Cafeteria Caracol
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COMBO DIA INTERNACIONAL DA MULHER -
COMBO DIA INTERNACIONAL DA MULHER
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CESTA MULHER PODEROSA
---1 MINI CROISSANT DE PRESUNTO E QUEIJO, 1 MINI PÃO DO SERTÃO, 1 CHOCOLATE QUENTE CREMOSO PEQUENO, 1 SUCO DE UVA VILLA PIVA, 1 MINI WAFFLE DE CHOCOLATE COM MORANGOS E UM BOMBOM CARACOL.
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08:00 - 11:00 combos disponívéis apenas para café da manhã
Combos café da manhã
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Chocolate quente cremoso pequeno + Pão de queijo
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Suco de laranja + Mini pão de calabresa com cebola caramelizada
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Expresso tradicional duplo + Mini pão do sertão
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Expresso latte + cuscuz com queijo e ovo
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PÃES
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PÃO DO SERTÃO
---pão francês recheado com um delicioso creme de carne de sol gratinado
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PÃO DE CALABRESA COM CEBOLA CARAMELIZADA
---pão francês recheado com calabresa, queijo e cebola caramelizada
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PÃO TRÊS QUEIJOS
---pão francês recheado com queijo muçarela, gorgonzola e catupiry
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PÃO DE QUEIJO
---pão de queijo tradicional (90g)
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MISTO QUENTE
---pão de forma artesanal, queijo e presunto
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BRUSCHETTAS
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BRUSCHETTA PARMA
---presunto parma, queijo brie e damasco
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BRUSCHETTA SALMÃO
---Salmão defumado
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BRUSCHETTA ABACATE COM OVO
---abacate, tomate confit e ovo poché
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BRUSCHETTA DE OVOS CREMOSOS
---ovos cremosos com baicon
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BRUSCHETTA ROSBIFE
---rosbife ao tapenade
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QUICHES
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QUICHE ALHO PORÓ E BACON
---massa de farinha de amêndoas com recheio de alho poró e bacon
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QUICHE DE CAMARÃO
---massa de farinha de amêndoas com recheio de creme de camarão
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QUICHE DE TOMATE SECO
---massa de farinha de amêndoas com recheio de tomate seco e queijo
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QUICHE DE PEITO DE PERU
---massa de farinha de amêndoas com creme de peito de peru
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QUICHE DO SERTÃO
---massa de farinha de amêndoas com creme de carne de sol
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CROISSANTS
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CROISSANT DE PRESUNTO E QUEIJO
---croissant recheado de presunto e queijo muçarela com creme de requeijão
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CROISSANT CLÁSSICO
---acompanha geleia de morango e catupiry
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CROISSANT CAPRESE
---muçarela de búfula, tomate confit, rúcula e pesto
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CROISSANT CARNE DE SOL
---carne de sol, requeijão e picles de cebola roxa
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CROISSANT CREME DE RICOTA
---creme de ricota com castanhas e mel
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CROISSANT ROMEU E JULIETA
---recheio com a combinação perfeita entre requeijão e creme de goiabada
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PASTÉIS
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PASTEL DE CARNE DE SOL
---acompanha molho aióli
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PASTEL QUEIJO COM MEL
---acompanha molho aióli
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PASTEL CAMARÃO
---acompanha molho aióli
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TAPIOCA
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TAPIOCA COM MANTEIGA DA TERRA
---tapioca simples com recheio de manteiga da terra
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TAPIOCA COM QUEIJO COALHO E MEL
---tapioca simples com recheio de queijo coalho e mel
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TAPIOCA COM QUEIJO COALHO E PEITO DE PERU
---tapioca com queijo muçarela e creme de peito de peru
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TAPIOCA NORDESTINA
---tapioca com creme de carne de sol, queijo coalho, banana grelhada no mel e manjericão
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TAPIOCA DE GELEIA, BACON E REQUEIJÃO
---tapioca com bacon caramelizado, geleia de morango da casa e requeijão
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CREPIOCAS
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CREPIOCA COM MANTEIGA DA TERRA
---crepioca simples com recheio de manteiga da terra
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CREPIOCA COM QUEIJO COALHO E MEL
---crepioca simples com recheio de queijo coalho e mel
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CREPIOCA NORDESTINA
---crepioca com creme de carne de sol, queijo coalho, banana grelhada no mel e manjericão
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CREPIOCA DE GELEIA, BACON E REQUEIJÃO
---crepioca com bacon caramelizado, geleia de morango da casa e requeijão
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CREPIOCA COM QUEIJO COALHO E PEITO DE PERU
---crepioca com queijo muçarela e creme de peito de peru
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CUSCUZ
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cuscuz simples
---cuscuz de milho com manteiga da terra
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cuscuz com queijo
---cuscuz, queijo coalho, ovo, pesto de manjericão e manteiga da terra.
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cuscuz nordestino
---cuscuz, creme de carne de sol, muçarela e pesto de manjericão.
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cuscuz de peito de peru defumado
---cuscuz com creme de peito de peru e pesto de manjericão.
