STEAKHOUSE CONTEINER NO FOGO
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PORÇÕES -
PORÇÕES
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BANANINHA DA STEAKHOUSE
---Corte retirado entre os ossos da coluna vertebral da região lombar, extrememente marmorizada e saborosa. Excelente para preparos rápidos
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LINGUIÇA DE COSTELA ANGUS 300g
---Produto feito 100% de costela bovina, sem adição de outras espécies. Ideal para petiscos, serve uma porção de 300g. Linguiça produzida de forma semelhante a um processo artesanal, matéria-prima oriunda da desossa diária e com adição de condimentos naturais.
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QUEIJO COALHO EM DADINHO EMPANADO
R$ 52,00 -
Batata frita c/ bacon e cheddar
R$ 44,00400g de batata com Bacon e Maionese de salsinha
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FILÉ DE TILÁPIA 400G
R$ 69,00 -
POLENTA FRITA C/ QUEIJO MAÇARICADO
R$ 43,00400G de polenta e maionese
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Alcatra Acebolada
R$ 78,00Alcatra acebolada, acompanhada com pão francês
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Torresmo de Boteco
R$ 61,00Torresmo de boteco é tipicamente panceta de porco temperada e frita. A porção vem com 400g
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Calabresa Acebolada c/ Pão Francês
R$ 39,00400g de Calabresa cortada em rodelas e pão francês
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Yakisoba
---Yakisoba é um prato japonês de macarrão refogado com legumes, carne ou frutos do mar. É preparado em uma chapa quente com molho agridoce e é servido com guarnições como gengibre em conserva. É popular como comida de rua e em festivais no Japão.
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Tiras de File mignon ao molho gorgonzola
R$ 88,00Tiras de file mignon com molho gorgozola e pão francês
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Porção mini pastel 10 unidades
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Camarão ao Alho e Oléo
R$ 91,00400g de camarão Rosa sem casca ou camarão sete barbas com casca, ambos acompanhado com limão.
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Panceta Suína Enrolada c/ Mandioca
R$ 79,00Panceta suína marinada e frita.
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Carnes
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FLAT IRON (SHOULDER) ANGUS
---É um saboroso corte extraído da paleta do animal, possui gordura de cobertura e também gordura entremeada nas fibra o que confere muita maciez.
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PICANHA CORTADA EM TIRAS ANGUS
R$ 374,00Peça inteira cortada conforme o gosto do cliente, em tiras ou meia lua.
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T-BONE MÉDIO
---Corte largo no formato de um T um lado filé mignon outro contra filé. Pesando mais ou menos de 500gr a 600gr
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TOMAHAWK (MACHADO DO THOR) MEDIO
---Corte de carne com osso extraída entre a sexta e a décima costela e o bife ancho.
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PRIME RIB
---conhecido como costela, é um corte de carne da costela primal, um dos nove cortes primais de carne bovina. Enquanto toda a seção de costelas compreende costelas de seis a 12, um assado de costela em pé pode conter de duas a sete costelas.
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ASSADO DE TIRAS 2 UNIDADES
R$ 115,00É UMA CARNE PROVENIENTE DAS COSTELAS DIANTEIRAS DO BOI, QUE SÃO SERRADAS EM TIRAS COM OS OSSOS NA TRANSVERSAL, SE TORNANDO UM CORTE MUITO SABOROSO E SUCULENTO
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ANCHO 350g
R$ 124,00CORTE DE LOMBO MAIS PARA A PARTE CENTRAL DIANTEIRA, ANCHO É A BASE DA COSTELA DO ANIMAL
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BIFE CAPITÃO
---CORTE TAMANHO FAMÍLIA, ESSE GIGANTE DE PESO REÚNE EM UM MESMO CORTE 5 DIFERENTES CORTES COMO O COXÃO MOLE, MÚSCULO, PATINHO, COXÃO DURO E O LAGARTO. APROXIMADAMENTE 2,850KG
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BIFE DO VAZIO FRALDINHA ANGUS
---Corte retirado da região do vazio, que se divide entre pacu, fraldinha e diafragma.
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Picanha angus Conteiner
R$ 374,00picanha fatiada acompanhada com cobertura de aligot e molho chimichurri
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TOMAHAWK (MACHADO DO THOR) GRANDE
---Corte extraído do dianteiro do boi, entre a sexta e décima costela, considerada como a parte mais macia do lombo bovino.
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T-BONE
---Corte largo no formato de um T um lado filé mignon outro contra filé. Pesando mais ou menos de 800gr a 1KG
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Bisteca Fiorentina Angus
---Bisteca Fiorentina, tradicional da região da Toscana, na Itália, está localizada na parte mais posterior do boi, fazendo junção com outro grupo muscular conhecido como Alcatra. Por tanto, esse corte é a junção do Contrafilé com o Filé Mignon e parte da Alcatra. A peça pesa em média 1,200 kg.
