Arroz, feijão, farofa, pastelzinho, mandioca cozida, purê de batata doce, churrasco e salada. NÃO ALTERAMOS CARDÁPIO.

Arroz, legumes salteados, tilápia, farofa e salada.

arroz, feijão, batata frita , bife acebolado e salada.

arroz, feijão, farofa, bife com ovo, e salada.

arroz. mc cheese, costela suína com barbecue, e fritas.

arroz, feijão, farofa, picanha e salada.

arroz, feijão, farofa, fritas, bife do vazio na parrilla e salada.

arroz, feijão, farofa, file de frango na parrilla e salada.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, duas fatias de queijo mussarela.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, cheddar cremoso, cebola caramelizada e farofa de bacon crocante.

filé de frango assado na parrilla, cream cheese, tomate seco e rúcula

file mignon assado na brasa, provolone 2x, rúcula

Pão brioche, 2 blend bovino 150g assado na brasa, cheddar 2x.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, queijo mussarela, bacon, alface e tomate.

Pão brioche, blend bovino 150g assado na brasa, cheddar cremoso, cebola caramelizada e farofa de bacon crocante + PAO CARNE E QUEIJO

2 cheddar blast + 2 fritas 100g

Linguiça suína com queijo 600 gramas!!!

Combinação simples e deliciosa, vale à pena experimentar!

Pão de alho da casa! Incomparável

Steak assado na brasa com mandioca, belo de um aperitivo

linguiça de costela aproximadamente 300 g acompanhada de pão de alho com queijo .

Filé mignon bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e muito queijo. Acompanha arroz e batata frita. Serve duas pessoas.

Filé de frango bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e queijo. Acompanha arroz e batata frita.

Filé de frango bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e muito queijo. Acompanha arroz e batata frita. Serve duas pessoas.

Filé mignon bem empanadinho, coberto de molho de tomate (tomate defumado na parrilla) e queijo. Acompanha arroz e batata frita.

prato individual

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco, scaloppine de filé mignon.

Legumes salteados com posta de salmão!

Fettuccine com molho de parmesão e camarões com posta de salmão!

Preparado com molho de parmesão e camarões!

Salada preparada com ingredientes frescos, croutons e camarão, deliciosa posta de salmão!

Fettuccine preparado com nata, parmesão, creme de leite, tomates cereja e manjericão fresco.

fettuccine com molho de parmesão, tomates cereja e manjericão fresco acompanhado de file a parmegiana.

Novidade no Fragas. Para quem procura um corte magro, macio e suculento.

O assado de tira é um corte nobre extraído entre a primeira e quinta costela da parte dianteira do boi. Guarnições são pedidas a parte

O filé mignon é a parte mais tenra da ponta do filé. É o corte mais macio da carne bovina e quase não contém gordura. As guarnições são pedidas a parte.

guarnições são pedidas a parte.

Picanha assada na brasa. Serve duas pessoas. As guarnições são pedidas a parte.

Short Rib assado na brasa. Serve duas pessoas. As guarnições são pedidas a parte.

As guarnições são pedidas a parte.

Maminha assada na brasa. Serve duas pessoas. As guarnições são pedidas a parte

carne incrível, macia, suculenta e saborosa. As guarnições são pedidas a parte.

1 bife do vazio 400g, chorizo 400g + arroz + mandioca + vinagrete. (serve de 3 a 4 pessoas )

A verdadeira maionese: batata, cenoura, azeitona e um tempero especial do chefe. Combinação perfeita com todos os cortes da casa.

Autêntico e saboroso, casa perfeitamente com um belo assado.

Crocante e saborosa

Sabe aquela mandioca amarelinha no ponto certo?! Então, é a nossa.

Branco e soltinho, como tem que ser!

Nosso vinagrete com uma carne assada é sucesso!

batata, abóbora cabotiã e cenoura salteados no azeite.

Alface, manga, tomate cereja, parmesão ralado

decorado com cebolinha

temperada alho, cebola, bacon, calabresa e banana da terra.

prato individual

Risoto preparado com arroz arbóreo e queijos selecionados: parmesão faixa azul e gorgonzola. Com detalhe de queijo gouda. Combina com todos os cortes de carne.

Risoto de costela defumada, finalizada com tomate seco e chips de mandioca

Risoto de cupim levemente defumado com parmesão, brócolis e tomate confit

Risoto de costela defumada acompanhada de steak e ancho na parrilla. ( prato individual )

prato individual

Moquéca com 400g de filé de tilápia com delicioso molho. Acompanha uma deliciosa farofa de banana-da-terra com especiarias e arroz branco. Serve duas pessoas.

Bolo de Cenoura com chocolate nobre

12 unidades ( beijinho)

310 ml

limão, hortelã, alecrim, gengibre.

Sem acompanhamentos. Caso opte, as guarnições são pedidas a parte.

Arroz, feijoada, farofa, couve e torresmo. CADA ITEM É EMBALADO SEPARADAMENTE. NÃO ALTERAMOS CARDÁPIO.

Corte Picanha + arroz + mandioca. Para duas pessoas.

Corte Ancho + arroz + mandioca. Para duas pessoas.