Deliciosa ganache de chocolate 60% da AbelhaCacau e doce de leite mineiro premiado Viçosa.

Cremoso Mousse de Cupuaçu com Nibs de Cacau.

Acompanha bola de sorvete artesanal de Castanha do Pará

Personalize seu prato e bom apetite!

Feijoada, arroz branco, crispy de couve, vinagrete, farofinha da casa e laranja.

Arroz branco, salteado de legumes, feijão verde com verdurinhas , vinagrete e purê de abóbora.

Estrogonofe de Filé Mignon, arroz branco e batata palha.

Frango na Chapa, arroz branco, feijão carioca, farofa da casa e vinagrete.

Estrogonofe de Filé de peito de frango, arroz branco e batata palha.

Filé de Pescada Branca na chapa, arroz branco com brócolis, mix de folhas com tomate e purê de banana da terra.

Bife de Miolo do Acém Premium Angus, feijão carioca, arroz com brócolis e farofa com ovos.

Filé à Parmeggiana, purê de batata e batata palha.

Com pedaços de banana da terra ao leve toque de tucupi

Iscas de filé de pescada empanadas e fritas em farinha especial. Acompanha geleia de pimenta biquinho e molho cítrico.

Tiras de Filé de Salmão empanados com gergelim e molho de laranja.

6 unds de Bolinho de Bacalhau.

Tiras de Filé Mignon ao molho holandês (molho levemente ácido) com batatas fritas rústicas.

Finas lâminas de carne ao molho de mostarda, mostarda com mel ou pesto. Acompanha azeite, queijo parmesão, alcaparras, rúcula e torradas caseiras.

Mix de queijos finos 150g, salaminho 100g, lombinho canadense 100g, antepasto de berinjela 200g e torradas 70g.

Cubinhos de Filé Mignon ao vinho, com molho gorgonzola e pesto. Acompanha torradas.

Leve e suculenta salada composta por tomate seco, parmesão, alface e molho pesto.

Massa italiana tipo concha recheada com camarões rosa ao molho sugo/vermelho.

Filé de Tucunaré na manteiga, acompanha batatas rústicas.

Massa Italiana do tipo Linguine com uma fina camada de Paillard de Mignon com Molho de Queijo Gruyere

Suculento risoto de linguiça de pernil suíno com crispies de cebola e finalizado com cebola caramelizada.

Risoto tipo italiano acompanhado por filé de salmão grelhado.

Suculento risoto com cogumelos acompanhado por uma medalha de filé mignon selada e finalizada com redução de vinho tinto.

Risoto italiano acompanhado por camarões rosa, lulas e mexilhões.

Medalhão de Filé Mignon (200g) servido com uma costra de queijo parmesão e massa italiana tipo fettuccine ao molho pesto.

200g de filé de costela premium (bife ancho) com leve toque de alecrim. Acompanha um suculento risoto de gorgonzola com pera.

Acompanha Batatas rústicas, vinagrete, molho chimichurri e farofa da casa. Serve 2 pessoas.

Pão a sua escolha e Blend Artesanal de 180g de Cortes Nobres

150g de blend de cortes nobres, cebola caramelizada, queijo prato, alface, bacon fatiado e pão australiano.

150g de blend de cortes nobres, molho barbecue, tomate, alface, pão australiano, ovo frito, bacon fatiado e queijo mussarela.

150g de blend de cortes nobre, queijo provolone, tomate, mostarda com mel, relish de pepino, cebola roxa, pão brioche e rúcula.

150g de blend de cortes nobre, Pão brioche, alface, Queijo mussarela, bacon fatiado, tomate e geleia de pimenta.

150g de blende de cortes nobre, mostarda francesa dijion, alface, pão brioche, cebola roxa e queijo provolone.

Vinho português Verde Rosé

Vinho português fino branco leve meio seco

Vinho Argentino Seco - Malbec

Vinho português fino branco meio seco

Espumante Brasileiro Branco Moscatel

Espumante Brasileiro Branco Brut

Espumante Espanhol Branco Brut

Espumante Espanhol Branco Brut

Espumante Espanhol Rosé

Espumante Brasileiro Branco Brut

Vinho Fino Branco Seco

Vinho Fino Branco Seco

Vinho fino Branco Seco

Vinho Fino Branco Seco

Vinho Fino Rosé Seco

Vinho Fino Branco Seco

Vinho Fino Branco Seco

Vinho Branco Seco

Meio Seco