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BIFE DO VAZIO COM MUSSARELA
---Bife do vazio angus com queijo mussarela, cebola gratinado e maçaricado
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Maminha
---Maminha fatiada é um corte de carne bovina muito apreciado por sua maciez e sabor suculento. Essa peça de carne é conhecida por sua textura macia e marmorização moderada, o que a torna perfeita.
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Picanha Nelore
R$ 314,00Picanha fatiada acompanhada com maionese do sul. A picanha é um dos cortes de carne bovina mais populares e apreciados em todo o mundo. Essa peça de carne é conhecida por sua suculência, sabor marcante, o que a torna perfeita para churrascos e grelhados.
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ACOMPANHAMENTOS
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TÁBUA DE LEGUMES NA BRASA
R$ 59,00Legumes com manteiga na brasa. sendo eles, Berinjela, abobrinha, cabotiã com azeite, gengibre, cenoura, cebola, batata inglesa e tomate
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ARROZ BIRO-BIRO
R$ 28,00Arroz, ovos, bacon, cheiro verde e batata palha
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ABACAXI INTEIRO NA BRASA
R$ 34,00Abacaxi inteiro na brasa com açúcar e canela.
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ARROZ BRANCO
R$ 21,00500g
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ALIGOT
R$ 36,00Purê de batata preparado com queijo e creme de leite
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MANDIOCA COZIDA
R$ 20,00 -
FAROFA DA CASA
R$ 21,00Farofa, Cebolinha e Bacon.
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Pão de Alho
R$ 15,00O pão-com-alho é uma iguaria originária da culinária da Itália e consiste tipicamente de algum tipo de pão guarnecido (bruschetta italiana) com uma mistura de alho e azeite ou manteiga, grelhado, tostado ou assado no forno.
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BANANA A MILANESA
R$ 18,00 -
MAIONESE DO SUL
R$ 26,00Batata, óleo, limão, sal, vinagre e ovos cozidos, salsinha e cebolinha.
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KIDS
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TIGRINHOS
R$ 40,00Arroz branco, batata frita, tomate cereja, 100g de filé mignon.
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BURGUER KIDS
R$ 40,00Mini pães de brioche, carne de peito bovina, queijo mussarela cheddar inglês, acompanha frita.
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ITALIANINHO
R$ 40,00Talharim Caseiro alho e óleo, isca de alcatra
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SALADAS
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SALADA CEASAR TRADICIONAL
R$ 46,00ALFACE AMERICANA COM MOLHO CEASAR, COM CROTOUNS, TIRAS DE FILE DE FRANGO E PARMESÃO RALADO.
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SALADA CEASAR COM CAMARÃO
R$ 63,00ALFACE AMERICANA COM MOLHO CEASAR, COM CROTOUNS, CAMARÃO E PARMESÃO RALADO.
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SALADA CEASAR SEM PROTEINA
R$ 41,00ALFACE AMERICANA COM MOLHO CEASAR, COM CROTOUNS E PARMESÃO RALADO.
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SALADA CEASAR COM SALMÃO MARINADO
R$ 61,00ALFACE AMERICANA COM MOLHO CEASAR, COM CROTOUNS, TIRAS DE SALMÃO MARINADO E PARMESÃO RALADO.
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VINAGRETE DA CASA
R$ 17,00TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO AMARELO, PIMENTÃO VERMELHO E CHEIRO VERDE
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VINHOS
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VINHO TINTO LATITUDE 33 CABERNET 750ML
---Argentino harmoniza com carnes vermelhas, massas e risotos.
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VINHO TINTO PRIMO PRIMITIVO 750ML
---Italiano harmoniza com entradas frias, carnes vermelhas e massas.
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VINHO TINTO TORO LOCO 750ml
---Português harmoniza com carnes vermelhas.
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VINHO BRANCO CASAL GARCIA SWET VERDE 750 ML
---Português harmoniza com frutos do mar, peixes ou com sobremesas intensas.
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VINHO TINTO DV CATENA MALBEC/MALBEC 750ML
---Argentino harmoniza com pratos de carnes mais contundentes como bife ancho, paleta de cordeiro e hambúrguer grelhado.
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VINHO TINTO DV CATENA CABERNET/MALBEC 750ML
---Argentino harmoniza com carnes grelhadas e queijos.
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VINHO TINTO ALMA NEGRA M BLEND 750ML
---Argentino harmoniza com pratos ricos elaborados com carnes.
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VINHO CASA SILVA COLECCION CABERNET SAUVIGNON14 750 ML
---Chileno harmoniza com carnes e massas com molhos vermelhos.
