Ovos e bacon acompanhado de corte Ancho

Molho de manteiga e queijos acompanhado de corte ancho

Tomate assado e defumado mix de provolone, parmesão e rúcula.

Parmesão com raspas de limão

Cupim desfiado com crispy de couve e cebola

aprox. 2kg de carne, excelente marmoreio e muita suculência, defumada e cozida por mais de 12h. Os acompanhamentos tem certa de 200g.

corte nobre do dianteiro do contrafilé, grelhado na parrilha

corte nobre, com pouca gordura, grelhado na parrilha

corte marmorizado e com capa de gordura

corte suculento, preparada no braseiro

ancho grelhado na parrilla

tradicional prato argentino feito com queijo provolone derretido e grelhado

Ancho grelhado na parrilha com fritas sequinhas

asinhas de frango grelhado na parrilha com molho levemente picante

o tradicional que todo mundo ama, acompanha molho de pimenta da casa e vinagrete.

o petisco mais amado do Brasil com um toque especial do pastrami artesanal do Pata

Porção de batata frita crocante

polenta frita com cupim defumado e cozido por mais de 12h

grelhada na brasa com receita artesanal de farofa

Croqueta de Cupim com bechamel

o clássico que agrada a todos

ancho, sobrecoxa, linguiça grelhados na brasa e pão de alho

Cubinhos de carne, arroz, feijão e fritas

Peito de frango grelhado, arroz, feijão e fritas

clássica receita com folhas e molho artesanal à base de parmesão e filé de frango defumado

blend secreto, suculento, grelhado na brasa, acompanha porção de fritas

blend secreto, suculento, grelhado na brasa, alface, tomate, acompanha uma porção de fritas

pão ciabatta com linguiça e molho chimichurri

sanduiche de carne de porco cozida lentamente e desfiada com salada coleslaw

feito com pastrami artesanal do Pata, rúcula e maio da casa

Cabernet Sauvignon

malbec

Malbec

Carménère

Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet franc

Cabernet Sauvignon

Malbec

Chardonnay

Pinot Grigio

Moscato