Casaleone Empório e Bistrô
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MENU EXECUTIVO -
11:00 - 15:00 Saborosos pratos executivos. Escolha uma entrada, dois acompanhamentos e uma sobremesa para acompanhar.
MENU EXECUTIVO
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Beringela à Parmegiana
---Deliciosa Beringela à Parmegiana
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Bife à Cavalo
---Bife de alcatra com ovo frito
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Polpetone recheado com queijo
---Delicioso polpetone recheado com queijo mussarela
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Frango Grelhado com Quiabo
---Filé de frango grelhado com quiabo na chapa
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Saint Peter à provençal
---Filé de tilápia grelhado ao molho provençal (Alcaparras, azeitonas pretas, tomate, alho, pimenta do reino e limão)
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Strogonoff de Mignon
---Tiras de mignon com molho de creme de leite, mostarda, champignon, molho inglês.
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Tiras de Fraldinha na mostarda
---Tiras de fraldinha grelhadas ao molho de mostarda
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Deliciosas saladas com verduras frescas do dia.
SALADAS
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Salada Casaleone
---Mix de folhas verdes, croutons assados do azeite com ervas, bacon crocante, tomate cereja, cenoura, uvas, queijo parmesão, redução de balsâmico e azeite de oliva.
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Salada verde com Figos e Avocado
---Mix de folhas verdes, tomate cereja, figos frescos, avocado, uvas, e molho de mostarda e mel.
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Salada Caesar
---Mix de folhas verdes, croutons, tiras de frango grelhado e molho caesar.
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Todos os pratos desta categoria servem duas pessoas.
CARNES (PRATOS PARA 2 PESSOAS)
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Bife Ancho na manteiga de Ervas
---Serve duas pessoas. Saboroso corte de bife ancho de novilho precoce, acompanhado de legumes na manteiga, batata rústica e arroz branco.
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Carré de Cordeiro com batatas aos murros e Cuscuz Marroquino
---Serve duas pessoas. Carré de cordeiro grelhado em crostas de ervas, acompanhado de batatas aos murros e cuscuz marroquino.
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Filé Mignon à Parmegiana
---Serve duas pessoas. Filé Mignon empanado ao molho de tomate artesanal e queijo gratinado, acompanhado de arroz branco, batatas fritas e salada verde.
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Filé Mignon ao pepe verde
---Serve duas pessoas. Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de pimenta verde e creme de leite fresco, acompanhado de parpadelle na manteiga e salsa.
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Porchetta Casaleone
---Serve duas pessoas. Deliciosa barriga de porco à pururuca acompanhado de farofa, batatas rústicas e pure de mandioquinha salsa.
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Tomahawk
---Serve duas pessoas. Corte tomahawk de novilho precoce, acompanhado de Penne a La Casaleone.
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Todos os pratos desta categoria servem duas pessoas.
PEIXES (PRATOS PARA 2 PESSOAS)
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Congrio à Malaga
---Serve duas pessoas. Posta de Congrio, ao molho bechamel com camarões e batata souté e salsinha, acompanhado de arroz branco.
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Salmão ao molho de maracujá
---Serve duas pessoas. Filé de salmão grelhado ao molho de maracujá acompanhado de legumes da manteiga e arroz de alho poró.
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Massas e Risotos, pratos individuais.
MASSAS E RISOTOS (PRATOS INDIVIDUAIS)
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Fettuccine a La Cremonara
---Fettuccine com molho a base de creme de leite fresco, bacon, ovos e noz moscada ralada.
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Parpadelle ao Ragu de Costela
---Parpadelle ao molho de ragú de costela.
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Sofioli de presunto e queijo na manteiga de ervas e sálvia
---Sofioli recheado de presunto e queijo salteados na manteiga de ervas e sálvia.
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Parpadelle com mix de cogumelos trufado
---Parpadelle ao molho de mix de cogumelos aromatizado com azeite de trufas brancas.
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Risoto de Camarão
---Cremoso risoto de camarões
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Risoto Caprese ao Pesto
---Cremoso risoto de tomates pelados, mini mussarela de búfala e molho pesto.
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Risoto de Mignon, Nozes e Gorgonzola
---Cremoso risoto de Mignon, nozes e gorgonzola.
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Risoto de Salmão com limão siciliano
---Cremoso risoto com lascas de salmão e limão siciliano
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PRATOS KIDS
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Spaguetti Infantil
---Spaguetti ao molho de preferência, escolher o molho: Bechamel com queijo, Sugo, Bolonhesa ou Blend de molhos (Bechamel e Sugo)
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Tiras de Mignon, com batata frita, arroz e feijão preto.
---Tiras de Mignon com batata frita, arroz branco e feijão preto.
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BEBIDAS
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Heineken 600ml
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Amstel 600ml
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Heineken - longneck
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Heineken zero álcool - longneck
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Sol - longneck
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Água tônica - 350ml
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Suco de uva integral - tinto
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Suco de uva integral - branco
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Coca-cola - 250ml
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Coca Cola Zero 250ml
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Água mineral - sem gás
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Água mineral - com gás
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Fanta Laranja 350ml
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Fanta Uva 350ml
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Sprite 350ml
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