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VINHO LA LINDA CABERNET SAUVIGNON 750 ML
---Argentino harmoniza com carnes vermelhas, suínos e queijos.
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VINHO LA LINDA MALBEC13 750 ML
---Argentino harmoniza com carnes vermelhas, suínos e queijos.
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FRISANTE SALTON DEMI SEC 750 ML
---Vai bem com frutos do mar e sobremesas por serem levementes adocicados.
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VINHO TERRAZAS ALTOS MALBEC 750 ML
---É um vinho tinto argentino, elaborado a partir de uvas viníferas malbec.
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VINHO TERRAZAS RESERVA MALBEC 750ML
---Harmoniza com picanha Suína, risoto de filé mignon, cogumelos recheados, talharim com ragu de cordeiro, bife de tira com chimichurri, queijos semiduros.
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VINHO TINTO IMPORTADO PERIQUITA 750 ML
---Vinho português tinto seco, elaborado com uvas viníferas tintas europeias, harmonizando com massas e carnes vermelhas.
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ESPUMANTE CHANDON RESERVE BRUT 750 ML
---É uma bebida fina, ideal para confraternizações que agrada diversos paladares, harmonizando perfeitamente com saladas, queijos leves e carnes brancas.
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CHAMPAGNE FRANCÊS CLICQUOT BRUT PINOT 750 ML
---O Brut é ideal para beber sozinho, mas tambem é um champagne fácil de harmonizar com frutos do mar, parmesão, salmão, carnes brancas, risoto, camarões, cogumelos frescos.
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VINHO TINTO UN MUNDO CHIQUITO MALBEC 750ML
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VINHO TINTO CONTRAVIENTO CABERNET 750ML
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VINHO TINTO CORDEIRO EM PELE DE LOBO MALBEC 750ML
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VINHO TINTO CORDEIRO EM PELE DE LOBO CABERNET 750ML
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VINHO ARG. ENRIQUE FOSTER CABERNET 750ML
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VINHO CALIFORNIANO XANTHOS RESERVA 750ML
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VINHO PORTUGUES PEDACOS DOURO 750ml
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Espumante Arg. Cordero Brut 750ml
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Espumante Arg. Cordero Demi Sec 750m
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Vinho Francês Rosé Piscine 750ml
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Vinho Tinto Caballo Loco 750ml
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BEBIDAS
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HEINEKEN LONGNECK
R$ 12,00330ml
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CORONA EXTRA LONGNECK
R$ 14,00330ml
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ÁGUA MINERAL S/ GÁS CRYSTAL
R$ 5,50500ml
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ÁGUA MINERAL C/ GÁS CRYSTAL
R$ 5,80500ml
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ÁGUA TÔNICA ANTÁRTICA
R$ 8,00350ml
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COCA COLA
R$ 8,00350ml
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SPRITE
R$ 8,00350ml
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FANTA UVA
R$ 8,00350ml
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FANTA LARANJA
R$ 8,00350ml
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GUARANA ANTÁRCTICA
R$ 8,00350ml
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COCA COLA ZERO
R$ 6,00210ml
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STELLA ARTÓIS
R$ 11,00330ml
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BADWEISER ZERO
R$ 15,00330ml
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SCHWEPPES CITRUS
R$ 8,00350ml
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STELLA ATÓIS S/ GLUTEN
R$ 15,00330ml
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HEINEKEN LONG 0 ÁLCOOL
R$ 15,00330ml
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COMBOS A LACARTE
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COMBO PICANHA NELORE INDIVIDUAL
R$ 95,001 BIFES DE PICANHA, ARROZ BRANCO, 1 PEDAÇO QUEIJO MUSSARELA NA CHAPA, FRITAS E VINAGRETE
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COMBO PICANHA NELORE PARA DUAS PESSOAS
R$ 179,002 BIFES DE PICANHA, ARROZ BRANCO, 2 PEDAÇOS QUEIJO MUSSARELA NA CHAPA, FRITAS E VINAGRETE
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COMBO PICANHA NELORE PARA TRÊS PESSOAS
R$ 269,006 BIFES DE PICANHA, ARROZ BRANCO, 3 PEDAÇOS QUEIJO MUSSARELA NA CHAPA, FRITAS E VINAGRETE
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COMBO PICANHA NELORE PARA QUATRO PESSOAS
R$ 359,008 BIFES DE PICANHA, ARROZ BRANCO, 4 PEDAÇOS QUEIJO MUSSARELA NA CHAPA, FRITAS E VINAGRETE
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COMBO BIFE DE CHORIZO ANGUS INDIVIDUAL
---300 G BIFE DE CHORIZO, ARROZ BRANCO, FRITAS E VINAGRETE
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08:00 - 15:00
MARMITAS
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SEGUNDA
---Arroz, Feijão carioca, Músculo com mandioca cozida, farofa da casa, ovo frito, uma opção de bife bovino ou file de frango acebolada e salada verde.
