Uni
5 fatias
10 fatias
10 fatias finas de salmão fresco, regadas com molho ponzu da casa, raspas de limão siciliano, furikake e cebolinha.
10 fatias finas de tilápia, regadas com molho ponzu da casa, raspas de limão siciliano, furikake e cebolinha e gotas de pimenta shiracha.
Tradicional salada de pepino japonês com gergelim misto marinado em molho agridoce 100g
Cubos de salmão, tilápia, kani, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça em cubos, azeite, pimenta biquinho, tomate cereja, suco cítrico e temperos. Acompanha palha ou chips de batata doce.
Cubos de salmão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, suco cítrico, temperos e salpicado com coentro. Acompanha palha ou chips de batata doce.
Cubos de salmão e tilápia, Manga, leite de coco, cebola roxa, tomate cereja, gengibre, molho cítrico, pimenta dedo de moça, coentro. Acompanha palha ou chips de batata doce.
Tilapia, azeite, cebola roxa, pimenta dedo de moça, tomate cereja, coentro, suco cítrico, maracujá e temperos. Acompanha palha ou chips de batata doce.
Uni
Pastelzinho típico japonês recheado com carne suína desfiada e temperada, cozido a vapor com 5 unidades.
Rolinho primavera frito com massa crocante e fininha recheada de frango com legumes, 2 unidades, acompanhada com molho agridoce.
Rolinho primavera de massa fininha e crocante recheada de queijo acompanha molho agridoce 2 unidades.
Iscas de tilápia, empanadas na farinha panko. Tira gosto super crocante, acompanha limão e molho de wasabi, 300 gramas.
Uni
Fatia de pepino enrolada no arroz, recheado com patê de salmão e gergelim, 8 unidades.
Tilápia empanada e frita, envolto com cream tare e fatia de Salmão, Crispy de Couve ou outra do dia e tare. 5 unidades.
Arroz coberto com salmão batido fresco, finalizado com crispy do dia e pimenta sriracha, 5 unidades.
8 unidades
Enrolado com alga por fora, com salmão e cream cheese.
Enrolado com alga por fora, recheado com file de salmão.
Enrolado com alga por fora, recheado com Kani.
Enrolado com alga por fora, recheado com pepino japonês.
10 unidades
20 unidades
Recheado com arroz, salmão cozido, cream cheese, finalizado com cebolinha e tarê.
Recheado com salmão cozido, cream cheese, sobreposto com mais cream cheese, molho thai apimentado e Doritos quebradinho.
Recheado com fatias de salmão fresco, Kani, finalizado com cream cheese cebolinha e tarê. obs. Prato low carb, vai sem arroz.
Recheado com salmão cozido cream cheese, sobreposto com salmão batido e raspas de limão siciliano, furikake e cebolinha.
Recheado com salmão cozido, empanado em farinha panko e frito, finalizado com crispy, cebolinha e tare.
20 unidades de hot holl, com diversos sabores de toppings.
4 unidades
12 unidades
Salmão enrolado, recheado com arroz, cream cheese e calda agridoce. obs. Calda disponível do Dia.
Salmão enrolado, recheado com arroz, cream cheese, finalizado com gergelim e cebolinha. Obs. Prato low carb, ele vai sem arroz.
Salmão enrolado, recheado com arroz e cream cheese, maçaricado por fora, finalizado com tarê, furikake, raspas de limão siciliano cebolinha.
Salmão enrolado, recheado com arroz e cream cheese, maçaricado por fora, finalizado com tarê e amêndoas tostadas.
Tilápia enrolado, recheado com skin e molho de wasabi levemente picante, finalizado com raspas de limão e cebolinha.
Salmão enrolado, recheado com arroz e cream cheese, tartarê de salmão, finalizado com cebolinha.
12 unidades de Joe com sabores diversificados para você saborear.
4 unidades
Lâmina de peixe sobreposto sob base de arroz, raspas de limão siciliano, flor de sal.
Lâmina de peixe sobreposta sob base de arroz maçaricado, azeite e sal negro.
Pele de salmão grelhada, sobreposta sob base de arroz, molho de wasabi, fatia de limão e tarê.
File de tilápia sobreposta sob base de arroz, finalizado com raspas de limão tahiti e flor de sal.
Kani sobreposto sob base de arroz.
Mini - 6 unidades
Uni
2 Salmão philadelfia e cebolinha 2 Salmão philadelfia nachos 2 Salmão patê e cebolinha
Enrolado em forma de cone, com a alga por fora recheado com arroz, salmão fresco em cubos, finalizado com cebolinha.
Enrolado em forma de cone, com a alga por fora recheado com patê de salmão, cream cheese, empanado com panko e frito, coberto com tare e cebolinha.
Enrolado em forma de cone com arroz e recheio de salmão fresco e cream cheese.
Enrolado em forma de cone, pele de salmão grelhada em pedaços, cream cheese, molho de wasabi, limão, cebolinha e tarê.
