Casa do Churrasco
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DIA A DIA - EXCLUSIVO ALMOCO -
10:30 - 13:20 Pratos executivos para o seu almoço no meio de semana
DIA A DIA - EXCLUSIVO ALMOCO
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COSTELA PRENSADA COM NHOCÃO DE BATATA E BECHAMEL
---COSTELA PRENSADA, NHOCÃO DE BATATA GRELHADO(SEM FARINHA), MOLHO BECHAMEL E SALSINHA
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FILE MIGNON A PARMEGIANA ALMOCO
---ACOMPANHA ARROZ E FRITAS
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A LA MINUTA
---CONTRAFILE, ARROZ, FEIJAO, OVO FRITO, BATATA FRITA, E SALADINHA
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MILANESA DE SOBRECOXA DE FRANGO COM SPAGUETTI POMODORO
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PIRARUCU - ARROZ BRANCO, LEGUMES, SALADINHA, E MOLHO DE LIMAO
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SOBRECOXA DESOSSADA GRELHADA, ARROZ, LEGUMES E SALADINHA
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SPAGUETTI COM ALMONDEGAS AO MOLHO POMODORO
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OSSOBUCO COM POLENTA CREMOSA DA CASA
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CONTRAFILE COM LEGUMES ARROZ E FAROFA
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CONTRAFILE COM SPAGUETTI AO MOLHO SUGO
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ENTRADAS
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BRUSCHETTA CAPRESE
---Pão mozzarella de bufala fresca, tomatinho cerejae molho pesto da casa 4UN
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Carpaccio da Casa
---Carpaccio bovino Hereford, temperado com creme de balsâmico, azeite, tomate, cebola, parmesão e tempero verde.
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Carpaccio de Alcaparras
---Carpaccio bovino Hereford, fatiado na hora, temperado com creme de balsâmico, parmesão, azeite e alcaparras.
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Carpaccio de Rúcula
---Carpaccio bovino Hereford, fatiado na hora, temperado com creme de balsâmico, parmesão, rúcula e azeite.
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BRUSCHETTA SICILIANA
---Pão, tomates, azeite de oliva, manjericão e coberta com queijo brie tostado 4UN
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Provoleta Argentina
---Queijo provolone assado com tomate, orégano e azeite de oliva.
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Steak Tartar
---Mignon picado na ponta da faca temperado com gema de ovo, cebola roxa, tempero verde, mostarda Dijon, sal, azeite de oliva. Acompanha torradinhas e pão sírio.
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BURRATA CAPRESE
---Burrata de búfala, tomatinho cereja, azeite de oliva e molho pesto da casa. Acompanha torradinhas
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BRUSCHETAS TRADICIONAIS
---Pão, tomate, azeite de oliva, tempero verde, parmesão e manjericão fresco 4UN
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BURRATA DA CASA
---Burrata de búfala sobre tartar tomates e farofa crumble de parmesão. Acompanha torradinhas
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BURRATA GÊNOVA
---burrata de búfala com pesto de azeitonas pretas, presunto de Parma, tomates cereja e mini rúcula. acompanha torradinhas
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GOLDEN BALL
---Bolinho de costela, empanado em farinha Panko. acompanha geleia de pimenta 6UN
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PALMITO NA BRASA AMANTEIGADO
---Pupunha assado lentamente e finalizado na brasa com manteiga de ervas e flor de sal
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DADINHO DE TAPIOCA
---Acompanha geleia de pimenta
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CARNE DE ONÇA
---Carne hereford fresca moida crua, cebola, alho e cebolinha verde. acompanha pão sirio.
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PASTELZINHO DE CAMARÃO
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PASTELZINHO DE CARNE
---6UN
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PORÇÃO DE BATATAS FRITAS
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SALADAS
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SALADA DE PRESUNTO PARMA
---Rúcula, mix de mini folhas, tomatinho cereja, mozzarella de búfala fresca, presunto parma finalizada com creme balsâmico
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SALADA ESPECIAL DA CASA
---Mix de mini folhas, tomate seco picado, damasco, laminas de amêndoas, suco de limão e balsâmico creme.
