Brum Bistrô
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Entrada, Prato Principal & Sobremesa -
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Entrada, Prato Principal & Sobremesa
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Tornedor de mignon
---Porção Individual.
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Carnes
---Porção Individual.
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Risotos
---Porção Individual. Nossos molhos são feitos em nossa cozinha com ingredientes frescos e selecionados.
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Peixes e frutos do mar
---Porção Individual.
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Massas
---Porção Individual. Nossas massas são feitas artesanalmente. Usamos trigo de alta qualidade e ovos frescos.
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Bebidas Sem Álcool
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Água sem gás
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Água com gás
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Coca cola 350ml
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Cervejas
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Colorado cauim - 600ml
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Colorado Ribeirão Lager - 600ml
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Colorado appia - 600ml
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Baden Baden Cristal - 600ml
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Baden Baden Gold - 600ml
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Baden Baden Wittbier - 600ml
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Bierbaum Lager - 600ml
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Bierbaum Weiss Helles - 600ml
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Bierbaum IPA - 600ml
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Patagonia IPA - 355ml
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Patagonia Weisse - 355ml
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Patagonia Amber - 355ml
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Patagonia Bohemia - 355ml
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Budweiser - 343ml
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Heineken - 330ml
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Original - 300ml
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Espumantes
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Casa Valduga - Moscatel (Brasil)
---"Moscato Giallo" - Vale Dos Vinhedos
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Luiz Argenta - Moscatel (Brasil)
---Moscato gialo - Flores da Cunha - Serra Gaúcha , RS
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Villaggio Grando Brut (Brasil)
---"Pinot Noir, Chardonnay, pinot meunier" - Água Doce, Serra Catarinense
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Villaggio Grando, Le Chasseur, Demi Sec (Brasil)
---"Riesling" - Água Doce, Serra Catarinense
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Cava Don Román Brut (Espanha)
---"Xarel-lo, macabeu, parellada" - Marqués de Tomares Penedès.
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Cava Don Román Demi Sec (Espanha)
---"Xarel-lo, macabeu, parellada" - Marqués de Tomares Penedès.
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La Roche Brut (França)
---"Airén , trebbiano" - Baron de Rothberg
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Canti Prosecco (Itália)
---"Glera" - Veneto
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Champagne Lanson Rosé Brut (França)
---Chardonnay, pinot noir, pinot meunier" - Champagne
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Vinhos Rosados
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Sutter Home White Zinfandel (EUA)
---"Zinfandel" - Sutter home family vineyard, sacramento.
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Rosé Piscine Stripes (França)
---"Negrete" - Vinovalle les vignerons
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Château de Pourcieux Rosé (França)
---"Syrah, grenache, cinsault" cotes de provance
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Claude Val Rosé (França)
---Grenache, cinsault, syrah - Languedo
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Wave Rosato IGT
---Nerello mascalese, syhah - Sicília
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Vinhos Brancos
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Vetisquero Clássico "Chardonay" (Chile)
---Viña Vetisquero, Valle Central.
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Cefiro Reserva "Chardonay" (Chile)
---Viña Casablanca, Valle de Casablanca.
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Tantehue "Sauvignon Blanc" (Chile)
---Viña Vetisquero, Valle Central.
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Grey single block "Sauvignon Blanc" (Chile)
---Vale Central
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Bodega Vieja "Sauvignon Blancr" (Chile)
---Vale Central
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Ramón Bilbao "Albariño" (Espanha)
---Rias Baixas.
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Marquês de Toledo (Espanha)
---La Mancha
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Villa Cardèto "Pinot Grigio" (Itália)
---Umbria
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Wave Bianco IGT (Itália)
---Catarrato, grecanico, inzolla = Sicilia
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Felipa Pato (Itália)
---"Bical, Arinto" - Bairrada.
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Loureiro DOC - Vinho Verde (Itália)
---Alvarinho, loureiro -
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Arrogant Frog Tutti Frutti Bianc (França)
---Colombard, chardonnay, grenache blanc, vermentino - Languedoc
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Calvet Chablis Grande Réserve (França)
---"Chardonay" - Domaine Clavet, Bourgogne.
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La Tournée (França)
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Vinhos Tintos
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Lyngrove Reserve (África do Sul)
---"Pinotage, Shiraz" - Stellenbosch
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Lyngrove Latitude (Argentina)
---Pinotage, shiraz, cabernet sauvignon
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Susana Balbo Anubis "Malbec" (Argentina)
---Susana Balbo Wines, Mendoza.
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Alfredo Roca Fincas "Malbec" (Argentina)
---Alfredo Roca, Mendoza.
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Las Moras, Instis "Malbec" (Argentina)
---Mendoza
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Fran, "Malbec" (Argentina)
---Mendoza
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Don Nicanor "Malbec" (Argentina)
---Mendoza
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Yellow Tail "Shiraz" (Austrália)
---Casella Wines, South Eastern.
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Villaggio Grando, Além Mar (Brasil)
---"Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Outras" - Caçador, Santa Catarina.
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Vetisquero Clássico "Carménère" (Chile)
---Viña Vetisquero, Vale Central.
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Cefiro Reserva "Carménère" (Chile)
---Viña Casablanca, Valle de Casablaca
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Grey Glacier "Caménerè" (Chile)
---Viña Vetisquero, Valle de Maipo.
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Pangea "Syrah" (Chile)
---Viña Vetisquero, Valle de Colchagua.
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Tantehue "Cabernet Sauvignon" (Chile)
---Viña Vetisquero, Valle Central.
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Bodega Vieja (Chile)
---"Cabernet Sauvignon, Merlot" - Valle Central.
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Tara Atacama Red Wine 2 (Chile)
---"Syra, Merlot" - Viña Vetisquero, Desierto de Atacama, Valle de Huasco.
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Ramon Roqueta "Garnacha" (Espanha)
---Catalunã
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Ménage á trois lucious "Pinot noir" (EUA)
---California.
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Ménage à trois red (EUA)
---"Zinfandel, Merlot, Cabernet Sauvignon" - Trinchero Family Vineyard, California.
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Ménage à Trois Bourbon Barrels (EUA)
---"Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Syrah" - Trinchero Family Vineyard, California.
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Calvet "Merlot" (França)
---Pays DOC
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Franc Beauséjour (França)
---"Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc" - Bordeaux.
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Secret de Campane Rouge IGP (França)
---Grenache, vieux, carignan, cinsault, merlot - Languedoc
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Claude Val Rouge (França)
---Grenache, carignan, syrah, merlot - Languedoc
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Zolla Primitivo di Manduria (Itália)
---"Primitivo" Puglia
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Wave Rosso IGT (Itália)
---Merlot, nerrlla, mascalese, syrah - Sicilia
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Opta (Portugual)
---"Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz" - Dão
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Terras del Rei Tinto (Portugual)
---"Castelão, Aragonês, Moreto, Trincadeira" - Carmim, Alentejo.
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Quinta de Bons Ventos (Portugual)
---"Castelão, Touriga Nacional, Camarate, Tinta Miúda" - Lisboa.
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Filipa Pato (Portugual)
---"Baga" - Bairrada.
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Ombú reserva (Uruguai)
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La Vieille Ferme Rouge - 1500ml
---Carignan, cinsault, grenache, syrah - França
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