Pão brioche, burguer 90g, queijo cheddar, bacon crocante e maionese de manjericão.

Pão brioche, maionese de manjericão, 2 burguers de 90g, bacon crocante e dobro de queijo cheddar.

Pão brioche, maionese de manjericão, 3 burguers de 90g, bacon crocante e triplo de queijo cheddar.

Pão brioche, hambúrguer Angus 150g assado na parrilha, queijo mussarela e maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite, hambúrguer angus 150g assado na parrilha, queijo mussarela, alface americana, tomate, cebola roxa, maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite, hambúrguer Angus 150g assado na parrilla, queijo mussarela, alface americana, cebola caramelizada com aceto balsamico, bacon crocante e maionese artesanal de manjericão.

Pão brioche, hambúrguer Angus 150g assado na parrilla, queijo mussarela, alface americana, tomate, cebola crispy, maionese artesanal.

Pão baguete de parmesão, nosso delicioso Ribs (costela ripa desfiada e defumada), muito queijo muçarela gratinado e maionese artesanal de manjericão. Acompanha picles de cebola.

Pão de leite, hambúrguer Angus, queijo provolone, geleia de pimenta Queensberry e maionese artesanal de manjericão.

Pão brioche fofinho, frango bem temperado, empanado na panko e frito até ficar tinindo de crocante. A geleia de pimenta entra pra dar aquele chute de sabor, a alface americana refresca, o ranch abraça tudo e o bacon crocante fecha com chave de ouro. Um sanduba do jeitinho que cowboy gosta!

Pão brioche fofinho abraçando um peito de frango bem temperado, empanado na farinha panko e frito até ficar no ponto da crocância perfeita, alface americana fresquinha cortadinha ao molho ranch cremoso e finalizado com bacon crocante. É um sanduba com atitude do Texas

Pão brioche, hambúrguer angus 150g assado na parrilla, queijo mussarela, aneis de cebola fritos acrescidos de molho barbecue de goiabada e maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite macio e crocante, maionese artesanal, hambúrguer (150g), queijo provolone, rodela de abacaxi ao mel assado na parrilla, bacon crocante e rúcula.

Baguete artesanal de parmesão recheado com pasta de alho santa massa e mignon grelhado na parrilla, finalizado com queijo mussarela e alho crocante

Baguete artesanal de parmesão bem recheada com creme de alho Santa Massa e bacon crocante. Finalizado com queijo gratinado, farofa de bacon e parmesão ralado.

Baguete artesanal de parmesão, costela desfiada e suculenta, muito queijo mussarela gratinado e maionese de manjericão.

Baguete artesanal de parmesão, 180g de mignon grelhado, acrescido de muito queijo mussarela, alho frito, rúcula e maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite, hambúrguer Angus, queijo muçarela, alface americana, cebola caramelizada, bacon crocante e maionese artesanal de manjericão + Fritas + 1 Coca-Cola lata 220 ml

Pão de leite, hambúrguer Angus, queijo muçarela, alface americana, cebola caramelizada, bacon crocante e maionese artesanal de manjericão + Fritas + 2 Coca-Cola lata 220 ml

Pão fofinho, hambúrguer Angus, queijo muçarela, alface americana, tomate, cebola crispy, maionese artesanal + Fritas + 2 Coca-Cola 220 ml

Pão bagute, costela ripa desfiada e defumada, queijo mussarela, maionese artesanal, fritas e 1 coca-cola lata 220ml

2 Carnívora Ribs+ 1 Fritas + 2 Coca-Cola lata 220 ml. Pão baguete, costela ripa desfiada e defumada, queijo mussarela, maionese artesanal.

Batatas Palito McCain com tempero especial da casa 200g e 350g

Batatas Palito McCain (350g) condimentadas e cobertas com queijo mussarela derretido e costela bovina defumada e desfiada. Acompanha maionese de manjericão.

Anéis de cebola empanados e fritos. Acompanha molho bbq de goiabada..

