BigKnifeBBQ
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Carnes Assadas -
10:30 - 23:00 Carnes assadas para o seu domingo
Carnes Assadas
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Frango Defumado
de R$ 59,00por R$ 50,00Frango defumado. O peso pode variar de 2,300 kg a 2,700 kg
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Kit Contra File
de R$ 147,00por R$ 137,00kit para até 3 pessoas, 600g contra file, linguiça, farofa, arroz e salada do dia
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Frango Assado
R$ 59,00Frango assado, recheado com farofa e aquele tempero especial. O peso pode variar de 2,300 kg a 2,700 kg.
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Costelinha BBq
R$ 69,00Costelinha suína defumado no estilo americano com molho barbecue
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Costela Bovina
R$ 90,00Costela bovina defumada e assada.
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Galeto Primo Canto.
---Franguinho assado com aproximadamente 1,500 kg. Acompanha uma porção de maionese.
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(CARNES) domingão no aiq 💜
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Frango Assado
de R$ 59,00por R$ 49,90Frango assado e recheado com deliciosa farofa à moda da casa. Acompanha porção de salada de maionese. Peso aproximado de 2,300kg.
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Frango Defumado
de R$ 59,00por R$ 49,90Frango defumado, coberto com molho barbecue da casa. Acompanha salada de maionese e farofa da casa. Peso aproximado 2,300kg.
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Costelinha BBq
R$ 69,00Costelinha suína defumado no estilo americano com molho barbecue
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Costela Bovina
R$ 90,00Costela bovina extremamente macia, suculenta e saborosa. Aproximadamente 1,200kg. Acompanha salada de maionese e farofa da casa.
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Kit Contra-Filé
R$ 137,00Kit churrasco: 600g de contra-filé, linguiça, frango com bacon, farofa, arroz e salada do dia. Serve até 3 pessoas.
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Sanduíches com Burger artesanal de carne bovina defumados. ou peito de frango grelhado. OBS. TODOS NOSSOS BURGUERS SÃO DEFUMADOS, PORTANTO ELES FICAM ROSADOS NO INTERIOR E NÃO CRUS.
Burger´s Artesanais
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PULLED PORK
de R$ 33,99por R$ 27,19180g de paleta de leitão desfiada e temperada, tudo isso com salada russa no pão extra macio.
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BURGER DEFUMADO
de R$ 25,00por R$ 21,00150g de burger defumado com picles artesanal e muito queijo no pão crocante.
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REDNECK FRANGO
de R$ 22,00por R$ 17,00Sanduiche com, 150g de frango, queijo, cebola roxa, alface e tomate em um pão macio.
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BRISKET
R$ 30,00150g de brisket defumado com molho blue cheese em pão macio.
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GUADALUPE
R$ 27,00Sanduiche filés de peito de frango empanados e fritos, com guacamole em um pão super macio. (abacate, tomate, bacon e cebola roxa).
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Burguer Bacon Crispy
R$ 35,00burguer de 150g bovino, com fatias de bacon crocante, cebolas roxas no vapor, queijo, alface e tomate em um pão macio.
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Chiken Bacon Crispy
R$ 35,00150g de peito de Frango grelhado, fatias de bacon crocante, cebolas roxas no vapor, queijo, alface e tomate em um pão super macio.
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BACON BITS
R$ 40,00burguer de 150g bovino, pão super macio cebola caramelizada na chapa, queijo capupiry e cubos de bacon
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TRIPLE MEAT BURGUER
R$ 35,00burguer de 150g bovino,queijo, peito de frango empanado, bacon empanado, alface, tomate e cebola roxa tudo isso em um pão super macio
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DOUBLE CHEDDAR BACON
R$ 35,002 burguer de 150g bovino, Cheddar inglês e fatias de bacon grelhadas em um pão super macio.
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Dom Peperoni
R$ 30,00burguer de 150g bovino, fatias de peperoni, cebola roxa e queijp cheddar tudo isso em um pão super macio.
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Kid´s
R$ 20,00Pão 70g, Queijo e burguer de 150g.
