Sushi batidinho de salmão com toque especial da casa , prensado em arroz japonês com ovas de tobiko.

Lamina de salmão ,couve folha levemente frita, cream cheese.

Salada de pepino temperada e gergelim moído .

Camarão com pate de salmão , cream chesse e cebolinha totalmente empanados.5 unidades

Finas laminas de salmão, finalizada c/ azeite trufado e raspa de limão siciliano.

Salada de pepino temperada acompanhada de cubos de salmão , gergilim moído.

Batidinho de salmão com Toque especial da casa, finalizado com crispy de farinha ,toque de ovas de massajo, e molho cítrico,

Tiras de peixe da estação , marinado em cítrico de limão , suco de laranja, cebola roxa , pimentos, pimenta de cheiro verde e azite . Levemente apimentado.

Tiras de peixe da estação , mariando no cítrico special da casa , a base de creme de leite , cebola roxa. Pimentos, pimenta de cheiro , cheiro verde e azeite. Levemente apimentando .

Cogumelos pequenos , puxados no tacho , manteiga , sake , shoyu , 1 fio de óleo de gergelim sabor oriental 200g. finalizado com cebolinha e gergelim.

Cogumelos grandes , puxados no tacho , manteiga , sake , shoyu , 1 fio de óleo de gergelim sabor oriental 200gfinalizado com cebolinha e gergelim

Camarão com pate de salmão , cream chesse e cebolinha totalmente empanados.5 unidades

Frito ou Alho e Óleo

Batidinha de salmão com toque especial da casa, finalizado com crispy de farinha, toque de ovas de massago, creme de wassabi e molho cítrico

3 - Niguiri de Brocolis 3 - Niguiru de Berinjela Empanada 5 - Hot vegano ( Cenoura e Pepino ) 5 - Uramaki cebola Crispy 2 - joe de cenoura e Repolho Roxo 2 - Joe de pepino e Shimeji

5 - Sashimi De Salmão 3 - Sashimi De Atum Selado 3 - Niguiri Ebifurai 5 - Niguiri De Salmão maçaricado 5 - Niguiri De Camarão 5 - Joe Kani 5 - Joe De Salmão e cebolinha 4 - Hot Filadelfia

2 - (Sashimi salmão 2 peixe branco) 5 Uramaki ( Salmão ) 5 - Hots 3 - niguiris ( Salmão , atum e peixe branco ) 3 - Joe ( Salmão , atum e grelhado )

5 - Uramaki De Salmão Grelhado 5 - uramaki De Camarão Empanado e Grelhado ( Laminas de Salmão ) 5 - Hot De Salmão Grelhado 5 - Joe De Salmão Grelhado 2 - Joe De Camarão Empanado 3 - Sashimi De Salmão Grelhado 3 - Sashimi De Atum Grelhado 5 - Niguiri De Salmão Grelhado 2 - Niguiri De Atum Grelhado

5 - Hossamaki 5 - sashimi 3 - Niguiri de Salmão 3 - Joe de Salmão 4 -Hot fidadelfia

5 - Uramaki De Salmão Grelhado 5 - uramaki De Camarão Empanado e Grelhado ( Laminas de Salmão ) 5 - Hot De Salmão Grelhado 5 - Joe De Salmão Grelhado 2 - Joe De Camarão Empanado 3 - Sashimi De Salmão Grelhado 3 - Sashimi De Atum Grelhado 5 - Niguiri De Salmão Grelhado 2 - Niguiri De Atum Grelhado

5 - Hossamaki 5 - sashimi 3 - Niguiri de Salmão 3 - Joe de Salmão 4 -Hot fidadelfia

5 - Sashimi De Salmão Selado no Tare 3 - Sashimi De Atum Selado no Tare 3 - Ebi Roll Uramaki 4 - sashimi De Salmão com Shimeji 3 - Niguiri De Salmão com Raspa de Limão Siciliano 5 - Hot Crispy De Couve 3 - Joe De Salmão Grelhado 3 - Joe De Salmão e Shimeji 4 - Joe De Salmão 2 - Joe De Salmão maçaricado.

5 - Hot filadelfia 5 - Haru Hot 4 – Niguiri skin 4 – Niguiri Salmão Grelhado 2 - camarão Empando

4 - joe Salmão cream chesse cebolinha 4 - bolinha Joe Atum Gergelim c cebolinha 4 - Joe Camarão crean, cebolinha 4 - Joe Pate de kani , cream cheese e cebolinha 4 - Joe Salmão crean / Maçaricado

5 - Sashimi De Salmão Selado ao Teriaky 5 - Sashimi De Atum Selado ao Teriaky 5 - Sashimi De Salmão Trufado com Raspa 5 - Uramaki De Camarão Apimentado 5 - Niguiri De Salmão com Ovas ( TOBIKO ) 5 - Hot Filadelfia com Crispy 5 - Joe De Salmão com Shimeji Marinado 5 - Joe de Salmão com shitaki Marinado 5 - Joe De Camarão com creme chesse 10 - Baterá De Salmão Apimentado, 5 uramaki filadelfia .