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PETISCOS
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TABUA CARACOL FIT ( serve 1 pessoa )
---ovos mexidos (2 unidades), tapioca com manteiga, torrada artesanal (1 unidade), geleia de morango da casa, queijo coalho, peito de peru, suco, café e mix de chocolates caracol.
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TÁBUA DE FRIOS ( serve 1 pessoa )
---seleção de queijos e embutidos (150g) servidos com torradinhas.
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FONDUE DE QUEIJO ( serve 2 pessoa )
---creme de queijos, goiabada e pedaços de pães australiano e italiano.
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TRIO DE ANTEPASTOS
---caponata, guacamole e peperonata. Acompanha torradinhas.
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BRIE EMPANADO ( serve 1 pessoa )
---brie empanado com geleia da casa ou geleia de damasco.
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SALADAS
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SALADA CAESAR DE CAMARÃO
---salada caesar com camarão.
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SALADA CAPRESE
---recheio caprese.
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MINI SALADA CAESAR DE CAMARÃO
---salada caesar com camarão.
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MINI SALADA CAPRESE
---recheio caprese.
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PRATOS
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CALDO DE CARNE PIAUIENSE 250ml
---acompanha terradinhas.
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CREME DE ABÓBORA 250ml
---creme de abóbora com gengibre e carne de sol. Acompanha torradinhas.
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ESCONDIDINHO DE MACAXEIRA 250ml
---creme de macaxeira com carne de sol.
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CREME DE ABÓBORA 125ml
---creme de abóbora com gengibre e carne de sol. Acompanha torradinhas.
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ESCONDIDINHO DE MACAXEIRA 125ml
---creme de macaxeira com carne de sol.
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CROISSANTS DOCE
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Croissant de chocolate com morangos
---croissant de morangos frescos, com ganache de chocolate ao leite e raspas de chocolate branco
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Croissant de chocolate cremoso
---croissant recheado com ganache de chocolate ao leite
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Croissant creme de avelã com ou sem morangos
---croissant recheado com creme de avelã caracol e morangos frescos
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Croissant de chocolate com banana
---croissant recheado com banana picada e ganache de chocolate ao leite com raspas de chocolate branco
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Croissant banoffe
---croissant recheado com banana e doce de leite cremoso
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CROIFFLE DE CHOCOLATE
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croiffle de chocolate
---uma mistura deliciosa de waffle e croissant prensado e recheado com chocolate
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BROWNIES
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TRIO DE BROWNIES
---brownies recheados com ganache ao leite, avelã e doce de leite, acompanha ganache ao leite.
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BROWNIE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
---unidade do brownie.
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WAFFLES
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LOLLIPOP WAFFLE
---waffle servido no palito - 4 unidades, acompanha chocolate cremoso ao leite e doce de leite
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WAFFLE COM CHOCOLATE E MORANGOS
---waffle com ganache ao leite, morangos frescos e chantilly
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WAFFLE BANOFFE
---waffle com doce de leite, banana picada, chantilly e canela
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WAFFLE EM TIRAS
---waffle em tiras crocantes, acompanha chocolate cremoso ao leite e doce de leite
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FONDUES
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Mini Foudue Favorito Bailarina Cacau
---feito com o mais puro chocolate artesanal. acompanha: marshmallow, brownie e fruta (morango ou banana)
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fondue express
---Morango, uva, e banana cobertos com fondue do mais puro chocolate.
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BOLOS E TORTAS
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FATIA DE BOLO DE CENOURA COM GANACHE DE CHOCOLATE
---bolo de cenoura tradicional com ganache ao leite caracol
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BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE
---Massa de chocolate meio amargo com recheio e cobertura de doce de leite
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TORTA BRÛLÉE
---torta de chocolate com caramelo salgado
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Petit gâteau
---bolinho fofo com calda de chocolate derretida e cremosa por dentro. Acompanha sorvete de creme
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Bolo de cenoura com ganache de chocolate
---inteiro
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CREPES
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CREPE DE CHOCOLATE CREMOSO
---deliciosa massa fina de crepe recheada com ganache ao leite
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CREPE DE CREME DE AVELÃ CARACOL
---fina massa de crepe recheada com delicioso creme de avelã produzido pela caracol
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CHOCOLATES QUENTES
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CHOCOLATE QUENTE CREMOSO GRANDE
---famoso chocolate quente caracol
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CHOCOLATE QUENTE CREMOSO PEQUENO
---famoso chocolate quente caracol
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SHOT DE CHOCOLATE QUENTE
---uma experiência incrivel de chocolate quente cremoso no copinho de cookies com borda de chocolate
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CHOCOAVELÃ
---chocolate quente com essência de avelã
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CHOCOMENT
---chocolate quente com essência de menta
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CHOCONHAQUE
---chocolate quente com conhaque
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EXPRESSOS
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expresso tradicional
---café encorpado feito com grãos premium de alta qualidade
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expresso tradicional duplo
---duas medidas do expresso
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expresso carioca
---uma doce de café expresso suavizado com água
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expresso carioca duplo
---dose dupla do expresso carioca ainda mais suavizado
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expresso latte
---café expresso e laite vaporizado na mesma dose
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expresso pingado
---café expresso em dose maior e leite vaporizado pingado
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café expresso com bombom de licor
---café encorpado feito com grãos premium de alta qualidade acompanhado de um bombom de licor
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LATTES
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EXPRESSO LATTE
---Café expresso e leite vaporizado na mesma dose
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EXPRESSO PINGADO
