(5 peças) Polvo, cortado em fatias finas, molho ponzu e crispy de batata doce.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto por salmão selado, queijo brie e molho de ervas.

Bolinho de arroz moldado a mão, coberto por salmão e polvo, finalizado com cristalização de açúcar e raspas de limão siciliano.

Salmão, cream cheese, camarão empanado, molho rocoto e crispy de batata doce.

Camarão empanado e creme black, envoltos por salmão e finalizado com crispy de alho poró e molho tarê da casa.

(10 peças) Rolinho de arroz, alga, nori, salmão e cream cheese, empanado na farinha panko, frito e finalizado com delicioso creme black e crispy de alho poró.

(5 peças) Sashimi de salmão, finalizado com molho de ervas

(5 peças) Sashimi de salmão, semi selado, temperado com raspas de limão siciliano e flor de sal. Servido com molho de mostarda missô e finalizado com ovas de massagô.

(5 peças) de Sashimi de salmão, raspas de limão siciliano e crispy de harumaki

(5 peças) Fatias de salmão temperadas com raspas de limão siciliano, servidas sobre molho kaibutsu e finalizado com crispy de couve e gergelim.

(10 peças) Rolinho de arroz, recheado com skin crocante, coberto por salmão e finalizado com os molhos passion e tarê da casa.

3 sachês 6,5 ml

100 ml

Cubos de peixe branco, marinados com molho especial de limão, óleo de gergelim, temperos, kani-kama e cebola roxa.

Cubos de salmão, marinados com molho especial de limão, óleo de gergelim, temperos, kani-kama e cebola roxa.

Cubos de atum, marinados com molho especial de limão, óleo de gergelim, temperos, kani-kama e cebola roxa.

Pepino japonês, kani, gergelim e molho de shari.

(8 peças) Salmão, cortado em fatias finas, molho ponzu e crispy de batata doce.

(10 peças) Sashimi de salmão, molho passion, crispy de batata doce e cebolinha.

(5 peças) Enrolado de salmão, camarão empanado, cream cheese, geleia de pimenta, molho tarê e cebolinha.

Cubos de salmão marinados ao molho ponzu e temperos.

(07 peças) Atum, cortados em fatias finas, com delicioso molho Ponzu e crispy de batata doce.

(07 peças) Salmão, cortados em fatias finas, com delicioso molho Ponzu e crispy de batata doce.

(07 peças) Tilápia, cortados em fatias finas, com delicioso molho Ponzu e crispy de batata doce.

10 sashimi, 10 niguiri, 5 niguiri skin, 10 hot philadelphia, 10 uramaki whant to be free, 2 temaki philadelphia e 8 hossomaki salmão, 10 uramaki pholadelphia e 10 uramaki sensação.

15 sashimi de salmão, 6 niguiri de salmão, 8 hossomaki de salmão.

10 sashimi de salmão, 2 niguiri kani-kama, 2 niguiri de salmão, 8 hossomaki de salmão e 8 hossomaki de pepino.

10 hot yume (morango, nutella, sonho de valsa), 10 uramaki banana cream (banana, leite condensado e canela) e 10 uramaki romeu e julieta (morango, goiabada e cream cheese).

10 sashimi de salmão, 4 niguiri de salmão, 1 temaki de salmão grande, 10 uramaki philadelphia e 10 hot philadelphia.

Cone de alga, recheado com salmão, empanado na farinha panko, frito e finalizado com molho tarê e gergelim.

Cone de alga, recheado com salmão e cream cheese, empanado na farinha panko, frito e finalizado com molho tarê e gergelim.

Salmão e cream cheese, envoltos por alga e arroz, empanado na farinha panko, frito, finalizado com molho tarê e gergelim.

Salmão e cream cheese, envoltos por alga, arroz e massa filo, frito, finalizado com molho tarê e gergelim.

Camarão cozido, cream cheese e orégano, envoltos por alga e arroz, empanado na farinha panko, frito e finalizado com molho tarê e gergelim.

Salmão, cream cheese, camarão cozido, kani-kama e orégano, envoltos por alga e arroz, empanado na farinha panko, frito e finalizado com molho tarê e gergelim.

Pele de salmão grelhada e cream cheese, envoltos por alga e arroz, empanado na farinha panko, frito e finalizado com molho tarê e gergelim.

Shitake desidratado e cream cheese, envoltos por alga e arroz, empanado na farinha panko, frito e finalizado com molho tarê e gergelim.

Enrolado de arroz com recheio de salmão cru, cream cheese, pepino, kani-kama e pele de salmão grelhada.

Rolinho de arroz recheado com cream cheese, salmão e cebolinha.

Rolinhos de arroz recheado com rúcula, salmão frito, cream cheese e tomate seco.

