Tenda do Espeto
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espetos doces / sobremesas -
bora experimentar essas delicias?
espetos doces / sobremesas
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abacaxi assado
---abacaxi na brasa com melado e canela.
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romeu & julieta c/ bacon
---feito com queijo coalho, goiabada enrolados no bacon
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queijo com doce de leite
---queijo san diego
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queijo com creme de avelã
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serve uma pessoa
combinhos individuais (jantinha)
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jantinha tradicional
---100gm de arroz, 100gm de feijão tropeiro, 75gm de vinagrete e um espeto tradicional.
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jantinha com creme de milho
---100gm de arroz, creme de milho, salada + um espeto.
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jantinha completa
---arroz, feijão tropeiro, creme de milho e 1 espeto.
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jantinha com picanha
---arroz branco, maionese, farinha temperada e um espeto de picanha (hellmans, batata, azeitona, milho, cenoura bacon em cubos)
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farofa (1 pessoa
---farofa temperada 30gm
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molho verde
---molho para uma pessoa
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jantinha com maionese
---arroz branco, maionese (hellmans, batata, azeitona, milho, cenoura bacon em cubos) , e farofa.
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caldos da tenda
caldos
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caldo de mocoto 400ml
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caldo de kenga
---frango desfiado, mandioca, calabresa, bacon e o tempero sabor caseiro.
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caldo de costela com mandioca
---costela desmanchando, mandioca, tomate, cebola, alho e temperos da casa.
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caldo de feijão
---feijão, bacon, calabresa e o tempero caseiro.
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caldo de carne
---carne, mandioca, alho ,cebola,tomate ,cenoura, vagen e temperos da casa
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caldo de porco com canjiquinha
---porco selado, canjiquinha, mandioca, alho ,cebola, tomate ,cenoura e temperos da casa.
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caldo de feijão preto 400ml
---feijão preto, calabresa em rodela, bacon em cubos, costelinha de porco defumada.(400ml)
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espetos
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carne
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frango
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coração
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linguiça
---churrasquita!
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linguiça apimentada
---churrasquita!
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pão de alho
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kafta
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tulipa
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queijo coalho
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queijo com bacon
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medalhão frango
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cebola recheada
---feito com carne moída temperada, queijo e cebola enrolados no bacon
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coxa desossada
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queijo com doce de leite
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pão de alho c/ cheddar e bacon
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kafta com queijo
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medalhão de mandioca com queijo
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camarão
---85gm
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panceta gourmet
---maravilhosa!!
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costela bananinha
---costela super macia!
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farofa temperada
---farofa 20gm
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molho verde
---molho 20gm
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picanhaaa!!
---picanha puraaa com aquela gordurinha irresistívellll
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atenção: todos as porções servem até 3 pessoas!
guarniçoes
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arroz temperado 350g
---arroz , cebola, bacon, calabresa, milho, alho, cebolinha e tempero especial.
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arroz branco 350g - 2-3 pessoas
---aquele arroz soltinho..soltinho!
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feijão tropeiro 350g - serve 2-3 pessoas
---feijão, bacon, calabresa, alho, cebola, couve, pimenta, cebolinha e tempero especial.
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creme de milho 350g - 1-2 pessoas
---milho, creme de leite, leite, alho, cebola e tempero especial.
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mandioca cozida 350g - 1-2 pessoas
---mandioca cozida com sal e o tempero do chef
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creme de milho c/ bacon 350g - 1-2 pessoas
---alho, cebola, milho pré cozido leite, sal o tempero do chef e cubos de bacon
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maionese - serve 1-2 pessoas
---hellmanas batata, cenoura, milho, azeitona e bacon em cubos)
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vinagrete 100ml - serve 1 pessoa
---cebola, tomate e pimentão na medida certa!
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refrigerantes, águas e sucos
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guaraná 350ml
---lata
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coca-cola 350ml
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fanta laranja 350ml
---lata
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coca-cola 600ml
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guaraná 1 litro
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água com gás
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dell vale uva
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água sem gás
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del valle pessego
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agua tonica
---lata
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schweppes citrus
---lata
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coca 0 600ml
---zero
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coca lata 0 350ml
---zero
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guaraná lata zero
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coca 1 litro
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porções da tenda
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porção de batata frita extra crocante – 350g / 500g
---batata premium extra crocante
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porção de batata frita com cheddar e bacon extra crocante – 350g / 500g
---batata premium extra crocante
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porção de mandioca frita – 350g / 500g
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picanha na brasa (serve 2 pessoas)
---300gm de picanha, pão de alho, arroz, vinagrete e 250gm de batata frita.
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