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Salada com Mignon
---Mix de folhas, tomate cereja, parmesão, e cubos de mignon e chimichurry
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Salada com Salmão
---Mix de folhas, tomate cereja, crótons, parmesão, gergelim preto, cubos de salmão grelhado e suco de limão.
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Saladinha
---Mix de folhas com tomate cereja
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Saladinha de Búfala
---Mix de folhas com tomate cereja e cerejas de Búfala
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PRATOS ESPECIAIS
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CHORIZO COM FETTUCCINE PALMITO E FAROFA DE NOZES
---Grelhado na brasa. Acompanha chimichurry, farofa de nozes e fettuccine de palmito amanteigado.
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Bife de Chorizo com risoto de gorgonzola
---Grelhado na brasa. Acompanha risoto de queijo gorgonzola cremoso e rúcula.
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Entrecot com risoto de alho poro
---Grelhado na brasa. Acompanha risoto de alho poró crocante.
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Mignon com risoto de parmesão
---Grelhado na brasa. Acompanha risoto de queijo parmesão Uruguaio
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Mignon com legumes e saladinha
---Grelhado na Brasa. Acompanha legumes salteados e saladinha verde com tomate cereja e molho de balsâmico
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Mignon ao molho Funghi com batata sauté
---Grelhado na Brasa. Acompanha batata Sauté salada de mini folhas, tomatinho cereja e molho balsâmico.
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Filé a Parmegiana
---Acompanha arroz branco e fritas.
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Picanha com arroz, fritas e farofa
---Acompanha arroz, fritas e farofa da casa.
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Picanha com farofa de banana
---Grelhada na brasa. Acompanha farofa de banana e batata sauté.
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Prime Rib (650g) com risoto de brie
---Grelhado na brasa. Acompanha risoto de queijo Brie com presunto de Parma crocante e rúcula.
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Entrecot com risoto de rucula
---Grelhado na brasa. Acompanha risoto de rúcula com tomate seco.
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CARRÉ Francês CORDEIRO com risoto de funghi
---Acompanha risoto de Funghi.
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ENTRECOT com conchiglione cream cheese e nozes
---Acompanha conchiglione recheado de cream cheese com nozes ao molho bechamel.
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FRENCH RACK (Carré de Cordeiro) com conchiglione queijo brie ao molho vermelho
---Grelhado na Brasa. Acompanha conchiglione recheado de queijo brie coberto de molho vermelho, cereja de búfala e manjericão .
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ENTRECOT risoto de alho poró
---acompanha risoto de alho poró e molho roti.
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strogonoff de mignon
---acompanha arroz branco e batata palha crocante
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MIGNON ALFREDO
---Grelhado na brasa com molho demi-glace. Acompanha fettuccine italiano com molho á base de queijo parmesão e manteiga.
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COSTELA BLACK 12 HORAS
---Costela assada lentamente por 12 horas servida no osso, regada ao molho demi-glace. acompanha fettuccine na manteiga de ervas e farofa da casa.
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CARNES
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BIFE DE CHORIZO ANGUS BEST BEEF
---Com aprox. 320g. É um dos cortes mais consagrados da argentina, retirado do contrafilé, com uma rica capa de gordura esse corte possui um sabor único. Acompanha Farofa da casa.
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ENTRECOT(ANCHO) ANGUS BEST BEEF
---Com aprox 320g. Corte suculento e saboroso, o tambem chamado ribeye ou bife ancho, retirado proximo as costelas com uma maravilhosa combinação entre carne macia e marmorizada e entrecot oferece um sabor intenso e delicado. Acompanha farofa da casa.
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PICANHA ANGUS
---Com aprox. 350g. A famosa picanha possui um sabor inconfundível, com uma rica camada de gordura, ela se destaca no churrasco pela sua suculência e sabor único . Acompanha farofa da casa.
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FILÉ MIGNON
---Com aprox. 300g. O filé mignon é conhecido por sua textura extremamente macia e suculenta, possui baixo teor de gordura. Acompanha farofa da casa.
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TOMAHAWK
---Com aprox. 1kg. Corte elegante retirado das costelas, extremamente saboroso e suculento grelhado em lenha de frutífera ao ponto desejado. Acompanha farofa da casa.
