Tahine - Culinária Árabe

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Caldos - Inverno Tahine

Entradas (Pastas)

Combos

Kibes

Kebab

Saladas

Kafta

Pratos Quentes

Porções

Esfihas

Adicionais

EMPORIO TAHINE

Bebidas

Caldos - Inverno Tahine

Aproximadamente 500ml
- 500ML
- - Caldo De Lentilha Com Cebola Caramelizada
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo De Grão De Bico Com Carne Bovina Desfiada
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo De Feijão Com Calabresa e Bacon
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo De Mandioca Com Carne Bovina Desfiada
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo De Mandioquinha Salsa Com Carne Seca
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo De Abóbora Cabotiá Com Shimeji e Alho Poró
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo Verde Português Com Calabresa e Couve
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo Tahine
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    Caldo de mandioca com calabresa, bacon, frango desfiado e milho. NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
  - Caldo de Batata Com Carne de Cordeiro Desfiada
    
    ---
    
    R$ 29,00
    
    NÃO ACOMPANHA queijo mussarela ralado e torradinhas
Entradas (Pastas)
- 200G
  
  400G
- - QUARTETO FANTÁSTICO (ACOMPANHA 1 PÃO SÍRIO)
    
    ---
    
    --- R$ 63,90
    
    4 Pastas à sua escolha
  - HOMUS TRADICIONAL
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de grão de bico
  - HOMUS DE ALHO
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de grão de bico finalizado com alho frito laminado
  - HOMUS DE PESTO
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de grão de bico temperado com molho pesto fresco da casa
  - COALHADA TRADICIONAL
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de leite e iogurte
  - COALHADA COM ZAATAR
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de leite, iogurte e zaatar
  - COALHADA COM PISTACHE
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de leite, iogurte e pistache
  - COALHADA COM CEBOLA CRISPY
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de leite finalizada com cebola crispy
  - COALHADA TAHINE
    
    ---
    
    R$ 27,90 R$ 46,90
    
    Pasta de leite temperada com cebola roxa, hortelã, salsinha e especiarias
  - HOMUS TAHINE
    
    ---
    
    R$ 27,90 R$ 46,90
    
    Pasta de grão de bico temperada com cebola roxa, salsinha, hortelã e especiarias
  - HOMUS COM CARNE
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de grão de bico, finalizada com carne temperada à moda libanesa
  - TABULE
    
    ---
    
    R$ 25,90 R$ 43,90
    
    Salada árabe. Tomate picado, pepino, cebola, salsinha e trigo
  - CAPONATA DE BERINGELA
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Antepasto de beringela, pimentao, cebola e azeitona. Temperado com especiarias
  - BABAGANOUSH
    
    ---
    
    R$ 25,90 R$ 43,90
    
    Pasta de beringela defumada
  - MUHAMMARA
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 45,90
    
    Pasta de pimentão vermelho, nozes e azeite. Levemente apimentada
  - COALHADA COM PEPINO (TZATZIKI)
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 45,90
    
    Pasta de iogurte natural, temperado com especiarias árabe, pepino ralado e hortelã
  - COALHADA COM DAMASCO E MEL
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de leite finalizada com damasco e mel
  - COALHADA COM AZEITE TRUFADO
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Finalizada com azeite trufado
  - COALHADA COM ALHO FRITO LAMINADO E AZEITE TRUFADO
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Finalizada com alho frito laminado e azeite
  - COALHADA COM CEBOLA CARAMELIZADA
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Pasta de leite finalizada com cebola caramelizada
  - COALHADA COM AZEITONA E CEBOLA ROXA
    
    ---
    
    R$ 26,90 R$ 44,90
    
    Coalhada tradicional finalizada com azeitona libanesa em cubos e cebola roxa
Combos
- Unidade
- - TAHINE 1
    
    ---
    
    R$ 55,90
    
    Kibe cru, tabule, coalhada tradicional, homus tradicional. Acompanha 1 pão sírio. *Aproximadamente 400g*
  - TAHINE 2
    
    ---
    
    R$ 53,90
    
    Arroz árabe com macarrão aletria, kafta (boi ou cordeiro), charuto folha de repolho, tabule. *Aproximadamente 400g*
  - MINI ESFIHA DE CARNE (4 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 27,90
  - MINI ESFIHA DE CARNE COM COALHADA (4 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 27,90
  - MINI ESFIHA DE QUEIJO (4 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 27,90
  - MINI ESFIHA DE QUEIJO COM ALHO FRITO LAMINADO (4 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 27,90
Kibes
- 200GR
  