6 und dos nossos croquetes de costela bovina desfiada; misturada com requeijão cremoso, ervas e especiarias, recheado com queijo mussarela e empanado na Panko. Acompanha maionese artesanal de manjericão.

Polentas palito fritas, crocantes por fora e macias por dentro, cobertas por Pulled Pork (lombo suíno defumado e desfiado ao molho Bbq) e finalizadas com queijo parmesão e cebolete.

Acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa. Corte retirado do traseiro bovino, muito macio e saboroso, com uma camada generosa de gordura, preparado na Parrilha.

Acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa. Corte de origem argentina, retirada da parte dianteira do contrafilé, preparado na Parrilla

Corte de origem argentina, retirada da parte do miolo do contrafilé, preparado na Parrilla, acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa.

Corte típico americano, retirado do traseiro bovino, contendo de um lado o contra filé e do outro o mignon, preparado na Parrilla, acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa.

Assado de tiras é um corte bovino nobre, retirado da costela dianteira do boi, que é serrada em tiras com os ossos na transversal. Ele é conhecido por ter uma mistura equilibrada de carne e osso, além de uma boa quantidade de gordura entremeada, o que o torna extremamente suculento, macio e saboroso. (380g/400g) Acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa.

costelinha suína defumada (500g) ao molho barbecue de goiabada, Acompanha arroz soltinho, e batata rústica condimentada

Sobrecoxa defumada assada na Parrilla, acompanhada de arroz, farofa e maionese de batatas.

Costela Ripa Black Angus (800g) defumada estilo America Bbq, saborosa e extremamente macia, ela vai acompanhada de arroz soltinho, maionese cremosa de batata e farofa de bacon.

Alcatra grelhada na Parrilla (média de 1kg) acompanhada de farofa, maionese e arroz branco

Massa de aipim com requeijão bem cremosa. Recheio de costela defumada finalizado com muito queijo mussarela gratinado.

Tradicional lasanha a bolonhesa com molho sugo artesanal e carne moída com a qualidade das carnes servidas na casa. Acompanha arroz branco e salada verde. Individual, gratinada na panela de ferro.

Penne grano duro ao molho Alfredo, coberto por nossa famosa costela defumada e desfiada e queijo parmesão ralado.

Salada de Folhas verdes, tomates cereja, palmito, bacon, creme balsâmico e parmesão.

Churros acompanhados de doce de leite (12 unidades bolinha recheada)

Aquele clássico que a gente adora!

Cheesecake de Banana com base crocante coberta por uma delicada calda de caramelo salgado e finalizada com nozes.

Alcatra Black Angus grelhados na Parrilla (media de 1kg),linguicinha, coração, farofa, maionese cremosa de batata.

Um do nossos queridinhos o combo American Bbq vai servido de 500 gramas( aprox) de Brisket (ponta de peito bovina defumada), 300 gramas aproximadamente de costelinha suína com molho bbq de goiaba, sobrecoxa defumada (2 unidades) e 2 linguiças artesanais, tudo isso acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon.

Picanha Black Angus grelhada na Parrilla (Aprox. 400g), Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Assado de tiras Black Angus (400g) Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Contra filé e filé mignon Black Angus ( 450g em média). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Ancho Angus grelhados na Parrilla (aprox. 400g), Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Chorizo Black Angus (Aprox. 400 gramas). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Sobrecoxa defumada e assada lentamente (aprox. 500g). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Costelinha Suína defumada (500g) com molho bbq de goiaba. Acompanhado de arroz soltinho e batata rustica.

500g da nossa maionese tradicional.

Farofa crocante de bacon. (300g)

Baguete artesanal Piccole recheada com creme de alho Santa massa.

coraçãozinho ao rub e grelhado. (200g)

Pão brioche com hamburguer e queijo cheddar, acompanhado de fritas e suquinho kapo.

Arroz, mignon em cubos bem grelhado e batatinha frita. Acompanha suquinho Kapo.