Piemonte Massas e Frutos do Mar
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EXECUTIVO ESPECIAL PIEMONTE -
09:30 - 13:15
EXECUTIVO ESPECIAL PIEMONTE
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NHOQUE RECHEADO DE QUEIJOS E ALHO AO MOLHO BECHAMEL INDIVIDUAL
---NHOQUE FOFINHO RECHEADO DE MUITO QUEIJO E ALHO DESIDRATADO AO MOLHO BRANCO. SERVE 1 PESSOA (APR...
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PARMEGIANA DE FRANGO
---PARMEGIANA DE FRANGO, ARROZ, FEIJÃO. SERVE 1 PESSOA (APROX. 500G)
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BISTECA ACEBOLADA
---BISTECA ACEBOLADA, ARROZ, FEIJÃO. SERVE 1 PESSOA (APROX. 500G)
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MASSA COM ALMONDEGAS
---DELICIOSA MASSA DE FARINHA FRESCA COM ALMONDEGAS ARTESANAIS E MOLHO DE TOMATE DA CASA. SERVE 1 P...
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NHOQUE COM ISCAS DE ALCATRA
---DELICIOSO NHOQUE FRITO, COBERTO COM MOLHO DE QUEIJO E TIRAS DE ALCATRA. SERVE 1 PESSOA.
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PARMEGIANA TRADICIONAL
---FILÉ DE MIGNON, ARROZ E BATATA FRITA. SERVE ATÉ 1 PESSOA (APROX. 450G)
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SOPA DE AGNOLINE INDIVIDUAL
---SOPA DE AGNOLINE
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BIFE A CAVALO
---BIFE DE GADO, OVO FRITO, ARROZ, FEIJÃO E FRITAS. SERVE 1 PESSOA (APROX. 500G)
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09:15 - 13:00
MARMITAS COM ESCOLHA DE CARDAPIO
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MARMITA COM OPÇÃO TERÇA FEIRA
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MARMITA COM OPÇÃO SABADO
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MARMITA COM OPÇÃO SEGUNDA FEIRA
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MARMITA COM OPÇÃO QUARTA FEIRA
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MARMITA COM OPÇÃO QUINTA FEIRA
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MARMITA COM OPÇÃO SEXTA FEIRA
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MARMITA COM OPÇÃO DOMINGO
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18:00 - 22:30
ENTRADAS
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OSTRAS GRATINADAS 6UN
---6 UNIDADES
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TARTAR DE MIGNON INDIVIDUAL
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TARTAR DE SALMÃO INDIVIDUAL
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BURRATA
---BURRATA FRITA COM TOMATES SECOS, PESTO, RUCULA, REDUÇÃO DE BALSAMICO E PÃO TOSTADO
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FOGAZZA DE CAMARÃO 6UND
---PASTEL DE MASSA FOFINHA COM RECHEIO DE CAMARÃO ACOMPANHA MOLHO DE ERVAS DEFUMADAS
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TESTE
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18:00 - 22:30
SALADAS
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SALADA CAESAR DE FRANGO INDIVIDUAL
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SALADA CAESAR DE MIGNON INDIVIDUAL
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SALADA CAPRESE INDIVIDUAL
---MUSSARELA DE BÚFALA, MOLHO PESTO, MIX DE TOMATES(FRESCO, SECO E CEREJA).
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SALADA ITALIANA INDIVIDUAL
---TOMATE SECO, NOZES, LASCAS DE GRANA PADANO E CROUTONS.
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SALADA AL MARE INDIVIDUAL
---FOLHAS VERDES, CAMARÃO GRATINADO, PURE DE MANGA, LIMÃO E MOLHO PESTO.
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18:00 - 22:30
PRATOS INDIVIDUAIS
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MIGNON AO MOLHO MADEIRA ACOMPANHADO DE NHOQUE AO PESTO
---(200G DE MIGNON GRELHADO NA MANTEIGA).
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SALMÃO AO FORNO ACOMPANHADO DE ESPAGUETE AO LIMONE
---(200G DE SALMÃO GRELHADO NA MANTEIGA).
