Gaijin Sushi Veg
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Sushis individuais -
Sushi vegano, 100% à base de plantas, sem perder o sabor e a textura. Ingredientes frescos e diferenciados, preço justo, receitas autorais, opções caseiras e artesanal. Para veganos, vegetarianos e curiosos. São 3 sabores de sushi que mudam toda semana - Experimente! =]
Sushis individuais
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Tofish
---Uramaki de Tofu marinado e empanado, pepino, pimentão, finalizado com Maionese vegana e cebola roxa.
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Soy Skin (Yuba)
---Uramaki Skin de Yuba marinado e grelhado com Cajupiry cremoso da casa e finalizado com Cebola palha crocante.
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Hail Seitan
---Uramaki recheado de Carne vegetal e pepino, coberto com Maioveg defumada e Geléia de pimenta.
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Siciliano
---Uramaki recheado de Rúcula com Tomate seco, coberto com Queijo Bola Acaiú vegano e Manjericão
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Tempeh Cheddar Melt
---Makizushi recheado com Tempeh defumado, alface, coberto com um cremosíssimo Cheddar veg e Bacon bits vegano
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Atum do Futuro
---Makizushi de cenoura, pepino e alface com delicioso patê feito com Atum vegano (Fazenda Futuro), Maionese vegana e cebola roxa, finalizado com cebolinha.
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Monstrinho
---Makizushi recheado de Yuba grelhado, coberto com Queijo de Castanha da casa, MAIS Yuba e finalizado com Alho Poró.
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Sananda
---Uramaki recheado de Carne vegetal e cenoura, coberto com Queijo de Castanha maturado e defumado da Acaiú queijaria veg, Mel de maçã e Pistache.
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Porco-espinho Verde
---Makizushi recheado de Palmito e alface, coberto com Creme de Avocado da casa, chips de côco e melado de cana.
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Crockmeji
---Makizushi de Shimeji ao molho oriental da casa, coberto com Tempurá de legumes e finalizado com tarê e cebolinha.
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Hot Mozão (Doce)
---Hot Roll recheado de morango, coberto com Ganache de chocolate vegana, amendoim triturado e avelã.
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Sushitel de Paçonana
---Pastelzinho de Banana em formato de Sushi, coberto de Brigadeiro cremoso de Paçoca e finalizado com Amendoim triturado e lascas de Chocolate meio-amargo vegano.
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Green Fish
---Uramaki recheado de Rúcula e Empanado de Palmito com Peixinho da Horta, coberto de molho Tártaro e finalizado com broto de Cebola Durga
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Niguiryngui (NOVO!!!)
---Niguirizushi de Cogumelo Eryngui curtido em marinada defumada e grelhado. Experimente!!
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Combinado dos nossos deliciosos sushis para você provar nosso cardápio completo com aquele precinho camarada! :D
Combinados
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Combinado Tradicional 3 sabores (24 peças)
---Combinado Tradicional (Aprox. 950gr): - Serão 8 unidades de cada sabor, escolha 3 sabores e deixe nos comentários - Sabores disponíveis: Tofish, Soy Skin e Hail Seitan(Deixe no comentário os 3 sabores desejados) Serve de 2 a 3 pessoas.
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Combinado Meio a Meio
---Serão 12 peças de cada sabor - Escolha 2 sabores do nosso cardápio semanal de Sushi e escreva nas observações!
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Combinadão
---1kg e 200gr de sushi!! É pra enxer o buxin de mato :3 Combinadão vegano de sushi: - 8 un. De Uramaki Tofish; - 8 un. De Uramaki Soy Skin; - 8 un. De Uramaki Hail Seitan; - 8 un. De sushi da sua escolha. Sabores disponíveis: Tofish, Soy Skin e Hail Seitan (Deixe no comentário os 4 sabores desejados) . Serve de 2 a 3 pessoas
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Combo Ostentação $_$
---Combinado Enooooorme com 5 sabores pra o$tentar kkkk são 1 Kilo E Meio De Sushi O_O !!! Totalmente vegano: - 8 un. De Uramaki Tofish; - 8 un. De Uramaki Soy Skin; - 8 un. De Uramaki Hail Seitan; - 8 un. De sushi da sua escolha; - 8 un. De sushi da sua escolha. Sabores disponíveis: Tofish, Soy Skin e Hail Seitan (Deixe no comentário os 5 sabores desejados) . Serve de 3 a 4 pessoas
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Guiozas e Harumakis salgados veganim dilicinha :3 Temos também nossos TOFU BITES!! =O
Pratos Quentes
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Tofu Bites Frito
---São 300gr de Cubinhos de Tofu com textura extra-firme, previamente marinados, empanados e fritos. Experimente!!
