Billy Joe

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COMBOS

ACOMPANHAMENTOS

SUPER COMBO

COMBOS
- padrão
- - Billy Pork Ribs
    
    ---
    
    R$ 59,90
    
    Costelinha defumada em lenha frutífera e assada lentamente por 8 horas. Acompanha molho barbecue de goiabada, cachaça e pimenta.
  - Billy Chicken Beer
    
    ---
    
    R$ 49,90
    
    Coxa com sobrecoxa marinada na cerveja, mostarda e mel, defumada em lenha frutífera e assada lentamente. Acompanha barbecue tradicional.
  - Porchetta
    
    ---
    
    R$ 59,90
    
    Torresmo de rolo marinado em especiarias e cachaça ouro, defumado em lenha frutífera e assado por 10 horas.
  - Billy Beef Ribs
    
    ---
    
    R$ 69,90
    
    Costela bovina defumada em lenha frutífera e assada lentamente por 10 horas até desmanchar.
  - Brisket (Peito Bovino)
    
    ---
    
    R$ 69,90
    
    Suculento Peito Bovino defumado e assado até desmanchar.
ACOMPANHAMENTOS

Acompanhamentos extras.
- Unidade
- - Feijão Tropeiro (500gr)
    
    ---
    
    R$ 24,90
    
    Tradicional feijão tropeiro feito no disco de arado, Inclui um toque especial de Billy Pork Ribs desfiadas
  - Farofa
    
    ---
    
    R$ 10,90
    
    Deliciosa farofa crocante com farinha de mandioca, bacon, cebola, bastante manteiga e costelinha desfiada.
  - Vinagrete
    
    ---
    
    R$ 10,90
    
    Tradicional vinagrete com pimentão, tomate, cebola.
  - Croquete de Costelinha Defumada
    
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    R$ 29,90
    
    Nosso famoso croquete de costelinha defumada, empanado com farinha panko, feito com requeijão cremoso.
  - Batatas Fritas
    
    ---
    
    R$ 24,90
    
    Batata frita temperada com tempero especial.
  - Batata Frita com Pernil e Sourcream
    
    ---
    
    R$ 34,90
    
    Batata Frita com tempero especial, acompanhada de pernil defumado e desfiado e sourcream
SUPER COMBO
- UNIDADE
  
  UNIDADE
- - COMBO BILLYJOEBBQ
    
    ---
    
    R$ 75,00 ---
    
    SUPER COMBO BILLYJOE ACOMPANHA - 100gr PANCETA DEFUMADA EM TIRAS - 250gr COSTELA BOVINA -300gr COXA COM SOBRECOXA E UMA PORÇÃO DE BATATAS FRITAS COM TEMPERO ESPECIAL
  - COMBO BILLYJOEBBQ INDIVIDUAL
    
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    R$ 40,00
    
    ACOMPANHA - 100gr PANCETA DEFUMADA EM TIRAS - 50gr COSTELA BOVINA -100gr COXA COM SOBRECOXA DEFUMADA E UMA PORÇÃO INDIVIDUAL DE BATATAS FRITAS COM TEMPERO ESPECIAL