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PRIME RIB 650g
---Com aprox. 650g. O Prime rib ao pé da letra significa uma costela prime, macio e suculento grelhado em lenha de frutífera. Acompanha farofa da casa .
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FRENCH RACK
---Com aprox. 320g. Costeletas de cordeiro elegantemente cortadas ao estilo francês e grelhadas na lenha de frutíferas ao ponto do cliente. Acompanha farofa da casa.
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PEIXES
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BACALHAU GRELHADO
---Bacalhau Gadus Morhua com batatas, brócolis, pimentão, tomatinho, cebolas, azeitonas pretas e azeite de oliva.
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CAMARÕES ROSA COM ARROZ NEGRO
---Acompanha arroz negro de alho poró na manteiga, brócolis, batata sauté e arroz branco.
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PEIXE GOURMET DA CASA
---Lombo de peixe branco do dia grelhado com molho a base de manteiga, limão, cebolinha, alho poró e alcaparras; banana grelhada; brócolis e arroz branco
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SALMÃO AO MOLHO DE ALCAPARRAS
---Grelhado na brasa, acompanha legumes e batata sauté.
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SALMÃO SICILIANO
---Grelhado na brasa. Acompanha risoto de limão siciliano e molho de maracujá.
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SALMÃO BECHAMEL
---Grelhado na brasa. acompanha conchiglione recheado com queijo brie e damasco ao molho bechamel
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MASSAS E RISOTOS
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MACARRÃO COM QUEIJO ESPECIAL GRANA PADANO
---Macarrão fettuccine ao molho branco feito dentro do queijo Grana Padano – serve uma pessoa
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PENNE AO MOLHO 4 QUEIJOS
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PENNE COM MIGNON AO MOLHO FUNGHI
---Penne com cubos de mignon grelhados e molho de Funghi.
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RISOTO DE PERA COM GORGONZOLA
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RISOTO DE CAMARÃO COM TOMATINHO CEREJA
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RISOTO DE GORGONZOLA
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RISOTO DE PARMESÃO
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RISOTO DE ALHO PORÓ
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RISOTO AO FUNGHI
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RISOTO DE QUEIJO BRIE E PARMA CROCANTE
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RISOTO DE LIMAO SICILIANO
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RISOTO DE PARMESÃO COM CUBOS DE MIGNON
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CONCHIGLIONE RECHEADO COM CREAM CHEESE E NOZES AO MOLHO BECHAMEL
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RISOTO DE ARROZ NEGRO COM CAMARÕES E COGUMELOS PARIS
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CONCHIGLIONE RECHEADO COM QUEIJO BRIE COBERTO DE MOLHO VERMELHO, CEREJA DE BUFALA E MANJERICÃO
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FETTUCCINE ALFREDO COM CAMARÕES
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CONCHIGLIONE RECHEADO COM QUEIJO BRIE E DAMASCO AO MOLHO BECHAMEL
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FETTUCCINE DE PUPUNHA COM MIX DE COGUMELOS
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Pratos Infantis
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Mignon arroz e fritas
---Acompanha arroz branco e batata frita.
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Mini Hambúrguer
---Com queijo prato, maionese e pão - acompanha fritas.
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Mini Penne
---Com molho bolonhesa ou molho de queijo.
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MIGNON COM MINI PENNE
---Com molho de queijo ou na manteiga.
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Todos os lanches acompanham Fritas.
Hambúrguers
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Chesseburger
---Pão, hambúrguer Angus 200g, queijo e maionese.
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Salada Burger
---Pão, hambúrguer Angus 200g, queijo, alface, tomate, cebola roxa, e maionese.
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Bacon Burger
---Pão, hambúrguer Angus 200g, queijo, bacon, molho especial, alface americana, cebola roxa e tomate.
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Argentino Burger
---Pão, hambúrguer Angus 200g, provoleta argentina, molho chimichurri caseiro, alface americana, e tomate.
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Monster Burger
---Pão, 2 hambúrguer Angus 200g, queijo cheddar, bacon, ovo, tomate, alface americana, cebola roxa, molho especial.
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chesse burguer duplo
---pão, 2 hamburguer Angus 200g, queijo e maionese.
