Galinha refogada com especiarias e finalizada com molho pardo, pirão de parida, arroz branco no alho, salada verde com cebola roxa e tomate cereja temperada no vinagre balsâmico e farofa na manteiga.

Experimente uma iguaria única e saborosa com nossa Língua Bovina Grelhada. Cortada em fatias (3 unidades) e grelhada na perfeição na manteiga da terra, nossa língua bovina oferece uma combinação de textura macia e sabor suculento. Acompanha arroz branco ou baião de dois, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

Costela temperada, refogada e cozida com legumes (batata doce, maxixe e abobóra). Acompanha arroz branco, farofa e pirão de carne.

Camarão salteado na manteiga da terra com cebola roxa em fatias, finalizado com catupiry original, queijo e batata palha. Acompanha arroz branco, purê de macaxeira e farofa torrada na manteiga da terra.

Sinta o sabor de um suculento Alcatra na brasa (4 unidades), feita com suculenta alcatra selecionada e feita na manteiga da terra. Acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

Canela do boi ao molho com batatas, feito um pirão com o caldo da mão de vaca e verduras, acompanhado de um arroz branco soltinho no alho e uma farofa.

Desfiada à mão e refogada na Nata com cebola, acompanha baião de dois com queijo de coalho picado e abafado, purê de macaxeira com bacon e farofa torrada na manteiga da terra.

2 unidades de Contra-Filé com uma unidade de linguiça artesanal, acompanhados de baião de dois ou arroz branco, purê de macaxeira ou pirão de carne, feijão tropeiro e vinagrete.

Frango à milanesa empanado na farinha panko com feijão preto (acompanha carne de charque e linguiça), purê de macaxeira e arroz branco ou baião de dois.

Sinta o sabor de um suculento Contra-Filé na brasa (3 unidades), finalizado na manteiga da terra. Acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

4 unidades de alcatra feito carne de sol com 1 unidade de queijo coalho. Acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

Filet de Tilápia na Brasa acompanhado de baião de dois, purê de macaxeira e farofa torrada na manteiga da terra.

Filé de Peixe Crocante. Acompanha baião de dois, purê de macaxeira, macarrão e feijão tropeiro.

Camarão empanado na farinha panko com catupiry original (6 unidades), acompanhado de arroz de macaxeira cremoso, farofa na manteiga e salada verão,

Camarão salteado na manteiga da terra com cebola roxa em fatias, finalizado com catupiry original, queijo e batata palha. Acompanha arroz branco, purê de macaxeira e farofa torrada na manteiga da terra.

Acompanha arroz branco no soltinho no alho, farofa torrada na manteiga e pirão de carneeeee! 🌵

Acompanha arroz branco no soltinho no alho, farofa torrada na manteiga e pirão de carneeeee! 🌵

Carne de Sol Desfiada e refogada com cebola roxa na manteiga da terra, acompanhada de baiãozinho de dois, feijão tropeiro, macarrão e purê de macaxeira com bacon! *ATENÇÃO, CASO VOCÊ NECESSIDE DE TALHER, INFORME NA DESCRIÇÃO DO PRODUTO.

Linguiça artesanal com baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, macarrão, purê de macaxeira e farofa e vinagrete por fora!

Um suculento espeto de filé de frango na brasa acompanhado de baião de dois, feijão tropeiro, purê de macaxeira, macarrão temperado e vinagrete (a parte).

Frango crocante (3 unidades - peito, coxa e sobrecoxa) e frita (bem crocante)! Acompanha baião de dois, feijão tropeiro, macarrão temperado e purê de macaxeira.

Bife refogado no molho grosso com rodelas de batata cozida, arroz baião, farofa tropeiro, macarrão temperado e purê de macaxeira.

Quentinha de Mocotó: bucho de boi, bacon e calabresa defumada refogados em um suculento caldo com os temperos da casa, acompanhado de um arroz branco soltinho o alho e farofa torrada na manteiga da terra.

Mocotó, bucho de boi, bacon e calabresa defumada refogados em um suculento caldo com os temperos da casa, acompanhado de um arroz branco soltinho o alho e uma deliciosa salada verde (alface americana, tomate cereja e cebola roxa) e farofa torrada na manteiga da terra!

Executivo de Mão de Vaca + Executivo de Língua Bovina

Promoção especial para você: compre 3 quentinhas e obtenha um guaraná de um litro! Escolha a quentinha de sua escolha nos adicionais obrigatórios.

2 unidades de língua, 2 unidades de contra-filé e 2 unidades de frango grelhado! Acompanha arroz ou baião, purê de macaxeira e salada verde!

Feijoada Completa: Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha couve refogado e farofa com banana à milanesa e arroz branco (400 gramas) soltinho no alho! A porção individual vai igualmente separada em quantidades menores.

Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, linguiça calabresa, bacon 🥓, lombinho, etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! 🌵 A Feijoada acompanha farofa com banana à milanesa, couve e arroz branco soltinho no alho.

Bolinho de Carne de Sol Desfiada e Queijo Muçarela com massa de macaxeira, frito no óleo de algodão. Acompanha o molho da casa.

Salada de alface americana, cebola roxa e tomate cereja com o molho da casa. Essa salada é finalizada com aceto balsâmico e azeite de oliva extra virgem.

Farofa Torrada na Manteiga da Terra do Mandakaru!

Com o caldo da mão de vaca, fazemos o tradicional pirão sertanejo: uma junção entre a farinha de mandioca e o caldo fervente até chegar na consistência desejada.

400 gramas de Arroz Branco para acompanhar seu ranguinho!

400 gramas de Baião de Dois do Mandakaru!

Alface Americana com cebola roxa fatiada, tomate cereja, castanha de caju, carne de sol desfiada e finalizada com queijo de coalho.

Peça nosso tradicional purê de macaxeira com bacon no conforto da sua casa!

Pancetta curada à pururuca.

Arroz cremoso de macaxeira com bacon e queijo!

Refrigerante Coca-Cola

Refrigerante Coca-Cola Zero

Bebida feita a partir do suco de Caju.

Refrigerante Guaraná de 1L.