---Café expresso em dose maior e leite vaporizado pingado
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SUBMARINO
---2 tabletes de chocolate meio amargo, mergulhado em leite vaporizado
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MOCHA
---Café expresso com leite vaporizado e ganache ao leite
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MOCHA COCO
---Café expresso com leite vaporizado, ganache ao leite, essência de coco e coco ralado
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CAPPUCCINOS
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CAPPUCCINO GRANDE
---café expresso com leite vaporizado, canela e barrinha de chocolate ao leite
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CAPPUCCINO PEQUENO
---café expresso com leite vaporizado, canela e barrinha de chocolate ao leite
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CAPPUCCINO NERO
---café expresso com leite vaporizado, canela e 1 tablete de chocolate meio amargo
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CAFÉS GELADOS
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MILK-SHAKE FABULOSO
---Milks-shake de sorvete e ganache ao leite. Sabores: morango, chocolate e creme
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CHOCOLATE GELADO ESPECIAL
---chocolate gelado com ganache ao leite
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CAFÉ GELADO COM COCO
---café expresso, aroma de coco e gelo
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COLD BREW COM SUCO DE LARANJA
---rodelas de laranja, gelo, água com gás, suco de laranja e café expresso
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ICED CHOCO MINT
---sorvete de chocolate, leite integral, gelo, raspas de menta, ganache ao leite, essência de menta e gelo
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ICED COFFEE AMARULA E AVELÃ
---sorvete de creme, leite integral, gelo, creme de avelã, Amarula, café expresso e farelo de avelã
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ICED LATTE MINT
---café expresso, leite integral, ganache ao leite, raspas de menta, essência e menta e gelo
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MOJITO CAFÉ
---folhas frescas de hortelã, xarope de limão siciliano, gelo, tônica citrus e café expresso
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BEBIDAS TRADICIONAIS
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água mineral sem gás
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água mineral com gás
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suco de cajá
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suco de laranja
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suco de morango
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coca cola
---300ml
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coca zero
---300ml
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Guaraná antártica
---300ml
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fanta laranja
---300ml
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fanta uva
---300ml
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Suco de Uva tinto Vila Piva (300ml)
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Suco de Uva com Hortelã Vila Piva (300ml)
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Suco de Maçã integral com Hibisco, Canela e Gengibre Vila Piva (300ml)
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Suco Pink Lemonade Vila Piva (300ml)
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CHÁS
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CHÁ PRETO COM LIMÃO Vila Piva (300ml)
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CHÁ MATTE COM HORTELÃ Vila Piva (300ml)
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CHÁ VERDE COM DENTE DE LEÃO, CAVALINHA E HIBÍSCO Vila Piva (300ml)
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CERVEJAS
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HEINECKEN
---Long neck - 330ml
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EISENBAHN
---Long neck - 330ml
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BADEN BADEN
---600ml
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DRINKS
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APEROL SPRITZ
---300ml
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GIN TÔNICA
---300ml
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GIN TROPICAL
---300ml
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SMOOTHIES
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banana com manga
---banana, manga, gengibre, canela, chia, castanha de caju e castanha do pará
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banana com morango
---banana, morango, gengibre, canela, castanha de caju e castanha do pará
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açaí com banana
---açaí, banana, uvas roxas, gengibre, castanha de caju, chia e castanha do pará
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MINI SALGADOS
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Mini pão do sertão
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Mini pão de calabresa com cebola caramelizada
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Mini pão três queijos
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Mini bruschetta parma
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Mini bruschetta de salmão defumado
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Mini bruschetta abacate com ovo
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Mini bruschetta rosbife
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Mini quiche de alho poró e bacon
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Mini quiche de camarão
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Mini quiche de tomate seco
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Mini quiche de peito de peru
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Mini quiche do sertão
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Mini croissant presunto e queijo
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Mini croissant clássico
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Mini croissant caprese
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Mini croissant carne de sol
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Mini croissant creme de ricota, castanha e mel
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Mini croissant Romeu e Julieta
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Mini croiffle de queijo
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MINI DOCES
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Mini croissant de chocolate com morangos
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Mini croissant de chocolate cremoso
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Mini croissant de creme de avelã com morangos
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Mini croissant de creme de avelã
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Mini croissant banoffe
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Mini croiffle de chocolate
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Lollipop waffle
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Mini waffle com chocolate e sorvete
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Mini waffle com chocolate e morangos
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Mini fondue express
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Mini waffle banoffee
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Brownie
---brownie recheado com ganache de chocolate ao leite
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Período: 15 à 31/03/24
Março em dobro: em breve ⏳
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