unidade
Nossa focaccia artesanal, sardela caseira, caponata de berinjela e peixe regional confitado.
Três fatias crocantes da nossa focaccia com até três sabores de cobertura: Gorgonzola com pêras em calda. Caponata de berinjela com ovo de codorna cozido e bacon. Presunto espanhol com maionese de funghi e rúcula. Burrata com pesto e tomate cereja. Marguerita. Brie com mel.
Burrata fresca cremosa temperada com azeite, flor de sal e pimenta preta, servida com tomates cereja e pesto. Acompanha pão.
Burrata fresca cremosa temperada com azeite, flor de sal e pimenta preta, servida com tomates cereja e pesto. Acompanha pão
Queijo Brie envolto de massa filo, assado, coberto com mel, geleia de frutas vermelhas, amêndoas e nozes.
Batatas Bem brasil fritas servidas com maionese de funghi e finalizadas com lascas de queijo parmesão.
Terrine de cream cheese, camarões puxados no azeite com alho assado, cebola assada, pimenta, tomate confit e mix de pimentões. Acompanha pão.
Camarões empanados na farinha panko e fritos, servidos com terrine de cream cheese e geleia picante.
Seleção de queijos e frios nacionais e importados acompanhados nossa focaccia, geleia da casa e mel
Seleção de queijos nacionais e importados, acompanhados de geleia picante e mel. Acompanha pão
Burrata Fresca temperada envolta em massa folhada, assada, servida com molho sugo, rúcula fresca, tomate seco, lascas de parmesão, molho pesto e presunto parma.
Do nosso jeito, folhas frescas, peras em calda, maionese de mostarda, tomate cereja, nozes, pesto e parmesão.
Salmão fresco picado na ponta da faca, com maça - verde, ervas e condimentos, acompanha chips de banana da terra e salada fresca.
Carne bovina picada na ponta da faca, temperada com condimentos, azeite e flor de sal, servida com salada fresca e batata rustica.
Burrata de bufala envolta em rúcula, presunto parma, mostarda, regada com molho pesto.
unidade
Do nosso jeito, folhas frescas, peras em caldas, maionese de mostarda, tomate cereja, nozes, pestos e parmesão.
Salmão fresco picado na ponta da faca, com maçã-verde, mostarda dijon e ervas. Acompanha chips de batata doce.
Carne bovina picada na ponta da faca, temperada com condimentos, azeite e flor de sal, servida com salada fresca e batata rustica.
unidade
Gnocchi artesanal ao molho pomodoro e fonduta de formaggio.
Gnocchi artesanal gratinado com fonduta de queijo com Brie assado.
Polpetone a parmegiana acompanhado de Gnocchi artesanal com fonduta de formaggio e molho pesto.
Unidade
Risoto de camarões, servido com crispy de cenoura.
Risoto com lascas de mignon puxadas na manteiga e alho- poró, servido com crispy de cebola.
Risoto de gorgonzola, finalizado com nozes e laminas de figo em calda.
Risoto cremoso de tomate seco, servido com rúcula e lascas de parmesão.
Unidade
Massa fresca artesanal servida com um creme de parmesão emulsionado com gema caipira e bacon artesanal. Finalizado com gema mole por cima.
Massa grand duro servida com um creme de gorgonzola e lascas de mignon.
Escalope de Mignon servido com acompanhamento e molho a sua escolha
Filet de salmão grelhado com acompanhamento a sua escolha.
Gnocchi artesanal gratinado com fonduta de formaggio e queijo brie assado.
Gnocchi artesanal ao molho pomodoro com Copa Lombo à milanesa.
Delicioso Arroz caldoso de polvo.
massa fresca artesanal servida com lascas mignon e um creme de queijo gorgonzola.
unidade
Escalopes de filet mignon grelhados, servidos com arroz branco, farofa de ovo, batatas rusticas, alho frito, e um toque de molho roti.
Um cremoso strogonoff de camarões, servido com arroz e batata rústica.