  400GR
  
  200GR
  
  Unidade
  
  500GR
- - KIBE CRU
    
    ---
    
    R$ 36,00 R$ 60,00 --- --- ---
    
    Carne nobre crua, trigo, sal, hortelã e especiarias
  - KIBE MONTADO
    
    ---
    
    --- --- --- R$ 68,00 ---
    
    Camadas intercaladas de kibe cru, tabule, coalhada e finalizado com cebola crispy. Acompanha 2 pães sírio. Aproximadamente 400g
  - KIBE FRITO TRADICIONAL
    
    ---
    
    --- --- --- R$ 12,00 ---
    
    Kibe frito crocante recheado com carne. Aproximadamente 100g. - Acompanha geleia de pimenta da casa
  - KIBE FRITO DE QUEIJO
    
    ---
    
    --- --- --- R$ 12,00 ---
    
    Kibe frito crocante recheado de queijo mussarela. Aproximadamente 100g. - Acompanha geleia de pimenta da casa
  - KIBE FRITO DE COALHADA
    
    ---
    
    --- --- --- R$ 12,00 ---
    
    Kibe frito crocante recheado de coalhada. Aproximadamente 100g. - Acompanha geleia de pimenta da casa
  - KIBE ASSADO TRADICIONAL
    
    ---
    
    R$ 25,00 --- --- --- R$ 50,00
    
    Recheado de carne. Aproximadamente 200g. Individual
  - KIBE ASSADO DE QUEIJO
    
    ---
    
    R$ 25,00 --- --- --- R$ 50,00
    
    Recheado de queijo. Aproximadamente 200g. Individual
  - KIBE ASSADO DE COALHADA
    
    ---
    
    R$ 25,00 --- --- --- R$ 50,00
    
    Recheado de coalhada. Aproximadamente 200g. Individual
Kebab
- Unico
- - KEBAB VEGETARIANO
    
    ---
    
    R$ 36,00
    
    Pão folha, coalhada, zaatar, alface americana, picles, azeitona preta, pepino, tomate e cebola roxa
  - KEBAB FILÉ MIGNON
    
    ---
    
    R$ 43,90
    
    Pão folha, filé mignon em tiras, queijo mussarela, tomate, salsinha, cebola roxa e creme de alho suave. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB MISTO (FRANGO/CARNE)
    
    ---
    
    R$ 39,90
    
    Pão folha, carne bovina em tiras, filé de frango em tiras, temperados à moda libanesa. Queijo mussarela, tomate, salsinha, cebola roxa e creme de alho suave. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB TIRAS DE CARNE
    
    ---
    
    R$ 38,90
    
    Pão folha, Tiras De Carne bovina, queijo mussarela, tomate, salsinha, cebola roxa e maionese de chimichurri. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB KAFTA DE CORDEIRO
    
    ---
    
    R$ 39,90
    
    Pão folha, kafta de cordeiro, queijo mussarela, tomate, salsinha, cebola roxa e creme de alho suave. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB KAFTA DE BOI
    
    ---
    
    R$ 38,90
    
    Pão folha, kafta de boi, queijo mussarela, tomate, salsinha, cebola roxa e creme de alho suave. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB DE FRANGO
    
    ---
    
    R$ 37,90
    
    Pão folha, filé de frango grelhado temperado com curry, queijo mussarela, tomate, salsinha, cebola roxa e creme de alho suave. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB MOHAMMED
    
    ---
    
    R$ 38,90
    
    Pão folha, tiras de carne, molho de coalhada temperada com zaatar, tomate, cebola roxa e salsinha. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB SAID
    
    ---
    
    R$ 38,90
    
    Pão folha, tiras de frango temperado com paprica defumada, molho de coalhada temperada de pepino (pepino ralado, hortelã e alho), tomate, cebola roxa e salsinha. Acompanha molho de pimenta da casa
  - KEBAB ALI
    
    ---
    
    R$ 38,90
    
    Pão folha, kafta de boi, mussarela, muhammara (pasta de pimentão), tomate, salsinha e cebola roxa. Acompanha molho de pimenta da casa
Saladas
- 450G
- - SALADA MEDITERRÂNEA
    
    ---
    
    R$ 30,00
    
    Folhas de alface, pepino, tomate, queijo branco em cubos, azeitonas pretas libanesa e tiras finas de cebola roxa. Molho a sua escolha. Serve ate 2 pessoas
  - SALADA FATTOUSH
    