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BIGKNIFE CHICKEN CRISPY
R$ 30,00Frango empanado, queijo, alface, tomate, cebola roxa, tudo isso no pão super macio
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REDNECK BURGER
R$ 25,00Pão macio, burguer 150g defumado, mussarela, alface, tomate e cebola roxa no vapor
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Cheddar Bit´s
R$ 30,00burguer de 150g bovino, pão australiano cebola caramelizada na chapa, queijo cheddar e cubos de bacon
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Big The Kid
R$ 35,00Burguer de 150g bovino, pão macio, mussarela, bacon, onion rings, picles, maionese e barbecue.
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Big Rings
R$ 35,00Pão macio, hambúrguer artesanal de 150g, anel de cebola enrolado em fatias de bacon, cheddar e maionese.
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18:30 - 23:00
Combos
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Pulled Combo
de R$ 37,00por R$ 33,301 Pulled Pork (pão extra macio, 180g de paleta de leitão desfiada e temperada, salada russa) + Batata
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Bit´s combo
de R$ 52,00por R$ 46,801 bacon bit´s (pão macio, burger de 150g bovino, cebola caramelizada na chapa, catupiry e cubos de bacon) 1 dog bit´s (pão macio, salsicha defumada, catupiry, cubos de bacon e cebola caramelizada na chapa) 1 batata
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Cheddar combo
de R$ 52,00por R$ 46,801 burguer double cheddar (pão macio, 2 burgers de 150g bovino, cheddar inglês e fatias de bacon grelhadas em um pão super macio) 1 dog cheddar (pão macio, salsicha defumada, cheddar inglês) 1 batata
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Chicken and Fries
R$ 40,00500 g de peito de frango empanado e 400g de batatas mais dois molhos a sua escolha.
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18:30 - 23:00 Comida mexicana, tacos, nachos e burritos
El Mexico!
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Nachos
de R$ 32,00por R$ 28,80Tortilha 70g, 180 g de carne moida apimentada.
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Nachos del Sol
de R$ 32,00por R$ 27,20Tortilha 70g, 180 g de carne moida apimentada e queijo cheddar.
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Nachos Guadalupe
de R$ 32,00por R$ 27,20Tortilha 70g, 180g de carne moida apimentada e Guacamole.'
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Burrito de Carne
R$ 25,00Tortilha de trigo, 180g de carne moida apimentada, tomate, cebola roxa e alface
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Burritos de Frango
R$ 25,00Tortilha de trigo, 180g de peito de frango molho, tomate, cebola roxa e alface
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Burritos Guadalupe
R$ 25,00Tortilha de trigo, 150g de frango empanado molho de pimenta e guacamole.
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Frida Kahlo Roll
---Tortilha da casa rechada com Queijo Temperado, empanada e frita, acompanha Guacamole Sauce
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Zapata Roll
---Tortilha da casa recheada com Queijo Temperado, empanada e frita, acompanha Meat and chill sauce. (molho de pimenta e carne moida)
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Trio Taco
R$ 50,00Taco de carne: Tortilha da casa, carne moída levemente apimentada, pimentões grelhados, cebola, tomate e alface. Taco de frango: Tortilha da casa, frango grelhado, pimentões grelhados, cebola, tomate e alface. Taco Guadalupe: Tortilha da casa, frango empanado na farinha Panko e guacamole (abacate, cebola roxa, tomate e tempero especial.)
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18:30 - 23:00 Para petiscar
Porções
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BATATAS FRITAS
R$ 15,00300g de deliciosas fritas com tempero especial BigKnife
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LITTLE CHICKEN FINGER
R$ 30,00400g de cortes de peito de frango empanados e fritos
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Onion rings
R$ 19,90300g de aneis de cebola.
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Pratos
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Churrasco do Chef
R$ 39,00-R$ 78,00Contra File, arroz, farofa, salada de folhas com molho da casa.
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Filé à Parmeggiana
R$ 39,90-R$ 79,80Filé à Parmegiana, Arroz, Fritas e Salada
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Bacon Bomb And Mac Cheese
---150 gramas de carne moída, recheada de MIX de queijo, enrolada com bacon e defumada, acompanha 200g de macarrão com molho de queijo e um bacon crispy.
