Salmão Marinados no Limão, Azeite e Especiarias

Avocado/abacate marinado no limão, azeite e especiarias. (sujeito a disponibilidade)

Tentáculos de Polvo Marinados no Limão, Azeite e Especiarias

Salmão, Polvo e Camarão Marinados no Limão, Azeite e Especiarias

Salmão e Tilápia Marinados no Limão, Azeite e Especiarias

Tilápia Marinados no Limão, Azeite e Especiarias

Finas Fatias de Salmão ao Molho Ponzu

Finas Fatias de dourado-do-mar, azeite, furikake, lemon pepper e suco de limão.

Finas fatias de polvo, pimenta tailandesa, cebolinha, furikake e molho ponzu

Salada de Pepino e Cenoura Agridoce

Salada de Pepino e Cenoura Agridoce c/ Salmão e Kani

18 camarões empanados, acompanha geleia.

12 camarões recheados de queijo parmesão e cream cheese empanados na farinha panko

Salmão picado em pequenos cubos, com azeite, flor de sal, furikake e cebolinha, na cama de palmito com cream cheese, acompanha crispy de folha de arroz.

2 peças - Bolinho de arroz japonês, recheado de salmão, cream cheese e furikake.

4 unid. - Massa fina crocante de harumaki com recheio de frango com cream cheese.

10 peças - Enrolado grande com a alga por fora, com recheio de: salmão fresco, camarão empanado, kani, gengibre e cebolinha.

Shimeji refogado na manteiga, com shoyu, finalizado com tarê, cebolinha e gergelim.

Sushi enrolado e frito com cream cheese, com recheio de salmão, geleia de pimenta, tarê e alho poró.

Sushi enrolado e frito com cream cheese, recheado com 6 camarões empanados, geleia de pimenta, tarê, cebolinha e gergelim.

Arroz japonês temperado (shari), cream cheese, salmão cítrico, sunomono, crispy de couve, camarão empanado, tomate cereja e manga.

Arroz japonês temperado (shari), cream cheese, tilápia empanada, sunomono, crispy de couve, camarão empanado, tomate cereja e manga.

Arroz japonês temperado (shari), polvo, camarão empanado, abacate/avocado, sunomono, tomate cereja e manga.

Pastel típico japonês, frito, acompanhado de molho ponzu.

8 fatias de salmão, enrolados com cream cheese, geleia de pimenta e raspas de limão.

Atum selado no azeite com crosta de gergelim, regados ao molho de ostra cítrico e flor de sal.

8 fatias de salmão, enrolados com cream cheese, alho frito, coberto com lâmina de queijo brie maçaricado, regados ao molho de ostra cítrico.

sujeito a disponibilidade

sujeito à disponibilidade

sujeito a disponibilidade

Salmão, Cream Cheese, Cebolinha, Tare e Crispy de Batata Doce

Salmão, Cream Cheese, Cebolinha, Tare e Nachos

Salmão, Cream Cheese, Cebolinha, Camarão Empanado, Tare e Gergelim

Salmão, cream cheese, coberto com salmão batido, raspas de limão, gergelim e tarê.

Salmão, cream cheese, coberto com geleia de pimenta e amêndoas.

Cream Cheese e cebolinha

Cream Cheese, queijo brie maçaricado e geleia de pimenta

Cream Cheese, Salmão Batido,Cebolinha e Furikake

Cream cheese, salmão batido e raspas de limão siciliano.

Cream Cheese e Geleia de Pimeta

Cream cheese, geleia de pimenta e lâminas de amêndoas

Cream Cheese,Tare,Geleia de Damasco e Nachos

Cream Cheese, tarê e alho poró

Cream Cheese, Camarão Empanado,Cebolinha,Tare e Gergelim

Lâmina de salmão com cream cheese e camarão empanado inteiro, finalizado com tarê e gergelim

Sushi maçaricado no azeite, camarão empanado, cream cheese e pimenta sweet chili

Salmão, Cream cheese, Cebolinha, Gergelim

Salmão fresco em cubos, maionese kewpie e kani

Salmão em cubos, furikake e gengibre

Salmão, cream cheese, pimenta sweet chili, cebolinha e gergelim

Salmão, Cream cheese, Tare, Nachos

Salmão, Camarão, Cream cheese, Tare, Gergelim

Camarão Empanado, Cream cheese, Crispy de Batata Doce , Tare

Pele de Salmão Grelhada, Cream cheese,Cebolinha,Raspas de Limão, Gergelim, Tare

Salmão Fresco, Cream Cheese e Cebolinha

Atum fresco e cebolinha

Salmão Fresco, Cream Cheese e Geleia de Damasco

Salmão fresco, cream cheese, cebolinha e pimenta biquinho

Salmão Fresco, Cream Cheese, Cebolinha, Salmão Maçaricado e Raspas de Limão

Kani e Cream Cheese

Arroz Prensado Coberto c/ Fatia de Salmão

Arroz Prensado Coberto c/ Fatia de Tilápia e fina fatia de limão.