Rolinhos de arroz recheado com alface americana ao azeite de oliva, maionese com limão e camarão empanado.

Rolinhos de arroz recheados com cream cheese, pepino fatiado, pele de salmão grelhada, finalizado com molho tarê.

Rolinhos de arroz recheado com manga, pepino e kani-kama.

Rolinhos de arroz recheados com cream cheese, pepino, shitake ao molho shoyo e manteiga.

Rolinhos de arroz recheados com salmão frito e cream cheese, coberto com batidinha de salmão cru com cream cheese, finalizado com farelo de doritos e cebolinha.

Rolinhos de arroz recheado com kani-kama e cream cheese.

Rolinho de arroz recheado com salmão, doritos, finalizado com geleia de pimenta.

Rolinho de arroz com cream cheese e salmão, coberto com salmão cru e finalizado com maionese de limão e cebolinha.

Rolinho de arroz, recheado com pepino e cream cheese.

Rolinho de arroz recheado com salmão.

Rolinho de arroz recheado com atum.

Rolinho de arroz, recheado com atum e cream cheese.

Tempurá de skin, cream cheese, envoltos por arroz e salmão selado, finalizados com molho tarê e crispy de couve.

Salmão empanado, shitake e camarão cozidos, envoltos por arroz e salmão selado, finalizados com sweet chilli e gergelim.

Camarão empanado, cream cheese e haddock, envoltos por arroz e salmão, finalizados com vinagrete picante de ovas de massagô.

Camarão empanado e cream cheese, envoltos por arroz e salmão selado, finalizados com molho passion e quinoa vermelha.

Tempurá de aspargo, camarão cozido e cream cheese, envoltos por arroz e salmão selado, finalizados com creme tostado e molho tarê.

Camarão empanado e creme black envoltos por arroz e salmão selado, finalizados com molho tarê e crispy de alho poró.

Camarão empanado, palmito pupunha e creme tostado, envoltos por arroz e atum, finalizados por molho chipottle e crispy de alho-poró.

uramaki philadelphia, com cobertura de salmão selado, molho tarê e crispy de couve.

Salmão, cream cheese, envolto por arroz e finalizado com cebolete e gergelim.

Pequeno rolinho de arroz, recheado com salmão e envolto por alga.

Pequeno rolinho de arroz, recheado com kani-kama e envolto por alga.

Pequeno rolinho de arroz, recheado com pepino e envolto por alga.

Pequeno rolinho de arroz, recheado com shitake e envolto por alga.

Pequeno rolinho de arroz, recheado com salmão e envolto por alga. Coberto por cream cheese e finalizado com gergelim.

Pequeno rolinho de arroz, recheado com atum e envolto por alga.

Fatias generosas e frescas de salmão cru.

Fatias generosas de kani-kama.

Fatias generosas e frescas de atum cru.

Fatias generosas e frescas de peixe branco cru.

Fatias generosas e frescas de polvo cozido.

Fatias generosas e frescas de salmão maçaricado, finalizado com molho tarê e gergelim

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de salmão flambada, finalizado com molho tarê, maionese de limão e cebolinha.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de salmão.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de pele de salmão grelhada.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de kani-kama.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de polvo.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de atum.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com uma fatia de peixe branco.

Enrolado de salmão cozido, recheado com cream cheese, camarão, kani-kama e cebolinha.

Enrolado de salmão cru, recheado com arroz, coberto com salmão batido, cream cheese e cebolinha.

Tartar de salmão e cream cheese envolto com salmão coberto por mousse de maracujá.

Batata pringles, batidinha de salmão com cream cheese e cebolinha.

Cream cheese envolto com salmão, coberto por pimenta biquinho.

Alga em formato de cone, recheada com arroz, cubos de salmão e gergelim.

Alga em formato de cone, recheada com arroz, tiras de pele de salmão grelhada e cream cheese.

Alga em formato de cone, recheada com arroz, cubos de salmão, cream cheese e cebolinha.

Alga em formato de cone, recheada com arroz , cubos de salmão, camarão empanado, cream cheese, geleia de pimenta e cebolinha.

Alga em formato de cone, recheada com arroz, cubos de salmão e cream cheese, finalizado com crispy crocante a sua escolha.

Alga em formato de cone, recheada com arroz e cubos de atum.

Alga em formato de cone, recheada com cubos de salmão e cream cheese, finalizado com crispy crocante a sua escolha.

Alga em formato de cone, recheada com cubos de salmão, camarão empanado, cream cheese, geleia de pimenta e cebolinha.

Alga em formato de cone, recheada com cubos de salmão e gergelim.

Alga em formato de cone, recheada com cubos de salmão, cream cheese e cebolinha.