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Fejuka Bigknife
---Feijoada completa, acompanha arroz, couve refogada, farofa, laranja e torresmo. para uma pessoa.
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Fejuka Bigknife para dois.
---Feijoada completa, com ingredientes separados, acompanha arroz, couve refogada, farofa, laranja e torresmo, para duas pessoas.
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Sábado da Nona
---Spaghetti Da Nona com polpetones recheados
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Frango ao molho
---Frango ao molho, Arroz, Purê de Batatas e Salada
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Frango à Parmeggiana
R$ 24,90Frango a Parmegiana, Arroz, Fritas e Salada
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Quinta Italiana
---Polpetones recheados e spagheti ao molho sugo
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Strogonoff de Frango
R$ 23,90Delicioso Strogonoff de Frango com Arroz e Batata palha da Casa. Marmita com divisória, Aproximadamente 480g de peso total.
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Strogonoff de carne
R$ 25,00250g do melhor strogonoff bovino que você já comeu na vida! Acompanha arroz soltinho e batata palha da casa. Marmita com divisória.
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Frango Grelhado
R$ 19,90150g de filé de sassami grelhados com tempero especial da casa, arroz, fritas e salada de folhas selecionadas do dia. Marmita com divisória.
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Lasanha Quatro Formaggio
---Suculenta lasanha ao molho quatro queijos. Pedaço de aproximadamente 200g com muuuito queijo!
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Classic Burger's
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Big Salad
R$ 22,00Esse Burger foi criado para você voltar no tempo, com um sabor inigualável, 150g de Carne bovina temperada coberta com queijo mozarela, presunto, alface, tomate, molho especial tudo isso em nosso pão super macio selado na chapa.
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Big Bacon
R$ 25,00Esse Burger foi criado para você voltar no tempo, com um sabor inigualável, 150g de Carne bovina temperada coberta com queijo mozarela, Bacon, presunto, alface, tomate, molho especial tudo isso em nosso pão super macio selado na chapa.
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Big Frango
R$ 25,00Esse Burger foi criado para você voltar no tempo, com um sabor inigualável, 150g de peito de frango temperado e coberto com queijo mozarela, presunto, alface, tomate, molho especial tudo isso em nosso pão super macio selado na chapa.
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Big Calabresa
R$ 25,00Esse Burger foi criado para você voltar no tempo, com um sabor inigualável, 150g de Carne bovina temperada coberta com queijo mozarela, Calabresa, presunto, alface, tomate, molho especial tudo isso em nosso pão super macio selado na chapa.
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Big Egg
R$ 25,00Esse Burger foi criado para você voltar no tempo, com um sabor inigualável, 150g de Carne bovina temperada coberta com queijo mozarela, ovo, presunto, alface, tomate, molho especial tudo isso em nosso pão super macio selado na chapa.
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Sandwichs famosos do mundo com limite de unidades e dias específicos consulte as datas e reserve o seu.
World sandwichs
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Pork Hermano ARG
R$ 21,00150g de pernil suíno temperado á Hermana, rúcula, tomate, cebola roxa, queijo e molho chimichurri em um pão crocante.
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Sandwichs Skirt
---50g de Skirt temperado á Hermana, rúcula, tomate, cebola roxa, queijo e molho chimichurri em um pão crocante.
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Brisket USA
R$ 30,0050g de brisket defumado com molho blue cheese em pão macio.
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Lobster Roll USA
---150g de Lagosta grelhada em cubos, molho de maiones com salsão e cebolinha em um pão Hotdog. (servido frio)
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Shawarma LNB
---150g de carne fatiada e temperada, creme de alho, alface, tomate, picles e batatas fritas, enrolado em pão Árabe.
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Dom Peperoni ITL
R$ 30,00burguer de 150g bovino, fatias de peperoni, cebola roxa e queijp cheddar tudo isso em um pão super macio.
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Paprica schnitzel GER
---lombo suíno empanado e frito, salada de repolho e molho de maionese com paprica defumada em um pão macio.
