Mamamia Pratos e Carnes Prime
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Mamamia Prime -
Mamamia Prime
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Prime Rib
---Acompanha arroz biro-biro (com mistura de bacon, presunto, ovos e batata palha), vinagrete, batata frita e farofa de ovos
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T. Bone
---Acompanha arroz biro-biro (com mistura de bacon, presunto, ovos e batata palha), vinagrete, batata frita e farofa de ovos
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Ancho
---Acompanha arroz biro-biro (com mistura de bacon, presunto, ovos e batata palha), vinagrete, batata frita e farofa de ovos
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Picanha
---Acompanha arroz biro-biro (com mistura de bacon, presunto, ovos e batata palha), vinagrete, batata frita e farofa de ovos
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Comerciais (Individuais)
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Tabocão
---Arroz, feijão, bife e ovo
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Carioquinha
---Carne picada e acebolada, farofa, batata frita, arroz e feijão
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Frangolino
---Pedaços de frango frito, farofa, batata frita, arroz e feijão
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Mineirinho
---Bisteca suína, tutu de feijão, couve a mineira e arroz
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Maresia
---Filé de peixe frito, purê de batatas, arroz e feijão
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Esperto
---Carne empanada, arroz, feijão e batata frita
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Feijoada
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Porção Individual
---Arroz, farofa, couve, laranja e torresmo.
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Chopp de Vinho
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Chopp de Vinho
---300ml
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Pratos Executivos
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Picanha Mamamia
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File a Parmegiana
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Filé com Fritas
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Estrogonofe de Carne
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Estrogonofe de Frango
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Filé a Cavalo
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Filé de Peixe ao Molho de Camarão
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Risoto de Camarão
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Tabocão
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Picanha Carioca
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Filé Mamamia
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Filé Osvaldo Aranha
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Medalhão Mamamia
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Filé a Francesa
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Filé de Peixe com Fritas
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Peixe a Parmegiana
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Camarão Mamamia
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Salmão Mamamia
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Carnes
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Filé com Fritas
---Bife de filé mignon na chapa, acompanha arroz, feijão e batata frita
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Strogonoff de Carne
---Cubos de filé mignon no molho rosê, acompanha arroz branco e batata palha.
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Filé à Cavalo
---Filé passado na chapa, acompanhado de ovo frito, arroz, batata frita, feijão e salada.
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Filé à Parmegiana
---Delicioso filé mignon empanado, coberto com queijo e presunto ao molho vermelho, acompanhado de arroz e batatas fritas
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Filé á Osvaldo Aranha
---Filé mignon na chapa, acompanhado de alho frito, batatas portuguesas, farofa de ovos, bacon e arroz.
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Filé à MamaMia
---Delicioso filé mignon empanado e recheado com queijo e presunto cobertos com molho branco e acompanhado de arroz à grega e batata palha
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Medalhão Mamamia
---Caprichados pedaços de filé mignon cobertos com bacon ao molho madeira, acompanhado de um maravilhoso arroz à piamontese e batatas fritas.
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Escalope Gorgonzola
---Corte especial de filé mignon na chapa com molho gorgonzola, arroz a piemonteses e brócolis puxados na manteiga
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Filé do Chefe
---Filé mignon na chapa, acompanhado de risoto de cogumelos e rúcula
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Filé Redex
---Filé mignon, picadinho ao molho madeira, arroz branco, ovo frito, batata palha e couve picada e temperada
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Carnes Prime
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Picanha Carioca
---Fatias de picanha na chapa, arroz biro biro, vinagrete, farofa de ovos, banana frita e batata frita
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Picanha Ligth
---Picanha fatiada na chapa com legumes puxadas na manteiga
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Bife Ancho
---Corte macio do contra filé na chapa, arroz biro biro, vinagrete, farofa de ovos, banana frita e batata frita
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Prime Rib
---Corte nobre do contra filé, arroz biro biro, farofa de ovos, banana frita e batata frita
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Carne de Sol
---Fatias de carne de sol na manteiga de leite, arroz biro biro, farofa de carne, purê de mandioca e queijo coalho
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Cordeiro Mamamia
---Cortes de cordeiro na chapa, risoto de queijo e alho poró e purê de mandioca
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Peixes
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Salmão à Mamamia
---Deliciosas postas de salmão grelhado, acompanhado de molho de alcaparras e manteiga, arroz de bró...