Salmão batido com cream cheese, creme de nametaki, kaki no tane.

Arroz, salmão batido, cream cheese, shimeji flambado, ovas de massagô, raspa de limão siciliano, amêndoas.

Salmão batido, cream cheese, azeite trufado, quinoa vermelha, raspa de limão siciliano.

Salmão em cubos, cream cheese, creme black, camarão empanado, crispy de alho poró.

Camarão empanado e creme black, envoltos por salmão selado e finalizado com crispy de alho poró e molho tarê.

Camarão cozido e cream cheese, envoltos por salmão selado e finalizados por uma lâmina de espargo e sweet chilli.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto com de barriga de salmão selada, temperada com flor do sal e azeite trufado, finalizado com raspa de limão siciliano.

Camarão empanado, envolto por salmão selado e finalizado com creme black tostado.

Camarão cozido, cream cheese e shimeji, envoltos por salmão selado, empanado na farinha panko e frito. Finalizado por geléia de pimenta e crispy de couve.

Patê de tilápia com molho picante, envoltos por salmão selado e finalizado com ovas de massagô.

Queijo brie, cream cheese e geléia de pimenta, sobre base de arroz e salmão selado, finalizado por crispy de batata-doce.

Camarão emapanado e cream cheese, envoltos por salmão selado e finalizados com crispy de couve e molho canadense.

Camarão empanado e cream cheese, envoltos por atum e finalizados com molho salad e chuva de tempurá.

Bolinho de arroz, moldado a mão, coberto por salmão e queijo Brie flambado, finalizado com geléia de pimenta.

Macarrão frito, tiras de carne de gado, grelhadas com cebola, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Macarrão frito, cubos de carne de frango, grelhadas com cebola, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Macarrão frito, cubos de carne de frango e tiras de carne de gado, grelhadas com cebola, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Macarrão frito, camarão cozido, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Macarrão frito, lula, camarão, peixe branco e polvo, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Macarrão frito, cubos de salmão cozido, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Macarrão frito, molho de ostras com shoyu e legumes (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Posta de salmão grelhada, coberta com delicioso molho de maracujá, acompanha uma porção de arroz e legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Arroz, cream cheese, camarão, molho tarê, maionese e orégano, flambados e cobertos com posta de salmão grelhada, acompanha legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Frango grelhado com cebola, pimentão verde, vermelho e amarelo, ao molho de ostras e shoyu, finalizado com amendoim torrado. Acompanha uma porção de arroz.

Posta de salmão grelhada com legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Porção de alcatra em tiras, cebola, grelhadas, com legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Porção de frango e cebola, grelhadas, legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo).

Shitake refogado na manteiga, com shoyu e finalizado com cebolinha.

(1 ou 2 unidades) Massa filo, recheada com camarão cozido, empanado na farinha panko e frito.

(1 ou 2 unidades) Massa filo, recheada com tiras de carne de gado, grelhadas com cebola, empanado na farinha panko e frito.

(1 ou 2 unidades) Massa filo, recheada com legumes cozidos (brócolis, couve-flor, acelga, cenoura e repolho roxo), empanado na farinha panko e frito.

(1 ou 2 unidades) Massa filo, recheada com cubos de frango grelhado com cebola, empanado na farinha panko e frito.

(1 ou 2 unidades) Massa filo, recheada com cubos de salmão grelhado, empanado na farinha panko e frito.

Poção de tilápia em tiras, empanada na farinha panko.

Anel de Lula empanada na farinha panko.

Água tônica

(4 ou 2 peças) Cream cheese e morango, envoltos por uma fatia de goiabada, finalizado com molho tarê.

(10 ou 05 peças) Rolinho de arroz, recheado com morango e cream cheese, finalizado com calda de chocolate e raspas de sonho de valsa.

(10 ou 05 peças) Rolinho de arroz, recheado com banana e cream cheese, finalizado com leite condensado e canela em pó.

(10 ou 05 peças) Rolinho de arroz, recheado com cream cheese, morango e goiabada.

(10 peças) Rolinho de arroz, recheado com cream cheese e morango, empanado na farinha panko, frito e finalizado com calda de chocolate e pedaços de bombom sonho de valsa.

(10 peças) Rolinho de arroz, recheado com banana, cream cheese e canela em pó, empanado na farinha panko, frito e finalizado com leite condensado e canela em pó.

(2 ou 1 unidades) Massa filo, recheada com cream cheese e goiabada, empanado na farinha panko e frito.

(2 ou 1 unidades) Massa filo, recheada com morango e cream cheese, empanado na farinha panko e frito.

Suco de limão, hortelã, leite condensado e agua com gás.