Tiras finas de salmão fresco, cebolinha, tempero especial japonês sabor alga e molho ponzu

Tiras finas de tilápia fresca, cebolinha, tempero especial japonês sabor alga, raspas de laranja, cebola roxa julienne marinados no molho azul

Tiras finas de salmão fresco, cebolinha, tempero especial japonês sabor alga e molho lemon pepper

Salmão em cubinhos, tomate cereja, cebola roxa julien, tempero japonês sabor alga, azeite, suco cítrico limão e laranja, sal e ajinomoto

Tilápia em cubinhos, tomate cereja, cebola roxa julian, tempero japonês sabor alga azeite, suco cítrico limão e laranja, sal e ajinomoto

Salmão e tilápia em cubinhos, tomate cereja, rebola roxa julien, tempero japonês sabor alga, azeite, suco crítico limão e laranja, sal e ajinomoto

Salada de pepino desidratado, molho su e gergelim torrado e macarrão oriental

Salada de pepino desidratado, molho su e gergelim torrado.

10 Camarões rosa empanados e fritos acompanha 60ml de geleia de pimenta artesanal

150g de salada de pepino desidratado, molho su, gergelim torrado e 100g de salmão em cubos

Salada de pepino desidratado, molho su, gergelim torrado e Kani kama

Fatias tiradas do lombo do salmão

Fatias Tiradas de Filé da tilápia com 1 cm de espessura

Fatias tiradas do Tentáculo do Polvo

Sashimi recheado com cream cheese e geleia de maracujá

Sashimi recheado com cream cheese, camarão empanado frito, tare e raspas de limão

Sashimi recheado com cream cheese, cebolinha, tempero especial japonês e crispy de alho poró

Sashimi recheado com cream cheese, cebolinha, tempero especial japonês e crispy de couve

Sashimi Recheado com Cream Cheese, tempero especial japonês, cebolinha, manjericão, amêndoas laminadas e queijo tipo brie

Sashimi com azeite trufado, raspas de limão, flor de sal e cream cheese maçaricado

Hossomakis de Salmão fresco sem nenhuma cobertura

Hossomakis de Salmão fresco, cream cheese e geleia de pimenta

Hossomakis De Salmão fresco, cream cheese, batidinha de salmão e cebolinha

Hossomakis de salmão fresco, cream cheese, camarão frito e tarê

10 Uramakis de Salmão fresco sem nenhuma cobertura

10 Uramakis de salmão fresco, cream Cheese, sendo 5 com raspas de limão taiti e o outro com raspas de limão ceciliano

10 Uramakis de salmão fresco, cream cheese, camarão frito, tarê e raspas de limão

10 Uramakis de Salmão fresco, cream cheese, cebolinha, netá de salmão maçaricado, geleia de pimenta artesanal e alho poró

10 Uramaki de salmão grelhado, tarê e cebolinha

5 Uramakis com cream cheese, tarê e raspas de limão/ 5 uramakis com cream cheese, batidinhas de salmão e raspas de limão

5 Uramakis com cream cheese, tarê e crispy/ 5 uramakis com cream chees, tarê e crispy de alho poró

10 Uramakis de pepino japonês com molho especial de limão

Arroz, furikake, raspas de limão, cebolinha, salmão batido, netá de salmão, cream cheese, geleia de pimenta artesanal e alho frito

Temaki de Salmão fresco, cream cheese, cebolinha e gergelim

Temaki de Salmão grelhado, cream cheese, cebolinha e tarê

Temaki de Salmão fresco, camarão frito, cream cheese, cebolinha e tarê

Temaki de salmão grelhado, empanado e frito e finalizado com cream cheese, cebolinha e tarê

Temaki de Camarão empanado frito, cream cheese, cebolinha e tarê

Temaki de tilápia grelhada empanado e frito e finalizado com cream chesee, cebolinha e tare.

Temaki de salmão fresco, empanado e frito e finalizado com cream cheese, cebolinha e tarê

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese, batidinha de Salmão fresco e cebolinha

4 joe de Salmão fresco, arroz, cream cheese, tarê e Doritos

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese e redução de maracujá e vinho branco

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese e crispy de batata.

