Salada de alface americana, cebola roxa e tomate cereja com o molho da casa.

Fatias de pepino, tomate e cebola roxa com ervas, azeite de oliva, vinagre de maçã e sal.

Alface Americana com cebola roxa fatiada, tomate cereja, castanha de caju, carne de sol desfiada e finalizada com queijo de coalho.

Com o caldo da mão de vaca, fazemos o tradicional pirão sertanejo: uma junção entre a farinha de mandioca e o caldo fervente até chegar na consistência desejada.

Porção individual de baião de dois

Experimente uma iguaria única e saborosa com nossa Língua Bovina Grelhada. Cortada em fatias (3 unidades) e grelhada na perfeição na manteiga da terra, nossa língua bovina oferece uma combinação de textura macia e sabor suculento. Acompanha arroz branco ou baião de dois (escolher nas opções), talharim e farofa.

Sinta nosso suculento alcatra na brasa (4 unidades). Acompanha arroz branco ou baião de dois, purê de macaxeira, farofa torrada na manteiga da terra e vinagrete.

4 unidades de alcatra feito carne de sol com 1 unidade de queijo coalho. Acompanha baião ou arroz branco, feijão tropeiro, purê de macaxeira ou pirão de carne (escolha nas opções)!

Peça um suculento executivo de fraldinha, acompanho de baião de dois, purê de macaxeira e feijão tropeiro.

2 unidades de Contra-Filé com uma unidade de linguiça artesanal, acompanhados de baião de dois ou arroz branco, purê de macaxeira ou pirão de carne, feijão tropeiro e vinagrete.

Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha vinagrete de feijão levemente apimentado e farofa de bacon com banana à milanesa e arroz branco (400 gramas) soltinho no alho

Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha farofa com banana à milanesa, couve e arroz branco soltinho no alho

Porco grelhado na brasa com especiarias, acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

Frango grelhado na brasa com especiarias, acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e purê de macaxeira.

Linguiça artesanal com baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, purê de macaxeira e farofa e vinagrete por fora!

Quentinha de Mocotó: bucho de boi, bacon e calabresa defumada refogados em um suculento caldo com os temperos da casa, acompanhado de um arroz branco soltinho o alho e farofa torrada na manteiga da terra.

2 unidades de línguas + 2 unidades de 2 contra-filé + 2 unidades de filé de frango! Acompanha baião de dois, salada verde e purê de macaxeira.