Cantina da Vó Carmen
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Monte sua Massa -
Monte sua Massa
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Massa Artesanal - 200 g
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Deliciosas massas caseiras, feitas com ingredientes naturais
Massas 🍝
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A Bolonhesa
---Massa com ragu de carne bovina e suína moídas, molho de tomate artesanal da casa feito com tomates cozidos lentamente com ervas e legumes aromáticos e finalizado com queijo parmesão ralado.
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Alfredo
---Massa preparada com molho bechamel, noz-moscada, parmesão, pimenta preta e finalizado com queijo parmesão ralado.
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Almôndegas
---Massa ao molho de tomate artesanal da casa feito com tomates cozidos lentamente com ervas e legumes aromáticos, finalizado com queijo parmesão ralado.
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Alho e Oleo
---Massa al dente levada à frigideira com alho douradas, azeite de oliva extra virgem. Finalizado com ervas e queijo parmesão ralado.
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Amatriciana
---Massa com bacon e tomate picado, molho de tomate artesanal da casa feito com tomates cozidos lentamente com ervas e legumes aromáticos e finalizado com queijo parmesão ralado.
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Arrabbiata
---Massa com carne suína moída, pimenta vermelha, molho de tomate artesanal da casa feito com tomates cozidos lentamente com ervas e legumes aromáticos finalizado com queijo parmesão ralado.
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Boscaiola
---Massa com Cogumelos dourados no azeite, molho bechamel, noz-moscada, parmesão, pimenta preta, molho a base de cogumelos secos finalizado com queijo parmesão ralado e tomate cereja.
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Brócolis com Bacon
---Massa artesanal com bacon, brócolis e finalizado com queijo parmesão ralado.
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Filé Mignon na Manteiga e Sálvia
---Massa com Mignon em cubos grelhados na manteiga, aromatizado com salvia, finalizado com queijo parmesão ralado.
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Pesto
---Massa com autêntico pesto feito com folhas frescas de manjericão, queijo parmesão, nozes e azeite de oliva extra virgem. Finalizado com parmesão ralado.
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Salmão ao Molho de Maracujá
---Massa com molho bechamel de maracujá a base de vinho branco, salmão grelhado e desfiado, finalizado com queijo parmesão ralado e ervas aromáticas.
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Camarão ao Molho de Gorgonzola
---Massa com camarões grelhados na manteiga, molho bechamel e queijos Gorgonzola, finalizado com queijo parmesão ralado e ervas aromáticas.
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Filé de Frango ao Molho de Parmesão
---Massa com Frango em cubo grelhados na manteiga, molho bechamel e queijos parmesão, finalizado com queijo parmesão ralado e ervas aromáticas.
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Massa do Chef
---Massa com tomate picados, bacon, molho bechamel, finalizado com queijos parmesão ralado e ervas aromáticas.
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Massa ao Molho de Tomate
---Massa ao molho de tomate artesanal da casa feito com tomates cozidos lentamente com ervas e legumes aromáticos, finalizado com queijo parmesão ralado.
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Bateu aquela vontade de saborear nossas massas, mas também queria uma carne, agora temos essa opção para você
Carne com Massa
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Mignon Grelhado
---Serve 1 pessoa
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Mignon a Parmegiana
---Serve 1 pessoa
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Frango Grelhado
---Serve 1 pessoa
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Frango a Parmegiana
---Serve 1 pessoa
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Lasanha do Chef
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Bolonhesa
---Recheada com ragu de carne
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Frango
---Recheada com frango ao molho marinara
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Rondelli
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Presunto e Queijo
---Acompanha Arroz e salada.
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Frango com Catupiry
---Acompanha Arroz e salada.
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Panqueca
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Panqueca de Carne
---Três panquecas recheadas de Carne desfiada e temperada.
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Panqueca de Frango
---Três panquecas recheadas com Frango desfiado e temperado.
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Panqueca de Salmão
---Três panquecas de Salmão ao molho bechamel, brócolis.
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18:00 - 22:30
Pratos
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Strogonoff de Mignon
---Mignon flambado no conhaque com champignon, creme de leite e ervas aromáticas acompanhado com arroz, batata palha e salada.
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Strogonoff de Frango
---Frango flambado no conhaque com champignon, creme de leite e ervas aromáticas acompanhado com arroz, batata palha e salada.
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Panqueca
---Duas panquecas recheadas e acompanha arroz, fritas e salada.
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Frango Executivo
---Acompanha Arroz, Fritas e salada.
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Mignon Executivo
---Acompanha Arroz, Fritas e salada.
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Massa Recheada 🧆
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Capelleti
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Ravióli
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Sanduiche
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Baguete com Mignon em Cubos
---Pao Baguete com Maionese caseira, alface e tomate picado e queijo derretido.
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Baguete com Frango em Cubos
---Pao Baguete com Maionese caseira, alface e tomate picado e queijo derretido.
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Baguete com Pernil desfiado
---Pao Baguete com Maionese caseira, alface e tomate picado e queijo derretido.
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Bebidas 🧃
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Água com Gás
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Água sem Gás
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Coca Cola
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Coca Cola Zero
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Fanta Uva
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Fanta Laranja
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Citrus
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Sprite Lemon Fresh 510 ml
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Sprite
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Massa Recheada Doce
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Ravióli recheado com banana, leite condensado e farofa doce.
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Capelleti de Cacau com recheio de creme e calda de fruas vermelhas.
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Salada
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Salada Caprese
---Tomate, Muçarela e Manjericão.
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Salada de Frango
---Alface Americana, tomate cereja, cebola roxa, Frango em Cubos, Queijo Parmesão Ralado e molho especial da casa.
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Salada da Casa
---Macarrão, Brocolis, tomate cereja e azeitona preta, queijo parmesão e molho especial da casa.
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MARMITA
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Massa a Bolonhesa
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