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TERÇA
---Arroz, Feijão carioca, coxa e sobrecoxa frita, batata doce frita, omelete, uma opção de bife bovino ou file de frango e Salada verde
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QUARTA
---Arroz, feijão preto, strogonoff de carne, batata palha, ovo cozido, uma opção de bife ou file de frango e Salada verde
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QUINTA
---Arroz, Feijão carioca, porco no tacho, mandioca cozida, torresminho, farofa, uma opção de bife ou file de frango e Salada verde
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SEXTA
---Arroz, Feijão carioca, filé de tilapia ao molho, panqueca de frango, macarrão alho e óleo, uma opção de bife ou file de frango e Salada verde .
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SÁBADO
---ARROZ, FEIJOADA, COUVE REFOLGADA E VINAGRETE.
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DOMINGO
---ARROZ, CHURRASCO(GALETO,CARNE E LINGUIÇA), FAROFA, VINAGRETE, MAIONESE.
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VARIEDADES DE CARNES, PÃO DE ALHO, ARROZ, VINAGRETE, MANDIOCA, FAROFA, SALADA VERDE.
CHURRASCO COMPLETO
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CHURRASCO DE DOMINGO
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Menu; Polenta frita, Tulipa assada, Talharin caseiro, Molho branco, Molho vermelho, Arroz branco, Nhoque de mandioca, File mignon a parmegiana e Salada de almeirão
Almoço Italiano
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Almoço Italiano Steak
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PEIXES
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SAINT PETER
R$ 60,00200gr de file de tilápia com legumes salteados.
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SALMAO GRELHADO COM LEGUMES
R$ 77,00Salmão na manteiga com vinho branco é legumes salteados
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CEVICHE DE TILÁPIA
---O Ceviche é um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana, que tem como ingredientes básicos o peixe marinado em suco de limão, lima ou outro cítrico, para que os sabores fiquem ainda mais contrastantes.
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CEVICHE DE SALMÃO
---O Ceviche é um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana, que tem como ingredientes básicos o peixe marinado em suco de limão, lima ou outro cítrico, para que os sabores fiquem ainda mais contrastantes.
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CEVICHE DE SALMÃO É TILÁPIA
---O Ceviche é um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana, que tem como ingredientes básicos o peixe marinado em suco de limão, lima ou outro cítrico, para que os sabores fiquem ainda mais contrastantes.
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CEVICHE DE SALMÃO, TILÁPIA É CAMARÃO
---O Ceviche é um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana, que tem como ingredientes básicos o peixe marinado em suco de limão, lima ou outro cítrico, para que os sabores fiquem ainda mais contrastantes.
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RISOTO
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RISOTO AOS QUATRO QUEIJO
R$ 56,00Mozarela, parmesão, gorgonzola e gruyere.
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RISOTO AO FUNGHI
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RISOTO LIMÃO SICILIANO COM BACON
R$ 55,00 -
Acompanhamento de Risoto
R$ 37,00Medalhão de Filé Mignon Grelhado
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RISOTO DE CAMARÃO
R$ 69,00 -
Acompanhamento de Risoto
R$ 67,00Posta de Salmão na Manteiga Grelhado
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RISOTO DE FILÉ MIGNON
R$ 55,00
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16:00 - 22:00
HAMBURGUERES
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HAMBÚRGUER SMASH 120 GR
---Pão Brioche, Carne de Peito Bovino, queijo cheddar ingles, bacon em cubos, cebola caramelizada, acompanha batata frita.
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HAMBÚRGUER DUPLO SMASH 200 GR
---Pão Brioche, 200gr carne de Peito Bovino, queijo mussarela empanado, tomate, cebola caramelizada, acompanha batata frita.
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HAMBÚRGUER TRADICIONAL
---Pão de brioche, Carne de peito bovino, queijo mussarela, bacon, Tomate, Alface americana, cebola caramelizada e batata frita
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09:30 - 14:00
FEIJOADA
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FEIJOADA DA STEAKHOSE
---Feijão preto, Pé de suíno, Pele de suíno, Bacon defumado, Linguiça calabresa, Linguiça calabresa paio, Músculo bovino, Costela de suíno defumada. Acompanha laranja, pururuca, farofa pinduca, couve e arroz.
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PRATOS INDIVIDUAIS
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Italian Beach
R$ 71,00Massa spaghetti (barilla), molho branco com camarões rosa, queijos e bacon.
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Torre de Filé Mignon
R$ 81,00Torre de filé mignon acompanhado com deliciosa aligot da casa.
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Franccelli
---Massa de Talharim Caseiro com cubos de filé mignon ao molho funghi
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Fusilli spaghetti ao molho branco
---Massa ao molho branco
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