Arroz branco, Farofa crocante, Mandioca, Ancho steak, Vinagrete (acompanha separado)

O tradicional bife acebolado com, arroz branco, feijão, farofa do Chef e salada tropical.

Macarrão com molho super cremoso de cheddar e bacon, bife ancho, arroz branco e batata frita.

Bife coxão mole com autêntico molho de tomate, queijo mussarela, arroz branco e salada tropical & FRITAS

O tradicional bife a cavalo com arroz biro biro, vinagrete, bife de coxão mole, ovo frito & fritas.

Picanha grelhada, arroz branco, farofa do chef e salada tropical.

Espaguete de abobrinha com tomate confit e especiarias, bife ancho e salada tropical.

autêntico molho de tomate, queijo mussarela, arroz branco, batata frita e salada tropical.

Fettuccine ao pesto de manjericão com filé mignon grelhado e blend de queijo e pó de chimichurri defumado. Molho vai separado (necessário aquecer antes)

Filé de tilápia grelhado, tomate, mussarela, manjericão, mix de legumes e salada tropical.

Arroz branco, batata frita e steak (SOMENTE ATE 12 ANOS)

Arroz branco, batata frita e steak (SOMENTE ATE 12 ANOS)

Spaghetti alho e óleo, crotons de bacon, ancho Steak.

FILÉ DE FRANGO GRELHADO ACOMPANHA BROCOLIS E TOMATE SECO

Purê de batatas, filé mignon grelhado, redução de maracujá e fritas.

Sequinha e crocante para ativar seu paladar.

Linguiça de filé com queijo cortes nobres picados a faca.

O próprio nome já diz tudo, é digno da realeza.

Queijo Coalho maçaricado com uma redução de melado. 2 Unidades

Entrada autêntica que apresenta uma explosão de sabores com uma combinação de pão de alho, linguiça realeza, cream cheese e o segredo do chef.

6 Unidades. O autêntico aperitivo querido do brasileiro, combinado com nossa carne premium, deixando o sabor ainda mais especial.

6 Unidades. O autêntico aperitivo querido do brasileiro, combinado com queijo, deixando o sabor ainda mais especial.

Para valorizar a cultura local, criamos essa iguaria que é unânime na região colonizada representando o Sul do Brasil, aprecie e tire sua própria conclusão.

Salmão com crosta de nozes e azeite trufado. Serve 1 pessoa.

Frescas e saborosas. Azeite, balsâmico, molho especial do Chef.

Frutas da estação, tomate cherry, mix de folhas e molho especial do chef.

Farinha de mandioca com bacon e banana da terra

Farinha de mandioca crocante com cebola e alho

Tomate, Cebola, Cebolinha.

Abacaxi, mel, limão e coentro. Uma verdadeira viagem tropical.

Soltinho e bem temperado.

Arroz, bacon, batata palha, ovo e cebolinha.

Mix de legumes grelhados com especiarias.

2 unidades

Aromatizada com especiarias e derretendo por você.

acompanha arroz branco e farofa do chefe.

MANDIOCA FRITA CROCANTES

BATATA COZIDA AO MOLHO BECHAMEL,FINALIZADA COM QUEIJO MUSSARELAE CROTONS DE BACON

MAIONESE COM BATATAS COZIDA, VINAGRE E SAL

Risoto de Camarão com Salmão.

Molho branco e queijos parmesão, mussarela, gorgonzola e gouda.

Com bolacha de parmesão. Parmezão, mussarela, gongonzola e gouda.

Risoto de filé com funghi

Costela Bovina defumada, banana da terra, crispy de couve e tostado de queijo coalho

Risoto de quarto queijos com ancho grelhado (250g).

Risoto de açafrão com chimichurri , acompanha ancho grelhado (250g).