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Guioza (2 unidades)
---Delicioso Guioza vegano recheado com proteína de soja, cenoura e repolho. Porção com 2 unidades.
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Guioza (4 unidades)
---Delicioso Guioza vegano recheado com proteína de soja, cenoura e repolho. Porção com 4 unidades.
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Harumaki (2 unidades)
---Harumaki (rolinho primavera) vegano recheado com repolho, cenoura e harussame (macarrão de feijão verde). Porção com 2 unidades.
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Harumaki (4 unidades)
---Harumaki (rolinho primavera) vegano recheado com repolho, cenoura e harussame (macarrão de feijão verde). Porção com 4 unidades.
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Produtinhos que você já encontra nos nossos pratos e sushis, porém congelados!! Insumos veganos práticos para o seu dia-a-dia! :D
Congelados
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Tofu Bites
---Cubinhos de tofu crocante, préviamente marinados, empanados e congelados, prontinhos pra fritar. 300gr congelado.
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Tofukatsu
---Empanadão de Tofu préviamente marinado no alecrim e empanado, de textura firme e carnuda e empanamento extra-crocante. Congelado, pronto para fritar! Pesa de 180 a 230gr.
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Tradicional ensopado japonês pra mandar o frio embora! *-*
TofuKatsu Karê
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TofuKatsu Karê
---Tradicional ensopado japonês de Curry com cenoura, batata e cebola. Acompanha: - Gohan (arroz japonês), - Tofu curtido em marinada de alecrim, empanado e frito, coberto de Maionese vegana e cebolinha.
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Hot Roll vegano
Hot Roll
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Hot Monstrão
---Hot Roll servido inteiro, recheado com muito Yuba desfiado, Queijo de castanha da casa, MAIS Yuba e finalizado com Alho Poró salteado.
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Sorobô da feira no precin, só pede!!
PROMO SOBORÔ!!
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(APENAS 1 DE 8UN. EM ESTOQUE) Tofish da Promo!!! 8 UNIDADES
---Uramaki de Tofu marinado e empanado, pepino, pimentão, finalizado com Maionese vegana e cebola roxa.
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(APENAS 1 DE 8UN. EM ESTOQUE) Hail Seitan da Promo!!! 8 UNIDADES
---Uramaki recheado de Carne vegetal com pepino, coberto de Maionese defumada vegana e geléia de pimenta
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Monstrinho da Promo!!! 8 UNIDADES
---Makizushi recheado de Yuba grelhado, coberto com Creme de castanha, mais Yuba desfiado e Alho poró
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(APENAS 1 DE 8UN. EM ESTOQUE) Sananda da Promo!!! 8 UNIDADES
---Uramaki recheado de Carne vegetal e cenoura ralada, coberto com Queijo defumado Acaiú, Mel de Maçã e Pistache.
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(APENAS 1 DE 8 UNIDADES RESTANTE!!) Siciliano da Promo!!! 8 UNIDADES
---Uramaki de Rúcula com Tomate Seco, coberto com Creamcheese veg Acaiú e Manjericão da nossa horta.
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Tradicional bolinho de arroz japonês versão vegana!
Oniguiri
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Oniguiri de Atum Veg
---Tradicional bolinho de arroz japonês recheado de Atum do Futuro e Maionese Vegana. Acompanha tira de Alga Nori (enviada separada para manter a crocância!)
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Doces
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Bananinha Cremosa - Dajiu
---Docinho de banana deliciiinha e sem glúten, sem adição de açucar e com alto teor de fibras - Experimente!
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Nossa versão VEGAN de um dos maiores clássicos havaianos mundo afora!
Poke (NOVO PRATO!!)
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Gaijin Poke
---Cumbuca que acompanha: - Gohan (arroz japonês), Brócolis no vapor, Milho cozido, Abacate, Cenoura ralada, Sunomono (pepino agridoce), Moyashi (broto de feijão), 150G de Tofu Bites crocante, Molho Satay e Cebolinha. 100% vegano.
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Versão vegana de um clássico da culinária oriental *-*
Tofurango Teriyaki
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Tofurango Teriyaki (NOVO PRATO!!)
---Pedaços grelhados de Tofu extra-firme curtidos em marinada "sabor frango", deglaceados em Molho Teriyaki e finalizados com gergelim e cebolinha. ACOMPANHA: - GOHAN (Arroz Japonês); - SUNOMONO (Conserva de pepino agridoce).
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