Molho tarê Sashê 18 ml

100 ml

pepino japonês, kani, molho de shari e gergelim.

10 sashimi, 10 niguiri, 5 niguiri skin, 10 hot philadelphia, 10 uramaki whant to be free, 2 temaki philadelphia e 8 hossomaki salmão, 10 uramaki pholadelphia e 10 uramaki sensação.

15 sashimi de salmão, 6 niguiri de salmão, 8 hossomaki de salmão.

10 sashimi de salmão, 2 niguiri kani-kama, 2 niguiri de salmão, 8 hossomaki de salmão e 8 hossomaki de pepino.

10 hot yume (morango, nutella, sonho de valsa), 10 uramaki banana cream (banana, leite condensado e canela) e 10 uramaki romeu e julieta (morango, goiabada e cream cheese).

10 sashimi de salmão, 4 niguiri de salmão, 1 temaki de salmão grande, 10 uramaki philadelphia e 10 hot philadelphia.

10 unidades de sushi quente empanado, arroz, salmão e cream cheese.

10 unidades de sushi quente com massa filo enrolada e frita, recheada com arroz, salmão e cream cheese.

10 unidades de sushi quente empanado, arroz, camarão, cream cheese, orégano.

10 unidades de sushi quente empanado, arroz, salmão, cream cheese, kani-kama, camarão e orégano.

10 unidades de sushi quente empanado, arroz, pele de salmão grelhada e cream cheese.

10 unidades de sushi quente empanado, arroz, shitake e cream cheese.

Enrolado de arroz com recheio de salmão cru, cream cheese, pepino, kani-kama e pele de salmão grelhada.

Rolinhos de arroz recheado com cream cheese, salmão e cebolinha.

Rolinhos de arroz recheado com rúcula, salmão frito, cream cheese e tomate seco.

Rolinhos de arroz recheado com alface americana ao azeite de oliva, maionese com limão e camarão empanado.

Rolinhos de arroz recheados com cream cheese, pepino fatiado e pele de salmão grelhada.

Rolinhos de arroz recheado com manga, pepino em tiras e kani-kama.

Rolinhos de arroz recheado com cream cheese, pepino, shitake ao molho shoyo e manteiga.

Rolinhos de arroz recheado com cream cheese, salmão frito, cebolinha, coberto com salmão cru e farelo de doritos.

Rolinhos de arroz recheado com kani-kama e cream cheese.

Rolinhos de arroz recheado com salmão, doritos e pimenta.

Rolinhos de arroz recheado com cream cheese, salmão e cebolinha, coberto com salmão cru.

Rolinhos de arroz recheados com cream cheese e pepino.

Rolinhos de arroz recheados com salmão.

Rolinhos de arroz recheados e atum.

Rolinhos de arroz recheados com cream cheese e atum.

10 unidades de tempurá de skin, cream cheese, envoltos por shari e salmão selado, finalizados com molho tarê e crispy de couve.

Salmão empanado, shimeji e camarão cozido, envoltos por shari e salmão selado, finalizados com sweet chilli.

Camarão empanado, cream cheese e haddok, envoltos por shari e salmão selado, finalizados com vinagrete picante de ovas.

Camarão empanado, cream cheese, envoltos por shari e salmão selado, finalizados com molho passion e quinoa vermelha.

Tempurá de aspargo, camarão cozido e cream cheese, envoltos por shari e salmão selado, finalizados com creme tostado e molho.

Camarão empanado e creme black envoltos por shari e salmão selado, finalizado com molho tarê e crispy de alho poró.

Camarão empanado, palmito, pupunha e creme tostado, envoltos por shari e atum, finalizados por molho.

10 unidades de uramaki filadélfia com cobertura de salmão selado, molho tarê e crispy de couve.

Salmão, cream cheese, envolto por shari e finalizado com cebolete e gergelim.

8 unidades enrolado de arroz com recheio de salmão.

8 unidades enrolado de arroz com recheio de kani-kama.

8 unidades enrolado de arroz com recheio de pepino.

8 unidades enrolado de arroz com recheio de shitake.

8 unidades enrolado de arroz com recheio de salmão e cream cheese.

8 unidades enrolado de arroz com recheio de atum.

10 peças

10 Peças

10 peças

10 peças

10 peças

10 peças de salmão cozido por fora e cru por dentro.