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ESPAGUETE A LA PIEMONTE INDIVIDUAL
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TORTEI DE ABOBORAS INDIVIDUAL
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TORTELONE DE COSTELA INDIVIDUAL
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RAVIOLI DE DAMASCO E QUEIJO INDIVIDUAL
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NHOQUE DE BATATAS AO MOLHO PESTO INDIVIDUAL
---NHOQUE LEVEMENTE TOSTADO NA MANTEIGA AO MOLHO PESTO
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NHOQUE DE QUEIJO COM ALHO COM CUBOS DE CARNE INDIVIDUAL
---RECHEADO DE QUEIJO COM ALHO, AO MOLHO BRANCO COM CUBOS DE CARNE E FAROFA CROCANTE
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18:00 - 22:30
RISOTOS
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RISOTO DE QUEIJO INDIVIDUAL
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RISOTO DE SALMÃO INDIVIDUAL
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RISOTO DE MIGNON INDIVIDUAL
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RISOTO DE CAMARAO INDIVIDUAL
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18:00 - 23:00
PRATOS QUE SERVEM DUAS PESSOAS
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BIFE ANCHO COM RAVIOLI DE QUEIJO E DAMASCOS (DUAS PAX)
---700 G DE BIFE ANCHO SELADO NA MANTEIGA ACOMPANHADO DE RAVIOLI DE DAMASCO E QUEIJOS AO MOLHO BECHA...
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BIFE ANCHO COM NHOQUE NA MANTEIGA (DUAS PAX)
---700 G DE BIFE ANCHO SELADO ACOMPANHADO DE NHOQUE DE BATATAS SALTEADO NA MANTEIGA
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SALMÃO AO MAR COM TALHARIM AO LIMONE (DUAS PAX)
---400 G DE SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE CAMARÕES, ALCAPARRAS E CHAMPIGNON SERVIDO COM TALHARIM AO LI...
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SALMÃO GRELHADO COM RAVIOLI DE QUEIJO E DAMASCOS (DUPLO PAX)
---400 G DE SALMÃO GRELHADO ACOMPANHADO DE RAVIOLIS DE DAMASCO E QUEIJOS AO MOLHO DE MANGAS
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PARMEGIANA DE MIGNON COM TALHARIM (DUAS PAX)
---PARMEGIANA DE FRANGO, ARROZ, FEIJÃO. SERVE 1 PESSOA (APROX. 500G)
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FILE DE TILAPIA A BELLE MUNIERE ACOMPANHA PENNE AO ALHO E OLEO (2PAX)
---TILAPIA GRELHADA AO MOLHO DE CAMARÕES, ALCAPARRAS, CHAMPIGNON E CREME DE LEITE, ACOMPANHADA DE PE...
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FILE DE TILAPIA A BELLE MUNIERE ACOMPANHA PENNE AO ALHO E OLEO INDIVIDUAL
---TILAPIA GRELHADA AO MOLHO DE CAMARÕES, ALCAPARRAS, CHAMPIGNON E CREME DE LEITE, ACOMPANHADA DE PE...
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VINHO
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VINHO TTO ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON 750ML *** ARGENTINA
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VINHO TTO DV CATENA MALBEC - MALBEC 750ML *** ARGENTINA
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VINHO TTO DV CATENA SYRAH - SYRAH 750ML *** ARGENTINA
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VINHO TTO DV CATENA ADRIANNA VINEYARD MALBEC 750ML *** ARGENTINA
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VINHO TTO DV CATENA LA PIRAMEDE CABERNET SAUVIGNON 750ML *** ARGENTINA
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BEBIDAS
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COCA ZERO 600ML
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COCA ZERO LATA 350ML
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COCA PET 600ML
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FANTA UVA LT 350ML
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FANTA LARANJA LT 350ML
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SPRITE LT 350ML
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09:30 - 13:15
PARA PREPARAR EM CASA
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ANHOLINE DE FRANGO
---(APROX. 500G)
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ESPAGUETE
---(APROX. 500G)
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PENNE
---(APROX. 500G)
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TALHARIM
---(APROX. 500G)
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LASANHA DE FRANGO *** CLIENTE FINAL
---(APROX. 650G)
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LASANHA A BOLONHESA *** CLIENTE FINAL
---(APROX. 650G)
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NHOQUE DE BATATAS
---(APROX. 500G)
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RAVIOLLI DE CARNE
---(APROX. 500G)
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RONDELLI DE ABOBORAS
---(APROX. 500G)
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TORTEI DE ABOBORAS
---(APROX. 500G)
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18:00 - 22:30
SOBREMESAS
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TORTA DE CHOCOLATE COM GELEIA DE LARANJA E AMENDOAS
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PAVLOVA
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PETIT GATEAU
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Rua maringa nº 1160 - Vila Nova, CEP: 85601-670
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