Arroz branco, Farofa crocante, Mandioca, Ancho steak, Vinagrete (acompanha separado)

O tradicional bife acebolado com, arroz branco, feijão, farofa do Chef e salada tropical.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Fettuccine ao pesto de manjericão com filé mignon grelhado e blend de queijo e pó de chimichurri defumado. Molho vai separado (necessário aquecer antes)(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Bife coxão mole com autêntico molho de tomate, queijo mussarela, arroz branco e salada tropical & FRITAS(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

O tradicional bife a cavalo com arroz biro biro, vinagrete, bife de coxão mole, ovo frito & fritas.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Picanha grelhada, arroz branco, farofa crocante e salada tropical.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Macarrão com molho super cremoso de cheddar e bacon, bife chorizo, arroz branco e batata frita.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Espaguete de abobrinha com tomate confit e especiarias, bife chorizo e salada tropical.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

autêntico molho de tomate, queijo mussarela, arroz branco, batata frita e salada tropical.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Filé de tilápia grelhado, tomate, mussarela, manjericão, mix de legumes e salada tropical.(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Arroz branco, batata frita e steak (SOMENTE ATE 12 ANOS)(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Arroz branco, batata frita e steak (SOMENTE ATE 12 ANOS)(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Spaghetti alho e óleo, crotons de bacon, ancho Steak.

FILÉ DE FRANGO GRELHADO ACOMPANHA BROCOLIS E TOMATE SECO(Não realizamos substituição de itens nos pratos executivos.)

Sequinha e crocante para ativar seu paladar.

Linguiça de filé com queijo cortes nobres picados a faca.

O próprio nome já diz tudo, é digno da realeza.

Queijo Coalho maçaricado com uma redução de melado. 2 Unidades

Entrada autêntica que apresenta uma explosão de sabores com uma combinação de pão de alho, linguiça realeza, cream cheese e o segredo do chef.

6 Unidades. O autêntico aperitivo querido do brasileiro, combinado com nossa carne premium, deixando o sabor ainda mais especial.

6 Unidades. O autêntico aperitivo querido do brasileiro, combinado com queijo, deixando o sabor ainda mais especial.

Para valorizar a cultura local, criamos essa iguaria que é unânime na região colonizada representando o Sul do Brasil, aprecie e tire sua própria conclusão.

Salmão com crosta de nozes e azeite trufado. Serve 1 pessoa.

Frescas e saborosas. Azeite, balsâmico, molho especial do Chef.

Frutas da estação, tomate cherry, mix de folhas e molho especial do chef.

Farinha de mandioca com bacon e banana da terra

Farinha de mandioca crocante com cebola e alho

Tomate, Cebola, Cebolinha.

Abacaxi, mel, limão e coentro. Uma verdadeira viagem tropical.

Soltinho e bem temperado.

Arroz, bacon, batata palha, ovo e cebolinha.

Mix de legumes grelhados com especiarias.

2 unidades

Aromatizada com especiarias e derretendo por você.

acompanha arroz branco e farofa do chefe.

MANDIOCA FRITA CROCANTES

BATATA COZIDA AO MOLHO BECHAMEL,FINALIZADA COM QUEIJO MUSSARELAE CROTONS DE BACON

MAIONESE COM BATATAS COZIDA, VINAGRE E SAL

Risoto de Camarão com Salmão.

Molho branco e queijos parmesão, mussarela, gorgonzola e gouda.

Com bolacha de parmesão. Parmezão, mussarela, gongonzola e gouda.

Risoto de filé com funghi

Costela Bovina defumada, banana da terra, crispy de couve e tostado de queijo coalho

Risoto de quarto queijos com ancho grelhado (220g inatura).

Risoto de açafrão com chimichurri , acompanha ancho grelhado (220g inatura).

Risoto de cogumelo funghi com ancho grelhado (220g inatura).

RISOTO 4 QUEIJOS,ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON

RISOTO FUNGHI , ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON

PAPPARDELLE AO MOLHO DE FUNGHI COM CUBOS DE FILÉ MIGNON GRELHADO

Ravioli de espinafre recheado com ricota, ao pesto de manjericão.

Ravioli cremoso de carne seca, ao molho branco e crocante de bacon.

Costela suína barbecue 5 ossos, mac´n cheese e batata frita. (Serve até 2 pessoas)

Bife a parmegiana, arroz branco e batata fritas. (Serve 2 pessoas)

Fettuccine com molho a base de queijos mais presto de manjericão, acompanhado de filé mignon grelhado com blend de queijos, molho vai separado. Serve 2 pessoas

300g filé mignon,350g ancho, 350g picanha. Acompanha:Arroz, Farofa, Mandioca e Vinagrete. (Serve até 4 pessoas)

Chorizo Angus 400g, Arroz, Farofa Crocante, Pão de Alho. (acompanha como cortesia um vinagrete)

1 Unidade. Massa exclusiva da casa com açúcar mascavo, doce de leite Argentino finalizado com açúcar e canela.

1 Unidade. Massa exclusiva da casa com açúcar mascavo, nutela

Pão , hambúrguer defumado, maionese da casa, queijo mussarela. (APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Pão , hambúrguer defumado, maionese da casa, creme de cheddar, bacon.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Pão , hambúrguer defumado, maionese da casa, bacon, chimichurri, cream cheese.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Pão brioche, blend defumado de 180gr, molho aioli, duplo cheddar, creamcheese com crocante bacon, chimichurri artesanal e tomate confitado.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Blend defumado de 200g empanado , recheado com mussarela, finalizado com cheddar e crotons de bacon, pão brioche com gergelim.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

2 blends defumado de 180g, muito cheddar, bacon grelhado, maionese da casa em um pão brioche.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Pão australiano, molho aioli, blend 180g angus, molho de cheddar inglês e cebola caramelizada.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Blend 160g Angus, pão australiano, queijo cheddar, molho aioli, crotons de bacon, onion rings e rúcula.(APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL,NÃO FAZEMOS TROCA DAS BEBIDA )

Yabadabadoo! Isso é o que os Flinstones diriam de sua carne preferida. Macia e suculenta como deve ser! Aproximadamente +/- 450g

O famoso 2 em 1 com osso em formato de T para fazer jus ao nome. De um lado o Filé mignon e do outro Contra Filé. Aproximadamente +/- 350g

A queridinha dos brasileiros, macia, suculenta. Dica do Chef: experimente ao ponto menos, fica espetacular! Aproximadamente +/- 330g

Corte nobre, Sabor incomparável, Irresistível! Seu paladar não perde por esperar. Aproximadamente +/- 320g

Popular entre os Argentinos, tem o sabor marcante do miolo do contra filé e uma capa de gordura lateral que realça ainda mais seu sabor e suculência. Aproximadamente +/- 320g

A clássica costela suína com o legítimo molho barbecue artesanal, acompanhada de batata frita.

Muito macio, possui alto grau de marmoreio e é considerado o pedaço mais premium da costela. Aproximadamente +/- 800G

Tiras de costela bovina com ossos na transversal, saboroso e muito suculento. Aproximadamente +/- 350g

Aproximadamente +/- 350g

Um corte sem a gordura externa, porém com excelente marmoreio entre suas fibras alongadas. Com sabor característico e extremamente macio. (Serve 2 pessoas).

Serve 2 pessoas

Serve 2 Pessoas

310ml

269ml

LATA

350ml

350ml

350ml

350ml

Limonada Suíça 350ml