carne com osso, para os "amantes de coxtela". 400g.

costela minga assada por 4 horas na parrilla, acompanha mandioca, vinagrete e molho chimichurri

parte dianteira do contra filé, aforada por nossos hermanos argentinos. 400g.

o famoso contra filé, gordura lateral e muito saboroso. 400g.

corte do dianteiro, conhecido como acém, corte magro, macio e saboroso. 400g.

costelinha suína defumada por horas, finalizada com molho bbq artesanal da casa. acompanha farofa da casa, batata frita e molho bbq artesanal. 300g.( no almoço enviamos uma porção de arroz no lugar da batata).

a fraldinha tem a característica de ser um corte muito saboroso e suculento. inconfundível devido a suas fibras longas, é localizada entre a parte traseira e a costela do animal. a fraldinha red é o formato do corte totalmente limpo, sem a capa de gordura. 400g

corte brasileiro, conhecida como a "rainha do churrasco". 400g.

pão brioche selado, 200 g hamburguer grelhado na parrilha, queijo mussarela, maionese de rapadura, carne seca desfiada e cebolete.

pão brioche selado, 200 g hamburguer grelhado na parrilha, queijo cheddar, geleia de bacon com café, pimenta biquinho e rucula.

pão brioche selado, 180g de sobrecoxa de frango assada na parilla, creme cheese, queijo mussarela maçaricado, cebola roxa.

pão brioche, queijo cheddar e burger 100g.

pão brioche, queijo cheddar e burger 200g.

pão brioche, brisket 130g, tomate confitado, queijo mozarela, molho bbq artesanal e cebolinha verde.

pão brioche, queijo cheddar, cebola caramelizada, burger 200g e molho bbq artesanal.

pão brioche, queijo mozarela, burger 200g, maionese de gorgonzola, linguiça assada e chimichurri artesanal.

pão brioche, burger 200g, molho bbq, queijo cheddar, alface e tomate.

pão brioche, queijo cheddar, rúcula, tomate, cebola roxa, bacon em fatias, burger 200g e maionese artesanal.

pão brioche, burger 200g, geleia de frutas vermelhas, bacon, mozarela e cebola crispy.

pão brioche, burger 200g, queijo mussarela, doce de leite e bacon

pão brioche, cebola caramelizada, onion bacon, queijo cheddar e burger 200g.

pão brioche, queijo cheddar, geleia de pimenta artesanal, farofa da casa e burger 200g

pão brioche, queijo cheddar, abacaxi com bacon caramelizado, burger 200g e molho bbq artesanal

pão brioche, burguer 200g, barbecue de goiabada levemente apimentado, queijo coalho grelhado na brasa, rúcula e bacon crocante

pão brioche, burger 200g, molho bbq, banana da terra frita e cebola crispy.

burger 200g, queijo cheddar, adicional de tomate, rúcula, alface e bacon.

picanha (180 a 200 gramas), arroz, feijão, farofa, mandioca, salada e guarnição do dia.

chorizo (180 a 200 gramas), arroz, feijão, farofa, mandioca, salada e guarnição do dia.

ancho (180 a 200 gramas), arroz, feijão, farofa, mandioca, salada e guarnição do dia.

feijoada feijoada, arroz, farofa, couve, pururuca e laranja.

cheddar e brisket. sugestão: para compartilhar.

cream cheese e brisket.

unidade.

unidade.