Brasero Parrilla y Galeto
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ENTRADAS -
ENTRADAS
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BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE
---06 unidades Bolinho de mandioca c/ carne de costela desfiada
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CHORRIZO PARRILLERO (250G)
---Linguiça fina com queijo
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ENTRAÑA COM QUEIJO (300G)
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MOLLEJA
---200 g Glândula de bovinos jovens
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PROVOLETA
---Queijo provolone grelhado com orégano
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NHOQUE FRITO COM PARMESÃO
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SOPA DE CAPELETTI
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BOLINHO CROCANTE DE COSTELA
---04 UNIDADES
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CROQUETE DE CARNE
---04 UNIDADES
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TÁBUAS
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ISCAS DE CARNE
---ACOMPANHA ANÉIS DE CEBOLA E QUEIJO EM CUBOS
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MILANESA
---Bife de Carne empanado com molho de mostarda
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TABLA DE LOS AMIGOS
---Tiras de contra-filé grelhado com polenta frita e queijo em cubos
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PARMEGIANA COM FRITAS
---Bife de carne empanado à parmegiana com fritas
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BURGUER'S
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BRASA-BURGUER
---PÃO BRIOCHE, MOLHO DE MOSTARDA E MEL, , BURGUER BOVINO(150G), RÚCULA, QUEIJO PROVOLONE E BACON CARAMELIZADO.
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ORELHANO
---PÃO BRIOCHE, MAIONESE ARTESANAL, PICLES DE PEPINO, BURGUER BOVINO(150G), QUEIJO CHEDDAR E CEBOLA CARAMELIZADA.
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PAYSANO
---PÃO BRIOCHE, MAIONESE ARTESANAL, ALFACE, CEBOLA ROXA, TOMATE, BURGUER BOVINO(150G), QUEIJO MUSSARELA
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PAYSANITO
---PÃO BRIOCHE, MAIONESE ARTESANAL, BURGUER BOVINO(150G), QUEIJO MUSSARELA E BATATAS RÚSTICAS
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PRATOS KIDS
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MIGNON
---Filé Mignon grelhado acompanhado de arroz branco e batatas smile
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CHICKEN
---Peito de Frango grelhado acompanhado de penne ao molho vermelho e batatas smile
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CARNES BOVINAS
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Costela de Tira (400g)
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Bife Ancho (entrecot - 350 g)
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Bife ancho com queijo (350 g)
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Bife ancho acebolado (350 g)
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tira de contra-filé (400g)
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Vazio (400g)
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tapa de quadril (picanha-400g)
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Bife ancho À la pizza (500g - 2 pessoas)
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Trio Uruguaio
---Costela em tiras, picanha e bife ancho - 2 pessoas
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Parrilada
---Costela em tiras, tiras de contra filé, Vazio e chorizo parrillero - 3 pessoas
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GALETOS
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GALETO AL PRIMO CANTO
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GALETO AL PRIMO CANTO COM QUEIJO
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GALETO AL PRIMO CANTO COM VINAGRETE
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COMBINADOS INDIVIDUAIS COM CARNE
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TALHARIM 4 FORMAGGIO COM FILÉ MIGNON
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TALHARIM 4 FORMAGGIO COM ENTRECOT
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BIFE ANCHO PARRILLERO
---Bife ancho grelhado com provoleta e pimentão
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Bife Ancho Rustico
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ENTRAÑA A PARMEGIANA
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COMBINADOS INDIVIDUAIS COM GALETO
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GALETO COM SALADA
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GALETO TRADICIONAL
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GALETO COM ESPAGUETE
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GALETO COM TORTEI
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FILÉS
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FILÉ A CAVALO
---Acompanha: Arroz branco, Salada e batatas fritas.
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FILÉ ACEBOLADO
---Acompanha: Arroz branco, Salada e batatas fritas.
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FILÉ A PARMEGIANA
---Acompanha: Arroz branco, Salada e batatas fritas.
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FILÉ MIGNON GRELHADO
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FILÉ AO MOLHO 4 Queijos
---Acompanha: Arroz branco, Salada e batatas fritas.
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COMPLEMENTOS
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Arroz Branco
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Polenta Frita
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Batata Frita
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Batata rústica
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CEBOLA ASSADA
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LEGUMES ASSADOS
---LEGUMES DA ESTAÇÃO GRELHADOS NA PARRILLA
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Papa al Plomo (Batata assada recheada com queijo gorgonzola e requeijão)
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PIMENTÃO ASSADO - RECHEADO COM QUEIJO
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QUEIJO A DORÊ
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MASSAS
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ESPAGUETE
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TALHARIM
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PENNE
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TORTEI
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NHOQUE
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SEM GLÚTEN
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SALADAS
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SALADA CRIOLLA
---TOMATE, CEBOLA ROXA E RÚCULA
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SALADA MISTA
---Alface, Rúcula, Pepino Japonês, Beterraba, Cenoura e Cebola Roxa
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RADICCI COM BACON
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SALADA DE BATATAS COM MAIONESE DA CASA
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BEBIDAS
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Refri Lata - Coca-Cola
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Refri Lata - Coca-Cola zero
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Refri Lata - Sprite
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Refri Lata - Fanta
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Refri Lata - Guaraná
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Água s/ gás
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Água c/ gás
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