Salada de alface americana, cebola roxa e tomate cereja com o molho da casa.

Com o caldo da mão de vaca, fazemos o tradicional pirão sertanejo: uma junção entre a farinha de mandioca e o caldo fervente até chegar na consistência desejada.

Porção individual de baião de dois

Sinta nosso suculento alcatra na brasa (4 unidades). Acompanha arroz branco ou baião de dois, purê de macaxeira, farofa torrada na manteiga da terra e vinagrete.

Sinta o sabor autêntico do nosso Carneiro (aproximadamente 250grama in natura), grelhada no ponto perfeito, suculenta e cheia de sabor. Acompanhada de arroz branco soltinho ou o saboroso baião de dois, purê de macaxeira suave e aveludado, farofa torrada na manteiga da terra crocante e vinagrete fresco, para dar aquele toque refrescante. Uma refeição completa, repleta de sabores tradicionais e irresistíveis, ideal para quem busca uma experiência única de comida regional.

2 unidades de Alcatra com uma unidade de linguiça artesanal, acompanhados de baião de dois ou arroz branco, purê de macaxeira ou pirão de carne, feijão tropeiro e vinagrete.

Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha vinagrete de feijão levemente apimentado e farofa de bacon com banana à milanesa e arroz branco (400 gramas) soltinho no alho

Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha farofa com banana à milanesa, couve e arroz branco soltinho no alho

Frango grelhado na brasa com especiarias, acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e purê de macaxeira.

Linguiça artesanal com baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, purê de macaxeira e farofa e vinagrete por fora!

Acompanha baião de dois, salada verde e purê de macaxeira.