    ---
    
    R$ 30,00
    
    Folhas de alface, pepino, rabanete, tomate, tiras finas de cebola roxa e torradinhas de pão sírio. Molho a sua escolha. Serve ate 2 pessoas
Kafta
- Unidade
- - KAFTA DE BOI
    
    ---
    
    R$ 12,90
    
    Aproximadamente 80g - Preparado á moda libanesa. Acompanha molho da casa - Molho de chimichurri
  - KAFTA DE CORDEIRO
    
    ---
    
    R$ 12,90
    
    Aproximadamente 90g - Acompanha molho da casa - Molho de hortelã
Pratos Quentes
- 200G
  
  400G
  
  500G
- - CHARUTO FOLHA DE UVA
    
    ---
    
    R$ 34,00 R$ 50,00 ---
    
    Folhas de uva cozida, recheada com carne, arroz, tomate e especiarias árabe
  - CHARUTO FOLHA DE REPOLHO
    
    ---
    
    R$ 30,00 R$ 48,00 ---
    
    Folhas de repolho cozido recheado com carne, arroz, tomate e especiarias árabe (Não acompanha a coalhada da foto)
  - ARROZ MARROQUINO TAHINE
    
    ---
    
    R$ 25,00 R$ 44,00 ---
    
    Arroz, carne de cordeiro desfiada, hortelã, cebola caramelizada, finalizado com amêndoas laminada
  - ARROZ ARABE COM MACARRAO ALETRIA
    
    ---
    
    R$ 25,00 R$ 44,00 ---
    
    Arroz, macarrão cabelo de anjo, manteiga e especiarias da casa
  - ARROZ MJADRA (LENTILHA)
    
    ---
    
    R$ 25,00 R$ 44,00 ---
    
    Arroz preparado com lentilha, temperado com especiarias árabe e finalizado com cebola crispy
  - BATATA FRITA
    
    ---
    
    --- R$ 25,00 ---
  - BATATA FRITA COM ZAATAR
    
    ---
    
    --- R$ 27,00 ---
  - BATATA FRITA COM AZEITE TRUFADO
    
    ---
    
    --- R$ 27,00 ---
  - BATATA FRITA SORRISO - 7UN
    
    ---
    
    R$ 10,00 --- ---
  - BATATA FRITA TAHINE
    
    ---
    
    --- R$ 27,00 ---
    
    Batata frita com carne de cordeiro desfiada, finalizada com coalhada e especiarias da casa
Porções
- UNIDADE
- - PASTELZINHO DE CORDEIRO (6 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 35,90
    
    Massa de pastel recheada carne de cordeiro desfiada. Acompanha molho de pimenta da casa
  - PASTELZINHO DE CARNE COM COALHADA (6 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 35,90
    
    Massa de pastel recheada com carne bovina moída temperado à moda libanesa e coalhada. Acompanha molho de pimenta da casa
  - PASTELZINHO DE CARNE (6 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 35,90
    
    Massa de pastel recheada com carne bovina moída temperado à moda libanesa. Acompanha molho de pimenta da casa
  - PASTELZINHO DE QUEIJO COM ZAATAR (6 UNIDADES)
    
    ---
    
    R$ 35,90
    
    Massa de pastel recheada com queijo mussarela e zaatar. Acompanha molho de pimenta da casa
  - ARAIS KAFTA DE BOI
    
    ---
    
    R$ 37,90
    
    Cortado em 4 pedações. Pão folha grelhado, kafta bovina, tomate em cubos, cebola e queijo mussarela. Crocante por fora e suculento por dentro :)
  - ARAIS KAFTA DE CORDEIRO
    
    ---
    
    R$ 37,90
    
    Cortado em 4 pedações. Pão folha grelhado, kafta de cordeiro, tomate em cubos, cebola e queijo mussarela. Crocante por fora e suculento por dentro :)
Esfihas
- Unidade
- - ESFIHA CARNE
    
