und.
individual
Saboreie nosso suculento Fillet de Coxa e Sobrecoxa de Frango (3 unidades), grelhado e temperado com ervas finas para garantir maciez e sabor. Acompanha arroz branco ou baião de dois (escolha nas opções), purê de batata doce e farofa.
Contra filé suculento e grelhado na brasa (2 unidades). Acompanha arroz branco ou baião de dois (escolher nas opções), com purê de batata doce e farofa de cuscuz.
Experimente uma iguaria única e saborosa com nossa Língua Bovina Grelhada. Cortada em fatias (3 unidades) e grelhada na perfeição na manteiga da terra, nossa língua bovina oferece uma combinação de textura macia e sabor suculento. Acompanha arroz branco ou baião de dois (escolher nas opções), purê de batata doce e farofa.
Sinta o sabor autêntico do sertão com nossa Carne de Sol (3 unidades), feita com suculenta alcatra selecionada e feita na manteiga da terra, preparada de acordo com a tradição nordestina. Acompanha arroz branco ou baião de dois, purê de batata doce e farofa de cuscuz ou torrada na manteiga.
Um suculento lombo fatiado e temperado levemente por ervas na brasa com arroz branco ou baião de dois. Acompanha também purê de batata doce e farofa de cuscuz.
duas a 3 pessoas - 750ml
individual - 450ml
Feijoada Completa (750ml ou 450ml): Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha vinagrete de feijão levemente apimentado e farofa de bacon com banana à milanesa e arroz branco (400 gramas) soltinho no alho!
duas pessoas
Duas unidades de língua, duas unidades de toscana, duas unidades de fillet de sobrecoxa de frango. Acompanha baião de dois ou arroz branco (escolha nas opções), com purê de batata doce e salada verão.
duas pessoas
Salada de alface americana, cebola roxa e tomate cereja com o molho da casa.
Fatias de pepino, tomate e cebola roxa com ervas, azeite de oliva, vinagre de maçã e sal.
Alface Americana com cebola roxa fatiada, tomate cereja, castanha de caju, carne de sol desfiada e finalizada com queijo de coalho.
individual
Espeto de porco na brasa com um arroz soltinho e refogado com arroz branco ou baião de dois. Acompanha também purê de batata doce e farofa de cuscuz.
Um suculento espeto de filé de frango na brasa com arroz branco ou baião de dois. Acompanha também purê de batata doce e farofa de cuscuz.
Um suculento espeto de alcatra na brasa acompanhado com arroz branco ou baião de dois. Acompanha também purê de batata doce e farofa de cuscuz.
Escolha seu arrumadão misto na brasa! Acompanha arroz branco ou baião de dois, purê de batata doce e farofa de cuscuz.
individual
2 - 3 pessoas
Quentinha de Mocotó: bucho de boi, bacon e calabresa defumada refogados em um suculento caldo com os temperos da casa, acompanhado de um arroz branco soltinho o alho e farofa torrada na manteiga da terra. Acompanha limãozinho!
Mocotó, bucho de boi, bacon e calabresa defumada refogados em um suculento caldo com os temperos da casa, acompanhado de um arroz branco soltinho no alho e uma deliciosa salada verde (alface americana, tomate cereja e cebola roxa).
450ml (individual)
Feijoada Completa: Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha vinagrete de feijão levemente apimentado e farofa com banana à milanesa e arroz branco (400 gramas) soltinho no alho! A porção individual vai igualmente separada em quantidades menores.
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