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Sobremesas
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Brownie
---Bolinho de chocolate com nozes, calda de chocolate e gelato de pistache.
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Cartola
---Banana flambada na manteiga com queijo de búfala, açúcar, canela e sorvete de creme.
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Dadinho de Tapioca
---acompanha calda de chocolate.
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Petit Gateau de Chocolate
---Bolinho de chocolate com recheio cremoso servido com sorvete de creme e morangos.
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COUPELLE CARAMEL
---Creme de frutas vermelhas, morangos picados, gelato de baunilha, farofa doce, e caramelo francês.
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PANQUECA DE DOCE DE LEITE
---Acompanha gelato de baunilha.
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cocada assada
---cocada cremosa assada com gelato de baunilha e raspas de limao siciliano
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09:00 - 14:00 Receita clássica, acompanhada de uma arroz soltinho, forofa de bacon crocante, vinagrete, couve, banana caramelada e laranja. Kit serve até 3 pessoas.
KIT FEIJOADA NOBRE
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Dupla - serve até 3 pessoas
---FEIJOADA NOBRE, ARROZ BRANCO, FAROFA, VINAGRETE, BANANA CARAMELADA, LARANJA, COUVE.
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Individual
---FEIJOADA NOBRE, ARROZ BRANCO, FAROFA, VINAGRETE, BANANA CARAMELADA, LARANJA, COUVE.
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BEBIDAS SEM ALCOOL
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Água sem gás
---PRATA DE VIDRO 300ml
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Água com gás
---PRATA DE VIDRO 300ml
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Água tônica
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Coca-cola lata
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Coca-Cola zero lata
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Schweppes citrus
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Sprite lata
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Guaraná lata
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Fanta laranja lata
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GUARANA LATA ZERO
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SPRITE ZERO
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COCA COLA 2 LITROS
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COCA COLA 2 LITROS ZERO
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18:30 - 23:00
Sucos
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Abacaxi com hortelã
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Maracujá
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Acerola
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Laranja
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Limão
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Abacaxi
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Framboesa
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Amora
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Morango
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Limonada Suíça
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Frutas Vermelhas
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Suco de uva integral
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Soda Italiana
---Escolha o sabor:
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Vinhos Brancos Leves
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Yellow Tail Moscato Branco
---Australia
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Casal Garcia Vinho Verde - Branco
---Portugal
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Wave Bianco - Branco
---Italia
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MATEUS BRANCO
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MENAGE A TROIS LIMELIGHT PINOT GRIGIO
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VINHOS BRANCOS
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Adobe Gewurztraminer
---Chile
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Casa Valduga Origem Chardonnay
---Brasil
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Adobe Chardonnay
---Chile
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CARTUXA COLHEITA BRANCO
---PORTUGAL
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Menage a Trois Gold Chardonnay
---EUA
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SUBMISSION CHARDONNAY
---ESTADOS UNIDOS
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TNT CHARDONNAY
---ESTADOS UNIDOS
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YELLOW TAIL CHARDONNAY
---AUSTRALIA
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Vinhos Roses
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Yellow Tail Pink Moscato
---Austrália
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Mateus Rose
---Portugal
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Quinta dos Bons Ventos Rose
---Portugal
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Vinhos Roses
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Wave Rosato
---Itália
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Garzon Rose Pinot Noir
---Uruguai
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Bicicleta Rose Pinot Noir
---Chile
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Le Petit Cochonet Rose
---França
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Rendez Vous Rose
---França
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Chateau de Pourcieux
---França
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Vinhos Tintos
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Le Petit cochonet pinot noir
---França
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Punto Maximo pinot noir napa valley
---EUA
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menage a trois louscious - Pinot Noir
---EUA
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quinta dos bons ventos
---Portugal
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casal garcia
---Portugal
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menage a trois red blend
---EUA
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porta 6
---Portugal
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carnivor zinfandel
---EUA
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apothic red blend
---EUA
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1947 Dal Primitivo di Manduria
---Italia
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1947 dal primitivo di manduria 1500ml
---Italia
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MARIANA
