Feijão de Corda, Calabresa e Charque com acompanhamentos. (Acompanha arroz, couve refogada, vinagrete e farofa temperada).

Excelente e cremoso Bobó de Camarão tradicional. Selecione os acompanhamentos (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada).

Espetacular e cremoso Bobó de frango ao leite de coco, dendê e especiarias. Selecione os acompanhamentos (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada). Uma verdadeira Delícia! Prato exclusivo e desenvolvido pelo Caldeirão Arretado.

Feijão branco, bucho bovino, calabresa e pedaços de charque. Selecione os acompanhamentos (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada).

Uma verdadeira feijoada tradicional e adubada, com aquele sabor arretado! (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada).

Deliciosa peixada em posta ao leite de coco, dendê, cebola, tomate e pimentão. Selecione os acompanhamentos (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada).

Um dos preferidos dos clientes. Prato desenvolvido pelo Caldeirão Arretado. No próprio pirão, estão os legumes, a carne bovina de chambaril e pedaços de calabresa. Uma delícia! Selecione os acompanhamentos (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada).

Um dos pratos mais queridos do Caldeirão Arretado! Mocotó e miúdos bovinos bem temperados, acompanhados de um delicioso pirão, arroz, couve refogada, legumes, farofa temperada e vinagrete. Um super prato, forte e com sustança!

Novidade do Caldeirão Arretado. Macaxeira com pedaços de carne bovina ao molho madeira. Selecione os acompanhamentos (Acompanha arroz, couve, vinagrete e farofa temperada).

Deliciosa Fava à moda do Nordeste! Prato novo no Caldeirão Arretado. Fava com charque, calabresa e leves pedaços de bacon. Uma verdadeira DELÍCIA!!! (Acompanha arroz, couve refogada, vinagrete e farofa temperada)

Perfeita mistura saborosa do feijão de corda bem temperado com arroz, calabresa, bacon, charque, especiarias e QUEIJO COALHO! (Acompanha vinagrete, couve refogada e farofa temperada).

Excelente Quiabada nordestina com carne moída, charque, calabresa, quiabo e maxixe. Um sabor único de tão bom! (Acompanha arroz, couve refogada, vinagrete e farofa temperada).

Espetacular marisco ao leite de coco e leve toque de azeite de dendê. O popular do Caldeirão Arretado! (Acompanha arroz, couve refogada, vinagrete e farofa temperada)

Arroz branco tradicional.

Couve refogada ao alho e azeite.

Farofa temperada tradicional.

Vinagrete com tomate, cebola, pimentão e coentro.