Arroz Prensado Coberto c/ Fatia de Polvo

Arroz Prensado Coberto c/ Fatia de Dourado-do-mar pincelado com molho nikiri

Arroz Prensado Coberto c/ camarão cozido.

Arroz Prensado Coberto c/ fatia de atum pincelado com molho nikiri.

Salmão Fresco, Cream cheese, Cebolinha

Salmão Fresco, Cream chese, Tare, Nachos

Salmão, cream cheese, batidinha de salmão, limão siciliano e tarê

Urumaki Skin, Salmão Fresco, Furikake, Raspas de Limão e Tare

Salmão fresco, cream cheese, lâmina de salmão falmbada e tarê

Salmão e Pele Grelhada, Cream Cheese, Cebolinha, Raspas de Limão,Tare

Salmão e Pele Grelhada, cream Cheese, Cebolinha, Tare, Couve Crocante

Salmão e pele grelhada, cream cheese,cebolinha, tarê e alho poró

Camarão Empanado, Cream Cheese, Cebolinha, Tare

Camarão Empanado, Cream Cheese, Cebolinha, Tare,Envoltos em Finas Fatias de Salmão

Salmão fresco, avocado/abacate e maionese kewpie.

15 Peças de Uramaki´s e Hossomaki´s Variados a Moda Oriental

30 peças de Uramakis e Hossomakis com 6 variações a moda chefe *Não pode ter alterações*

4 Uramaki Filadelfia, 4 Uramaki Skin Couve, 4 Uramaki Skin Duo, 4 Hossomaki Lemon Peper, 4 Hossomaki Shake Negui e 4 Djow Ebi.

24 unidades de hot roll's variados

Contém: uramaki filadaelfia, uramaki skin couve, hossomaki kani maki e hot filadelfia

Contém: 4 djow salmão, 4 sashimi, 8 uramaki filadelfia e 8 hossomaki shake negui.

12 peças: 6 duplas de niguiri de pescados variados.

18 peças: hossomaki tradicional enrolado fino e cortado em 6 pedaços, com recheio de salmão, kani e atum. (sem cream cheese)

3 Unid.: Temaki Shake, nachomaki e Skin Cream

Djow's variados a moda do chef

2 Uramaki, 3 Hossomaki, 3 Djow, 2 Niguiri, 4 Sashimi Salmão

4 Uramaki, 4 Hossomaki, 4 Djow, 2 Niguiri, 8 Sashimi Salmão, 8 Hot Filadelfia

4 Uramaki, 4 Hossomaki, 6 Djow, 4 Niguiri, 10 Sashimi Salmão, 8 Hot Nachos

8 Uramaki, 8 Hossomaki, 8 Djow, 4 Niguiri, 10 Sashimi Salmão, 4 Hot Filadelfia, 4 Hot Nachos

8 Uramaki, 8 Hossomaki, 8 Djow, 4 Niguiri, 16 Sashimi Salmão, 8 Hot Filadelfia, 8 Hot Nachos

Carne bovina e frango

Posta de Salmão grelhado, Legumes a Moda Oriental e arroz

Filé de tilápia grelhada, legumes a moda oriental e arroz

Escalope de filé mignon, legumes a moda oriental e arroz

4 unid

4 unid

Pão tostado na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, muçarela.

Pão tostado na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, alface, tomate, muçarela, cebola roxa e molho especial.

Pão na chapa com manteiga, maionese temperada, alface, tomate, muçarela, frango empanado na panko, bacon, cebola crispy e queijo coalho chapeado

Pão tostado na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, queijo coalho chapeado, alho frito crocante, bacon, picles de pepino e molho especial.

Pão tostado na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, muçarela, bacon, cream cheese e crispy de alho poró.

Pão tostado na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, alface, tomate, muçarela, bacon, cream cheese e geleia de Abacaxi c/ pimenta.

Pão tostado na chapa com manteiga, costela desfiada, cebola chapeada, alface, tomate, muçarela, crispy de bacon e molho barbecue.

Pão tostado na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, cebola caramelizada, calabresa, presunto, muçarela, ovo, Bacon e molho especial.

Pão tostado na chapa com manteiga, alface, tomate, cebola chapeada, filé mignon picado grelhado, crispy de bacon e molho de Queijos.

Pão tostado na chapa com manteiga, cebola roxa, 2 hambúrguer 180gr, 2x muçarela, ovo, cream cheese e picles de pepino.

Pão na chapa com manteiga, hambúrguer de 180gr, alface e tomate, dobro de queijo, 3 ovos mexidos.

Pão na chapa com manteiga, hambúrguer 180gr, 2 fatias de queijo cheddar e bacon.

Suco natural (polpa) com água