Files de saithe regados com muito azeite, tomatinhos confit, brócolis, azeitonas, alho assado, batatinhas assadas e cebola cacholote, acompanha arroz.
Polvo nacional puxado no azeite extravirgem com batatas bolinha assadas, alho assado, brócolis e cebola cachalote, acompanha arroz.
Um cremoso strogonoff de file mignon, servido com arroz branco e batata rusticas.
unidade
vinho tinto seco esloveno - 2021.
VINHO TINTO SECO - SANGIOVESE - 2021
VINHO ROSE - SIRAH/MERLOT - SERRA GAUCHA - 2023
VINHO BRANCO SECO - 2021 - CHILENO
VINHO ROSE SECO - AFRICA DO SUL - 2022
VINHO BRANCO SECO - 2023
VINHO BRANCO SECO - RISELING/ CHARDONNAY/SEMILON. 2020.
VINHO BRANCO SECO - CHARDONNAY 2023
VINHO FINO TINTO SECO - MARSELAN 2023.
VINHO FINO TINTO SECO - REFOSCO 2022
VINHO ROSÉ SECO FINO -SYRAH /MERLOT 2021
FRISANTE ROSÉ- DEMI-SEC
FRISANTE BRANCO - DEMI-SEC
VINHO BRANCO SECO - GRENACHE/ TEMPRANILLO/GARNACHA 2020
VINHO TINTO SECO- MERLOT 2022
VINHO TINTO SECO - MERLOT -2018.
VINHO TINTO SECO - RED WINE 2021
VINHO TINTO SECO - MERLOT/ SYRAH /SANGIOVESE/ CABERNET SAUVIGNON - LIBANO 2020
VINHO ROSÉ SECO - GRENACHE/CARIGNAN/CABERNER SAUVIGNON/ CINSAULT - LIBANO 2022
VINHO BRANCO SECO - OBEIDY - LIBANO 2022
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Mix de folhas frescas, tomatinho cereja, castanhas, queijo parmesão e nosso delicioso molho maionese de mostarda.
Mix de folhas frescas, tomatinho cereja, castanhas, queijo parmesão , filé de frango grelhado fatiado, croutons e nosso deliciosa maionese de mostarda.
Risoto cremoso de camarão com gengibre e manga.
Risoto cremoso de lascas de filé mignon com alho poró.
Nosso delicioso brownie cremoso coberto com calda de Nutella e castanhas .
Delicioso parmegiana de carne bovina com o acompanhamento a sua escolha.
Delicioso Parmegiana de frango com acompanhamento a sua escolha.
Delicioso estrogonofe de filet mignon com molho da chef, e acompanhamento a sua escolha.
DELICIOSO FILE DE TILAPIA DO SEU JEITO + ACOMPANHAMENTO.
Delicioso espaguete com lascas de filet mignon e molho gorgonzola da casa.
Delicioso file de salmão grelhado, acompanhado de legumes na manteiga, purê de batata e farofa de limão siciliano.
Arroz caldoso de polvo , finalizado com caldo de carne, ervas frescas e tentáculos de polvo.
Delicioso filet mignon grelhado com acompanhamentos a sua escolha.
Escalope de filet mignon grelhado com molho Roti, acompanhado de farofa de ovo da casa , Arroz branco e Batata rustica.
Delicioso file de frango com acompanhamento a sua escolha.
unidade
Delicioso brownie caseiro com calda de Nutella sobre cama de crumble, nozes e amendoas picadas.
Deliciosa torta de maça caseira acompanhada de sorvete da casa artesanal.
DUAS BOLAS GENEROSAS DE SORVETE ARTESANAL DA CASA COM GELEIA.
RUA SAO CONRADO nº 1386 - Centro, CEP: 78890-096
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sexta: 10:30 - 14:00 | 17:00 - 23:15
sábado: 10:30 - 14:00 | 17:00 - 23:15
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Alphaville
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Vê se a galera tá curtindo esse restaurante
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