5 - Salmão 5 - Atum 5 - Peixes Branco com Limão 5 - Polvo com curry

10 - Sashimi De Salmão 8 - Hossamaki De Salmão 4 - Niguiri De Salmão 4 - Niguiri Maçaricado 5 - Joe Tradicional 5 - Joe De Camarão com cream chesse 5 - uramaki Filadelfia 5 - Batera De Salmão 5 - Hot Filadelfia crespy 10 - Hot Poró

5 - Sashimi De Atum 5 - Sashimi De Atum Temperado 5 - Niguiri Da Atum 5 - Uramaki De Atum 5 - Belerá de Atum ( Apimentado )

5 - Sashimi De Salmão Trufado 5 - Sashimi De Atum 5 - Sashimi De Peixe Branco Com Limão 3 - Niguiri De Salmão Trufado 5 - Niguiri De Skiim Especial 5 - Uramaki Filadelfia 2 - Joe De Salmão Com ovo de codorna maçaricado 5 - Joe De Salmão Tradicional 5 - Bterá De Salmão 5 - Baterá De Atum Spice 5 - Hot Crispy

5 – Urumaki salmão poro 4 – Niguiri ebifurai ( geleia de pimenta ) 5 – Joe de salmão e cebolinha 3 – Gunkan ( calda de maracujá ) 3 – Gunkan ( calda de morango ) 5 – Hossomaki de salmão

2 – Niguiri de salmão selado 2 – Niguiri de salmão selado trufado 2 – Niguiri de peixe da estação 2 – Niguiri de atum 2 – Niguiri de atum selado trufado1 – Niguiri de camarão c/ mel 1 – Niguiri de polvo comteporeneo

3 – Niguiri de camarão, limão siciliano e pimenta do reino 3 – Joe codorna trufado 3 – Joe de salmão spice 3 – Joe de tuna spice 4 – Baterá 4 – Ura special

1 – Niguir de salmão 1 – Niguir de atum 1 – Niguiri de peixe da estação 1 – niguiri camarão 2 – shakemaki 2 – Uramaki skin 2 – Hot cream 2 - Batera salmão

A MODA DO CHEFE ( SUSHIS VARIADOS )

A MODA DO CHEFE ( SUSHIS VARIADOS)

Arroz e barriga de salmão , finalizado com raspa de limão siciliano e fio de azeite de trufa.

Arroz , camarão empanado, cream cheese

Arroz e salmão , raspa de limão siciliano , fio de azeite de trufa branca e gergelim.

TEMAKI DE ATUM

Arroz , cubos de salmão , cream cheese , gergelim moido e cebolinha .

Arroz , camarão empanado , salmão empanado, cream cheese , furikake e gergelim moído .

salmão com creen cheese , com skin grelhado finalizado com cebolinha, gergilin.

arroz, cream crean e cebolinha .

temaki camarão,, especial sem arroz com gergelim e cebolinha

camarão, cream cheese, alho poró.

Arroz com ceviche tradicional peruano. levemente apimentado.

Arroz shitake marinado na manteiga.

Arroz, shimeji marinado na manteiga.

Fatias precisas de lombo de atum.

Fatias de salmão

Fatias precisas de lombo de atum, maçaricado com gergelim e finalizado com molho teriyaki.

Fatias de salmão e cogumelo shimeju levemente cozido na manteiga e molho shoyu.

Fatias de peixe branco e laminas de limão Taiti

Fatias de salmão selado com gergelim, finalizado com molho teriyaki.

Fatias de barriga de salmão, finalizado com raspa de limão siciliano e fio de azeite trufado.

Fatias de polvo cozido ao curry. .

Sashimi de salmão marinado no molho especial e finalizado com cebolinha e gergelim moído.

Laminas de salmão empanados na panko , cobertas por tarta de salmão temperado e finalizado com tare e cebolinha

Arroz (shari) coberto com fatia de atum.

Arroz (shari) coberto com barriga de salmão, finalizado com flor de sal, azeite de trufas e raspa de limão seciliano.

Arroz(shari) coberto com fatia de salmão.

Arroz (shari) coberto com camarão empanado na panko..