Enrolado em forma de cone, pele de salmão grelhada em pedaços, salmão fresco, cream cheese, molho de wasabi, limão, cebolinha e tarê.
8 unidades
Enrolado com arroz por fora, recheado com salmão fresco, cream cheese e lâmina de salmão por cima.
Recheado com salmão grelhado, cream cheese, sobreposto com mais cream cheese e uma fina fatia de limão. Finalizado com tarê ou molho de wasabi.
Enrolado com arroz por fora, recheado com file de salmão e cream cheese.
Enrolado recheado com file de salmão fresco.
Recheado com skin e cream cheese, sobreposto com mais cream cheese e uma fina fatia de limão. Finalizado com furikake, tare e cebolinha.
Recheado com tilápia empanada, cream cheese, capa de salmão maçaricada, crisp do dia e tare.
Combo
05 sashimis 02 joe especial, 02 niguiris 04 uramaki 02 hosomaki kit com 2 hashis + 2 nozukis, + 1 garrafinha de shoyu (40ml) + 1 potinho de molho tarê/teriaki (30ml).
04 sashimis de salmão 04 sashimis de peixe branco frescos 04 sashimis barriga de salmão com azeite trufado 04 joe maçaricado com cream cheese e crispy 02 joe saint peter skin levemente picante. kit com 2 hashis + 2 nozukis, + 1 garrafinha de shoyu (40ml) + 1 potinho de molho tarê/teriaki (30ml).
05 Sashimis Salmão 05 Sashimis Tilápia 02 Tilapia do chef 02 Joe Filadélfia 02 Hossomaki Salmão 04 Uramaki 02 Niguiri de Salmão Kit 2 hashis, 2nozukis, 1 shoyu 40ml, 1 teriaki 30ml
03 Niguiri de Salmão 03 Niguiri Skin 05 Uramaki Especial 05 Uramaki Filadelfia 05 Hossomaki de salmão 05 Tilapia do cheff 06 Hot Filadelfia Kit 2 hashis, 2 nozukis, 1 shoyu 40ml, 1 teriaki 30ml.
10 sashimis entre salmão e peixe branco, 02 niguiris, 06 hot roll, 04 joys salmão especial, 06 uramaki 06 hosomaki. Kit 2 hashis, 2 nozukis, 1 shoyu 40ml, 1 teriaki 30ml.
06 Sashimis de Salmão 06 Sashimis de Tilápia 04 Tilapia do chef 04 kappaMaki 08 Joy Filadelfia 10 Hot philadelfia sem arroz Kit 2 hashis, 2nozukis, 1 shoyu 40ml, 1 teriaki 30ml
13 sashimis de salmão frescos, 04 niguiris de salmão, 04 uramaki filadélfia, 04 hosomaki Philadelfia 04 Joe de salmão 10 hots philadélfia Kit 2 hashis, 2 nozukis, 1 shoyu 40ml, 1 teriaki 30ml.
10 Sashimi de salmão 06 Sashimi de Tilapia 03 Niguiri de salmão 03 Niguiri salmão macaricado 04 Hot roll Philadelfia 04 Uramaki Philadélfia 04 Uramaki Especial 04 Hossomaki de salmão 04 Tilapia do chef 06 Joy Filadelfia Kit 2 hashis, 2nozukis, 1 shoyu 40ml, 1 teriaki 30ml.
Serve 1 pessoa
Arroz, Salmão fresco, cream cheese, cenoura, sunomono (pepino japonês em conserva agridoce), manga, crispy de alho poró
Arroz, shimeji ou shitake, cream cheese, abacaxi, cenoura, cebola roxa, gergelim misto, cebolinha.
Arroz, Salmão maçaricado, abacate, rabanete, cream cheese, cebola roxa, tomate cereja, cebolinha.
Escolhe os seus ingredientes.
500ml
1000ml
Uni
Uma explosão de sabores nessa sobremesa, um Joe de goiabada, recheada com cream cheese e raspas de limão, peças consistente por fora e macia por dentro.
É um rolinho feito com uma massa super fina, recheado com a combinação perfeita de goiabada e queijo, cada mordida é um suspiro.
É uma Banana crocante confeitada com um doce de leite macio e aveludado, salpicado com canela, faz sentir nas nuvens.
Av Brasil nº 1340 - Jd. Acácia, CEP: 78300-100
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domingo: 18:30 - 23:00
13 De Maio
R$ 7,00
Alto da Boa Vista
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Alto Do Tarumã
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Araputanga
R$ 7,00
BARCELONA
R$ 7,00
BELA VISTA
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Buritis 1
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Buritis 2
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Centro
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Chácara Urbana
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Chácara Viveiro Framboyant
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Cidade Alta II
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Cidade Alta IV
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Cidade Alta V
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Cohab Taruma
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Condomínio Residencial Royal Park
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Distrito Industrial
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Vila São Pedro
R$ 7,00
Vê se a galera tá curtindo esse restaurante
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