---Portugal
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CODICI PRIMITIVO DA PUGLIA
---ITALIA
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Poeme reserve
---França
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CODICI PRIMITIVO DI MANDURIA
---Italia
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GRAPE ANGEL LATE HARVEST
---MOLDAVIA
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FORTE AMBRONE ETTICHETA NERA
---Italia
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PATA NEGRA ORO TEMPRANILLO
---ESPANHA
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CASA VALDUGA ORIGEM MERLOT
---BRASIL
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CASA VALDUGA TERROIR MERLOT
---BRASIL
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Yellow Tail shiraz
---Australia
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GRAPE ANGEL CABERNET SAUVIGNON/FETENASCA NEAGRA
---MOLDAVIA
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CODICI NEGROAMARO
---ITALIA
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granbeau reserve syrah
---França
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Perro callejero blend de malbecs
---Argentina
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sapo de otro pozo
---Argentina
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mosquita muerta
---Argentina
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cordero con piel de lobo
---Argentina
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CALVET GRANDE RESERVE BORDEAUX
---FRANCA
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alamos malbec
---Argentina
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PERRO CALLEJERO CABERNET FRANC
---Argentina
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NATURELLE TINTO SUAVE - VALDUGA
---Chile
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garzon tannat de corte
---Uruguai
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menage a trois midnight
---EUA
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joel gott (trinchero) cabernet sauvignon
---EUA
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garzon tannat reserva
---Uruguai
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MELNIK 55
---BULGARIA
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CARTUXA COLHEITA
---PORTUGAL
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SALENTEIN PORTILLO MALBEC
---ARGENTINA
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LA LINDA MALBEC
---ARGENTINA
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SUBMISSION CABERNET SAUVIGNON
---ESTADOS UNIDOS
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OPTA DAO TINTO
---PORTUGAL
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Drinks
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Aperol Spritz
---aperol, rodela de laranja e espumante
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Caipirinha Vodka
---Escolha o sabor:
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Caipirinha Cachaça
---Escolha o sabor:
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Caipirinha Tropical
---Mix de morango, maracujá e limão.
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Caipi Gin
---Escolha o sabor:
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Mojito
---hortelã, suco de limão, açúcar, run e agua com gás.
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Gin Tônica Tradicional
---gin, limão em rodelas e tônica.
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Gin Tônica frutas vermelhas
---amora, morango, framboesa, gin, xarope de romã e especiarias.
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Tropical Gin
---rodela de laranja, morango, gin e energético red bull tropical.
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Moskow Mule
---suco de limão, açúcar, xarope de limão, xarope de gengibre, vodka e espuma de gengibre.
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Carajillo
---Licor 43 e café expresso
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campari tonica
---campari, tonica e rodelas de limao
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Espumantes e champagnes
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CASA PERINI MOSCATEL
---BRASIL
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CASA PERINI AQUARELA MOSCATEL ROSE
---BRASIL
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CASA VALDUGA PREMIVM MOSCATEL
---Brasil
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cave amadeu demi-sec rose
---Brasil
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FONTANA FREDDA MOSCATO D'ASTI
---ITALIA
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CASA PERINI DEMI SEC
---Espanha
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CASA PERINI BRUT
---Brasil
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cave amadeu rose brut
---Brasil
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cave geisse blanc de noir
---Brasil
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CASA VALDUGA PREMIVM BRUT
---Brasil
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LUIZ ARGENTA ROSE BRUT
---Brasil
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CASA VALDUGA SUR LIE NATURE
---BRASIL
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moet chandon imperial brut
---França
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champagne veuve cliquot brut rose
---França
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FREIXENET ZERO ALCOOL
---ESPANHA
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18:30 - 22:50
Cervejas Tradicionais
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Corona long neck
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Heineken sem álcool
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Stella sem gluten long neck
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Heineken long neck
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Patagonia pilsener 740ml
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Patagonia Amber lager 740ml
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Patagonia Weisse 740ml
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Patagonia pilsener long neck
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Patagonia IPA long neck
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Patagonia amber lager long neck
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18:00 - 23:00
CERVEJAS ARTESANAIS
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BADEN BADEN IPA
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Entregando pra você desse endereço aqui, ó:
Av. Macali nº 255 - Centro, CEP: 85601-060
acha que tem algo de errado por aqui?
seu pedido
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