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese, tarê e crispy de alho poró

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese, camarão frito, tarê e raspas de limão ceciliano

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese, shimeji selado na manteiga, tarê e cebolinha

4 joe de salmão fresco, arroz, cream cheese, geleia de pimenta artesanal e cebolinha

4 joe de salmão fresco, cream cheese, shimeji selado na manteiga, tarê e cebolinha

4 joe de salmão fresco, cream cheese, amêndoas laminadas, manjericão e brie maçaricado

4 Joe de Salmão fresco, cream cheese pedaços de morango em geleia.

4 Joe de Salmão fresco, cream cheese, tomate cereja maçaricado com orégano, pasta de tomate e biquinho e manjericão

4 Joe de salmão fresco, cream cheese, pedaço de abacate e guacamole especial haru

4 joe de salmão maçaricado, cream cheese, camarão inteiro e geleia de pimenta artesanal

4 Joe se salmão fresco, cream cheese, pedaço de tomate cereja, cebola roxa e molho de espuma de gengibre com limão

4 joe de salmão fresco, cream cheese e redução de maracujá e vinho branco

4 joe de salmão fresco, cream cheese,batinha de salmão e tarê

4 niguiris de salmão fresco

4 niguiris de salmão maçaricado, cream cheese e geleia de pimenta doce

4 Niguiris de salmão, com raspas de limão ceciliano, pinceladas de azeite trufado e sal rosa

8 Unidades de hot recheado com tilápia temeprada

8 Unidades de hot, cream cheese, tarê e doritos

8 unidades de hot, cream cheese, tarê e crispy de batata

8 Unidades de hot, cream cheese, batidinha de salmão e cebolinha

8 Unidades de hot, cream cheese e redução de maracujá e vinho branco

8 Unidades de hot, cream cheese, camarão frito e tarê

8 Unidades de hot, cream cheese, creme de avelã nutella, e óreo triturado

8 Unidades de hot, cream cheese, creme de avelã nutella e geleia de morango artesanal

12 peças a escolha do cheff ( quase tenha alguma preferencia ou alergia informe nas obs)

(4 Uramakis skin variados, 4 hossomakis variados, 4 hots holls variados, 4 Joe variados, 4 Joes sem arroz variados 2 sashimis)

(4 hot escolha do chef, 4 hot batata crispy, 4 hot nachos, 4 hot Philadelphia, 4hot pimenta doce e 4 hot doce

(10 Uramaki Philadelphia brasileiro, 10 Baterás, 4 Joe de geleia artesanal com pedaços de morango, 4 Joe de brie,3 sashimi ebi lemon e 3 sashimi de maracujá)

2 Uramakis skin couve, 2 Uramakis skin poró, 2 Uramakis skin lemon, 2Uramakis skin duplo, 2 Uramakis skin lemon pepper, 5 HossomakisPhiladelphia, 5 hossomakis ebi, 8 hot tradicional, 4 niguiri premium, 2 joe de maracujá e 2 joe nachos)

(5 Hossomakis philadélfia, 5 hossomakis ebi lemon, 10 Uramakis skincouve/poró, 5 Uramakis philadelfia, 5 Uramakis philadélfia ebi, 4 hot hollsPhiladelphia, 4 hot holls tradicionais , 4 joe ebi, 4 joe philadélfia e 8 sashimi)

Haru tradicional: 8 Hossomaki (100g), 10 peças Uramakis Philadelphia, 2 gunkas italian, 14 hots.

10 Uramakis philadélphia, 2 joes philadélphia, 2 joes nachos, 2 joes shimeji e uva, 4 hot philadélphia, 4 hot ebi, 2 sashimi de salmão, 2 sashimi maçaricado e 2 sashimi escolha do cheff

Arroz Shari, salmão fresco em cubos, Crispy de alho poró, Crispy de batata, cream cheese, cebolinha, furikake, sonomono, Amêndoas laminadas e gergelim

Arroz Shari, camarão empanado frito, tomate cereja, cebola roxa, crispy de couve, alho frito, furikake, tare e gergelim

Molho Tarê artesanal Haru

Gengibre fatiado ao molho especial Haru