAMAROES
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RISOTTO DE CAMARÕES COM COGUMELOS FRESCOS E CREME DE PIMENTAO
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RISOTTO DE FRUTOS DO MAR
---MEXILHOES,ANEIS DE LULA,CAMAROES
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RISOTTO DE LINGUIÇA DE CORDEIRO E CAMAROES
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RISOTTO DE LINGUIÇA DE CORDEIRO E GUANCIALE(bacon)
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RISOTTO DE QUEIJO COM FILE MIGNOM
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RISOTTO DE RAGU DE POLVO COM TENTACULOS DE POLVO GRELHADO
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RISOTTO FUNGHI C TORNEDOR
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RISOTTO DE ALHO PORO C TORNEDOR
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RISOTTO DE ALHO PORO COM SALMAO
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RISOTTO DE BANANA DA TERRA C FILE
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RISOTTO DE CREME DE LIMAO SICILIANO COM SALMAO
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RISOTTO DE CREME DE LIMAO SICILIANO COM TORNEDOR
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RISOTTO DE FUNGHI COM COSTELA DE CARNEIRO
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RISOTTO DE FUNGI COM TENTACULOS DE POLVO GRELHADO
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RISOTTO DE GORGONZOLA COM FILÉ
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RISOTTO DE QUEIJO COM FILE GRELHADO
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RISOTTO DE RABADA
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10:30 - 13:30
MARMITEX CASEIRO EL GORDIM
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MARMITEX COM CHURRASCO
---FEIJAO TROPEIRO OU FEIJAO CALDO,ARROZ BRANCO, MAIONESE, VINAGRETE, BATATA FRITA E CHURRASCO MISTO(BOI, PORCO, LINGUICA)
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MARMITEX (SABADO)
---FEIJOADA,ARROZ BRANCO,BANANA DA TERRA,COUVE,LARANJA,FAROFA DE TORRESMO
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Sucos
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Abacaxi
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Caju
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Acerola
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Goiaba
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Pitanga
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18:00 - 23:00
Grelhados
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ALCATRA DE SOL NA MANTEIGA DE GARRAFA COM MANDIOCA E PROVOLONE E CRISPS DE A
---250 g
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FILE COM QUEIJO E BATATAS FRITAS TEMPERADAS
---250g
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PICANHA COM CHIMICHURRI COM FAROFINHA CROCANTES, CEBOLINHAS DOURADAS E BATATAS
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PRATO DR ILTER
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acha que tem algo de errado por aqui?
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total:
R$ 10,00
