Sushiban
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Entradas -
Entradas
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Carpaccio de Salmão com ovas de caranguejo
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Ceviche
---Namorado, salmão, e atum em cubos com molho cítrico
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Ebi
---Camarões grelhados
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Edamame
---Grãos de soja em forma de pequenas vagens, muito nutritivo e saboroso, um clássico no Japão
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Gyoza
---Massa de ravioli recheada de carne bovina, nirá, e um pouco de gengibre
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Harumaki tradicional
---rolinhos primaveras
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Mini ceviche
---Salmão e namorado em cubos com molho cítrico
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Missoshiro
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nira itame
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Poke sushiban
---peixes variados, frutas, e arroz de sushi
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Ramem
---Caldo a base de frango com shitake e legumes
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Sakana
---croquetes de peixe
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Shitake / Shimeji
---Cogumelos frescos
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Tataki
---salada de peixe cru
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yakitori
---frango com molho agridoce
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os clássicos combinados do Sushiban
Combinados
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Combinado simples
---10 sashimis e 10 sushis variados
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combinado simples de salmão
---10 sashimi de salmão e 10 sushis variados
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mini combinado do chef
---16 unidades
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mini combinado do chef de salmão
---16 unidades
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combinado clássico
---35 unidades (15 sashimis e 20 sushis)
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combinado clássico de salmão
---35 unidades (15 sashimis e 20 sushis)
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combinado do chef
---32 unidades (15 sashimis, e 17 sushis especiais e maçaricados)
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combinado do chef salmao
---32 unidades (15 sashimis, e 17 sushis especiais e maçaricados)
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combinado especial
---45 unidades (20 sashimis e 25 sushis)
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combinado especial salmao
---45 unidades (20 sashimis e 25 sushis)
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combinado especial do chef
---45 unidades com sashimis variados e sushis especiais, maçaricados e com camarão
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combinado jumbo
---75 unidades (30 sashimis e 45 sushis variados)
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combinado jumbo de salmão
---75 unidades (30 sashimis e 45 sushis variados)
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combinado sushiban
---100 unidades (40 sashimis e 60 sushis variados)
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combinado sushiban de salmão
---100 unidades (40 sashimis e 60 sushis variados)
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sashimi
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1/2 sashimi de polvo
---10 unidades
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1/2 sashimi de salmão
---10 unidades
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Sashimi simples
---20 unidades
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Sashimi simples salmao
---20 sashimis de salmão
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Sashimi especial
---40 unidades de sashimi variados. Serve 2 pessoas.
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Sashimi especial de salmão
---40 unidades de sashimi de salmão. Serve 2 pessoas
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Yakisoba
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Yakisoba de camarão
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Yakisoba de filet mignon
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Yakisoba de frango
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Yakisoba de frutos do mar
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Yakisoba de legumes
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Yakisoba de lombinho
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Teppan yaki
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Teppan de camarão
---na chapa com legumes
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Teppan de filet
---na chama com legumes
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Teppan de frango
---na chapa com legumes
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Teppan de frutos do mar
---na chapa com legumes
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Teppan de salmão
---na chapa com legumes
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Teppan de peixe
---na chapa com legumes
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makizushi
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Califórnia
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ebi thay roll
---camarão, salmão, e cream cheese
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hot philadelphia
---salmão com cream cheese
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hot tropical
---abacaxi com kani
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hot harumaki
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hot steakmaki
---filet com cream cheese
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kappa
---pepino
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Philadelphia
---salmão com cream cheese
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salmão maki
---salmão
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salmão skin maki
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sushiban roll
---salmão com camarão empanado
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tekkamaki
---atum
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tempuramaki
---camarão empanado
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hot hadock
---hadock defumado
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ceviche roll
---cebola roxa, cream cheese, e hadock
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hot skin
---cream cheese e salmão skin
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Temaki
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Temaki Philadelphia
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Temaki de atum
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Temaki de camarão
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Temaki de salmão
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Temaki de salmão skin
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Temaki de hot harumaki
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Temaki de hot philadelphia
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temaki de ovas de caranguejo
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Domburi Mono
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Gyudon
---filet mihnon
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katsudon
---lombinho de porco
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tendon
---camarão
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toridon
---frango
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Duplas
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Dupla de atum
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Dupla de salmão
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Dupla de salmão skin
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dupla de kani
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Dupla de camarão
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Dupla de polvo
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Ippim mono
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nassu
---berinjela com molho agridoce
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yakimeshi
---arroz colorido com legumes
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yakimeshi de frango
---arroz colorido com legumes
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yakimshi de camarão
---arroz colorido com legumes
-
yassai tempura
---legumes empanados
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ebi tempura
---camarão empanado
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tempura misto
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yakimeshi de sshimeji com roast de atum
---com atum grelhado e molho teryaki
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Teishoku
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Tonkatsu
---lombinho de porco à milanesa ao curry
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shogayaki
---filet com molho agridoce e lascas de gengibre
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sakana de mushiaki
---namorado com molho de camarão e shitake
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salmão no mushiaki
---salmão com molho de camarão e shitake
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sobremesas
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Sorvete de creme com calda de chocolate
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harumaki de nutella com morango, sorvete, e calda de frutas vermelhas
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banana caramelizada
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Rua miguel gaspar nº 10 - CÔNEGO, CEP: 28600-000
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