Aldeias Almoço
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pastel de vento -
pastel de vento
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camarão
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carne com vinagrete
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carne de sol com catupiry
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carne e queijo
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frango com catupiry
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gueroba e frango
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presunto e queijo
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petiscos
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batata frita
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bolinho de bacalhau
---10 unidades
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bolinho de carne de sol
---10 unidades
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bolinho de costela com abóbora
---10 unidades
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isca de peixe
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quibe da casa
---12 unidades
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saladas
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salada ceaser
---alface americana, crispe de bacon, cubos de filé de frango, parmesão, molho ceaser e crótons.
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salada tropical
---mix de folhas, camarão selado, abacaxi, crótons, tomatinhos sour cream.
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salada simples
---folhas frescas de rúcula e alface, acompanha tomate fatiado, pepino, cebola e azeitona.
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salada caprense
---rúcula, muçarela de búfala, tomatinhos e manjericão.
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pratos para compartilhar
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frango do chef
---filé de frango recheado com muçarela e presunto, empanado e frito à milanesa acompanha arroz à grega ou branco, creme de milho, banana à milanesa e batata frita
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filé aldeia's
---filé ao molho de catupiry arroz branco ou a piemontês, banana à milanesa e batata frita.
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filé à moda do chefe
---filé grelhado na chapa arroz branco ou arroz c/ bacon, tutu de feijão, banana à milanesa, vinagrete e batata frita.
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filé à guarani
---filé na chapa com mandioca, queijo, cebola e tomate, feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete.
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picanha à guarani
---picanha na chapa com mandioca, queijo, cebola e tomate, feijão tropeiro, arroz branco e vinagrete
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porções
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feijão de caldo
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20 à 60min de produção
aldeias executivo
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spaghetti ao molho bolonhesa
---espaguete, molho de tomate e carne moída
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spaghetti ao molho de queijo e tornedor
---espaguete ao molho de queijo e tornedor ao chimichurri
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filé kids
---bife pequeno de filé ou frango grelhado, arroz branco, batata frita e farofa de ovo
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executivo parmegiana de filé mignon
---filé a milanesa com muçarela, molho vermelho, ervilha fresca, arroz branco e batata frita
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filé ao molho madeira
---filé ao molho madeira, arroz branco ou arroz com brócolis e purê de batata
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executivo de filé mignon
---filé bovino grelhado, arroz branco, farofa de ovo ou salada de tomate, alface e rúcula
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executivo de picanha
---picanha grelhada, arroz branco, farofa de ovo ou salada de tomate, alface e rúcula
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executivo de frango
---filé de frango grelhado, arroz branco, farofa de ovo ou salada de tomate, alface e rúcula
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supremo de frango
---filé de frango empanado, arroz branco, creme de milho e banana a milanesa
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frango saúdavel
---peito de frango grelhado com manteiga de leite, arroz integral com quinoa, brócolis e cenoura. acompanha batata doce grelhada e salada.
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cupim
---cupim assado, mandioca na manteiga de garrafa, cúrcuma e farofa de banana
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envoltine de fraldinha
---fraldinha envolta em bacon assada com molho da chef, arroz com ovo e queijo coalho, farofa dourada e bolinho de mandioca e queijo
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executivo de sobre coxa desossada
---sobre coxa desossada grelhada, acompanha arroz branco e salada
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filé de linguado ao molho de alcaparra
---filé de linguado, alcaparra, champignon, tomate cereja, arroz de salsa e brócolis na manteiga
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executivo de salmão ao molho de maracujá
---salmão grelhado com molho de maracujá, acompanha arroz branco e batata soutê ou legumes na manteiga.
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linguado al limone
---filé de linguado empanado, purê de batatas e alho poró, molho de limão e farofa de castanha de caju.
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sobremesas
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semifredo
---gelato de chocolate branco com geleia de frutas vermelhas e crocante de amêndoas
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pudim de leite condensado
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creme de maracujá com chocolate
---creme de maracujá com chocolate, chantilly e raspas de chocolate
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petit gateau
---bolinho de chocolate quente com duas bolas de sorvete de creme
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da bahia
---sorvete de creme com cocada mole e abacaxi com um toque de gengibre
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taça colegial
---02 bolas de sorvete, calda, castanha, cereja e chocolate bis
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creme de papaya com licor de cassis
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taça dos deuses
---02 bolas de sorvete, creme de doce de leite, café, decorado com cereja e chocolate, bis e choco power
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grand gateau kit kat
---bolo de chocolate quente servido com creme brulê quente, calda de chocolate e sorvete no palito.
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grand gateau morango com leite condensado
---bolo de chocolate quente servido com creme brulê quente, calda de chocolate e sorvete no palito.
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grand gateau morango com chocolate e castanha de caju
---bolo de chocolate quente servido com creme brulê quente, calda de chocolate e sorvete no palito.
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bebidas
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coca cola lata 350ml
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coca cola zero lata 350ml
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fanta uva lata 350ml
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guaraná antartica lata 350ml
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guaraná antártica zero lata 350ml
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sprite lata 350ml
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agua mineral sem gás 500ml
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agua mineral com gás 500ml
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agua tônica lata 350ml
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agua de coco 300ml
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h2oh! limão 500ml
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h2oh! limoneto 500ml
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guaraná 1l
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guaraná antártica 2l
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coca cola 2l
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red bull
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red bull tropical
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coca cola 1l
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fanta laranja lata
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fanta laranja 2l
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fanta uva 2l
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sucos e cremes
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suco (1 sabor)
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suco misto (2 sabor)
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limonada suíça tradicional
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limonada suíça a moda aldeias
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frozen de uva
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suco de uva jota pê 500ml
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creme
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cerveja long neck
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heineken
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budweiser
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spaten
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corona
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brama zero
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vinhos brancos e nacionais
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mioranza seco
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mioranza suave
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galiotto 750ml
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galiotto 1l
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vinhos brancos chilenos
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conha y toro
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vinhos tintos nacionais
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naturelle casa valduga - tinto suave
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mioranza - seco e suave
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galiotto 1l
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vinhos tintos chilenos
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concha y toro cabernet suavignon
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concha y toro malbec
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concha y toro casillero del diablo merlot
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concha y toro casillero del diablo carmenere
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concha y toro casillero del diablo cabernet
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gato negro merlot
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vinho frisante
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cella lambrusco - tinto
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cella lambrusco - rose
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cella lambrusco - branco
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casa perini aquarela (nacional)
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vinho tinto português
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periquita
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casa garcial
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