*Frango à xadrez *Bolinho de arroz *Repolho refogado *Arroz branco ou integral (escolher) *Feijão preto temperado *Salada fresca

*Frango à xadrez *Bolinho de arroz *Repolho refogado *Arroz branco *Feijão preto temperado *Salada fresca

Carne temperada com especiarias, feita com longo cozimento, desfiada.

Linguiça tipo calabresa, tritura e frita com especiarias.

Carne temperada com especiarias, feita com longo cozimento, desfiada.

Frango desfiado e temperado mais catupiry.

Carne moída de 1º, temperada, frita e finalizada com o molho de tomates, "sugo", produzido na casa, sem adição de extratos ou colorantes artificiais.

Massa fresca (produzida na casa), molho branco, molho à bolonhesa, presunto e queijo muçarela.

Massa fresca (produzida na casa), frango desfiado ao molho rose, molho branco, presunto e queijo muçarela.

Massa fresca (produzida na casa), molho branco, espinafre preparado com cebola e alho, cenoura salteada no azeite e muçarela.

Massa fresca (produzida na casa), molho branco, brócolis no vapor com sal e pimenta, tomate confit com especiarias, finalizada com muçarela e gorgonzola.

Massa fresca (produzida na casa), presunto, muçarela e catupiry no recheio, finalizados com molho de tomates da casa.

Massa fresca (produzida na casa), Carne temperada com especiarias, feita com longo cozimento, desfiada, mais muçarela no recheio, finalizados com molho de tomates da casa.

Escondidinho de batata recheado com linguiça frita (frigodal), finalizado com muçarela, provolone ralado e salsa desidratada.

Cenoura e cebola glaceadas, cozidas ao vinho tinto, finalizadas no caldo de carne artesanal.

Couve no caldo de carne artesanal

Creme com processo de cozimento longo, aipim, carne, temperos e especiarias, finalizado no mixer.

Milho verde na espiga, in natura, com cebola, manteiga e creme de leite.

Cozimento longo da carne, legumes, folhas, mais temperos e especiarias.

Cozimento longo da carne, legumes, folhas, caldo engrossado com moranga cabotiá, mais temperos e especiarias, com massa.

Sopa tradicional na Serra gaúcha, acompanha um verdadeiro caldo de galinha, frango desfiado e batatas!

Creme leve sal e pimenta

Galinha caipira, com cozimento longo, sem adição de gordura, somente a natural, com batatas

600ml

600ml

500ml

350ml

310ml

300ml

Massa artesanal, farinha tipo 1 e ovos caipira. Peso 400Gramas

Massa artesanal, farinha tipo 1 e ovos caipira. Peso 400 gramas.

massa artesanal, farinha e ovos caipira, recheado com moranga cabotiá caramelizada, com noz-moscada, em ponto de purê. Porção 400Gramas

tomates tipo italiano, sal, açúcar, manjericão, louro e azeite. 250ml

250ml

carne moída frita e temperada com cebola, alho e sal, ao molho de tomates da casa.250ml

Molho a base de creme de leite, nata, manteiga, alho, pimenta, sal, parmesão e gorgonzola. 250ml

250ml molho a base de caldo de carne, preparo longo e artesanal, de 4hs a 6hs, vinho tinto, champignon frescos na manteiga.

Cebola, margarina, sal, noz-moscada, trigo e leite. 250ml

Nhoque de batata recheado com queijo 500G

Massa fresca, farinha e ovos. Recheio de frango cremoso. Item congelado. Preparo: Água fervendo, sal, colocar os Raviolis, não desgrudar na mão pois pode danificar, mexer com cuidado até soltar um à um, quando subir cozinhar de 6 a 8 min, pode variar conforme a chama do fogão, deve ficar Al dente, escorrer e finalizar com molho de sua preferência, ou Saltear na manteiga Bom apetite

Massa fresca, farinha e ovos, massa verde de espinafre ( Não Usamos Colorantes Artificiais) , recheio de espinafre com ricota, parmesão e pitada de pimenta. Item congelado. Preparo: Água fervendo, sal, colocar os Raviolis, não desgrudar na mão pois pode danificar, mexer com cuidado até soltar um à um, quando subir cozinhar de 6 a 8 min, pode variar conforme a chama do fogão, deve ficar Al dente, escorrer e finalizar com molho de sua preferência, ou Saltear na manteiga Bom apetite

Massa fresca, roxa beterraba e verde espinafre, farinha e ovos (Não Usamos Colorantes Artificiais). Recheio de frango cremoso. Item congelado. Preparo: Água fervendo, sal, colocar os Raviolis, não desgrudar na mão pois pode danificar, mexer com cuidado até soltar um à um, quando subir cozinhar de 6 a 8 min, pode variar conforme a chama do fogão, deve ficar Al dente, escorrer e finalizar com molho de sua preferência, ou Saltear na manteiga Bom apetite