    ---
    
    R$ 10,00
  - ESFIHA DE CARNE/QUEIJO E ZAATAR
    
    ---
    
    R$ 10,00
  - ESFIHA DE CARNE COM COALHADA
    
    ---
    
    R$ 10,00
  - ESFIHA DE QUEIJO
    
    ---
    
    R$ 10,00
    
    Queijo mussarela
  - ESFIHA DE QUEIJO COM COALHADA
    
    ---
    
    R$ 10,00
  - ESFIHA DE QUEIJO COM ALHO
    
    ---
    
    R$ 10,00
    
    Alho frito laminado
  - ESFIHA DE CAPONATA DE BERINJELA COM QUEIJO
    
    ---
    
    R$ 10,00
  - ESFIHA DE COALHADA
    
    ---
    
    R$ 9,00
  - ESFIHA DE COALHADA COM PISTACHE
    
    ---
    
    R$ 10,00
  - ESFIHA DE NUTELLA COM PISTACHE
    
    ---
    
    R$ 11,00
  - ESFIHA DE DOCE DE LEITE COM OREO
    
    ---
    
    R$ 11,00
    
    Doce de leite da casa
  - ESFIHA DE DOCE DE LEITE COM NOZES
    
    ---
    
    R$ 11,00
    
    Doce de leite da casa
  - ESFIHA DE FERRERO ROCHER
    
    ---
    
    R$ 11,00
  - ESFIHA DE GANACHE DE CHOCOLATE
    
    ---
    
    R$ 11,00
Adicionais
- Unidade
- - PÃO SÍRIO
    
    ---
    
    R$ 4,90
    
    Pão feito na casa, quentinho
  - PÃO SÍRIO COM QUEIJO E ZAATAR
    
    ---
    
    R$ 8,90
    
    Temperado com zaatar, queijo mussarela e finalizado com azeite
  - PÃO SÍRIO COM ZAATAR
    
    ---
    
    R$ 7,90
    
    Temperado com zaatar e finalizado com azeite. Levemente cítrico! Pão feito na casa, quentinho
  - PÉTALAS DE CEBOLA
    
    ---
    
    R$ 3,00
    
    5 unidades
  - LIMÃO
    
    ---
    
    R$ 3,00
    
    1 limão cortado em 4 pedaços
  - MOLHO DE CHIMICHURRI
    
    ---
    
    R$ 4,30
    
    Feito na casa
  - MOLHO DE HORTELÃ
    
    ---
    
    R$ 4,30
    
    Feito na casa
  - MOLHO DE PIMENTA
    
    ---
    
    R$ 4,30
    
    Molho de pimenta suave e muito saboroso. Feito na casa
  - GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA
    
    ---
    
    R$ 4,30
    
    Feito na casa
  - CREME DE ALHO
    
    ---
    
    R$ 4,30
    
    Feito na casa
  - MAIONESE DE CHIMICHURRI
    
    ---
    
    R$ 4,30
    
    Feito na casa
  - COALHADINHA
    
    ---
    
    R$ 6,90
  - AZEITE TAHINE - 40ML
    
    ---
    
    R$ 7,90
  - AZEITE TEMPERADO TAHINE - 40ML
    
    ---
    
    R$ 8,90
    
    Alho, alecrim, manjericão, hortelã, pimenta da jamaica, pimenta rosa, cominho, folha de louro e noz moscada
EMPORIO TAHINE

Produtos artesanal da casa
- 150ML
- - Geleia de Abacaxi Com Pimenta - 150ml
    
    ---
    
    R$ 20,00
    
    Feito na casa
  - Molho De Pimenta - 150ml
    
    ---
    
    R$ 20,00
    
    Feito na casa
  - Molho De Chimichurri - 150ml
    
    ---
    
    R$ 20,00
    
    Feito na casa
Bebidas

Gelada
- Unidade
- - TUBAINA OURO VERDE - 2 LITROS
    
    ---
    
    R$ 14,00
  - COCA COLA ZERO - 2 LITROS
    
    ---
    
    R$ 19,00
  - COCA COLA - 2 LITROS
    
    ---
    
    R$ 18,00
    
    2 LITROS
  - SUCO DE LARANJA TAHINE 300ML - 100% NATURAL
    
    ---
    
    R$ 7,00
  - COCA COLA LATA - 350ML
    
    ---
    
    R$ 7,50
  - COCA COLA ZERO LATA - 350ML
    
    ---
    
    R$ 7,50
  - GUARANÁ ANTARCTICA LATA - 350ML
    
    ---
    
    R$ 7,50
  - GUARANÁ ANTARCTICA ZERO LATA - 350ML
    
    ---
    
    R$ 7,50
  - FANTA LARANJA LATA - 350ML
    
    ---
    
    R$ 7,50
  - TUBAINA OURO VERDE - 500ML
    
    ---
    
    R$ 9,00
  - TUBAINA OURO VERDE - 250ML
    
    ---
    
    R$ 5,00
  - AGUA MINERAL SEM GÁS - 500ML
    
    ---
    
    R$ 5,00
  - AGUA MINERAL COM GÁS - 500ML
    
    ---
    
    R$ 5,00
  - CERVEJA SOL LONG NECK - 330ML
    
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