Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, duas fatias de queijo mussarela.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, cheddar cremoso, cebola caramelizada e farofa de bacon crocante.

filé de frango assado na parrilla, cream cheese, tomate seco e alface

file mignon assado na brasa, provolone 2x, alface

Pão brioche, 2 blend bovino 150g assado na brasa, cheddar 2x.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, queijo mussarela, bacon e alface e tomate.

Arroz, feijoada, farofa, couve e torresmo. CADA ITEM É EMBALADO SEPARADAMENTE. NÃO ALTERAMOS CARDÁPIO.

Linguiça suína com queijo 600 gramas!!!

Combinação simples e deliciosa, vale à pena experimentar!

Pão de alho da casa! Incomparável

Steak assado na brasa com mandioca, belo de um aperitivo

Filé mignon bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e muito queijo. Acompanha arroz e batata frita. Serve duas pessoas.

Filé de frango bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e queijo. Acompanha arroz e batata frita.

Filé de frango bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e muito queijo. Acompanha arroz e batata frita. Serve duas pessoas.

Filé mignon bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e queijo. Acompanha arroz e batata frita.

prato individual

Novidade no Fragas. Para quem procura um corte magro, macio e suculento.

O assado de tira é um corte nobre extraído entre a primeira e quinta costela da parte dianteira do boi. Guarnições são pedidas a parte

O filé mignon é a parte mais tenra da ponta do filé. É o corte mais macio da carne bovina e quase não contém gordura. As guarnições são pedidas a parte.

guarnições são pedidas a parte.

Picanha assada na brasa. Serve duas pessoas. As guarnições são pedidas a parte.

Short Rib assado na brasa. Serve duas pessoas. As guarnições são pedidas a parte.

As guarnições são pedidas a parte.

Maminha assada na brasa. Serve duas pessoas. As guarnições são pedidas a parte

carne incrível, macia, suculenta e saborosa. As guarnições são pedidas a parte.

1 bife do vazio 400g, chuck roll angus 400g + arroz + mandioca + pão de alho com queijo. (serve de 3 a 4 pessoas )

A verdadeira maionese: batata, cenoura, azeitona e um tempero especial do chefe. Combinação perfeita com todos os cortes da casa.

Autêntico e saboroso, casa perfeitamente com um belo assado.

Crocante e saborosa

Sabe aquela mandioca amarelinha no ponto certo?! Então, é a nossa.

Branco e soltinho, como tem que ser!

Nosso vinagrete com uma carne assada é sucesso!

batata, brócolis e cenoura salteados no azeite.

Alface, manga, tomate cereja, parmesão ralado

decorado com cebolinha

temperada alho, cebola, bacon, calabresa e banana da terra.

Arroz, feijão, farofa, pastelzinho, legumes salteado , mandioca frita, churrasco e salada. NÃO ALTERAMOS CARDÁPIO.

Arroz, legumes salteados, tilápia, farofa e salada.

arroz, feijão, batata frita , bife acebolado e salada.

arroz, feijão, farofa, bife com ovo, e salada.

arroz. mc cheese, costela suína com barbecue, e fritas.

arroz, feijão, farofa, picanha e salada.

arroz, feijão, farofa, fritas, bife do vazio na parrilla e salada.

arroz, feijão, farofa, file de frango na parrilla e salada.

Sem acompanhamentos. Caso opte, as guarnições são pedidas a parte.

Risoto preparado com arroz arbóreo e queijos selecionados: parmesão faixa azul e gorgonzola. Com detalhe de queijo gouda. Combina com todos os cortes de carne.

Risoto de costela defumada, finalizada com tomate seco e chips de mandioca

Risoto de cupim levemente defumado com parmesão, brócolis e tomate confit

Risoto de costela defumada acompanhada de steak e ancho na parrilla. ( prato individual )

Moquéca com 400g de filé de tilápia com delicioso molho. Acompanha uma deliciosa farofa de banana-da-terra com especiarias e arroz branco. Serve duas pessoas.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, cheddar cremoso, cebola caramelizada e farofa de bacon crocante + PAO CARNE E QUEIJO

2 cheddar blast + 2 fritas 100g

Corte Picanha + arroz + mandioca. Para duas pessoas.

Corte Ancho + arroz + mandioca. Para duas pessoas.