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Filé de Peixe à Mamamia
---Filé de peixe empanado coberto com molho de camarão, acompanha arroz de brócolis e purê de batatas.
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Salmão do Chefe
---Salmão grelhado ao molho de maracujá, arroz de brócolis e purê de batatas
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Tilápia Mamamia
---Tilápia grelhada, arroz branco, e legumes salteados na manteiga
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Camarão MamaMia
---Camarões salteados na manteiga de ervas, mergulhadas no molho 4 queijos, arroz e batata palha
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Marmitex do Dia
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Bife Acebolado
---Arroz, feijão, bife acebolado e salada
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Costela com Mandioca
---arroz, feijão, farofa e salada
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Estrogonofe de Frango
---arroz, batata palha e salada
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Estrogonofe de Carne
---arroz, batata palha e salada
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Carne de Panela com Batata
---arroz, feijão, farofa e maionese
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Costelinha de Porco
---arroz, feijão, farofa, mandioca e salada
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Peixe Frito
---arroz, feijão, batata frita e salada
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Frango Frito
---arroz, feijão, batata frita e salada
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Feijoada
---arroz, farofa, couve e laranja
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Almôndegas ao Molho
---arroz, macarrão e salada
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Tira Gosto
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Batata Frita (500g)
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Frango a Passarinho (1kg)
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Picanha na Chapa (400g)
---Picanha, tomate, azeitonas e queijo.
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Chapa Mamamia
---Frango, picanha, linguiça, batata frita, tomates, azeitona e queijo.
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Batata Frita com Queijo e Bacon (500g)
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Camarão Alho e Óleo (500g) c/ Casca
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Camarão Alho e Óleo (500g) s/ Casca
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Camarão Empanado (500g) s/ Casca
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Filé à Molho Madeira (400g)
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Mignon ao Gorgonzola (400g)
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Linguicinha Acebolada na Chapa
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Bolinho de Bacalhau 12 unidades
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Isca de Peixe
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Sem Parar de Carne
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Sem Parar de Fango
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Bolinho de Bacalhau
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Isca de Peixe
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Saladas
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Tradicional
---Alface, rúcula, tomate, cebola e azeitona
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Palmito
---Palmito em rodelas, tomates e azeitonas pretas
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Salada Quente
---Mistura de presunto, bacon, ervilha, cebola, batata palha e salteados na manteiga
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Salada Mamamia
---Mix de folhas verdes, tomate cereja, cebola roxa, tiras de frango grelhado, palmito e queijo parm...
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Risotos
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Risoto de Cogumelos
---Arroz arbóreo, vinho branco, cogumelos puxados na manteiga e parmesão
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Risoto de Camarão
---Arroz arbóreo, vinho branco, camarões puxados na manteiga de ervas, molho de tomate, queijo parmesão e manjericão
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Massas
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Espaguete Mamamia
---Espaguete ao molho vermelho, tiras de filé e bacon puxados na manteiga, parmesão e manjericão
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Penne Calabrês
---Penne ao molho vermelho de calabresa com pimenta calabresa, parmesão e manjericão
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Espaguete Bolonhesa
---Espaguete ao molho de tomates e carne moída, parmesão e manjericão
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Talharim do Chefe
---Talharim com salmão e camarão puxadas na manteiga de ervas e molho pêsto
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Sucos Naturais
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Laranja
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Abacaxi
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Acerola
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Maracujá
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Limão
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Bebidas
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Suco Lata Dell Vale
---300ml
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Refrigerantes
---Veja os tamanhos e sabores disponíveis
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Águas
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