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Croisant e Salmão FRA
---150g de salmão defumado, erva doce e creme de queijo em um croisnat.
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18:30 - 23:00 Cachorro quente estilo americano com salsicha defumada.
Big Knife Hot Dog
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Big Knife dog
R$ 22,00Pão macio, salsicha defumada, molho de maionese, molho bbq e fatias de bacon grelhadas. Obs não é um cachorro quente estilo prensado e sim estilo americano.
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Dog Bit´s
R$ 27,00Pão macio, salsicha defumada, queijo catupiry, cubos de bacon e cebola caramelizada na chapa.
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Dog Cheddar Bacon
R$ 27,00Pão macio, salsicha defumada, cheddar inglês e fatias de bacon grelhadas.
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Sandwichs de Mignon
Mignon´s
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Mignon Bigknife honey mustard
R$ 40,00150g mignon bovino, pão super macio cebola caramelizada na chapa com mel, queijo mussarela e mostarda djon.
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Mignon Bigknife 5 queijos
R$ 40,00150g mignon bovino, pão super macio, queijo mussarela, catupiry, gorgonzola, cheddar e parmesão.
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Mignon Bigknife Philly Chesse Steak
R$ 40,00Sanduíche Clássico da Filadélfia com 150g mignon bovino, pão super macio de hot dog, cebola grelhada, pimentões grelhados e queijo mussarela.
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Bebidas
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Coca-Cola 2 litros
R$ 15,00 -
FANTA LARANJA 2 litros
R$ 12,00 -
FANTA GUARANÁ 2L
R$ 12,00 -
SPRITE 2 Litros
R$ 12,00 -
COCA-COLA lata
R$ 6,00 -
AGUÁ MINERAL S/ GÁS 500 ml
R$ 5,00 -
GUARANÁ KUAT
R$ 12,00
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Molhos artesanais.
Molhos
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Maionese
R$ 2,00molho de maionese tradicional 30ml
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Maionese com alho crispy
R$ 2,00Molho de maionese com crispy´s de alho
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Molho de Pimenta artesanal
R$ 2,00Molho de pimenta artesanal
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Molho Barbecue da casa
R$ 2,00molho bbq artesanal
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Molho de pimenta jalapeña
R$ 3,00molho a base de pimenta jalapeña e rodelas de pimenta 30 ml
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Maionese de Wasabi
R$ 3,00
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Massas preparadas com delicioso molho à sua escolha. Nossas massas e molhos são feitos com ingredientes de altíssima qualidade e produtos extremamente selecionados. Da nossa cozinha direto para sua mesa
Massas
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Bolonhesa
R$ 22,00Macarrão com delicioso molho de carne moída, molho de tomate da casa, temperos selecionados.
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Ao Sugo
R$ 19,90Macarrão com delicioso molho de tomate da casa. Com ingredientes de qualidade e temperos selecionados, unidos formam um molho espetacular para acompanhar a sua massa!
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Quatro queijos
R$ 22,00O melhor molho quatro queijos que você já provou! Molho Bechamel com parmesão, Gorgonzola, Mussarela e Catupiry. Uma explosão de sabores no seu paladar.
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Toscano
R$ 22,00Molho de tomate da casa, linguiça toscana e temperos selecionados.
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Parisiense
R$ 22,00Delicioso molho parisiense (Molho branco, ervilhas frescas, presunto e champignon).
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Bacon
R$ 22,00Macarrão com bacon em cubos e champignon
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Salgado tipico Argentino assado na Parrilla.
Empanadas Argentinas
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Empanada de Carne
---Empanada recheada de carne e azeitonas verdes.
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Empanada de Pulled Pork
---Empanada recheada com carne de leitão desfiado e defumada.
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Empanada de Queijo
---Empana recheada com mix de queijo.
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Empanada de Camarão
---Empada Recheada com Camarão
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Empanada de Frango e Catupiry
---Empanada Recheada com Frango e Catupiry
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Rua Presidente Getúlio Vargas nº 1096 - Centro, CEP: 85010-100
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