Arroz (shari) coberto com fatia de salmão e finalizada com ovas de tobiko .

Arroz (shari) coberto com camarão e toque de raspa de limão .

Arroz (shari), salmão finalizado com azeite de trufa e raspa de limão

Arroz (shari) coberto com peixe branco e lamina de limão.

Arroz, salmão, gema de codorna, maçaricado, finalizado com flor de sal e uma gota de pimenta siriracha .

Arroz envolto por lamina de atum e coberto por atum batidinho e cebolinha.

Camarão, arroz envolto no salmão maçaricado e coberto por ovas.

Arroz ou cream cheese evoltos por lamina de salmão e coberto por salmão batidinho com cream cheese e cebolinha.

Mix de shimeji na manteiga e crean cheese com molho da casa e gergelim.

Camarão e cream cheese envolto por lamina de salmão levemente maçaricada e finalizada com gergilim e teriyaki.

Camarão empanado na panko , envolto de salmão e finalizado com tare , gergelim , limão e pimenta

JOE COM BATIDINHA DE SALMÃO COM GERGELIN E TARÉ

JOE SALMÃO MAÇARICADO COM AMENDOAS E CREEN CHEESE.

MASSA DE HARUMAKI, SALMÃO, CREEN CHEESE, GELEIA DE PIMENTA E CEBOLINHA

SALMÃO, CREEN CHEESE, DORITOS , TEMPURA , GELEIA DE PIMENTA E TARÉ.

Salmão defumado cream cheese, salmão empanado, cebolinha, tarê e gergelim.

Salmão defumado cream cheese, camarão empanado, cebolinha, tarê e gergelim.

Hossomaki roll de nori , recheado com salmão e arroz

Roll de arroz recheado com salmão , cream cheese e cebolinha.

Roll de arroz , camarão empanado e cream cheese , , finalizado com teriyaki.

Roll de arroz , com raspa de salmão grellhada , cream cheese e cebolinha . finalizado com tare.

Roll de arroz recheado com salmão , camarão cream cheese e gergelim.

Roll de arroz por dentro, e salmão grelhada, cream cheese e cebolinha .

Roll de arroz coberto de ovas de tobiko ,recheado com camarão empanado, cebolinha e cream cheese .

Roll de arroz recheado com atum ,cream cheese e gergelim.

Roll de arroz reacheado com batidinho de atum, levemente apimentado , cream cheese , gergelim moído e cebolinha.

Roll de arroz recheado com pele de salmão grelhada , cream cheese , gergelim modo e cebolinha.

Arroz por dentro recheado de cortes finos de pepino japonês e gergelim torrado.

Roll de arroz recheado com manga , pepinho ,kani e gergelim moído

Enrolado de arroz com camarão e Kani , cream cheese envolto por lamina de salmão ,finalizado com gergelim moído .

Enrolado arroz por dentro com atum.

Enrolado de arroz por dentro com kani

Arroz , camarão empanado , crean chesse, envolto em lamina de salmão maçaricado

Roll de arroz recheado com salmão e cream cheese e cebolinha totalmente empanado.

Massa de harumaki recheada com salmão,kani cream cheese e cebolinha. SALMÃO FINALIZADO COM CRISPY DE COUVE . kANI FINALIZADO COM CRISPY DE BATATA DOCE

8 UNIDADES

Macarrão com camarão e legumes (cenoura, brócolis ,acelga, repolho, molho oriental)

Macarrão com filé mignon, frango, legumes (cenoura, brócolis, couve, repolho, cebola.

Macarrão com frango, legumes (cenoura, brócolis, couve, repolho, cebola .

Macarrão com filé mignon e legumes (cenoura, brócolis, couve, repolho, cebola.

macarrão, cenoura, brocolis, acelga, repolho roxo e molho oriental.

Arroz temperado (shari), sunomono , shimeji , manga , cebola roxa , finalizado com cebolinha e gergilim

Arroz temperado , salmão em cubos , creean cheese , alho poró , sunomono. e cebola roxa.

Arroz temperado , salmão maçaricado ao molho teriaki , creean cheese ,gengibre (gari) , mix de folhas , crispy de batata doce.

Macarrão japones , frango ou carne grelhado , mix de folhas , cebola roxa , shitake , creean cheese.

Arroz temperado , camarão , creean cheese , alho poró , sunomono e tomate cereja.

Massa de harumaki recheada com banana e doce de leite.

Massa de harumaki recheada com morango e creme de avelã. 2 unidade

Rolinho primavera rechado com goiabada e cream chesse. 2 unid

lamina de goiabada recheada com cream cheese leite condensado e raspas de limão. 4 unid.