10 unidades de sushi feito a mão, salmão flambado, molho tarê, maionese de limão, cebolinha.

10 unidades de sushi feito a mão.

10 unidades de sushi feito a mão, bolinho de arroz com pele de salmão grelhado.

10 unidades de sushi feito a mão, bolinho de arroz com Kani-Kama.

10 unidades de sushi feito a mão, bolinho de arroz com polvo.

10 unidades de sushi feito a mão, bolinho de arroz com atum.

10 unidades de sushi feito a mão, bolinho de arroz com peixe branco

4 unidades, enrolado de salmão cozido, recheado com cream cheese, camarão, kani-kama e cebolinha

4 unidades, enrolado de salmão cru, recheado com arroz, coberto com salmão batido, cream cheam cheese e cebolinha.

4 unidades, tarar de salmão e cream cheese, envolto com salmão coberto por mousse de maracujá.

4 unidades, batata pringles, batatinha de salmão, cream cheese e cebolinha.

4 unidades, cream cheese envolto com salmão, coberto com pimenta em conserva.

Salmão, arroz e alga.

Pele de salmão grelhada, cream cheese, arroz e alga.

Bastões de carne de siri, arroz e alga.

Pepino, alface, kani-kama, cenoura, arroz e alga.

Salmão, cream cheese, cebolinha e alga.

Arroz, morango, nutella e sonho de valsa.

Salmão, camarão, cream cheese, pimenta e cebolinha.

Salmão, cream cheese, crispy de couve, alho poró ou batat doce crocante.

Temaki crispis s/ arroz.

Arroz, atum, alga.

Temaki dragon s/ arroz.

Temaki salmão s/ arroz.

Salmão batido, creme de nametaki, kaki no tane.

Salmão batido, cream cheese, shimeji flambado, ovas de massagô, raspas de limão siciliano, amêndoas

Salmão batido, cream cheese, azeite trufado, quinoa vermelha, raspa de limão siciliano.

Salmão em cubos, creme black, camarão empanado, crispy de alho poró.

Camarão empanado, salmão selado, creme black, crispy de alho poró e molho tarê.

Camarão cozido e cream cheese envoltos por salmão selado e finalizados por uma lâmina de aspargo e sweet chilli

Niguiri da barriga de salmão selada e temperada com flor do sal e azeite trufado, finalizada com raspa de limão siciliano.

Camarão empanado envolto por salmão selado e finalizado com creme tostado.

Camarão cozido, cream cheese e shimeji, envoltos por salmão selado e empanado. Finalizado por sweet chilli e crispy de couve.

Patê de vieiras, ovas de massagô black e nametaki sobre base de salmão selada. Sem arroz.

Queijo brie, cream cheese e geleia de biquinho, sobre base de shari e salmão selado, finalizado por crispy de batata-doce

Camarão empanado e cream cheese, envoltos por salmão selado e finalizados com crispy de couve e molho canadense

camarão empanado e crem cheese, envoltos por atum e finalizados com salad e chuva de tempurá

Arroz, queijo brie, molho de pimenta, flambado

7 peças

7 peças

Enrolado de salmão, cream cheese, camarão empanado, molho de pimenta, tarê e cebolinha

Preparado com salmão fresco e temperos

Salmão cru cortado em fatias finas e molho ponzu

Molho especial, crispes e cebolinha

10 unidades de sushi quente empanado, arroz, morango e creme de avelã e sonho de valsa.

Rolinhos de arroz recheado com morango creme de avelã e sonho de valsa.

Rolinhos de arroz recheado com morango, goiabada e cream cheese.

Rolinhos de arroz recheados com cream cheese, leite condensado e canela.

10 unidades de sushi feito a mão, bolinho de arroz com goiabada, cream cheese e morango.

Gado e legumes

Frango e legumes

Camarão e legumes

Lula, camarão, polvo, legumes

frango, gado, legumes

Salmão

Legumes, cebola

300g de salmão grelhado c/ molho de maracujá, legumes na manteiga, 175g de arroz branco.

salmão flambado, camarão, cream cheese e um delicioso goran japonês.

Salmão na manteiga e legumes

Alcatra com legumes

Frango com legumes

02 UN.

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02 UN.

02 UN.

02 UN.

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