Risoto de cogumelo funghi com ancho grelhado (250g)

RISOTO 4 QUEIJOS,ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON

RISOTO FUNGHI , ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON

PAPPARDELLE AO MOLHO DE FUNGHI COM CUBOS DE FILÉ MIGNON GRELHADO

Costela suína barbecue 5 ossos, mac´n cheese e batata frita. (Serve até 2 pessoas)

Bife a parmegiana, arroz branco e batata fritas. (Serve 2 pessoas)

Fettuccine com molho a base de queijos mais presto de manjericão, acompanhado de filé mignon grelhado com blend de queijos, molho vai separado. Serve 2 pessoas

300g filé mignon,350g ancho, 350g picanha. Acompanha:Arroz, Farofa, Mandioca e Vinagrete. (Serve até 4 pessoas)

Chorizo Angus 400g, Arroz, Farofa Crocante, Pão de Alho. (acompanha como cortesia um vinagrete)

1 Unidade. Massa exclusiva da casa com açúcar mascavo, doce de leite Argentino finalizado com açúcar e canela.

1 Unidade. Massa exclusiva da casa com açúcar mascavo, nutela

Bacon Fuego + Batata Frita + Guaraná Antartica (APENAS DELIVERY, PROIBIDO CONSUMO NO LOCAL)

Pão , hambúrguer defumado, maionese da casa, queijo mussarela.

Pão , hambúrguer defumado, maionese da casa, creme de cheddar, bacon.

Pão australiano, molho aioli, salmão, duplo mussarela, cream cheese com crocante de cebola, crispy de couve e redução de maracujá

Pão , hambúrguer defumado, maionese da casa, bacon, chimichurri, cream cheese.

Pão brioche, blend defumado de 180gr, molho aioli, duplo cheddar, creamcheese com crocante bacon, chimichurri artesanal e tomate confitado.

Blend defumado de 200g empanado , recheado com mussarela, finalizado com cheddar e crotons de bacon, pão brioche com gergelim.

2 blends defumado de 180g, muito cheddar, bacon grelhado, maionese da casa em um pão brioche.

Pão australiano, molho aioli, blend 180g angus, molho de cheddar inglês e cebola caramelizada.

Blend 160g Angus, pão australiano, queijo cheddar, molho aioli, crotons de bacon, onion rings e rúcula.

Pão macio com gergelim, cuidadosamente montado com um generoso filé de frango empanado e crocante de 200g, queijo prato e alface americana. O toque final é o molho Tai de pimenta, levemente picante e com um sabor inesquecível a cada mordida. Para completar, aioli cremoso é adicionado deixando um gostinho de quero mais!

2 Cheeseburger 2 Bacon Fuego 4 Fritas 4 coca cola 310ml. (exclusivo delivery)

Muito macio, possui alto grau de marmoreio e é considerado o pedaço mais premium da costela. Aproximadamente +/- 400g

Yabadabadoo! Isso é o que os Flinstones diriam de sua carne preferida. Macia e suculenta como deve ser! Aproximadamente +/- 450g

O famoso 2 em 1 com osso em formato de T para fazer jus ao nome. De um lado o Filé mignon e do outro Contra Filé. Aproximadamente +/- 350g

A queridinha dos brasileiros, macia, suculenta. Dica do Chef: experimente ao ponto menos, fica espetacular! Aproximadamente +/- 330g

Corte nobre, Sabor incomparável, Irresistível! Seu paladar não perde por esperar. Aproximadamente +/- 320g

Popular entre os Argentinos, tem o sabor marcante do miolo do contra filé e uma capa de gordura lateral que realça ainda mais seu sabor e suculência. Aproximadamente +/- 320g

A clássica costela suína com o legítimo molho barbecue artesanal, acompanhada de batata frita.

Muito macio, possui alto grau de marmoreio e é considerado o pedaço mais premium da costela. Aproximadamente +/- 800G

Tiras de costela bovina com ossos na transversal, saboroso e muito suculento. Aproximadamente +/- 350g

Aproximadamente +/- 350g

Um corte sem a gordura externa, porém com excelente marmoreio entre suas fibras alongadas. Com sabor característico e extremamente macio. (Serve 2 pessoas).

Serve 2 pessoas

310ml

269ml

LATA

350ml

350ml

350ml

350ml

Limonada Suíça 350ml